Фото продукты для иммунитета ребенка
Крепкое здоровье ребенка — главная забота каждого любящего родителя. В преддверии зимы важно быть особо бдительными, ведь иммунитет сейчас уязвим как никогда. Укрепить его помогут самые обычные продукты, которые наверняка есть и в вашем холодильнике.
Напиток силы
Нет сомнений в том, что молоко для детского иммунитета играет чрезвычайно важную роль. В нем содержится оптимальное для растущего организма соотношение белков, жиров и углеводов. Более того, молочный белок усваивается им лучше, чем какой-либо другой. Еще одно достоинство молока — иммуноглобулины, которые дают отпор возбудителям вирусных заболеваний. Чтобы не перегружать пищеварение ребенка, выбирайте продукт с жирностью не более 3,2 %.
Дружелюбные бактерии
Большую ценность представляет для детского иммунитета кефир. Главным образом благодаря полезным лакто- и бифидобактериям, которые поддерживают баланс здоровой микрофлоры кишечника и тем самым укрепляют иммунную защиту. Доказано, что пробиотики способны сбить температуру, облегчить сильный кашель и заложенность носа. Но гораздо полезнее пить кефир для профилактики простуды. Одного стакана в день для ребенка будет вполне достаточно.
Величавая птица
Не секрет, что белое мясо очень полезно для детей всех возрастов. В нашем случае наиболее предпочтительным вариантом является индейка. В частности, благодаря высокому содержанию полноценного белка, а также витаминов группы B, цинка, магния, калия и железа. Такая мощная комбинация повышает иммунные силы организма многократно. Вдобавок диетическое мясо индейки усваивается довольно легко и не вызывает никаких аллергических реакций.
Морское братство
Ценный подарок для детского иммунитета — рыба морских сортов. Дело не только в полезных омега-3 кислотах, которые обеспечивают иммунитету мощную подпитку. Зимой в организме резко снижается уровень витамина D из-за недостатка солнечного света. А без этого заветного элемента детский организм чахнет и медленнее растет. Пополнить его запасы помогает жирная рыба. Особое внимание рекомендуется обратить на семгу, лосося, скумбрию и кету.
Сладкие витамины
Морковь оказывает иммунитету ребенка двойную услугу. Питая организм каротином, витаминами группы B, С и E, она одновременно запускает обменные процессы. Как результат, вырабатывается больше антиоксидантов. Они, в свою очередь, замедляют разрушение старых клеток и ускоряют образование новых. Вдобавок морковь богата флавоноидами, которые обладают противовоспалительными свойствами и помогают производить антитела для борьбы с вирусами простуды.
Счастье луковое
Особое значение для детского иммунитета имеет лук. Содержащаяся в нем фолиевая кислота поддерживает в норме нервную систему, стабильный аппетит и здоровый сон. Если эти процессы отлажены, то и иммунная система будет в порядке. Активные вещества в луке питают слизистые оболочки и снимают воспалительные процессы. Не забывайте, что этот овощ является важным источником витамина C, без которого о крепком иммунитете не может быть и речи.
Здоровье на зубок
Отдельно стоит упомянуть о пользе чеснока для детского иммунитета. Это природный антибиотик в чистом виде, только без побочных эффектов. Имеющиеся в нем фитонциды уничтожают бактерии и повышают сопротивляемость организма к болезням. А еще они помогают снизить риск возникновения осложнений после простуды. Чтобы испытать полезные свойства в действии, достаточно регулярно давать ребенку зубчик чеснока, растертого с медом в равных пропорциях.
Чистый изумруд
Благоприятно сказываются на состоянии иммунитета любые орехи. Это богатейший кладезь ценных ненасыщенных жиров, отвечающих за нормальное развитие детского организма и функционирование разных систем. Также в орехах содержится масса растительного белка и антиоксидантов, в которых нуждается ослабленный иммунитет. Но учтите, давать их детям можно, только если у них нет аллергии. При этом суточная норма орехов не должна превышать 20–30 г.
Плоды радости
Наряду с цитрусами незаменимы для детского иммунитета яблоки. В этих плодах содержится ударный коктейль из антиоксидантов и микроэлементов, повышающих сопротивляемость организма. Что особенно радует, полезные свойства яблоки сохраняют до ранней весны, когда о других фруктах можно только мечтать. Еще одна заслуга яблок заключается в том, что они улучшают пищеварение и заботятся о микрофлоре кишечника, что тоже придает иммунитету сил.
Гостинец от пчел
Натуральный мед для детского иммунитета — настоящий подарок. Ведь в этом природном лакомстве собраны все ключевые для здоровья элементы. Он оказывает мощное антибактериальное, противовоспалительное и противовирусное действие. Добавляйте мед ребенку в творог, домашнюю выпечку, фруктовые салаты и горячие напитки. Уже только этим вы существенно укрепите иммунный щит. Но будьте осторожны, мед тоже может спровоцировать аллергию.
Теперь вы знаете, какие продукты следует включить в повседневное меню ребенка, чтобы сделать его иммунитет сильнее. Но не забывайте: для здоровья прежде всего важен полноценный и сбалансированный рацион, отвечающий всем запросам растущего организма.
Иммунитет – это защитный механизм. Он запускается, когда организм начинает бороться с чужеродными элементами, “инфекционными агентами”. Пока иммунная система функционирует нормально, активность детей и здоровье сохраняется. Но когда у малыша часто повторяется насморк, возникают инфекции ЖКТ, простуды, тогда родители начинают задумываться, как повысить иммунитет ребенка. Стоит правильно питаться, поменять образ жизни, включить в детский рацион продукты, улучшающие иммунитет малыша.
Продукты, способствующие повышению иммунитета
В основе отличного детского иммунитета находится здоровое питание ребенка для поднятия иммунитета. Важно наблюдать, чем ребенка кормят в дошкольном учреждении, школе, что он употребляет в гостях у бабушек и дедушек. Среди обязательных продуктов должны быть овощи, всевозможные фрукты, способные стимулировать иммунитет. К таким продуктам следует отнести капусту, фасоль, морковку. Среди фруктов следует особое внимание уделить клубнике, апельсинам, дыням, киви. Ребенок должен кушать органическую пищу, можно дополнить рацион коктейлями из фруктов, соками, которые были приготовлены в домашних условиях.
Рекомендуют малышу давать в день по 1 чашке овощей, фруктов. Детям, которые только встают на ножки и пытаются ходить, рекомендуют употреблять 1 чашку подобных продуктов за день.
Детское меню еще должно содержать цельнозерновые, бобовые, и продукты, содержащие растительные жиры – орешки и семечки. Рацион рекомендуется наполнить продуктами, которые насыщены кислотами (жирными), селеном, цинком, витаминами B6, B2, C, E, A.
Популярные продукты для иммунитета детей:
● орехи (грецкие). В них находятся жирные кислоты омега-3, способствующие уменьшению респираторных инфекций. Еще они делают лейкоциты более эффективными, которые защищают детский организм от инфекций, уничтожают появившиеся бактерии;
● чеснок. Данный продукт хорошо воздействует на иммунитет. Он помогает стимулировать систему, принимает участие в создании, распространении кровяных клеток (белых). Благодаря этому вырабатываются антитела, и увеличивается их эффективность. Чеснок выполняет роль антиоксиданта. С его помощью очищается кровь. Еще он не позволяет развиваться столь серьезному заболеванию, как рак;
● ягоды. В данном продукте много питательных компонентов, антиоксидантов. Они стимулируют иммунитет в целом. Деткам следует давать кушать клубнику, малину, чернику, разные плоды. Если ягоды фиолетового, синего, красного оттенка, тогда они содержат антоциан. Данное вещество считается мощным антиоксидантом. Также такие продукты обладают соединениями, которые способны поддержать развитие, здоровье детей, органические кислоты, флавоноиды, витамины A, C;
● листья овощей. Это те продукты, которые дают организму полезные минералы, витамины, вещества. Какими продуктами поднять иммунитет ребенку? Детский рацион должен содержать шпинат, капусту, свеклу, а также немного петрушки, щавля. Не каждый ребенок любит употреблять данные продукты. Можно делать зеленые коктейли. К примеру, родители могут соединить шпинат, петрушку, бананы и яблоки либо сделать коктейль с такими составляющими, как манго, бананы, шпинат;
● грибы. Данный продукт защищает организм ребенка от болезней инфекционного характера, простуды, гриппа. Грибы известны своими свойствами, они ведут борьбу с вирусами, опухолями, бактериями. Если говорить о грибах, которые приносят пользу, то лидирующие позиции занимают шиитаке, рейши, маитаке;
● чечевица, гороховые, бобовые. 70% иммунной системы расположено на территории кишечника. Поэтому важно позаботиться о его здоровье. В бобовых культурах содержится клетчатка, крахмал (резистентный). Эти элементы поддерживают “хорошие” бактерии, в результате чего иммунная система становится крепче. Еще они наполнены растительными белками, питательными элементами;
● мед. Он борется с бактериями и отличается антиоксидантными свойствами. Эти характеристики помогают в борьбе с болезнями и улучшают пищеварительную систему, ее здоровье. Мед не дает развиваться опухолям.
Дополнительные продукты для иммунитета
Чтобы детский иммунитет стал крепче, следует знать, какие продукты повышают иммунитет у детей:
● молочные. Здесь в составе имеется витамин D. С их помощью кишечник будет нормально работать, а это способствует улучшению иммунной системы;
● мясные (говядина, дичь, свинина (постная)), рыба. В подобных продуктах имеется белок. Такой материал размножает клетки, которые способны защитить детский организм. Для организма, который растет, белок очень важен;
● растительное масло, желток из яйца, крупы. В их составе находится витамин Е, помогающий в формировании организма малыша. Омега-кислоты проводят стимуляцию умственной деятельности, не дают распространиться респираторным заболеваниям. Для детей очень полезными являются орехи. Особенно это касается ребят, которые проживают в сильно загрязненных местах.
Дополнительные факторы для улучшения иммунитета
Сон. Здоровье напрямую зависит от сна, от того, сколько времени ребенок спит. Согласно сведениям национального фонда дети первых двух лет жизни должны спать до 14 часов. Дошкольники, которым исполнилось 3-5 лет, необходимо для сна до 13 часов, дети 6-13 лет должны отдыхать на протяжении 9-11 часов.
Для обеспечения качественного сна следует создать темноту внутри помещения. Темнота помещения способствует секреции гормона сна. Речь идет о мелатонине, который выполняет роль сильного антиоксиданта.
Активность в физическом плане. Она играет важную роль. Если ежедневно делать упражнения на протяжении 30 минут, то улучшиться здоровье, а также иммунная система, ее работа.
Окружающая среда. На иммунитет всегда влияют разные вещества токсического, химического происхождения. Из-за этого ухудшается сопротивляемость разного рода инфекциям. Лучше всего на кровать стелить белье, которое изготовлено из тканей натурального происхождения. Хорошо в помещении постелить ковры, установить мебель, которая является безопасной с экологической точки зрения. Рекомендуют употреблять продукты повышающие иммунитет у детей, в составе которых отсутствуют добавки, пестициды.
Очень важно часто выходить гулять на свежий воздух. Ребенок получает на улице много витамина D. Для этого рацион ребенка должен быть насыщен жирными сортами рыбы, морепродуктами, желтками из яиц. Если в организме не будет хватать витамина D, тогда появляется риск развития аутоиммунных болезней, рака, астмы.
Укрепить детское здоровье и повысить иммунитет тебе помогут витамины и минералы. Лучше всего получать их из натуральных продуктов – овощей и фруктов, а не из наборов комплексных витаминов. Потому что они лучше усваиваются организмом.
Yuganov Konstantin/shutterstock
Зимой это сложнее делать из-за маленького выбора на наших прилавках. Но без них можно обойтись. Это потому, что зимние фрукты практически бесполезны. Тебе будет достаточно того, что ты сможешь найти. Давай рассмотрим наиболее полезные продукты для повышения иммунитета.
1. Кефир и йогурт
Начинать знакомство ребёнка с кефиром можно с восьми месяцев, а с йогуртами после полутора лет.
Они содержат живые бактерии молочной кислоты. Благодаря этим бактериям поддерживается микрофлора кишечника, и повышается иммунитет. Начинать знакомство ребёнка с кефиром можно с восьми месяцев, а с йогуртами после полутора лет. Хочу отметить, что лучше, если ты приготовишь их самостоятельно в домашних условиях.
2. Молоко
Читайте — 7 здоровых причин пить натуральное молоко
Молоко очень полезно своим богатым содержанием жиров, белков и углеводов, в том числе и минеральных веществ. Только не нужно пичкать ребёнка слишком жирным молоком. Если твоему малышу больше года, то ему будет достаточно молока 1,5 или 2,5% жирности.
3. Яблоки
Читайте — Яблоки: мифы и правда о самом распространенном в Украине фрукте
Эти фрукты помогают в регуляции бактериальной микрофлоры кишечника и способствуют улучшению пищеварения. Обращаю твоё внимание на то, что полезные свойства яблок сохраняются почти всю зиму, и исчезают лишь к февралю. Рекомендуется употреблять яблоки при простудных заболеваниях, усталости, малокровии, после болезни.
4. Морковь
В отварном виде морковь поможет при диарее.
Морковь обладает довольно сильным лекарственным действием. Повышает уровень сопротивляемости детского организма вирусам, помогает при малокровии или общей слабости. Вдобавок, у неё высокое содержание бета-каротина, необходимого для хорошего зрения.
Морковь натирается на тёрке или из неё выжимается сок. В отварном виде она поможет при диарее. Чтобы сохранить полезные свойства моркови, лучше готовить её на пару.
5. Мёд
Читайте — 14 полезных свойств меда
Это не только детское лакомство, но и очень полезный для иммунитета продукт. Повышает сопротивляемость организма, при лечении простуды он просто незаменим. Благотворно влияет на кровеносную систему. Но нужно соблюдать осторожность – мёд относиться к сильнейшим аллергенам.
При выборе мёда для ребёнка следует сделать свой выбор в пользу липового или гречневого. Добавлять его нужно в чай по одной чайной ложке, пить который нужно несколько раз в неделю.
6. Свекла
Для улучшения аппетита следует съесть небольшую порцию салата из вареной свеклы.
Свекла полезна при профилактике малокровия (анемии), обладает противовоспалительными свойствами и положительно влияет на нервную систему. Для улучшения аппетита следует съесть небольшую порцию салата из вареной свеклы. При болезнях очень хорошо есть блюда из свеклы – она хорошо усваивается организмом и не причиняет дискомфорта, когда ребёнок глотает (если у него болит горло).
7. Зелень петрушки
Читайте — Петрушка и ее полезные свойства
Чтобы твой ребёнок получил суточную норму витаминов и минералов, ему будет достаточно съесть одну чайную ложку измельчённой зелени петрушки. Петрушка хорошо помогает при простудных заболеваниях и гриппе благодаря своему высокому содержанию практически всех витаминов, калия, кальция, фосфора и железа.
При приготовлении супа или овощного пюре не следует забывать добавлять в них небольшое количество мелко нарезанных листьев петрушки.
8. Морская рыба
Является основным источником жирных ненасыщенных кислот, оказывающих положительное влияние на работу мозга и нервной системы. Повышает иммунитет.
9. Индейка
Индейка – это самое полезное диетическое мясо.
Это самое полезное диетическое мясо. Именно поэтому его рекомендуют людям, страдающим аллергией. Мясо индейки богато белками, витаминами группы B, железом, цинком и магнием. Способствует повышению защитных сил организма и помогает при профилактике анемии.
10. Пшеничная крупа
Читайте — 5 самых полезных каш для организма человека
В пшеничной каше содержится большое количество минеральных веществ и витаминов. Она легко усваивается и улучшает пищеварение. Обращаем твоё внимание, что при аллергии на глютин, малышу её употребление противопоказано.
11. Лук и чеснок
Популярны благодаря высокому содержанию фитонцидов, которые убивают бактерии. Хорошо повышают иммунитет.
12. Орехи
Орехи занимают одно из лидирующих мест в этом списке и рекомендованы детям старше 5 лет. Но перед тем, как начать давать это лакомство малышу, стоит убедиться в отсутствии аллергических реакций.
Читайте — 9 самых полезных орехов
В орехах содержатся нужные организму природные антиоксиданты (витамин Е) и жирные кислоты, которые и помогают повысить защитные свойства организма. Давай ребенку в сутки около 20 грамм миндаля, фундука, грецких орехов – они считаются самыми полезными.
13. Клюква
Всего горсть свежей клюквы обеспечивает суточную потребность в витамине С.
В детском меню обязательно должны быть ягоды и фрукты, особенно в холодное время года. Особое внимание стоит обратить на красные сорта, такие как брусника и клюква. В них много витаминов С и А, а также флавоноидов и органических кислот.
Например, всего горсть свежей клюквы обеспечивает суточную потребность в витамине С. Да и в рацион эту ягоду можно включать по-разному: свежую, в салатах, как начинку, в морсах или компотах.
14. Куриный суп
Читайте — 8 рецептов фантастически вкусных супов
Ещё одна доступная полезность для иммунитета – куриный суп. Это блюдо обязательно должно быть в рационе как детей, так и взрослых, ведь быстро и эффективно помогает избавиться от простуды и предотвратить ее. Это одна из главных функций куриного бульона.
Мало кто знает, но в составе этого супа есть коллаген, который естественным образом помогает укрепить иммунитет, а также аминокислоты и питательные вещества, которые и предотвращают воспалительные процессы в организме.
15. Квашеная капуста
Хочешь выработать у ребёнка с малых лет хороший иммунитет? Приучи есть квашеную капусту!
Зачем? Да это же просто целый кладезь витаминов и микроэлементов. Например, только витамина С в 100 граммах кислой капусты содержится до 20 мг. Также в составе много витамина А и К, витамины группы В, цинк, железо, фосфор, йод, калий, кальций и клетчатка.
Кислая капуста уже сама по себе очень полезна! Но можно ещё больше усилить эффект, если добавить к ней лук и растительное масло.
Вот, это все полезные продукты, однако их список можно увеличить, если ты прочитаешь весь список высококалорийных продуктов и проконсультируешься с врачом.
Фото: dags
Главный залог крепкого здоровья ребенка – правильное питание. Конечно, можно уповать на аптечные препараты, но применять их можно только по показаниям. Будет намного больше пользы, если в детское питание включить продукты, повышающие иммунитет ребенка. Питательные вещества, входящие в подобные продукты, прекрасно укрепляют иммунную систему ребенка.
Продукты для иммунитета детей должны обеспечивать полноценное развитие и рост ребенка. В ежедневный рацион нужно включать блюда, содержащие необходимое количество витаминов, минералов, лактобактерий и других полезных веществ.
Лук и чеснок
Лук и чеснок – отличные продукты для повышения иммунитета у детей. Например, чеснок содержит аллицин, который помогает организму бороться с различными инфекциями. При бронхите, воспалении легких и ангине чеснок будет прекрасным вспомогательным средством.
Лук содержит фитонциды, которые блокируют рост болезнетворных микробов. Он содержит много витаминов, солей и органических кислот. При употреблении 100 г свежего репчатого лука организм получает дневную дозу витамина С.
К сожалению, не все маленькие привереды согласятся есть лук и чеснок в сыром виде. Но можно использовать небольшие уловки: добавить мелко нарезанный зеленый лук в готовое блюдо и натереть порционный кусок хлеба чесноком.
Молочные продукты
Никто не станет спорить с тем, что в детское питание должны входить молочные продукты. Ведь молоко по питательной ценности не уступает парной телятине и куриным яйцам. Некоторые педиатры утверждают, что в сутки ребенку нужно не менее 800 г молока. В молоке содержится огромное количество кальция, необходимое для правильного роста юного организма.
Отдельно можно выделить кисломолочные продукты, повышающие иммунитет ребенка. Простокваша, кефир, бифидок, творог обладают неоценимыми лечебными свойствами. В их состав входят:
- полноценные белки
- аминокислоты
- молочные жиры
- целый комплекс витаминов
- холин и метионин
- минеральные вещества
- бифидо — и лактобактерии
Не рекомендуется включать в детское питание цельное молоко, молоко и пастеризованные йогурты с длительным сроком хранения, сладкие сырки с начинками. От таких изделий польза стремится к нулю, так как они не содержат живые бактерии. Ведь именно живые бактерии усиливают синтез полезных веществ в кишечном тракте и помогают справиться с вирусными заболеваниями.
Орехи — отличные продукты для повышения иммунитета ребенка
Горсть миндаля или фундука поддержит силы, усилит невосприимчивость организма к заболеваниям. Орехи полезны для детского организма по следующим причинам:
- содержат большое количество ненасыщенных жирных кислот
- богаты витамином Е – природным антиоксидантом
- по питательной ценности не уступают мясным продуктам
Орехи включают в рацион ребенка старше 5 лет. Для выяснения наличия аллергической реакции начинают с небольшого количества. Если аллергия на орехи не возникает, то порцию орехов увеличивают до 20-30 г дважды в неделю.
Мед и другие продукты пчеловодства
Вкусные медовые продукты для иммунитета ребенка отлично укрепят и поддержат растущий организм. Конечно, при условии отсутствия аллергических реакций на мед.
Мед создает в организме ребенка среду, которая неблагоприятна для развития болезнетворных микробов, улучшает перистальтику и нормализует обмен вещества.
В меде содержится целая комбинация важных витаминов и микроэлементов, жизненно важных для ребенка. Например, в крови человека находится 24 микроэлемента. Из них в состав качественного меда входит 22 элемента. Поэтому мед относится к легкоусвояемым продуктам, поднимающим иммунитет у детей.
Для укрепления и стимуляции иммунной системы рекомендуется принимать мед на голодный желудок с утра. На 1 стакан воды – 1 ст. ложка меда. Именно в таком виде мед быстрее всего усваивается организмом.
К другим продуктам пчеловодства, прекрасно укрепляющим иммунитет ребенка, относятся цветочная пыльца, маточное молочко и перга. Состав цветочной пыльцы – это целый комплекс активных соединений. Цветочная пыльца повышает устойчивость к заболеваниям и жизненный тонус.
Перга – это переработанная молочнокислым брожением цветочная пыльца. Состав перги практически невозможно получить искусственным путем.
Маточное молочко – это достаточно специфическое изделие, вырабатываемое железами пчел. Удивительный продукт позволяет бороться с заболеваниями верхних дыхательных путей и повышает сопротивляемость организма.
Какие еще продукты укрепляют иммунитет ребенка
В рационе детей обязательно должны присутствовать вещества, содержащие аскорбиновую кислоту. Витамин С участвует в восстановительных и окислительных процессах, является сильным антиоксидантом и синтезирует коллаген. Именно от содержания аскорбиновой кислоты в организме зависит стрессоустойчивость и восприимчивость к вирусным заболеваниям.
К продуктам, укрепляющим иммунитет ребенка и содержащим большое количество витамина С, прежде всего относятся цитрусовые:
- лимоны
- мандарины
- апельсины
- грейпфруты
Кроха гарантированно получит необходимое количество аскорбиновой кислоты, если регулярно ест фрукты. Аллергичным и совсем маленьким деткам цитрусовые нельзя вводить в меню. В этом случае, для восполнения недостатка витамина С, таким детям можно давать отвар шиповника.
Продукт, известный еще с древних времен – рыбий жир. Вкус и запах у него довольно специфические. Но сегодня производители выпускают рыбий жир в специальных желатиновых капсулах.
Рыбий жир содержит большое количество жирорастворимых витаминов A и D. Но нужно четко соблюдать рекомендуемые дозы – есть опасность передозировки.
Абсолютно без опасений можно давать ребенку блюда из красной рыбы. Таким образом, детский организм получит нужное количество рыбьего жира в натуральном виде.
Вывод
Довольно сложно в одной статье рассказать какие продукты повышают иммунитет у детей. Ведь список блюд, положительно влияющих на состояние здоровья ребенка, можно продолжать до бесконечности.
Важно помнить простое правило – ежедневное меню ребенка должно содержать как можно больше натуральных продуктов. Например, сбалансированный рацион обязательно включает в себя нежирное мясо, овощи, рыбу, свежие ягоды и фрукты, оливковое масло. Все эти продукты очень богаты витаминами и микроэлементами. Полноценное питание – одна из составляющих крепкой иммунной системы ребенка.
По материалам kidpit.ru