Классическая смесь для иммунитета

Иммунная система – это главный защитный барьер, который предохраняет организм от негативных воздействий внешней среды и заболеваний, связанных с ними. Для его укрепления нередко принимают витаминные комплексы и ряд иммуномодулирующих препаратов. А можно приготовить эффективное и вкусное средство самостоятельно. Для этого используются продукты, содержащие наиболее высокую концентрацию витаминов – мед, сухофрукты, цитрусовые и орехи. Такое лакомство не просто восполнит недостаток полезных веществ, но также зарядит энергией и хорошим настроением.

Полезные свойства компонентов смеси

Мед

Польза витаминного микса на основе меда обусловлена исключительной питательной ценностью каждого из его компонентов. Так, например, мед, как и любой другой продукт пчеловодства, применяется в лечении огромного количества заболеваний (особенно, простудных). Он быстро усваивается организмом, насыщая его питательными веществами. Если мед регулярно присутствует в рационе, это способствует повышению жизненного тонуса и укреплению иммунитета. А углеводная составляющая повышает умственную и физическую работоспособность.

Но не обошлось и без недостатков. Мед – это сильнейший аллерген. Даже те люди, у которых нет выраженной чувствительности к данному продукту, отмечают дискомфорт при употреблении данного продукта в больших количествах. Нужно внимательно прислушиваться к своему организму. Если вы наблюдаете ухудшение самочувствия или аллергические реакции, стоит ограничить потребление меда или вовсе отказаться от него.

Орехи

Грецкие орехи считаются одними из самых полезных. Это связано с повышенным содержанием белка, жирных кислот и йода. Эти вещества способствуют активизации работы мозга, а также принимают участие в построении мышечной ткани. Также в состав грецких орехов входят марганец и железо. Эти полезные вещества улучшают состав крови, очищая ее от холестерина. Как результат, в разы снижается риск возникновения атеросклероза, гипертонии, а также других заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Даже у такого полезного продукта как орехи есть противопоказания. Например, избыточный вес и нарушение метаболизма. Дело в том, что грецкие орехи очень калорийны. Есть их лучше в те дни, когда вам приходится расходовать много энергии. Также противопоказанием к употреблению большого количества орехов является сильная свертываемость крови.

Изюм

Виноград богат антиоксидантами, которые очищают организм от тяжелых металлов и свободных радикалов, препятствуя старению. Даже в сушеном виде он сохраняет свои полезные свойства. В изюме содержится много натрия и калия, которые способствуют ускорению обменных процессов. Кроме того, эти вещества жизненно необходимы для бесперебойной работы сердца, нервной системы и органов ЖКТ.

Недостатком изюма является повышенное содержание сахаров. В связи с этим, изюм противопоказан диабетикам и людям с избыточным весом. Также его не рекомендуется употреблять людям, страдающим от язвенной болезни или туберкулеза.

Курага

Это один из самых полезных сухофруктов, который рекомендуется употреблять при сердечных патологиях. Если данный продукт будет присутствовать в вашем рационе постоянно, вы сможете очистить сосуды от холестериновых бляшек, а также предотвратить их дальнейшее появление. Кроме того, курага – это настоящее спасение для людей с проблемным пищеварением и нарушениями зрения. А для беременных этот продукт и вовсе бесценный. Если же говорить о противопоказаниях, то для кураги справедливо все то же самое, что и для изюма.

Чернослив

Если вы хотите употреблять действительно полезный чернослив, выбирайте именно тот, который изготовлен из слив сорта Венгерка. В нем в больших количествах содержатся витамины группы В, кальций, аскорбиновая кислота, железо и многие другие полезные вещества. Не удивительно, что чернослив способствует улучшению самочувствия при анемии, гипертонии и нарушениях сердечной деятельности. Этот продукт должен присутствовать в рационе людей, для которых актуальна проблема запоров. К тому же, чернослив – это мощнейший антиоксидант, очищающий организм и препятствующий преждевременному старению.

А вот людям с мочекаменной болезнью, сахарным диабетом и ожирением его потребление лучше ограничить.

Лимон

Лимон – это незаменимый источник аскорбиновой кислоты, которую можно считать основой и прочным фундаментом иммунитета. Ни один другой фрукт не может похвастаться такой высокой концентрацией этого витамина. Регулярно употребляя лимоны, вы не только защитите себя от простудных заболеваний, но также ускорите обмен веществ.

Не обошлось и без противопоказаний. Так, при проблемах с пищеварением, обусловленных повышенной кислотностью, лучше отказаться от употребления лимона. Также кислота разрушительным образом действует на зубную эмаль и провоцирует чувствительность. Не стоит забывать и о том факте, что все цитрусовые относятся к сильным аллергенам.

Выбор продуктов для витаминной смеси

Польза витаминной смеси обусловлена не только мощным сочетанием компонентов, но и качеством каждого из них. Для того, чтобы приготовить действительно эффективное средство, руководствуйтесь такими правилами:

Выбирайте вяленый чернослив. Во время копчения полезные свойства продукта значительно ослабляются. К тому же, вы не можете быть уверены в том, что производитель не использовал жидкий дым, который очень вреден для организма.
Грецкие орехи нельзя покупать очищенными. Только в скорлупе они могут сохранить максимальное количество полезных веществ.
При выборе винограда не соблазняйтесь светлыми и золотистыми оттенками. Это свидетельство того, что в процессе производства использовались вредные искусственные добавки. При естественном высушивании виноград темнеет.
Для кураги справедливо то же самое правило, что и для винограда. Чем более ярким будет цвет сухофруктов, тем меньше в них пользы. Если курага темная и выглядит совсем непривлекательно, значит, продукт натуральный.
Только натуральный мед обладает пищевой и витаминной ценностью для организма. В последнее время данный продукт активно подделывают, разбавляют и перетапливают. Старайтесь покупать мед непосредственно у пасечников. Если же у вас нет такой возможности, отдавайте предпочтение продукту, который уже засахарился, т.к. жидкая текстура и янтарный цвет – это признак не только свежего меда, но и подделки.
Лимоны должны быть тонкокорыми, без каких-либо серьезных повреждений. Также следите за тем, чтобы на них не было блестящего воскового покрытия. Если оно присутствует, лимон придется тщательно мыть губкой или щеткой.

Покупайте продукты в крупных торговых точках или у продавцов, которые пользуются хорошей репутацией. Если вы не можете оценить качество продукта визуально, всегда внимательно читайте информацию на упаковке.

Как приготовить смесь

Чтобы приготовить витаминную смесь, нужно определиться с количеством продуктов. Вы можете подобрать пропорции самостоятельно, а можете воспользоваться самым популярным рецептом. В соответствии с ним на стакан меда нужно взять крупный лимон, а также по 250 граммов сухофруктов и орехов. Сам же процесс приготовления состоит из таких этапов:

Сухофрукты промойте под проточной водой, после чего ошпарьте кипятком и откиньте на дуршлаг. Когда основная масса жидкости стечет, переложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от остатков влаги.
Почистите орехи и тщательно переберите их, чтобы убедиться, что среди фрагментов ядер нет кусочков скорлупы, о которые можно повредить зубы.
Лимон хорошо вымойте и обдайте кипятком, после чего нарежьте на дольки (желательно использовать плод вместе с кожурой, но если вы не уверены в том, что полностью удалили воск, лучше удалите ее).
Пропустите ингредиенты через мясорубку или измельчите их в блендере.
Если мед засахаренный, слегка растопите его.
Смешайте все компоненты и переложите в стеклянные банки.
Хранить смесь нужно в холодильнике, предварительно закрыв банки крышками.
Если вы готовите эту смесь для детей, можно придать ей форму конфет (чтобы смесь стала более вязкой, увеличьте количество сухофруктов или возьмите немного меньше меда).

Полезные советы по приготовлению

Даже в приготовлении такого простого средства, есть свои тонкости. Чтобы витаминная смесь получилась вкусной и полезной, обратите внимание на такие советы:

желательно, использовать лимон вместе с цедрой, так как в ней содержится огромное количество полезных веществ;
если вы предпочитаете удалять кожуру, срезайте только внешнюю желтую часть, а белый слой оставьте;
желая придать смеси густую и вязкую консистенцию, используйте не весь лимон, а только его кожуру и мякоть (сок предварительно отожмите);
если вы готовите из витаминной смеси конфеты, обваляйте их в кунжуте, что только увеличит их пользу;
если у вас есть противопоказания к употреблению одного или нескольких ингредиентов, их можно смело исключить из смеси;
люди, страдающие аллергией на мед, могут использовать вместо него какой-нибудь фруктовый джем (это придаст смеси правильную консистенцию, но польза будет на порядок меньше).

Как правильно употреблять смесь

Регулярно употребляя витаминный микс, можно не только укрепить иммунитет, но также наладить работу всех систем организма.

Лучше всего принимать это средство в осенне-зимний период, когда свирепствуют эпидемии простудных заболеваний. Причем, медовая смесь обеспечивает не только профилактику, но и значительно ускоряет процесс выздоровления у тех, кто все же заболел. За зиму в организме накопится достаточное количество полезных веществ, чтобы безболезненно пережить весенний авитаминоз и апатию.

Круглогодично витаминный микс рекомендуется употреблять спортсменам, а также людям интенсивного физического и умственного труда. Мед в комплексе с орехами, сухофруктами и лимоном подарит бодрость и прилив жизненных сил.

В день вы должны съедать 2-3 ложки витаминной смеси. Лучше всего делать это перед приемами пищи, чтобы полезные вещества успели усвоиться. Есть можно уже через 30-35 минут. Злоупотреблять большим количеством состава не стоит, так можно не просто испортить аппетит, но и вызвать аллергические реакции.

Не стоит принимать медовую смесь вечером. Углеводы, которые содержатся в ней в большом количестве, не успеют израсходоваться, а потому есть риск испортить фигуру.

Кому не стоит употреблять смесь

Несмотря на всю пользу витаминного микса, к его употреблению есть ряд противопоказаний. Вот основные из них:

Сахарный диабет. Из-за повышенного содержания углеводов может значительно ухудшиться самочувствие.
Избыточный вес. Все компоненты смеси (кроме лимона) отличаются высокой калорийностью.
Заболевания сердца и сосудов. Каждый из компонентов смеси может оказать влияние на функционирование данной системы, а потому нужна предварительная консультация с врачом.
Заболевания пищеварительной системы (панкреатит или язва). Возможно, после консультации с врачом придется исключить из смеси лимон и некоторые другие компоненты.
Мочекаменная и желчекаменная болезнь.

Если по итогам медицинского обследования у вас не было выявлено каких-либо противопоказаний к употреблению витаминной смеси, регулярно принимайте ее согласно инструкции. Курс может длиться несколько месяцев, а может быть круглогодичным. Это отличная альтернатива аптечным витаминным комплексам. Сладкая медовая смесь подарит крепкий иммунитет, жизненную энергию и хорошее настроение.

Источник

Иммунная система – главный защитник организма от любых чужеродных структур. Она распознает инородные тела, разрушает и выводит их.

В погоне за материальными благами мы иногда забываем о своём здоровье, работая на износ и питаясь как попало. А ведь иммунитет является фундаментальной составляющей нашей жизни, поэтому его необходимо укреплять. От состояния иммунной системы зависит наше физическое благополучие. Как укрепить иммунитет с помощью витаминных смесей?

Что такое иммунитет?

Иммунитет – это система организма, которая защищает его от всех чужеродных организмов, попадающих извне, и контролирует уничтожение вышедших из строя или устаревших собственных клеток. Значение иммунной системы сложно переоценить, так как она играет исключительную роль в сохранении целостности организма человека.

Мы ежедневно и ежеминутно подвергаемся атакам различных микроорганизмов, живущих внутри нашего тела и попадающих из внешнего окружения (бактерии, вирусы, грибы, простейшие, глисты). Кроме того, в организм попадает большое количество чужеродных компонентов (техногенные загрязнители, красители, консерванты, соли тяжёлых металлов и др.). Всё это контролирует иммунная система.

Состояние иммунной системы необходимо поддерживать, а при необходимости грамотно и своевременно лечить, так как она выполняет особую, не свойственную никакой другой системе функцию – защиты и сохранения здорового организма. Несмотря на то, что запас прочности иммунитета достаточно велик, при возникновении нарушений в его функции необходимо сразу же лечить возникшие проблемы, так как последствия могут быть самыми неблагоприятными.

Причины понижения

Снижение иммунитета провоцируют самые разные причины. Рассмотрим основные факторы, из-за которых иммунная система может ослабеть:

Несбалансированное, скудное питание;
Дефицит витаминов (гиповитаминоз);
Анемия;
Переизбыток или недостаток физических нагрузок;
Расстройства сна и невротическое состояние;
Алкогольная, никотиновая или наркотическая зависимость;
Неблагоприятная экологическая обстановка;
Продолжительная интоксикация организма вредными выбросами.
Наличие первичных заболеваний, на фоне которых иммунитет может стать слабым – тонзиллиты, бронхальная астма, синуситы.

Болезни, снижающие иммунитет:

Тяжёлые патологии кровеносной системы (лейкоз и др.);
Поражения печени;
Диарея в сочетании с нарушением кишечного всасывания;
Печёночно-почечная недостаточность;
Уремия;
Иммунодефициты врождённого и приобретённого характера;
Онкологические заболевания;
Длительная антибактериальная терапия;
Послеоперационный и посттравматический период;
Химиотерапия;
Глисты и паразиты.

Иммунитет также может снизиться и в случаях, когда человек:

Подвержен постоянным стрессам;
Длительное время болеет;
Хронически устаёт и не высыпается;
Страдает дисбактериозом.

Способы восстановления

Помочь иммунной системе, открыть второе дыхание нелегко, но возможно. К этой задаче нужно подойти комплексно. Меры по восстановлению иммунитета:

Нормализация образа жизни, питания и сна. В рацион питания необходимо включить свежие фрукты, ягоды, овощи, зелень, нежирное мясо, рыбу, кисломолочные продукты и растительные масла (особенно оливковое). Нездоровые продукты с консервантами, красителями, стабилизаторами, повышенным количеством сахара и жиров рекомендуется свести к минимуму.
Адекватное лечение имеющихся хронических заболеваний. Необходимо обратиться к врачу, пройти тщательную диагностику и пройти полный курс лечения, назначенный доктором.
Отказ от вредных привычек. Сигареты, алкоголь и наркотики должны стать табу для человека, который хочет быть здоровым. Сюда же входит и вредная пища, пассивный образ жизни. Занятия спортом, свежий воздух – вот что нужно для здоровья.
Приём поливитаминных комплексов (Дуовит, Витрум) или отдельных витаминов (А, С, Е).
Приём лекарственных настоек из растений, относящихся к группе иммуномодуляторов (эхинацея, подорожник, продукты пчеловодства). Использование народных рецептов для укрепления иммунитета на основе трав, ягод, орехов, отваров и настоек даёт хорошие результаты.
Чёткое выполнение рекомендаций специалистов по медикаментозному лечению заболеваний иммунной системы. Лечебная терапия иммунодефицитных состояний должна быть направлена на уязвимое звено организма.

Нельзя допускать бесконтрольный приём иммуномодуляторов в связи с высоким риском развития иммунного дисбаланса и аутоиммунной агрессии.

Закаливание организма – также важная составляющая в системе иммуномодуляции. Но здесь главное – не переборщить. Только последовательное и поэтапное закаливание может помочь. В ином случае иммунитет, наоборот, ещё больше снизится.
Релаксация. Стрессы и нервные потрясения способствуют снижению защитных функций организма. Важно научиться противостоять стрессам, не принимать всё близко к сердцу, обучиться техникам расслабления. Очень помогают йога, медитация, различные дыхательные и психологические техники, приятная музыка, хобби, позитивное мышление.

Традиционная русская баня занимает особое место в поддержании иммунных свойств организма на высоком уровне. Главное условие, которое должно быть соблюдено, – отсутствие медицинских противопоказаний или индивидуальной непереносимости высоких температур. Лечебный эффект бани заключается в стимуляции кровообращения во всех органах и тканях, что способствует ликвидации хронических очагов инфекции, выведению токсических продуктов.

Рецепты витаминных смесей

В холодный период, когда повышается риск развития простудных заболеваний, мы обращаем особое внимание на своё здоровье. Правда, поддерживать свой иммунитет на должном уровне нужно в течение всего года, однако только с наступлением осени и зимы мы начинаем искать рецепты для его повышения. И в этом лучше всего помогают витаминные смеси.

Домашние смеси из сухофруктов и орехов содержат много калия, необходимого для полноценного функционирования всех клеток организма. Среднесуточная потребность взрослого человека в калии – от 1800 до 5000 мг в сутки, ребёнка – от 600 до 1700 мг в сутки. При нехватке этого микроэлемента нарушаются сердечная и нервная деятельность, ослабевают мышцы.

В витаминных смесях содержатся и другие требующиеся для укрепления иммунитета минералы:

Кальций;
Железо;
Фосфор;
Магний;
Натрий.

Особенно много их в кураге и черносливе. В этих сухофруктах содержатся также пектин, натуральные витамины А, В1, В2, В5, С, РР, фруктоза, глюкоза и органические кислоты (яблочная, лимонная, щавелевая и др.).

Витаминные смеси способны минимизировать риски возникновения вирусных заболеваний, анемии, гипертонии, злокачественных опухолей. Они помогают избавить организм от тяжёлых металлов и радионуклидов, укрепить все органы и системы, включая центральную нервную систему и зрение.

Благодаря органическим кислотам, нормализуется состав микрофлоры кишечника, улучшается состояние волос, ногтей, кожи, укрепляются зубы и кости, оптимизируется водно-солевой баланс, поднимается уровень гемоглобина до нормальных показателей.

Орехи и мёд, которые входят во многие рецепты витаминных смесей, помогут проснуться и активизироваться. Они тонизируют тело и очень бодрят. После их употребления легко включиться в работу, несмотря на зимние морозы и нехватку солнечных лучей.

Приготовить витаминную смесь несложно: нужно собрать все требуемые ингредиенты, смешать и регулярно употреблять, лучше всего утром натощак. Как правило, такие домашние заготовки приятны на вкус и нравятся детям. Но самое важное в том, что они насыщают организм полезными микроэлементами и витаминами.

Многие из рецептов направлены на повышение уровня гемоглобина в крови, придания сил, энергии, укрепление сердечно-сосудистой системы. Такие витаминные смеси полезны для работы мозга.

Практически любая витаминная смесь готовится в следующей последовательности:

Орехи очищаются от кожуры.
Сухофрукты нужно помыть и просушить на бумажной салфетке.
Лимоны, апельсины, киви и другие свежие фрукты надо вымыть и порезать дольками (лучше употреблять их с кожурой).
Все ингредиенты, кроме мёда, перекручиваются через мясорубке с крупными ячейками решётки или измельчаются с помощью блендера.
Добавляется мёд (если он входит в рецепт).
Всё перемешивается, смесь перекладывается в стерильную стеклянную банку и хранится в холодильнике.

Смесь рекомендуется готовить в небольших количествах. Следующая порция готовиться после того, как заканчивается первая.

Витаминная смесь из сухофруктов и грецких орехов для повышения иммунитета взрослому и ребенку

Это классический рецепт витаминной смеси. В её состав входят следующие ингредиенты:

Изюм;
Курага;
Грецкие орехи;
Чернослив;
Лимон;
Мёд.

Все составляющие берутся в равных количествах. Лимон (1-2) режут на дольки, очищают от косточек. Можно использовать с кожурой (что лучше) или без неё. Далее измельчаются фрукты и орехи. Полученную смесь заливают мёдом и перемешивают.

Употребляют такую смесь по 1 десертной ложке 1-2 раза в день за 20-30 минут до еды, можно 1 раз рано утром. Детям дают по 1 чайной ложке.

Если имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом (язва или гастрит), то можно приготовить смесь без лимона.

Витаминная смесь «Ореховый микс»

Эта смесь не только повышает иммунитет, но и надолго даёт ощущение сытости. Рецепт можно также рекомендовать при различных диетах для похудения.

Смесь орехов и семечек (в сыром виде):
- Грецкие и кедровые орехи;
- Фундук;
- Фисташки;
- Кешью;
- Семечки тыквенные и подсолнечника.
Сухофрукты: изюм, курага, инжир сушёный, клюква сушёная.
Мёд.

Орехи берутся в равных количествах, фрукты – в любом составе. При этом орехов и семечек должно быть столько же, сколько всего фруктов. Например: смеси орехов 300гр, и смеси сухофруктов 300гр. Столько же и мёда.

Перекрученные через мясорубку орехи и фрукты заливаются мёдом, к ним добавляется палочка ванили.

Смесь с алоэ для иммунитета

Для приготовления смеси требуется комнатное растение алоэ. Состав:

100 г сока алоэ;
Сок 2 лимонов;
1 апельсин перемолотый;
300 г мёда;
500 г грецких перемолотых орехов.

Всё нужно измельчить и перемешать до однородной массы. Принимать 3 раза в день до еды по 1 десертной ложке. Храниться смесь в холодильнике.

Витаминная «Паста Амосова» для укрепления иммунитета

Доктор Амосов рекомендовал послеоперационным больным укрепляющую смесь для быстрого восстановления организма. Эта паста полезна и для здоровых людей, так как в ней содержится кладезь микроэлементов и витаминов. Смесь содержит много калия, необходимого для работы сердечно-сосудистой системы.

Возьмите в равных количествах:

Изюм;
Курагу;
Инжир;
Чернослив без косточек;
Грецкие орехи;
1 лимон с кожурой.

Все ингредиенты необходимо измельчить и добавить 500 г мёда. Далее – тщательно перемешать и разложить по банкам. Принимают смесь по 1 ст. ложке 2 раза в день.

Витаминный салат

Состав:

Изюм;
Курага;
Лимоны;
Грецкий орех;
Киви;
Мёд.

Лечение вирусной пневмонии
Виды туберкулеза легочные и внелегочные, а также его формы описаны тут.
Симптомы пониженного иммунитета //drlor.online/diagnostika-lechenie/immunitet/snizhenie-prichiny-simptomy-i-metody-vosstanovleniya.html

Можно воспользоваться мясорубкой, но для этого витаминного салата лучше взять нож и мелко порубить им фрукты, слегка подавить орехи, чтобы они были кусочками. Мёд добавляют по вкусу.

Эта смесь не храниться длительное время, её готовят на 1-2 порции и употребляют с горячим чаем. Особенно хорош салат после зимней прогулки на морозе.

Видео

Выводы

В заключение хочется ещё раз подчеркнуть важное значение иммунитета для нашего организма. Стоит помнить, что от состояния иммунной системы зависит здоровье любого организма.

Поддерживайте и укрепляйте свой иммунитет, готовьте витаминные смеси по тем рецептам, которые представлены выше в статье. Научитесь релаксировать и отвлекаться от жизненных проблем, ведите здоровый образ жизни. Такая всесторонняя забота о своём организме продлевает не только годы, но и качество жизни.

Читайте про эффективные дыхательные упражнения при таких заболеваниях, как пневмония и хроническая обрструктивная болезнь легких.

Источник