Деревья укрепляющие иммунитет у
АиФ на Даче №11. Два в одном: цветки и листья 07/06/2016
Редкое лето начинается с благоприятной погоды! Обычно на едва появившиеся на свет огородные растения обрушивается жара или холод, ливни или град. С начала сезона нужно придерживаться старого правила: «Береги здоровье растений смолоду». Для огородных культур это прежде всего означает поддержание правильного режима (оптимальный полив, густота стояния, качественное питание) и применение снадобий, укрепляющих их жизненные силы.
Домашние средства
Существуют традиционные и проверенные временем рецепты для повышения устойчивости растений к жаре или холоду. Их можно использовать в любое время, на любой стадии развития и для всех культур.
Чтобы растения лучше переносили резкие перепады температур , их поливают под корень настоем смеси золы (2–3 стакана) и двойного суперфосфата (1,5 ст. ложки на 10 л воды).
Для этих же целей помогает опрыскивание настоем хвои ели или сосны (горсть сырья залить 10 л воды и выдержать 2 часа на водяной бане при 50–60 °C).
Легче выдержать понижение температуры растениям поможет водный раствор пива (1:5) или водки (1:15). Если этот рецепт вас шокирует, замените его другим: по две горсти побегов хвоща, осоки и крапивы, три крупных корня одуванчика либо цикория измельчите и доведите до кипения в 2 л воды. Жидкость процедите и перед опрыскиванием растений разбавьте вдвое.
В жаркую погоду нельзя забывать о таком хорошем средстве адаптации, как гумат калия. Кроме того, огурцы и томаты можно поддержать разведённой водой молочной сывороткой или обратом (2:1), в который добавлены микроэлементы бор и цинк (0,01–0,015%).
Улучшит состояние растений в пасмурную погоду раствор дешёвых аптечных поливитаминов (1 таблетка на 10 л воды).
Общеукрепляющее действие на многие культуры (томаты, картофель, перец, морковь, лук, чеснок, земляника, лилии, лилейники, гладиолусы, астры) оказывает травяной настой. Для него используют листья лопуха, стебли и соцветия тысячелистника, стебли кипрея, соцветия ромашки, скошенные злаковые травы, листья клевера или люпина в произвольной пропорции. Массу помещают в тёмную 5‑литровую ёмкость, добавляют 2 ст. ложки доломитовой или известняковой муки, 3–4 чёрствых корочки хлеба и заливают тёплой водой. Через неделю жидкость процеживают, разбавляют водой до объёма 10 л и добавляют 5 капель аптечного йода. Для опрыскивания разводят в 3 раза.
Готовые препараты
В наше время выносливость растений к различным стрессам можно повысить при помощи специально предназначенных для этого агрохимикатов. Как правило, это безопасные для природы и здоровья дачников аналоги природных веществ. К тому же эти препараты оказывают приятный дополнительный эффект, например, повышают декоративность растений, улучшают вкус и питательность плодов, сохранность и лёжкость урожая. Правда, защитно-стимулирующие средства эффективны только при применении под конкретную культуру и в нужную фазу развития растений (см. таблицу).
Агрохимикаты для повышения выносливости овощей
| Культура и время опрыскивания | Препараты | |
| Перец сладкий во время бутонизации – начала цветения | Завязь, Плодостим, Эпин-Экстра | |
| Огурец с бутонами или во время цветения | АгроСтимул, Вэрва, Крезацин, Лариксин, ОбеpeгЪ, Рибав‑Экстра, Циркон, Экогель, Эпин-Экстра | |
| Томат | через 7, 14 и 28 дней после пересадки | Экогель |
| от начала бутонизации до цветения третьей кисти | АгроСтимул, Вэрва, Завязь, Иммуноцитофит, Лариксин, Крезацин, ОбеpeгЪ, Плодостим, Силк, Энергия-М, Эпин-Экстра | |
| Баклажан в момент бутонизации и начала цветения | Завязь, Плодостим | |
| Арбуз в начале цветения | Иммуноцитофит, Циркон, Эпин-Экстра | |
| Капуста белокочанная при образовании 6–7‑го листа | Новосил, Рибав‑Экстра, Эпин-Экстра | |
| Свекла столовая в момент смыкания ботвы в рядках | Альбит | |
| Горох, бутонизация – начало цветения | ОбеpeгЪ, Циркон | |
| Лук репчатый через месяц после отрастания 5 листьев | Иммуноцитофит, Новосил, ОбеpeгЪ | |
Оставить
комментарий (0)
Также вам может быть интересно
Мы привыкли воспринимать понятие «иммунитет» применительно к людям и животным, поэтому его существование у растений может казаться странным или сомнительным. Так существует ли иммунитет у растений на самом деле и можно ли на него повлиять?
Существует ли иммунитет растений?
Как растения защищаются от болезней и вредителей?
Пассивный иммунитет
Активный иммунитет
Как повысить иммунитет растений?
Брассиностероиды
Гидроксикоричные кислоты
Арахидоновая кислота
Кремний
Фитогормоны — активаторы роста
Существует ли иммунитет растений?
Растения, как и любые другие живые организмы, обязаны своим существованием в том числе и тому, что за миллионы лет эволюции выработали целый ряд способов защитить себя от врагов — вредителей, болезней и поедателей. Так что иммунитет растений — не вымышленное, а вполне существующее и исследованное явление. Он работает во многом иначе, чем у животных и людей — например, растения практически не способны формировать приобретенный иммунитет, который предотвращает повторное заражение одним и тем же патогеном. Однако говорить о том, что растения вовсе беззащитны и не имеют механизмов для отражения атак паразитов, совершенно неправильно.
Как именно работает иммунитет растений и от чего зависит устойчивость к разным видам патогенов? Объяснение может показаться скучным и научным, но мы постарались, насколько это возможно, упростить сложную тему. Если вы интересуетесь практической стороной вопроса — как повысить сопротивляемость садовых и огородных культур, то можно сразу переходить к третьей части статьи, которая посвящена способам воздействия на иммунитет растений. Однако после чтения «скучного и научного» раздела выводы и смысл советов из последней части статьи будут понятнее.
Как растения защищаются от болезней и вредителей?
Существуют разные способы. Специалисты в целом выделяют два типа иммунитета растений: пассивный и активный. Любое растение располагает обоими видами иммунитета, создавая несколько «линий обороны».
Пассивный иммунитет обусловлен особенностями строения разных частей растительного организма и его физиологических процессов.
В первом случае речь идет о создании механических преград для проникновения патогена: очень толстая кора, раннее одревеснение побегов, утолщенная кутикула или опушение листа, восковой налет, особое строение цветков и пр.
Еще один вид пассивного иммунитета — несовместимость растения с определенными типами вредителей из-за его физиологических особенностей. Любому, кто занимался садом или огородом, известны болезни, которые типичны для определенных культур, но совершенно не поражают другие. Это может быть связано с тем, что растение вовсе не вырабатывает необходимые паразиту питательные вещества — и, соответственно, ему нет смысла их колонизировать. Наличие токсичных для паразита веществ — также частный случай физиологического пассивного иммунитета. К таким веществам относятся растительные яды — алкалоиды, а также фенолы, дубильные вещества, смолы, кислоты и фитонциды.
Пассивный иммунитет присутствует у растения постоянно и независимо от наличия патогенов.
Фитонцидами называются летучие соединения с антибиотическим действием, содержащиеся в тканях растений и подавляющие развитие патогенной флоры: бактерий, грибов, простейших. У разных видов растений химический состав фитонцидов может сильно различаться. Несмотря на распространенность фитонцидов в растительном мире, их защитная роль незначительна и ограничена только отдельными немногими видами патогенов. Так, например, чеснок поражается целым рядом заболеваний несмотря на способность вырабатывать аллицин — фитонцид с сильным антимикробным действием.
Ботва томатов содержит алкалоиды, однако это не всегда спасает растения от поражения вредителями и болезнями
Активный иммунитет растений вступает в действие при поражении патогеном. Он может быть направлен либо на обезвреживание паразита, либо на минимизацию причиняемого им ущерба.
Одна из форм обезвреживания патогена — реакция сверхчувствительности, когда клетки в очаге поражения быстро гибнут в результате апоптоза — «программируемой клеточной смерти». Мертвые ткани не обеспечивают условия для питания и размножения паразита, и он погибает. Чаще всего отмиранием тканей растения реагируют на вторжение вирусов или грибов. В реальной жизни последствия этого процесса можно наблюдать на листьях в виде небольших участков некроза или хлороза. У устойчивых растений это никак не сказывается на их общем состоянии, хотя может портить внешний вид декоративных культур.
Еще одна разновидность активного иммунитета — изменение биохимических процессов и выработка защитных веществ: специальных гормонов, кислот (салициловой или азотной), а также перекиси водорода, обладающей бактерицидным действием. Сходные механизмы отвечают и за химическое обезвреживание продуктов жизнедеятельности патогена, если они токсичны для растения, но уничтожить самого возбудителя не удается.
Участки хлороза и некроза на листьях
Особенный интерес представляют защитные гормоны — фитоалексины, которые синтезируются клетками, соседствующими с участками некроза. По всей видимости, пораженные клетки перед гибелью подают химический сигнал, запускающий в соседних активное образование фитоалексинов.
Как и фитонциды, фитоалексины могут иметь разный химический состав у разных видов растений; примечательно, что одно растение может вырабатывать несколько разных. В некотором роде эти гормоны можно назвать «растительным антибиотиками». На сегодняшний день известно около 200 фитоалексинов, и это далеко не окончательное число. Главное отличие фитоалексинов от фитонцидов (кроме химического состава) — они вырабатываются только в ответ на поражение возбудителем, в то время как фитонциды присутствуют у растения постоянно. Таким образом, устойчивость растения к патогенам определяется (кроме прочих факторов) количеством вырабатываемых фитоалексинов: у устойчивых видов оно прогнозируемо оказывается выше. Изученность фитоалексинов пока невысока; даже сам термин оспаривается — некоторые специалисты предпочитают называть их антистрессовыми метаболитами.
Известно, что в неблагоприятных условиях (холод, засуха, недостаток питания или солнечного света) способность растений к синтезу фитоалексинов резко снижается, но может восстанавливаться при улучшении условий.
Фитоалексины не всегда способны обезвреживать возбудителей заболевания. Причин тому может быть много: выработанная патогеном устойчивость, отсутствие у растения специфического фитоалексина, эффективного против конкретного возбудителя, и пр. К сожалению, не существует «универсального» фитоалексина, который бы обезвреживал все известные виды возбудителей или хотя бы определенные их разновидности (например, группы родственных вирусов или грибов).
Ослабленные растения
Как повысить иммунитет растений?
Способов улучшить иммунитет растений на самом деле немного, и не существует никакого «волшебного средства», которое бы обеспечило растениям здоровье и полную защиту от патогенов исключительно за счет природных иммунных механизмов. Что же в действительности можно сделать?
В первую очередь важно обеспечить условия для того, чтобы растения могли сами поддерживать свои иммунные механизмы. Ничего особенного для этого не требуется — всего лишь правильная агротехника, уход и разумное внесение удобрений. Качество покровных тканей растений, равно как и здоровый метаболизм, зависят от своевременного и достаточного поступления питательных веществ и влаги, а покровные ткани, как говорилось выше — это «первая линия обороны» от патогенов.
Хороший уход влияет и на качество активного иммунитета: слабые растения не в состоянии вырабатывать защитные фитогормоны в необходимых количествах. Но здесь важно не переусердствовать и понимать, что избыток иногда бывает так же вреден, как недостаток: например, при избытке азота растения формируют обильную зеленую массу, но структура тканей становится рыхлой, что облегчает доступ патогенам.
Что касается возможности стимулировать иммунитет растений извне, с помощью средств агрохимии, то здесь набор средств невелик.
Обработка растений иммуностимулятором
Брассиностероиды. Имеются данные об иммуностимулирующем эффекте брассиностероидов — стероидных фитогормонов растений. Синтетическим путем получен их аналог — эпибрассинолид, который входит в состав популярного препарата «Эпин-экстра». Этот препарат используется для поддержания здоровья растений в условиях стресса: низких температур, недостатка солнечного света и пр. Сам по себе эпибрассинолид не обладает активностью против патогенов, его действие заключается в воздействии на метаболические процессы растения.
Гидроксикоричные кислоты — производные кофейной кислоты: кафтаровая, хлорогеновая, феруловая и др. Это наиболее распространенные полифенольные кислоты высших растений, и именно ими часто бывают обусловлены эффекты лекарственных растений, входящих в фармакопеи. К фенольным соединениям относится и около 80% фитоалексинов. Гидроксикоричные кислоты стимулируют выработку салициловой кислоты и перекиси водорода — естественных компонентов иммунного ответа растения на вторжение патогена; кроме того, в отдельных случаях они обладают фунгицидным действием, подавляя развитие грибных заболеваний за счет собственной активности или действия метаболитов — веществ, образующихся в результате преобразований гидроксикоричных кислот в тканях растения.
Еще один эффект гидроксикоричных кислот — стимуляция роста, благодаря чему растения быстрее проходят фазы уязвимости к атаке вредителей и патогенов. Их успешно используют и для повышения урожайности. На основе гидроксикоричных кислот создан не менее известный препарат «Циркон».
Арахидоновая кислота — одна из омега-6-ненасыщенных жирных кислот. Механизм ее действия на иммунтет растений до конца не ясен (считается, что она способствует синтезу фитоалексинов), но в сельском хозяйстве она используется как стимулятор и ускоритель разложения токсинов после обработки гербицидами. Известно, что арахидоновая кислота улучшает плодоношение и повышает устойчивость растений к стрессовым факторам. Препарат на ее основе — «ОберегЪ».
Кремний. Есть исследования (правда, мы нашли только отечественные), свидетельствующие, что добавки с органическим кремнием также могут повышать устойчивость растений к болезням и вредителям за счет укрепления клеточных стенок. Это повышает плотность покровных тканей и затрудняет проникновение патогенов.
Фитогормоны — активаторы роста: гиббереллины, ауксины, цитокинины. Сами по себе они не обладают иммуностимулирующим действием и применяются чаще всего для стимуляции роста (на разных стадиях развития растений), корнеобразования, бутонизации или плодоношения. В целом их использование косвенно влияет на сопротивляемость болезням и вредителям, но в качестве именно иммуномодуляторов они не используются. Важно, что гиббереллины, цитокинины и ауксины — антагонисты и способны ингибировать (подавлять) выработку друг друга. Препараты на основе фитогормонов роста — «Гетероауксин», «Бутон», «Завязь», «Корневин», «УкоренитЪ» и пр.
Важность сильного иммунитета перед глобальной угрозой человечеству сегодня важна всем.
Уже не первое десятилетие психологи для улучшения психического и физического и здоровья своих пациентов назначают общение с природой. В настоящее время, после карантина, это еще важнее, чем когда-либо.
Доктор Хакенмиллер, практикующий врач, специалист по функциональной медицине в медицинском центре Van Diest вблизи Де-Мойна, штат Айова, рассказывает своим пациентам, что выработка витамина D под прямыми солнечными лучами укрепляет их иммунную систему, и цитирует исследования о том, что люди, посещающие зеленые насаждения с деревьями, укрепляют иммунитет. При постоянном контакте с природой иммунные клетки укрепляются, в частности, Т-клетки. Эти те самые клетки, которые помогают организму человека бороться с бактериями и вирусами.
Сейчас самое время, говорит она, «полюбить природу в заботе об иммунитете».
Доказано, что фитонциды предотвращают размножение болезнетворных бактерий.
Изучен механизм и роль фитонцидов в укреплении иммунной системы. Во многих научных журналах описано, что фитонциды и другие летучие вещества лесного воздуха повышают активность и количество NK-клеток человека (NK). Растения выделяют большое количество соединений, называемых фитонцидами, которые укрепляют иммунную систему. В данное время описано и доказано, что фитонциды и другие летучие вещества лесного воздуха повышают активность и количество NK-клеток человека (NK). Большое количество исследований доказывают, что людям очень полезно вдыхать эти аэрозольные частички лесного воздуха. Сейчас самое время, считает доктор Хакенмиллер, «полюбить природу в заботе от иммунттете», а важность сильного иммунитета перед глобальной угрозой человечеству сегодня важна всем.
Другие исследования доказывают, что всего 15 или 20 минут на природе улучшает настроение, успокаивает нервы и снижает кровяное давление. Слушание пения птиц, наблюдение за облаками, созерцание природы, способно отвлечь нас от беспокойств. Идея состоит в том, что эти элементы природы легко увлекают нас в наблюдение-наслаждение всеми мельчайшими деталями красоты природы, что позволяет нам не зацикливаться на наших проблемах и списках дел.
Как лес влияет на организм человека
Исследование, проведенное в 2019 году в Медицинской школе Университета Эксетера, показало, что люди, которые проводят два часа в неделю в лесу, значительно более умственно и физически здоровее, чем люди, которые проводят меньше времени на природе, даже с учетом дохода и физической активности.
Возможно, еще более уместным в эти сложные времена, когда мы видим, что красота и обретение благоговения перед природой настраивают нас вести на более прогрессивный подход в отношениях с другими людьми и возможность почувствовать себя связанным с миром людей. Общественные пространства также являются напоминанием о том, что мы все еще являемся частью гражданского общества в то время, как поддержание этого чувства коллектива даст всем нам лучшие шансы выйти из карантина и социализироваться без новых фобий. Как сказал в 1870 году создатель парков родоначальник американского ландшафтного дизайна Фредерик Ло Олмстед, посещение лесных зон имеет решающее значение для «нашей способности поддерживать ровное, добродушное и здоровое настроение».
Каждый из нас, заглянув в себя, способен увидеть стремление искать умиротворения в природе особенно в период кризиса. Главное найти время и проанализировать свой собственный опыт общения с природой.
«Это не только хорошо, но мы должны подталкивать людей выходить на улицу, после карантина. Однако важно держаться на расстоянии двух метров».
«Нам в это сложное время нужно как можно больше времени проводить на природе», — говорит д-р Дэвид Сабгир, медицинский директор по реабилитации сердца в системе здравоохранения Mount Carmel в Колумбусе, штат Огайо.
Самое время развить навыки
Сейчас также прекрасное время, чтобы развивать свои натуралистические навыки. Приложение iNaturalist, совместная инициатива Калифорнийской академии наук и Национального географического общества, не только помогает идентифицировать растения и животных, но и позволяет загружать свои результаты в Глобальный информационный фонд по биоразнообразию.
Если вы не можете провести время в парке, есть другие научно обоснованные способы извлечь выгоду из деревьев, солнечного света и целительного бриза. Влиятельное исследование Роджера Ульриха Chalmers University of Technology, показало, что пациенты, перенесшие хирургическое вмешательство, выздоравливали быстрее и нуждались в меньшем количестве обезболивающих, если их больничных комнатах были живые растения и окна палаты выходили на парковую зону.
Если вы в карантине работаете из дома, поставьте стол или стул возле окна. Часто смотрите на дерево, если у вас вид из окна на деревья. Используйте воспроизведение записей пения птиц, дождя, шелест листьев кроны деревьев на ветру или шум водопада в качестве противоядия от новостей. Подумайте о том, чтобы регулярно наблюдать за закатом из окна или крыши вашего дома, наблюдайте за облаками в качестве напоминания о том, что мы все живем под одним небом.
Природа, оказывается, может быть одной из наших лучших надежд на укрепление природного иммунитета и поиск мира с собой и вселенной.