Как повысить иммунитет в период эпидемии
Данный цикл статей посвящен обзору реальных немедикаментозных методов укрепления иммунитета. В первой части мы кратко рассмотрим, из каких компонентов состоит иммунитет человека и от чего зависит насколько хорошо наш организм противостоит инфекциям.
К сожалению, в настоящее время не существует лекарств от вирусных заболеваний. Вообще. Если вам советуют «очередной фуфломицин» — можете просто сжечь «пару сотен» на глазах этого человека. Это хоть также не эффективно, но зато эффектно.
Поэтому лучший вариант — не болеть. Для этого можно самоизолироваться, как нам советуют по телевизору, не выходить из дома, носить маску и поливаться антисептиками.
Но путь этот безрадостен и обречён на провал, рано или поздно вам придется дать отпор вторжению не одного, так другого вируса. А малоподвижный образ жизни, отсутствие солнечного света, постоянное облучение у ноутбуков и смартфонов вряд ли прибавят вам сил для борьбы с инфекцией.
Другой путь — укрепление естественных защитных сил организма, чтобы никакая зараза просто не могла зацепиться. Именно поэтому наиболее подвержены заболеванию пожилые и ослабленные букетом других заболеваний люди.
Поэтому вместо пассивного ожидания волшебной таблетки или вакцины, предлагаем разобраться с тем, как можно укрепить свой иммунитет, а параллельно улучшить свое общее состояние и внешний вид. И это не так сложно и затратно, как кажется.
Как работает иммунитет
К первому относится эпителий кожи и слизистых оболочек, их секреты и ферменты, кислая среда желудка, а также клеточные факторы- наличие в крови и тканях организма клеток-пожирателей фагоцитов. Они непрерывно циркулируют на слизистых глаз, дыхательных путей, коже.
Основными задачами нашей иммунной системы являются противодействие внедрению в организм чужеродных агентов(антигенов), их инактивация, разрушение и удаление, а также активация механизмов восстановления организма от полученных повреждений.
Современный мир диктует нам повсеместную гигиену, в которой некоторые люди усердствуют особенно в период эпидемий.
С одной стороны это оправдано, а с другой обилие средств для умывания, гелей для душа, лосьонов, дезодорантов и тд способно нарушить естественный кожный барьер, делая ее беззащитной по отношению бактерий, вирусов и грибков, а также выключая ее способность к самоочищению (да-да, она и такое может).
Это не призыв ходить немытыми и неотесанными, а скорее информация для размышления, может все-таки усердствовать с промышленной химией не стоит.
Основными органами, отвечающими за иммунитет является Тимус и красный костный мозг, именно в нем созревают кровяные клетки, в том числе клетки иммунитета, а также важная роль принадлежит печени и селезенке — это своеобразные депо клеток крови и ее «фильтры-обезвреживатели».
Основными клетками иммунитета являются фагоциты и лимфоциты.
Лимфатическая система
Очень важную роль в иммунной регуляции играет лимфатическая система. В лимфатических узлах находится большое число лимфоцитов, которые уничтожают чужеродные элементы. Поэтому при наличии инфекции увеличиваются лимфоузлы соответствующей области.
“Магистрали” иммунитета в нашем теле
При попадании в организм инородного тела лимфоциты, циркулирующие в тканях и жидкостях распознают его чужеродность и делают как бы “черную метку” на них, после чего они становятся мишенью для фагоцитов, которые их попросту поедают.
Лимфоциты, в свою очередь, начинают активное производство антител — специфических, заточенных под конкретные антигены(вирусы и бактерии) соединений. Иногда для этого процесса нужно значительное время, за которое инфекция может и “скосить” особо ослабленных.
Этот загадочный Тимус
Вилочковая железа или Тимус — «Сердце» нашего иммунитета
Вилочковая железа или тимус управляет иммунитетом расположена в верхней трети грудины и выполняет важную функцию, образуя из стволовых клеток Т-лимфоциты — важнейшие клетки иммунитета, а также вырабатывает особые гормоны, задача которых улучшать и активировать работу всей иммунной системы, способствовать быстрому восстановлению клеток.
Хотя считается, что у взрослого она полностью атрофирована и функционирует только у детей, это не совсем так. Действительно, к возрасту 12 лет железа фактически утрачивает свою функцию.
Было установлено, что скорость угасания тимуса у всех людей разная. И чем она медленнее, тем медленнее идут процессы старения и тем крепче организм в целом. Пагубно сказываются на функциях железы стресс, дефицит сна и неблагоприятная экологическая обстановка.
Интересны исследования о влиянии шишковидной железы и гормона мелатонина на инволюцию Тимуса( 1, 2 ), подтверждающие, что процесс деградации Тимуса можно замедлить, ато и обратить вспять.
Для того, чтобы разбудить Тимус можно постукивать кулаком по груди, но не сильно. Можно простукивать или поглаживать пальцами область, где расположен Тимус. Лучше всего это делать около 30 секунд, глубоко дыша грудью.
В следующих частях мы расскажем подробнее о питании и практиках, влияющих на иммунитет. Оставайтесь с нами и будьте здоровы!
Конец зимы и начало весны – это ежегодный период роста простудных заболеваний, ОРВИ, гриппа и т.п., и соответственно роста поиска способа моментально улучшить иммунитет.
К сожалению, вынуждена сразу разочаровать – волшебной пилюли не существует.
Иммунитет – это очень сложная система, на которую влияет множество факторов, а главное наш образ жизни и питание. И тут тоже нет, увы, никаких секретов или чудес. Образ жизни должен включать движение, частое пребывание на свежем воздухе, еще лучше регулярные занятия физкультурой или спортом, а питание должно быть сбалансированным и разнообразным.
Глобально улучшить иммунитет за несколько дней невозможно, сколько бы ни писали об этом производители витамина С или настойки эхинацеи, но это — не повод совсем ничего не делать.
Помимо описанных уже, кажется, всеми и везде советов мыть руки, обрабатывать их и поверхности антисептиком, стараться не дотрагиваться руками лишний раз до лица, избегать мест скопления людей и т.д., можно поддержать свой организм такими же, как и эти основные рекомендации, банальными, на первый взгляд, но действенными мерами:
1. Нормальный полноценный сон и отдых (не менее 7 часов). Даже если вы еще не заболели, это не значит, что ваш иммунитет не ведет борьбу. Ведь это именно он работает, когда вы утром встаете с отличным самочувствием, хотя вечером, казалось, что начинаете заболевать. Так не нагружайте его еще больше.
2. Свежий воздух и движение, особенно в солнечную погоду, нам ведь, обычно, так ее не хватает зимой. К тому же на солнце вырабатывается витамин D, даже если оно попадает только на лицо и руки. Если же вы уже оказались на карантине, то старайтесь чаще проветривать комнаты, и найти варианты домашних тренировок. Однако важно учесть, что интенсивные и/или длительные тренировки приводят к тому, что под воздействием кортизола разрушаются белки иммунных клеток и падает синтез антител, период ослабления иммунных функций длиться от 3 до 72 часов, поэтому стоит плавно наращивать объем и интенсивность тренировок, а после них давать организму время на восстановление, в течение которого избегать переохлаждения, скопления людей и других стрессовых факторов.
3. Баланс в питании белков, жиров и углеводов. Для жестких ограничительных диет не бывает подходящего времени, но сейчас особенно не стоит ограничивать поступление какого-либо из этих трех нутриентов. Обратите внимание на достаточное потребление белков, так как это строительный материал организма, из которого в том числе формируются и наши защитные клетки.
4. Отдавайте предпочтение медленным углеводам (крупы, хлеб из муки грубого помола, бобовые и т.д.) вместо быстрых углеводов (сахар, выпечка из муки высшего сорта, конфеты, мед, малиновое варенье), во-первых, они дольше будут давать нам энергию для жизни, в отличие от быстрых, а, во-вторых, сахар очень хорошо подкармливает нашу недружественную микрофлору в виде тех же дрожжей, которые мешают жизнедеятельности полезной микрофлоры, а она, как известно, вносит огромный вклад в наш иммунитет. Поэтому лучше гречка, чем чай с медом.
5. Пейте воду, особенно, если уже заболели, во втором случае есть смысл даже увеличить свой обычный объем жидкости на пару чашек (500 мл). Помимо чистой воды стоит включить травяные чаи без сахара, например, мята снижает отек, которая доставляет немало проблем людям с насморком.
6. Не забывайте про продукты с пробиотиками. Пробиотики – это микроорганизмы, которыми мы можем увеличить численность полезного «населения» нашего организма, а точнее кишечника. Их можно получить из кисло-молочных продуктов, а также из любимой многими квашеной капусты и популярного на Востоке кимчи.
7. Обязательно включайте в рацион фрукты и овощи, во-первых, это живые витамины, которые сохраняются и при шоковой заморозке, поэтому замороженные смеси тоже хороший вариант, во-вторых, это источник пищевых волокон, которые помогают нам убирать из организма массу неполезных веществ (токсины, тяжелые металлы и т.п.) и улучшать работу полезной микрофлоры, потому что являются пребиотиками, т.е. «питанием» для пробиотиков (см предыдущий пункт).
8. Постарайтесь снизить стресс. Да, в условиях, когда новостные ленты ежеминутно нагнетают ситуацию, сделать это не просто, но нужно, гормон стресса кортизол снижает выработку Т-лимфоцитов, которые защищают наш организм от незваных «гостей» в виде вирусов и бактерий.
9. Что же касается витаминов и минералов, то здесь стоит отметить, что пить их лучше после сдачи анализов и посоветовавшись предварительно с врачом, потому что даже самые популярные из них имеют свои нюансы, например, витамин D, популярность которого сейчас очень велика, при избыточном потреблении может оказывать негативное влияние на работу почек. Поэтому лучше сначала сдать анализы и посоветоваться с врачом. Высокие дозы витамина С не показывают результат существенного снижения заболеваемости у обычных людей, но могут быть эффективны для тех спортсменов, кто подвергается коротким тяжелым физическим нагрузкам.
Итак, на фоне разгула вирусов и ОРВИ в качестве профилактики заботимся о достаточном отдыхе организма (сон не менее 7 часов), сохраняем баланс БЖУ, обеспечиваем достаточное количество белка, выбираем медленные углеводы вместо быстрых, пьем воду и чай, едим овощи и фрукты, а также кисло-молочные и квашеные продукты, стараемся меньше нервничать и не заниматься самолечением, и тогда мы сможем помочь нашему иммунитету.
Автор — фитнес-нутрициолог Ирина Ведерникова, консультации по питанию и корректировке веса: тел. +79164459252, Инстаграм @irinavv_nutrition
Подписывайтесь на наш Телеграмм-канал (@strela_coach) и читайте новые статьи!
Рекомендации для вас:
Питание для поддержки иммунной системы спортсменов
Как спортсменам пережить сезон простуд и гриппа
Как тренироваться и не заболеть в холодное время года
Питание для восстановления после тренировок
Тренировки на выносливость и иммунная система
Что делать спортсменам-любителям, чтобы избежать перетренированности
Питание для спортсменов: 5 золотых правил
Коронавирус проникает в клетку человека
Иммунитетом называют способность организма поддерживать свой природный генетический состав и бороться против чужеродных агентов, пытающих ему навредить. Каждую осень и зиму наш иммунитет подвергается испытанию, и сотни тысяч людей сдают этот экзамен «на троечку», кашляя, чихая или валясь в постели с высокой температурой. Кроме того, при слабом иммунитете у человека может отмечаться синдром хронической усталости – что тоже не добавляет радости в жизни. Со всем этим можно как-то существовать, но, когда мир охватывает эпидемия – то вопрос крепкого иммунитета становится жизненно важным. Сейчас в Европе бушует эпидемия коронавируса SARS-CoV-2 и в ближайшие 2-3 недели можно ожидать ее распространение в России (особенно с учетом нашего русского легкомыслия и слабого понимания принципов гиены). Так как лекарства от коронавируса нет, а надежды на государственную систему здравоохранения маловато ( у нас просто нет такого количества врачей-инфекционистов и специальных боксов для инфицированных больных) – то каждому придется спасаться в одиночку.
Проблема усугубляется отсутствием специфических вакцин против вируса – так что у нас остается только два стратегических направлений защиты: это меры предосторожности (гигиена) и укрепление иммунитета. О первом способе я подробно расскажу в следующей статье, а сейчас хочу поделиться информацией по методам поднятия иммунитета. Ведь если наша система иммунной защиты будет активна, то она уничтожит вирус, как только он попытается проникнуть в организм. Итак, коротко перечислю девять способов поднять иммунитет и снизить риск умереть от заболевания COVID-19.
1. Физические нагрузки
Наши предки жили на лоне природы, не имея системы отопления, кондиционеров и резиновой обуви. Тем не менее, они могли часами бегать по лесу в дождь, снег и холод в поисках пищи – и оставались здоровыми. Когда на них нападали хищники или представители враждебных племен, они вступали в сними в бой, получали раны, которые тем не менее, заживали «как на собаке». Именно регулярные физические усилия укрепляют активируют защитные силы организма, отражая атаки вредоносных вирусов и бактерий. Соответственно, вы тоже можете использовать этот фактор, регулярно (2-3 раза в неделю) занимаясь физкультурой и спортом умеренной силы. Ученые из Великобритании доказали, что иммунный надзор за лимфоцитами, при котором клетки ищут в тканях антигены, полученные из вирусов, облегчается преходящим лимфоцитозом, вызванной физическими нагрузками. Физические нагрузки особенно важны для пожилых людей, попадающих в группу риска при атаках коронавируса. В другим исследовании было показано, что «старение» иммунной системы напрямую зависит от степени и объёмов физических нагрузок. При активных занятиях (от 2 до 5 часов в неделю) и правильном пульсе (65-80% от пикового) скорость «угасания» иммунитета минимальная. Для пожилых людей (от 65 лет) предпочтительны аэробные нагрузки с низкой интенсивностью (прогулка быстрым шагом), а ля лиц, моложе 60 лет подходит медленный бег, лыжи, плавание в течение как минимум 25-30 минут.
2. Закаливающие процедуры
Этот способ сохранять крепкое здоровье и сопротивляться любым хворям известен на Руси давно. Еще сотни лет назад наши предки удивляли иностранцев, прыгая из парной бани в сугроб или ледяную воду, да и в наши времена на Крещение сотни тысяч людей опускаются в прорубь – и при этом не заболевают. Другое дело, что закаливаться нужно «с умом», избегая экстремальных нагрузок на организм – ведь организм не каждого человека вынесет купание в ледяной воде. Есть и другой, более щадящий способ закаливания: постепенное снижение температуры воды на 1оС при обливании каждую неделю – но он требует большого терпения и занимает 2-3 месяца.
Современная медицина разработала инновационные технологии закаливания, которые позволяют существенно укрепить иммунитет за 2-3 недели. Данная технология относится к области «криомедицины» и использует пары жидкого азота, которые своей низкой температурой кратковременно воздействуют на нервную систему человека. За время каждого 2-х минутного оздоровительного сеанса в «криокапсуле» активируются нервная, гормональная и иммунная системы человека, в результате чего происходит повышение всех защитных сил организма, в том числе и иммунитета. Не так важно, какой именно способ закаливания вы для себя выберете – главное, чтобы вы его применяли в своей жизни- если не хотите пасть жертвой коронавируса. Запомните два главных принципа закаливания:
1. Чем ниже температура – тем короче период воздействия на организм. 2. При закаливании очень важен позитивный настрой на здоровье — обливайтесь холодной водой с улыбкой на устах и верой в себя.
3. Оптимизм и нейтрализация стрессов
Первооткрыватель феномена стресса, нобелевский лауреат Ганс Селье доказал, что влияние стресса на иммунитет носит сложный характер. Слабый и кратковременный стресс усиливает защитные силы организма, а вот длительный и сильный стресс, наоборот, угнетает и опустошает иммунитет, что способствует развитию хронических заболеваний. Последние исследования показывают, что позитивное мышление и умение не впускать вредные стрессы в свой мозг не только уменьшают количество заболеваний, но и способствуют долголетию человека.
Ганс Селье — основатель учения о стрессе
Будьте оптимистами, не позволяйте плохим мыслям внедряться в ваш мозг, думайте о хорошем, верьте в свое счастливое будущее, ищите и находите крупицы счастья в настоящем – и никакой вирус не будет вам страшен. В связи с важностью данного фактора, мы посвятим этой теме отдельную статью, а пока перейдем к третьему способу укрепить иммунитет – правильному питанию.
4. Полноценное питание
Антитела – вещества, нейтрализующие вредных микробов, по своей сути являются белками, поэтому для крепкого иммунитета вам понадобится полноценная белковая пища, содержащая полный набор незаменимых аминокислот. Для обычных людей – это мясо, птица и рыба, а для вегетарианцев – бобовые, орехи и семена.
Для хорошей работы иммунной системы также нужны витамины (прежде всего группы D, С, А и Е), которые можно получить из свежих овощей, фруктов и растительных масел, а микроэлементы цинк и селен, необходимые для иммунитета – из морепродуктов, бобовых, бразильского ореха и кешью. Селен и цинк повышают продукцию естественных киллеров и клеток Т-звена и положительно влияют на красный костный мозг. Эти микроэлементы в большом объёме содержатся в морепродуктах, а также в бобовых культурах, говядине. Больше всего селена в бразильском орехе, но содержание в нем этого элемента столь высоко, что принимать его нужно с большой осторожностью, не более 5-6 орехов в сутки! На укрепление иммунитета хорошо работает бета-каротин, который способствует ускорению выработки лимфоцитов, снижает риск развития раковых заболеваний. Он содержится в моркови, дыне, абрикосах, шпинате.
Множество научных экспериментов смогло доказать иммуномодулирующие свойства свежих овощей и фруктов. Ну и как же в этом вопросе без чеснока, который содержит аллицин, уничтожающий множество вредоносных микроорганизмов в просвете кишечника, а также в циркулирующей крови. В этой статье мы не будем подробно останавливаться на вопросах правильного питания, так как эта тема слишком обширна – но мы посвятим ей отдельные статье на нашем канале «Формула долголетия».
5. Отказ от вредных привычек (Алкоголя и курения)
Не злоупотребляйте алкоголем. Его допустимая доза, которая еще не подавляет иммунитет, составляет от 20 до 30 чистого этанола в сутки. Это означает, что вы можете позволить себе выпить рюмочку коньяка, но прием более 100 грамм крепкого напитка уже сделает прорехи в вашей иммунной защите и если в ваш организм попадут вирусы, то лейкоциты не смогут с ним справиться. Согласно обзору научной литературы, чрезмерный прием этанола нарушает адекватное функционирование защитных барьеров (кожа и слизистые оболочки) и разрушает клетки иммунной системы. Также замедляются процессы синтеза лимфоцитов ввиду развития дефицита белковых веществ. Этанол снижает интенсивность образования иммуноглобулинов классов G и M.
Ну, если с алкоголем еще могут быть послабления, то с курением в период эпидемии следует завязать. Ведь в табачном дыме помимо никотина содержится огромное количество канцерогенов и ядовитых смол, которые подавляют реакции иммунного ответа. Кроме того дым забивает воздухоносные пути и препятствует лейкоцитам, находящимся в них уничтожать попавшие туда вирусы. Итог: по данным китайских врачей, курящие люди в Ухане, которые заразились коронавирусом, умирали в 2,5 раза чаще, чем не курящие.
6
. Полноценный сон
Может показаться странным, но продолжительный сон очень благотворно действует на иммунитет. В период сна происходит восстановление и зарядка энергией всех систем организма человека, в том числе – и иммунной. Поэтому не стоит отрывать время у сна для вашей работы или Интернета: вы потеряете больше, чем получите.
Здоровому организму взрослого человека требуется около 7-8 часов ежедневно для сна, детям – порядка 10-13 часов. Систематический недосып (на протяжении 2 недель и более) приводит к снижению эффективности работы иммунной системы минимум на 30%. Одно из научных исследований доказало, что частичное лишение человека сна в ночное время приводит к снижению реакций иммунного ответа, уменьшению числа натуральных киллеров и продукции интерлейкина-2. При продолжительности сна менее 7 часов наблюдается снижение устойчивости организма человека к вирусным и бактериальным заболеваниям.
7. Употребляйте продукты с пробиотиками
Пробиотики – это продукты питания, которые содержат живые полезные микроорганизмы. Пробиотики создают условия для адекватной работы желудочно-кишечного тракта и повышают иммунитет всего организма, причём воздействие происходит на все этапы функционирования иммунной системы. При систематическом включении пробиотиков в рацион значительно снижается частота развития инфекционных заболеваний, а протекают они преимущественно в лёгкой форме. Пробиотиками крайне богаты кефир, простокваша, натуральный (!) йогурт и другие кисломолочные продукты. Помимо молочных продуктов, пробиотиками богаты квашенная капуста, маринованные огурцы, напитки на основе чайного гриба. Другим вариантом употребления пробиотиков является прием специальных медицинских препаратов, содержащих культуры бактерий.
8. Иммуномодуляторы, биостимуляторы и адаптогены:
К иммуномодуоляторам, стимулирующим работу иммунной системы человека, относят жень-шень, эхинацею, прополис, мумие, имбирь и пр. К биостумуляторам: (веществам, активирующим все системы организма) — элеутерококк, радиола розовая, женьшень, китайский лимонник, экстракт пантов оленя и др.
Жень-шень, Элеутерококк, «Золотой корень»
9. Чаще находитесь на солнечном свете
Доказано, что солнечный свет способствует повышению настроения, профилактике стресса и депрессивных расстройств, которые угнетают реакции иммунного ответа. Кроме того, под действием солнечного света человеческий организм вырабатывает витамин D, важный для иммунитета. Кроме того, ультрафиолет, входящий в состав солнечной радиации, разрушает вирусы, в том числе – коронавирус. Для достижения лечебного эффекта достаточно инсоляции продолжительностью около 15 минут – летом и 1-2 часа – зимой.
(10). Соблюдайте правила гигиены — но об этом у меня есть отдельная статья – как это делать правильно и надежно.
Более подробно посмотреть о способах укрепить иммунитет можно в видео по этой теме на моем канале «Формула долголетия»
А что из перечисленного делаете вы?
Как вы работаете над своим иммунитетом? Предлагаю обменяться мнением по данному вопросу и защитить себя от короновируса.
Ю.В. Щербатых,
доктор биологических наук.