Черная редька для иммунитета ребенку
Автор Камуллина Анна Евгеньевна На чтение 5 мин. Просмотров 733 Опубликовано 28.12.2018
Есть множество средств для укрепления здоровья – таблетки, капли, различные сиропы, произведенные фармацевтической промышленностью. Но безопаснее всего активизировать защитные силы организма путем употребления природных компонентов – редька для иммунитета одна из самых полезных среди многих овощей.
Состав
Корнеплод из семейства крестоцветных применяется человеком издавна. Известен еще со времен Древнего Египта, Греции и Рима, где присутствовал на столе богатых горожан. Пользовались им как лекарственным средством. Древние трактаты содержат рецепты, в состав которых входит редька.
Калорийность 100 г – всего 32 кКал, употребление редьки не грозит пациентам лишними кг. Растение богато водой – 88 г, протеинов всего 1,9 г, углеводов – 8,1 г, жиров – 0,2 г.
По витаминному набору редька даст фору любому сородичу – в корнеплоде имеется тиамин, токоферол, витамины B2, B, C, пиридоксин, бета-каротин. В значительном количестве есть кальций, магний, фосфор, калий, натрий. Присутствуют следы железа, йода, марганца, цинка, фтора, кобальта, меди.
Редька: польза и вред для организма
Польза редьки определяется теми компонентами, которые есть в составе. Корнеплод издавна ценился за уникальный витаминный комплекс, из-за чего его советуют использовать при различных заболеваниях, а также для усиления защитных сил организма.
Продукт имеет массу полезных свойств, употреблять его можно практически всем. Примечательно, что обладает ими как белая редька, так и черная. Полезные качества овоща заключаются в следующем:
- успокаивает нервную систему, снимает возбудимость;
- отлично борется с бессонницей;
- противостоит инфекционным патологиям;
- оказывает лечебное влияние при заболеваниях дыхательной системы – бронхите, длительном кашле;
- в зимнее время года становится источников важных для организма витаминов и минералов;
- улучшает функционирование органов пищеварения, способствует повышению аппетита, нормализует опорожнение кишечника;
- помогает уменьшить похмельный синдром;
- оказывает детоксикационное воздействие на организм;
- повышает эластичность сосудов;
- обладает противопаразитарными свойствами;
- при длительном использовании нормализует жирность кожи, уменьшает количество прыщей;
- понижает уровень плохого холестерина в организме;
- налаживает отток желчи;
- активизирует метаболизм и восстанавливает работу эндокринной системы.
Как и любой другой овощ, редька способна провоцировать негативные реакции со стороны организма. Поэтому употреблять корнеплод необходимо осторожно. Ребенку не рекомендуется этого делать до пяти лет, поскольку производится слабительный эффект.
Не стоит кушать и женщинам во время беременности – эфирные масла в составе растения провоцируют тонус матки, а это грозит будущей матери выкидышем. Если противопоказаний нет, то доктор разрешит добавлять овощ в незначительном количестве в салаты.
Народными средствами
36.28%
Проголосовало: 113
Женщинам во время лактации продукт не запрещен, более того – способен увеличить выработку молока, однако некоторые детки страдают после этого метеоризмом. Соответственно, кормящей маме кушать редьку нужно крайне аккуратно, наблюдая за реакцией малыша.
Категорически запрещен овощ больным, страдающим заболеваниями органов пищеварения – гастритом, энтероколитом, язвой желудка, повышенной кислотностью, тяжелыми почечными патологиями. Нельзя кушать пациентам, перенесшим инфаркт, а также при подагре, панкреатите и индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в состав.
Рецепты приготовления
Есть несколько простых рецептов, включающих редьку, благодаря которым борются с различными заболеваниями. Предлагаем 3 способа приготовления корнеплода.
Редька с медом
Черная редька с медом для иммунитета используется давно. Чтобы сделать лечебное средство – от большого крупного овоща отрезается верхушка, а внутри вычищается мякоть, так получится своеобразное углубление. В ямку должна войти столовая ложка меда, и остаться место для образования сока.
После заполнения овоща продуктом пчеловодства его оставляют настаиваться на половину суток, затем пьют образовавшийся в углублении сироп. Принимать рекомендовано три раза в день по 5-7 мл. По мере необходимости мед в корнеплод добавляют, оставляя настаиваться его на ночь. Вместо меда можно добавлять сахар. Через 3 дня овощ важно заменить на свежий. Лекарство получается очень вкусным, по причине чего нравится детям.
Алкогольный сироп
Повышают иммунитет и соком редьки в тандеме с иными компонентами. Поскольку средство содержит алкоголь, то разрешено оно исключительно взрослым людям. Для приготовления целебного напитка понадобится одинаковое количество (250 мл) сока – черной редьки, морковки и свеклы. К полученной смеси добавляют половину стакана спиртного напитка и столько же меда.
Все ингредиенты необходимо перемешать до однородной массы. Затем средство ставится в темное место на 30 дней. Ежедневно емкость рекомендовано встряхивать, а при необходимости – размешивать. Через месяц принимают по 50 г лекарства за полчаса до приема пищи. Несмотря на неприятный запах, исходящий от овоща, да и самой жидкости, средство отлично чистит организм и активизирует деятельность иммунитета.
Десерт с редькой
Корнеплод черной редьки для повышения иммунитета можно запечь. Для этого овощ чистят, нарезают дольками или кубиками, и укладывают в посуду. Сверху кусочки заливаются жидким медом. В предварительно разогретую до 100 градусов духовку ставят противень и выпекают продукт примерно 1,5-2 часа, пока не образуется необходимый сок – его собирают в емкость, а саму мякоть выбрасывают. Пить жидкость рекомендовано 4 раза в день по чайной ложке.
Редька для повышения защитных сил организма одно из лучших народных средств как для детей, так и для взрослых. Принимая снадобья на основе корнеплода можно уберечь себя от сезонных заболеваний и в дополнение стимулировать иммунитет для борьбы с другими недугами.
Вот вы тут все спрашиваете друг друга про интерфероны и прочие средства для иммунитета. Такие баталии разворачиваются! Кто-то за, а кто-то категорически против. Но дети-то болеют! Сезон сейчас такой, предотопительный. В помещении пингвинарий, лапы стынут. На улице — то солнце, то дождь. Словом, кто не заразится, тот простынет.
Дальше действует мама. Она выбирает стратегию лечения. Кто-то доверяет врачам, кто-то своей интуиции, а я вот поверила в редьку.
Про редьку я слышала давно, но не решалась. Меня смущало представляемое мной сочетание вкусов, пока одна подруга на бэбике не сказала мне, что само лекарство — сок редьки на меду — ни редькой, ни мёдом и не пахнет! И вообще, ее сын пьет его с удовольствием! А парень у нее с характером и хорошим, слава Богу, здоровьем. А тут Катерина в очередной раз заболела, едва успев правиться после предыдущей болезни. Меня угнетала перспектива снова пичкать человека лекарствами, и тут я решила попробовать редьку.
Купила в ларьке редьку покрупнее, Дома отмыла ее с мочалкой, срезала хвостик и сверху крышечку.
Дальше было творческое выскребание у редьки серединки: там нужно выдолбить отверстие-чашечку, куда положим мёд и где будет вытапливаться редькин сок, смешиваясь с ним.
Редьку я утвердила в стакане, чтобы не кувыркалась, положила меду на пол-чашечки, накрыла крышкой и поставила в холодильник.
Пока я этим занималась, вокруг крутилась Катерина. Все происходило у нее на глазах. Попутно вешала ей на уши целительную лапшу про Доктора Редьку, который не любит, когда детки болеют. И он делает чудо-микстуру! Она не только лечит кашель, но и помогает организму стать сильнее и победить болезнь.
Ребенок потом долго крутился у холодильника.
Наутро я позвала человека пробовать. Поднимаю крышечку и нюхаю — редечной вонькости нет! Черпаю ложечкой — медовой вязкости тоже. Пробую сама — обалдеть! Это… вкусно!
Катерина удивилась, но вкус оценила. Практически сразу смягчился кашель. Детка как-то очень динамично пошла на поправку. Я была счастлива!
В чем секрет редьки? В ее антибактериальных свойствах, которые при контакте с медом еще и усиливаются. Мед еще и стимулирует защитные средства организма. Еще редька обладает мочегонным и желчегонным эффектом, вымывая вирусы и токсины из организма.
Казалось бы — супер-средство! Можно всем! Но не совсем так. Во-первых, сок редьки может быть агрессивен к слизистой желудка, это следует учитывать гастритчикам и язвенникам в период обострений. Во-вторых, мед, как ни крути, является сильным аллергеном, поэтому если у пациента есть аллергия на продукты пчеловодства, Доктор Редька не для него.
Ну и про наши дела)
В четверг Митревна пришла из сада вся какая-то капризная, отверблюдная. Я присмотрелась — ничего. А потом вечером пару раз чихнула, сопли ручейком. Развернула я дома свой мамский лазарет, решила в сад в пятницу не вести. А на следующий день сдала ребенка папе и отправилась на поиски редьки. Облазила все окрестности — нету! Овощник, милый дядька-азербайджанец, объяснил, что не сезон. А тетушки у подъезда направили меня на рынок. На рынке я сразу ее нашла. Взяла с запасом, аж три штуки. Муж скептически посмеялся надо мной такой довольной — но чем бы жена ни тешилась, лишь бы не ела мужу плешь.
Выстругала в редьке чашечку, залила, убрала.
Наутро выдала Катерине натощак. Человек с удовольствием выпил, причмокнул, сказал «Спасибо, редечка!» и отчалил играть, пока я кашу варила.
Слушаю… кашля нет — а ведь был такой противно-неотвязный. Смотрю… сопли перешли в белую стадию разрешения.
Звонила медсестре в сад — все отлично, нас ждут в среду — хвала новым правилам, теперь можно до 5 дней без справки отсутствовать.
Дома ребенок играет в детский сад, вынося мне мозг. Здоровья ей!
И всем деткам!
До сих пор зачастую от простуды применяется черная редька с медом от кашля, рецепт этого лекарства сохранился с давних пор. Корнеплод справляется даже с такими серьезными заболеваниями, как воспаление легких, туберкулез, бронхит. В черной редьке содержится большое количество микроэлементов и полезных веществ. Они не только обладают лечебными свойствами, но и укрепляют иммунитет.
Сок черной редьки с медом от кашля – старинный рецепт
Сок черной редьки с медом от кашля применялся для лечения еще с древних времен. После приема средства горчичные гликозиды поступают в кровь. Потом выводятся через легкие, по ходу движения уничтожая болезнетворные бактерии. Одновременно сок оказывает противовоспалительное действие. Дополнительно стимулируется секреция слизи. Она разжижается и легче откашливается.
Редька богата на лизоцим. Это фермент, который подавляет вредоносные микроорганизмы. В черной редьке присутствуют ферменты, выступающими катализаторами пищеварения. Эфирные масла обладают антисептическим действием, а гликозиды оказывают антибактериальный эффект.
Сок черной редьки можно пить не только для лечения кашля, но и в качестве профилактики простудных заболеваний. Гликозиды и фитонциды успешно борются с инфекционными недугами. Одновременно организм очищается от вредоносных бактерий, появляется стойкость к вирусам, что предупреждает появление ОРВИ, ОРЗ и т.д.
В совокупности с медом сок редьки помогает снизить отечность, очищает кишечник и желчные проходы. При регулярном употреблении небольшого количества средства хорошо укрепляется иммунная система.
Средство от кашля – рецепт детям
Черная редька помогает исцелить кашель. Корнеплод очень полезен, показан как рецепт детям. Приготовить корнеплод можно по-разному. Для классического рецепта потребуется одна большая редька и 50 г меда. Корнеплод тщательно моется, его верхушка срезается. Мякоть редьки нужно удалить. Получится небольшой полый бочонок.
В отверстие добавляется мед, корнеплод накрывается сверху срезанной частью. Заливать редьку до краев не нужно, необходимо оставить место для сока, который постепенно будет выделяться внутри. Корнеплод убирается в темное место на 12 часов. Для лечения кашля ребенку дается скопившийся сок. Использовать одну редьку можно трижды. Черная редька с медом от кашля, рецепт (другие варианты приготовления):
- Корнеплод очищается и крупно натирается. Масса заворачивается в марлю и отжимается. Полученный сок смешивается с двумя столовыми ложками меда. Ингредиенты перемешиваются, и получается густой напиток, который дается ребенку в течение дня.
- Редька очищается и нарезается крупными кубиками. Они складываются в емкость и заливаются медом. Средство должно настояться 12 часов. За это время корнеплод пускает много сока. Он дается ребенку в течение дня три раза, по одной столовой ложке.
Готовое средство нужно принимать через полчаса после приема пищи. Взрослые должны пить сок корнеплода 6 раз в сутки по 1 ст. ложке, а для детей дозировка снижается в зависимости от возраста. Курс лечения не должен превышать трех недель. Если за это время кашель так и не прекратился, то требуется полное обследование.
Как дается черная редька для иммунитета детям?
Для иммунитета детям можно давать черную редьку. В мякоти корнеплода содержится много минеральных веществ, витаминов и эфирных масел. Черная редька относится к природным антибиотикам. Для повышения иммунной системы необходим ряд компонентов, которые как раз содержатся в корнеплоде (йод, магний, железо и т.д.).
Давать редьку в чистом виде детям не рекомендуется. Корнеплод очень острый и может повредить неокрепшую пищеварительную систему, особенно очень чувствительную. Если редька дается детям в качестве профилактики, плод сначала нужно очистить от кожуры, порезать на кусочки и вымочить в холодной воде в течение часа. Это поможет избавить корнеплод от горького вкуса. Однако при этом уменьшаются и полезные свойства черной редьки.
Давать ее детям можно только с пятилетнего возраста, не более двух раз в неделю по 100 г. Редьку мелко натирается и смешивается с растительным маслом или сметаной. Добавлять в салат лимон и лук нельзя, это усилит раздражение слизистых. Снизить его поможет каша или картофельное пюре.
Как помогает черная редька с медом от кашля при беременности
Черная редька с медом от кашля при беременности разрешена к употреблению. В этот период женщина может лечиться только натуральными препаратами. Однако употреблять в пищу корнеплод или пить его сок следует с большой осторожностью, особенно при угрозе выкидыша. Средство может его спровоцировать.
Применение любых лекарственных средств и народных рецептов показано только с разрешения врача. Мед считается одним из аллергенных продуктов, может вызвать негативные реакции, которые отразятся и на плоде. Черная редька провоцирует тонус матки, что крайне нежелательно при вынашивании.
В чистом виде корнеплод беременным употреблять не рекомендуется. Мед должен настаиваться в редьке не менее 12 часов. За этот период эфирные масла несколько теряют свою концентрацию. Употреблять средство нужно строго минимальными дозами, не более трех столовых ложе в сутки. Сок нельзя пить, если женщина неспокойна или существует угроза выкидыша. В любом случае перед употреблением корнеплода с медом необходима консультация акушера.
Как принимать для детей черную редьку?
Как принимать для детей сок черной редьки? Рецепт приготовления можно использовать любой из перечисленных выше. Средство нужно начинать давать ребенку постепенно. Организм некоторых малышей может негативно отреагировать на корнеплод в виде аллергических реакций. Изначально сок дается всего по несколько капель.
Если появились высыпания или другие негативные реакции, нужно сделать новое средство, заменив мед на сахарный песок. При отсутствии аллергии сок дается в зависимости от возраста:
| До 2-х лет | С 2-х до 14-ти лет | Старше 14 лет |
| По 2-3 капли несколько раз в день | Половина чайной ложки. В случае сильного кашля количество средства можно увеличить до 1 ч. л. | Подросткам рекомендована взрослая дозировка. |
Максимальное количество сока редьки для детей – по чайной ложке от 4 до 6 раз в сутки. Для взрослых (в том числе и для подростков) рекомендовано выпивать по 1 ст. л. средства до шести раз в день.
Когда применяется черная редька с медом от кашля, рецепт показан и для наружного использования. При бронхите, который сопровождает сильный кашель, нужно растирать смесью грудь и спину ребенка. Затем больной сразу укладывается в постель. Однако при температуре растирания запрещены.
Если средство от кашля готовилось с помощью отжима натертого корнеплода, после процесса остается жмых. Из него получаются хорошие самодельные горчичники. Жмых нужно завернуть в марлю и наложить на спину или грудь в области легких. Держится компресс от 15 до 20 минут.
Противопоказания к применению черной редьки при кашле
Несмотря на то, что черная редька применяется при кашле даже для грудничков, у средства имеются и противопоказания. Так как в рецепте содержится мед, то он может вызвать аллергические реакции. Во избежание этого средство дается любому человеку изначально в минимальной дозировке. Детям – по несколько капель, взрослым – по пол чайной ложки. Противопоказания к использованию редьки:
- подагра;
- язвы желудка;
- панкреатит;
- нарушение работы печени;
- энтероколит;
- гастриты;
- заболевания сердца;
- склонность к аллергическим реакциям;
- низкая кислотность желудка.
Нельзя давать сок редьки людям, которые недавно перенесли инсульт. В этом случае наблюдается ломкость сосудов, а редька активизирует кровообращение. Из-за своей «жгучести» корнеплод может оказаться губительным и для больных органов пищеварения, спровоцировав появление язв.
Издавна применяется черная редька с медом от кашля, рецепт приготовления средства успешно используется до сих пор. Однако нужно помнить, что даже у самого безопасного лекарства есть ряд противопоказаний. Большую роль играют и индивидуальные особенности организма. Заниматься самолечением не рекомендуется, схему терапии должен назначать только врач. Отзывы по данной теме можете прочитать или написать свое мнение на форуме о лечении народными средствами.
Читайте подробнее по теме:
Редька и мед — два натуральных и хорошо совместимых продукта, природные свойства которых эффективно помогают при простуде. Они борются с кашлем и снимают боли в горле, лечат заболевания органов дыхания и являются прекрасной профилактикой вирусных заболеваний. Сок редьки с медом применяют при коклюше, бронхите и пневмонии.
Кроме того, лечебное средство укрепляет иммунитет, повышает стойкость и выносливость организма, придает бодрости и поддерживает силы. В статье мы подробно рассмотрим полезные свойства этих продуктов. Узнаем, как сделать редьку с медом от кашля для детей.
Полезные свойства редьки
В состав редьки входят витамины А и D, полезные эфирные масла, кальций, железо и магний. Кроме того, она содержит серу, что очень важно для лечения кашля. Сера обладает отхаркивающим действием. Фитонциды в составе редьки эффективно борются с опасными бактериями и вирусами.
Редька выполняет следующие полезные свойства:
- Укрепляет иммунитет (не только соки из редьки, но и витаминные салаты со свежим овощем);
- Облегчает состояние при простуде и ускоряет выздоровление;
- Помогает при запорах и налаживает работу пищеварения;
- Очищает организм от желчи и токсинов;
- Выводит холестерин и лишнюю жидкость, очищает кровь и снимает отечность;
- Полезна при диабете и аллергии;
- Налаживает вещественный обмен и работу эндокринной системы;
- Укрепляет нервные клетки;
- Улучшает зрение.
Однако редьку не стоит употреблять в период беременности, так как овощ повышает тонус матки и риск выкидыша. Кроме того, продукт не рекомендуется кушать при язве и гастрите, после перенесенного инфаркта, при проблемах в работе сердца и сосудов, почек и поджелудочной железы. Кормящей маме можно кушать редьку в небольших количествах не ранее трех-четырех месяцев лактации. Ребенку можно давать овощ после 1,5-2 лет.
Польза натурального меда
Мед — тоже эффективное средство при простуде и кашле. Продукт обладает антибактериальным действием, придает силы и энергии. Мед может устранить даже самый сильный кашель. Кроме того, он отлично заменяет сахар и повышает лактацию, что важно для кормящей мамы. Продукт легко усваивается и переваривается, не ухудшает пищеварение и повышает иммунитет.
Мед положительно влияет на функционирование нервных клеток, улучшает память, помогает при сильном стрессе и бессоннице. Ценный продукт успокаивает и налаживает сон, регулирует уровень сахара в крови, улучшает настроение и придает сил. В состав меда входит большое количество витаминов Н и С, Е и К. Кроме того, он содержит кальций, железо и калий, фруктозу и глюкозу.
Мед не рекомендуется кушать кормящей маме в первые полгода, так как продукт может вызвать у маленьких детишек пищевую аллергию или отравление. Но натуральный настоящий мед крайне редко приводит к отрицательной реакции. Детям можно мед в небольших количествах после 1,5-2 лет. Очень важно правильно выбрать продукт и не превышать норму потребления (не более чайной ложки в день).
Рекомендации по употреблению редьки с медом
Сегодня существуют несколько видов редьки. Наиболее эффективна черная, а не белая, коричневая или зеленая редька с медом от кашля. Именно она снимает осиплость голоса и устраняет кашель, помогает при простуде и вирусных заболеваниях лучше других сортов. Черная редька содержит большее количество витаминов, полезных элементов и эфирных масел. Она уничтожает вредные бактерии и усиливает иммунитет, оперативно восстанавливает организм после болезни.
Важно, чтобы ингредиенты были натуральными без химии, консервантов и других опасных добавок. Используйте только свежий овощ без повреждений и гнили. Настоящий мед не расслаивается и имеет прозрачный цвет, а на поверхности продукта не образуется жидкость. Чтобы проверить качество, опустите в состав деревянную палочку и выньте. Натуральный мед медленно стекает тонкой нитью. Качественный продукт со временем густеет и темнеет и имеет вкус без посторонних оттенков. А один литр натурального меда весит до 1,5 кг.
Черную редьку с медом от кашля дают детям трижды в день по одной чайной ложке за раз за полчаса до еды. При легком кашле лечение проводят 3-5 дней, при продолжительном — две недели.
В любом случае при обнаружении кашля и симптомов простуды у ребенка сразу обратитесь к врачу. Одно только народное средство не всегда может помочь при заболевании. Кроме того, доктор установит диагноз и подберет подходящее лечение. Самолечение может навредить малышу и усугубить болезнь! Что делать, если маленький ребенок простыл, смотрите здесь. А далее мы предлагаем рецепты черной редьки с медом.
Как приготовить редьку с медом
1-ый способ
Это наиболее подходящий вариант для детей, так как лечебный сок не жжет и получается приятным на вкус. Возьмите крупную репу, промойте, почистите и порежьте на маленькие ломтики. Выложите в кастрюлю, залейте жидким медом и поставьте в духовку. Оставьте продукты там на два часа при 100 градусах. Из полученного блюда берут только сок и дают детям.
2ой способ
С одного среднего плода черной редьки срежьте верхушку и удалите мякоть. Внутрь положите две чайные ложки меда, а срезанной верхушкой прикройте овощ. Оставьте в таком состоянии на 12 часов. Полученный сок принимают внутрь. Подготовленный овощ можно использовать и для последующих приготовлений средства еще три дня.
3-ий способ
Возьмите большой плод черной редьки, промойте и почистите. Овощ натирают на крупной терке и полученную массу складывают в марлю, а затем выдавливают сок. В жидкость добавляют две столовые ложки меда и перемешивают. Желательно принимать сразу.
4-ый способ
Возьмите два-три плода средних размеров, промойте и очистите. Порежьте овощи на маленькие кусочки, сложите в тару и залейте жидким медом. Оставьте на 12 часов и затем используйте сок для лечения.
Лечение кашля таким средством можно проводить и взрослым, и детям. При аллергии на мед, в рецепт редьки с медом от кашля добавляют сахар вместо меда в тех же пропорциях. Кстати, такой сок полезен не только при кашле и простуде. Так, он помогает при малокровии и анемии, при мочекаменной болезни.
Сок редьки с медом увеличивает выработку грудного молока. Если у кормящей мамы проблемы с лактацией, сок черной редьки разбавляют теплой кипяченой водой 1 к 1 и добавляют немного меда. Что еще усилит лактацию, читайте по ссылке https://vskormi.ru/breast-feeding/rebenku-ne-khvataet-moloka/.
Источник: https://vskormi.ru/children/redka-s-medom-ot-kashlya/