Для иммунитета с куркумой
Многие люди, заботящиеся о своем здоровье, слышали о таком растении как куркума. Корневища практически всех видов данного рода растений содержат эфирные масла. Много других полезных соединений есть в стеблях куркумы.
Поэтому с давних времен врачеватели замечали целебные свойства данного растения. В дальнейшем официальная медицина стала использовать порошки куркумы для приготовления аптечных лекарств. Поэтому куркума не нуждается в особых представлениях. Ее используют от многих недугов. При этом куркума оказывает благотворное влияние на поднятие иммунных свойств организма.
Польза
Обзор посвящен данному растению с точки зрения его способности сохранять здоровье и помогать защитным свойствам организма крепнуть. На востоке куркума для иммунитета является одним из главных средств для поднятия иммунных свойств организма. При этом в Индостане ее применяют для очищения организма. Разве одно мешает другому в данном случае?
Даже некоторые виды раковых клеток успешно уничтожаются, если куркуму правильно применять. При этом здоровые клетки сохраняются. Поэтому после лучевой терапии куркума также необходима организму. В этом случае лечащей врачи должен предоставить все необходимые рекомендации. Но как же в домашних условиях добиться поднятия иммунитета с помощью порошка данного растения? Рассмотрим основные нюансы.
Правильное употребление
Несмотря на все полезные свойства куркумы, применять ее стоит в качестве лекарство осторожно. В случае передозировок может наблюдаться временное нарушение работы головного мозга.
Чай с куркумой. Заваривают в стакане щепотку хорошего черного чая, добавляя четверть чайной ложки порошка куркумы. Его можно найти в аптеке или же заказать через Интернет. Обязательно добавляют десертную ложку меда. Также палочка корицы и немного лимонного сока входят в состав данного рецепта. Такой чай пьют 2 раза в сутки в случае простуды, чтобы активизировать защитные функции организма. Если же цель профилактика заболеваний, то в течение 5 дней пьют раз в сутки данный чай. Далее следует сделать перерыв в 3-4 дня. Затем повторять свой курс.
«Золотое молоко» великолепно справляется с поставленными задачами: поднимает защиту организма и даже борется с сухим кашлем. Чтобы приготовить подобный рецепт, понадобится 1/3 стакана куркумы. Добавляют неполный стакан коровьего (натурального) или же кокосового молока. Чайная ложка меда также является обязательным «атрибутом». На горелке варят смесь в течение 10 минут. Когда «напиток» станет пастой, его остужают. Храня в холодильнике, данное средство можно использовать в течение месяца. Как правило, применяют дважды в день. Когда имеются серьезные проблемы с иммунитетом, то дозировку увеличивают до 4 раз.
Ингаляции куркумой служат хорошим способом одновременно повысить иммунитет и устранить вирусы простуды. Для этой цели берут две столовые ложки порошка куркумы и варят в литре кипятка. Далее в течение 15-20 минут вдыхают пары данного отвара. Обычно данным способом пользуются, когда болит горло. Иммунитет ослаблен, его нужно активизировать. Поэтому ингаляции хороши для поднятия защитных свойств организма. Однако и в качестве профилактики подобный подход является верным решением. Каждый получит то, что станет соответствовать запросам. Но детям до 3 лет ингаляции куркумы не рекомендуются.
Кефир и куркума. Чтобы запустить полноценную работу иммунитета, необходимо позаботиться о собственном пищеварении. Чтобы его наладить, стоит залить кипятком смесь куркумы (половина чайной ложки) и меда (2 десертных ложки). Далее добавляют кефир. Как правило, столько, чтобы всего получился полный стакан. После этого данное средство пьют натощак, хотя бы за полчаса до предстоящего приема пищи. Некоторые советуют выпивать такой стакан перед сном, чтобы не простыть. Ведь мед требует отсутствия сквозняков!
Куркума с имбирем и чесноком. Данное средство великолепно как для поднятия иммунитета, так и для лечения ОРВИ и различных простудных заболеваний. Для приготовления данного рецепта стоит потереть имбирь на терке, а чеснок порезать на мелкие кусочки. К их смеси добавляют немного куркумы. Одна чайная ложка подобного средства утром и перед сном позволит поднять иммунитет, снизив риски заражения простудными заболеваниями.
- Пожалуй, нельзя забывать о работе печени. Когда она функционирует должным образом, тогда и иммунитет начинает приходить в норму. Для этого натощак утром и вечером выпивают по половине чайной ложки куркумы, заваренной кипятком. Разумеется, важно дать средству остыть. Иначе реально сжечь пищевод. Курс приема неделя, затем нужно сделать перерыв в несколько дней и повторить процедуру, но уже в течение 5 суток.
- Также куркума может входить в состав БАДов. Если выбор сделан в пользу данных средств, то лучше выбирать их в проверенных магазинах от имеющих репутацию производителей. При этом первоочередное значение отводится четкому следованию инструкции. Данный подход обеспечит здоровье, не принесет ему вреда. Кроме того, БАДы должны иметь сертификат. Только таким биологически активным добавкам можно доверять. Их несложно отыскать как в аптеках, так и в Интернет-пространстве. Каждый выбирает удобный для себя способ.
- Ванны с куркумой сразу выполняют две функции. Во-первых, помогают организму повышать иммунитет. Во-вторых, обеспечивают улучшение кожи. Для приготовления ванной важно налить теплой воды. Затем добавляют полстакана порошка этого удивительного растения. Нужно размешать всё, чтобы вода окрасилась. Лежать в ванной нужно около 20 минут, расслабившись. Подобный подход позволит получить восстановление утраченных сил, улучшит кожу и поможет иммунитету восстановиться. Предупреждение! Не стоит пугаться, когда кожа немного окрасится. Это нормальное явление, которое достаточно быстро пройдет. Непрерывный курс таких ванн на протяжение недели предоставит заметные результаты как в плане улучшения цвета кожи, так и в вопросе поднятия иммунитета.
Общие рекомендации
Куркума является незаменимым природным средством, стимулирующим работу иммунной системы человека. Указанные выше рецепты могут реально помочь, если соблюдать рекомендации. При этом стоит отметить: сочетание рецептов на основе данного растения очень хорошо, когда человек пьет отвары трав. Например, чай из ромашки с каплей чистотела станет верным подспорьем для увеличения силы благотворного воздействия куркумы на иммунитет. Однако стоит понимать: подобные чаи не должны потребляться как обычные напитки. Отвары трав на фоне приема куркумы должны выпиваться 1-2 раза в сутки небольшими порциями. Особенно осторожно нужно пить данные чаи беременным женщинам и тем мамам, что находятся в периоде лактации. В этом случае лучше отказаться от куркумы. Вообще, в подобных случаях нельзя игнорировать консультацию врачей. Не стоит лениться, ведь вопрос здоровья является главным в жизни каждого человека.
Механизм воздействия
Вообще, куркума во все времена славится своими свойствами. Входящие в ее состав вещества обеспечивают противовоспалительное действие. Также растение ставит определенный барьер, не допускающий проникновение вредоносных бактерий в глубины организма. Это объясняется продуцированием лейкоцитов. Снятие воспаление – шаг на пути к запуску полноценной работы организма. Это доказано официальной медициной. Нет воспаления – организм работает должным образом.
Нормы и противопоказания
Стоит знать: куркума для повышения иммунитета характеризуется мощным воздействием на организм. В каждой семье суточная норма этого растения в виде порошка должна составлять около 12 граммов. Если потребление куркумы войдет в хорошую привычку, то можно в полной мере судить о том, что здоровье семьи будет на высоком уровне.
Однако беременным и кормящим женщинам лучше воздержаться от приема такой природной добавки. Также дети до 3 дет не должны потреблять куркуму. Людям пожилого возраста стоит принимать куркуму чуть в меньших дозировках, чем молодым людям. Соблюдая простые правила, вы получите потрясающие результаты. Иммунные свойства организма достигнут новых высот, подарив бодрость и здоровье.
Куркумой называют специю, применяемую в кулинарии, известную среди гурманов как «индийский шафран». Но значение этого растительного сырья выходит далеко за пределы кулинарных изысков. Попавшая в Россию пряность из стран Востока нашла применение в народной медицине. Корневище растения обладает свойствами позитивно воздействовать на организм человека.
Из корешков получают целебные составы, работающие по нескольким направлениям. Они влияют:
- на обмен веществ;
- пищеварение;
- гормональный фон;
- состав крови;
- иммунитет.
Продукт активно используется для профилактики различных заболеваний, куркума при простуде используется для приёма внутрь, как смесь для компрессов, с применением порошка люди парятся в бане. Полученные растворы эффективны для лечения простудных заболеваний, но актуальность куркумы для иммунитета особенно важна. Так как она позволяет избежать заражения ОРВИ, ОРЗ.
Польза, лечебные свойства
Целебные свойства продукта при профилактике простуды обусловлены содержанием мощных комплексов витаминов, минералов. Активное вещество, которое оказывает воздействие на иммунитет, а также все системы человека — куркумин. Важными профилактическими составляющими являются эфирные масла. Лечебные свойства куркумы способствуют исцелению от различных недугов:
- снижают артериальное давление;
- поддерживают иммунитет против болезни Альцгеймера;
- восстанавливают уровень сахара в крови, влияют на выработку инсулина ПЖ;
- помогают при гастрите, расстройствах пищеварения;
- оказывают влияние на липидный обмен, способствуют снижению веса.
Важно знать! Куркума не может стать монолечением при болезнях, она выступает как дополнительное средство при комплексной терапии недугов.
Виды, состав куркумы
Все знают куркуму жёлтого цвета, это привычная пряность, которую продают в виде порошковой смеси. Но встречается также белая разновидность продукта. Она используется для приправы блюд, приготовления ликёров, лекарственных средств для иммунитета. Белый вид называется куркума цедоария.
Химический состав продукта включает:
- витамины К, С, группу В;
- вещества фелландрен, собинен, цингибирен, борнеол;
- эфирные масла, краситель куркумин;
- микроэлементы йод, фосфор, кальций.
Все перечисленные компоненты являются необходимыми для укрепления иммунитета и поддержания здорового жизненного тонуса человека.
Рецепты с куркумой
Составов, которые придумали целители с целью восстановления иммунитета огромное множество. Как принимать, какой рецепт выбрать — об этом вы прочтёте в материале, изложенном ниже. Но самым популярным народ считает питьё, заваренное на основе растения. Любой напиток из куркумы чай, либо настой является общеукрепляющим, следовательно, стимулирует иммунитет.
Куркума при простуде применяется в различных комбинациях. Предлагаем два проверенных рецепта.
Чай с корицей соком лимона, мёдом
Для приготовления понадобится:
- чёрный чай — 1 ч. л.;
- порошок куркумы — четверть ч. л.;
- корица — 1 палочка;
- сок из половинки лимона;
- мёд — 1 десертная ложка.
Из сухих ингредиентов заваривается 250 мл чая, добавляется мёд и сок. Напиток помогает от кашля и боли в горле. Пить его можно два раза за сутки.
Заварка из куркумы с пряностями от простуды
- порошок куркумы — 1 ч. л.;
- кусочек имбирного корня;
- гвоздика — 1 ч. л.;
- лимон — 1 шт.;
- мёд — по вкусу.
Сухие компоненты — корень имбиря очищенный и протёртый, плюс гвоздика и куркуминовый порошок используются для заварки на 1 л воды, лимон нарезается и добавляется в раствор, затем всё кипятится на медленном огне 8 минут. Принимается как горячим, так и холодным с целью поддержки иммунитета, от кашля, болей в горле при ангине. Для подслащивания вместо сахара добавляется мёд, при простуде он обеспечивает жаропонижающий эффект.
Рецепт золотого молока
Золотое молоко по другому называется напиток турмерик. Он предназначен для иммунитета и лечения сухого кашля. Вам понадобится несколько ингредиентов, которые всегда есть дома.
- треть стакана куркумы;
- неполный стакан молока коровьего или кокосового;
- натуральный мёд.
Турмерик для иммунитета употребляется с сопровождением обильного питья травяных отваров ромашки, липы, шиповника. Это правило необходимо соблюдать для того, чтобы не испытать обезвоживание. Перед приготовлением пасты нужно заранее подобрать банку и кастрюльку.
В кастрюлю залейте воду, всыпьте туда порошок, начинайте кипятить смесь на горелке средней интенсивности, постоянно мешайте пасту. За 10 минут варки она станет густой массой с запахом из-за выделения эфиров.
Готовый продукт помещается в простерилизованную банку и хранится на дверце холодильника. Пользоваться им можно будет целый месяц.
Принимают пасту по следующей схеме: в трети стакана молока t° — 40 градусов нужно растворить чайную ложку готовой массы, добавить для сладости мёда. С целью поддержания иммунитета пить рекомендуется два раза за день как чай. Если есть проблемы со здоровьем, то употребляйте средство каждые 4 часа.
Значение для иммунитета
Каков механизм воздействия куркумы на защитные силы, об этом врачи говорят следующее. Активные вещества, содержащиеся в растении увеличивают продуцирование лейкоцитов. Это означает, что препарат работает как природный антибиотик, он противодействует воспалительным процессам, а также ставит барьер проникновению вредных бактерий.
Для горла и органов дыхания
Для полосканий с целью предотвращения заболеваний горла, лечения насморка используется солевой раствор с куркумой. Делается он из расчёта половина стакана подсоленной щепоткой соли тёплой воды, половины чайной ложки порошка. Полученный раствор помогает снять воспаление гортани, приносит пользу для носа — дезинфицирует слизистую устраняет раздражение, укрепляет иммунитет.
Актуальным средством для горла и разжижения мокроты будет также Золотое молоко, рецепт которого приведён выше, и чай на куркуминовой заварке. Приготовить его просто, нужно взять столовую ложку порошка, засыпать в термос, залить горячей водой, но не крутым кипятком. Разовый приём средства — стакан, налитый до ободка. Пейте три раза во время болезни и один-два раза для иммунитета.
Мёд и куркума от простуды
Такое снадобье хорошо помогает когда человек не может откашляться. Готовят его из расчёта три столовые ложки порошка плюс 1,5 ложки мёда. Получится смесь, из которой скатываются пилюли, либо пастообразный состав. Сделайте таких шариков побольше, их можно принимать для облегчения простудной симптоматики и укрепления иммунитета. Храните продукт на дверце холодильника.
Дозировка — 1 шарик за разовый приём, выпивать 4 раза за сутки. Время лечения 10 дней, потом делается недельный перерыв и начинается курс поддержки иммунитета с приёмом по одной дозе один раз. Если состав представляет собой пасту, то её нужно употреблять по четверти чайной ложки.
Ингаляции с куркумой
Сохранить иммунитет и помочь себе во время воспаления гортани вы можете с помощью ингаляций. Делается горячий отвар из двух столовых ложек пряности и литра кипятка. Пары вдыхаются на протяжении 15-20 минут. Малышам до трех лет этот способ применять не рекомендуется.
Для пропаривания дыхательных путей используются также комбинированные составы куркумы с добавлением чёрного перца, либо щепотки порошка кайенского перца, каркаде, чайной заварки. Смешанные чаи полезно пить регулярно с целью восстановления иммунитета после простудных заболеваний.
Куркума детям
Малышам до двухлетнего возраста принимать препараты на основе порошка не разрешается. С шестилетнего возраста можно полоскать горло, добавляя в составы продукт на кончике ножа. Допускается употребление куркуминовых чаёв по 1 стакана два раза за день для борьбы с простудными заболеваниями.
Укреплять иммунитет деткам при помощи добавления порошка в молоко можно только после того, как убедитесь, что на продукт нет аллергии.
Необходимо запомнить! Употребление куркумы для повышения детского иммунитета необходимо согласовать с доктором. Это биологически активное вещество имеет мощное влияние на организм, поэтому следует быть осторожным.
Где купить, чем можно заменить порошок
Купить продукт можно в отделе специй, а также в аптеке. Например Куркумин от Эвалар — это отличное средство на основе которого можно приготовить лечебные составы. Продаётся продукт в капсулах, таблетках, пластиковых пакетах, стеклянных бутылочках.
Заменить порошок можно ягодами шиповника, имбирем другими природными иммуностимуляторами.
Противопоказания
Ограничениями для поддержания иммунитета с помощью куркумы являются беременность, период лактации, возраст менее двух лет, индивидуальная непереносимость.
Заключение:
Использование куркумы с целью поддержания и восстановления иммунитета должно осуществлять строго по рекомендациям. Передозировка порошка может вызвать раздражение слизистых внутренних органов и дыхательных путей, поэтому следуйте рецептуре при приготовлении средств и будьте здоровы.
Куркума – пряность, которая хорошо известна не только в кулинарии, но и в народной медицине. Рассмотрим полезные свойства этой лечебной приправы и узнаем, как правильно принимать куркуму для иммунитета.
Польза куркумы
Куркума относится к многолетним травянистым растениям из семейства имбирных. Родиной считается Индия – только там она встречается в дикой природе. Имеет множество видов, но только три из них применяются в кулинарии и медицине: «длинная», «ароматная» и «Куркума цедоария». В качестве лекарственного сырья используются корневища растения, чем-то напоминающее корень имбиря.
Полезные свойства приправы в виде желтого порошка объясняются ее богатым химическим составом. В пряности содержатся: эфирные масла, органические соединения, вещества, относящиеся к терпеновым спиртам. Но главным целебным веществом, благодаря которому куркума повышает иммунитет, является куркумин, обладающий следующими полезными свойствами:
- противовоспалительным;
- антибактериальным;
- антидепрессивным;
- гепатопротекторным – оказывает положительное влияние на функции печени;
- желчегонным;
- иммуностимулирующим.
Лекарственные средства на основе куркумы поднимают иммунитет, улучшают пищеварение, укрепляют сердечно-сосудистую систему. Могут применяться для терапии заболеваний печени, почек, опорно-двигательного аппарата, лечении ОРЗ (в качестве вспомогательного средства).
Проведенные в США исследования, показали, что куркумин способен выводить из организма пептид бета-амилоид, накопление которого является одной из причин развития болезни Альцгеймера. Именно из-за употребления куркумы, по мнению многих ученых, в Индии низкая распространенность болезни Альцгеймера у населения старше возраста.
Рецепты с куркумой для иммунитета
Существует множество рецептов с куркумой для укрепления иммунитета. Однако, применять их следует с осторожностью, так как при передозировке могут наблюдаться побочные действия.
Чай
Пить чай с куркумой для укрепления иммунитета – наиболее простой и доступный способ повысить защитные свойства организма. Для приготовления напитка понадобится:
- черный или зеленый чай;
- ¼ ч. л. – желтой пряности и столько же черного молотого перца;
- 1 ч. л. – меда;
- сок половинки лимона.
Итак, как правильно заварить куркуму? Для этого необходимо в стакан положить пакетик любимого вами чай, добавить все специи, залить все крутым кипятком и накрыть крышкой. Через 3 – 5 минут добавить мед и сок лимона.
Для улучшения аромата также можно добавить небольшое количество корицы. Напиток употребляется для лечения простудных заболеваний и укрепления иммунной системы. Чай следует принимать 1 – 2 раза в день на протяжении недели. Больше рецептов куркумы с медом рассмотрено здесь.
Внимание! Черный перец содержит алкалоид пиперин, который улучшает усвоение куркумина.
Золотое молоко
Одним из самых известных напитков с куркумой для иммунитета является «золотое молоко». Приготовление средства по классическому рецепту состоит из двух этапов. Первый – это изготовление пасты, а второй – приготовление напитка. Чтобы сделать пасту, необходимо пошагово выполнить следующие действия:
- в эмалированную кастрюлю всыпать 2 ст. л. приправы, залить 200 мл воды, поставить на огонь и довести до кипения;
- когда смесь закипит, ее нужно варить около 5 – 10 минут постоянно помешивая. В конечном итоге получается густая паста.
Готовую смесь нужно переложить в банку и хранить в холодильнике. Срок годности смеси составляет 1 месяц.
Чтобы приготовить напиток, следует взять стакан коровьего или козьего молока, подогреть на малом огне, не доводя до кипения. Далее в молоко добавляют 1 ч. л. пасты, 1/3 ч. л. черного перца и дают напитку немного остыть. После остывания добавляют 1 ч. л. меда. Напиток употребляют 2 – 3 в день. Другая вариация рецепта представлена тут.
Кефирный коктейль
Для нормализации работы пищеварительной системы рекомендуется использовать кефирный коктейль. Для его приготовления понадобится:
- 0,5 ч. л. – куркумы;
- 2 ч. л. – меда;
- небольшая щепотка черного перца.
Ингредиенты поместить в стакан, залить все небольшим количество кипятка и размешать до получения однородной массы. Дать остыть смеси, а после заполнить кружку до верху кефиром и опять размешать. Коктейль рекомендуется принимать на ночь, за 2 часа до отхода ко сну.
Рецепт с имбирем и чесноком
Для изготовления средства понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 ст. л. – натертого имбиря;
- 1 ст. л. – меда;
- 0,5 ч. л. – куркумы;
- ¼ ч. л. – черного перца;
- 2 зубчика чеснока.
Свежий имбирь натереть на терке, чеснок измельчить с помощью чесночной давилки. Добавить все остальные компоненты и перемешать смесь до однородного состояния. Употребляется по 1 ч. л. два раза в день.
Ингаляции
Существуют и иные способы лечения куркумой. Ингаляции – это хорошее средство для лечения и профилактики простудных заболеваний. Для проведения процедуры понадобится:
- 2 ст. л. – куркумы;
- 1 ч. л. – молотого черного перца.
Компоненты помещаются в кастрюлю, заливаются литром воды, доводятся до кипения и снимается с огня. Необходимо дышать парами отвара на протяжении 10 – 15 минут. Процедура подходит только для взрослых. Ребенок до 10 лет, при домашних ингаляциях, без специализированного оборудования может получить ожог дыхательных путей.
Как правильно употреблять
Чтобы обеспечить поднятие иммунитета, а также в лечебных и профилактических целях, целебные средства необходимо принимать курсами. Для профилактики заболеваний рекомендуется проводить курсы по 2 недели, 2 – 3 раза в год. Средства употребляются 1 – 2 раза в день.
В лечебных целях, курс длиться до 3 недель, с перерывом не менее 7 дней, чтобы избежать привыкания организма. Лекарственные средства следует принимать 3 раза в день. Последний прием должен быть не позднее чем за 2 – 3 часа до сна.
Противопоказания
Несмотря на все полезные свойства куркумы, употреблять народные средства на ее основе следует с осторожностью. Пряность имеет следующие противопоказания:
- беременность и период кормления грудью;
- детский возраст до 3 лет;
- онкология;
- индивидуальная непереносимость.
Перед использованием куркумы для укрепления иммунитета рекомендуется получить консультацию врача. Передозировка лекарственных средств может вызвать нарушение работы внутренних органов и головного мозга. Только соблюдая правила приема, можно обеспечить повышение иммунных сил организма и обеспечить себе здоровье на долгие годы.
Автор статьи
Наталья Котомина
Высшее биолого-экологическое образование. Эксперт сайта.