Настойка с хреном для иммунитета
Многие знают о пользе меда для организма человека, но мало кто слышал о целебном действии хрена. Народные целители издавна стали сочетать эти два продукта для изготовления своих лечебных смесей. Настойки, сочетающие в себе полезные свойства меда и хрена, лечили многие заболевания, такие как остеохондроз, бронхит, синусит и отит, ишемии и острые респираторные заболевания.
Польза меда с хреном
Мед представляет собой продукт, в состав которого входят фруктоза и глюкоза. Благодаря этому он является незаменимым источником энергии для всего организма. Цветочный эликсир ускоряет обмен веществ, нормализует процесс теплопродукции и теплоотдачи, способствует расширению сосудов и улучшает кровоток во внутренних органах.
Если о пользе цветочного нектара было известно очень давно, то о лечебном действии хрена узнали совсем недавно. Растение обладает тонизирующим, антибактериальным и противовоспалительным действием. Он помогает облегчить симптомы при воспалительных заболеваниях мочевыделительной системы, из-за чего его часто рекомендуют употреблять при циститах, пиелонефритах и гломерулонефритах.
Для лечения и профилактики используют не только листья, но и корни хрена. В состав растения входит огромное количество витаминов и макроэлементов:
- ретинол (витамин А) – стимулирует деление клеток костной и хрящевой ткани;
- токоферол (Е) — обладает антиоксидантным свойством;
- нафтохинон (К)- синтез факторов свертывания, формирование белков костной ткани;
- тиамин (В1) – входит в состав основных ферментов организма;
- рибофлавин (В2) — обеспечивает перенос кислорода в клетках ткани;
- пантотеновая кислота (В5) – осуществляет транспорт жирных кислот;
- пиридоксин (В6) – участвует в синтезе гемоглобина;
- фолиевая кислота (В9) – участвует в синтезе веществ, входящих в состав клеток крови.
Вещества, входящие в состав хрена, обладают свойствами, схожими с действием современных антибактериальных средств. Из-за этой особенности народные целители применяли это растение в качестве природного антибиотика.
Народные рецепты
При каких заболеваниях следует принимать смесь? Настойку из пчелиного нектара и хрена употребляют при таких болезнях как:
- сухой или влажный кашель;
- ишемия;
- остеохондроз;
- синусит и отит;
- простудные заболевания;
- воспалительные болезни и другие.
Многие народные целители использовали рецепты на основе хрена и сладкого нектара для лечения воспалительных заболеваний и укрепления иммунитета у своих пациентов. Самой популярной из всех была настойка на основе корня растения. Для ее приготовления брали:
- 200 грамм корня;
- 50 мл теплого меда;
- 700 мл водки или спирта.
Хрен мелко натирали и смешивали с подогретым медом. Приготовленную смесь выливали в бутылку и заливали спиртом или водкой. После этого настойке необходимо было настояться в течение 15 дней в темном и теплом месте. Готовый продукт необходимо принимать по 50 капель, в разбавленном или чистом виде, также можно использовать его как основу для компрессов. После вскрытия настойку переливают в другую емкость и хранят в холодильнике.
На втором месте по популярности был рецепт с хреном, медом и лимоном. Настойку использовали как средство при простудных заболеваниях. Ингредиенты:
- 800 мл спирта или водки;
- 100 г теплого нектара;
- 2 корня хрена;
- 2 стебля сельдерея;
- 2 дольки лимона;
- 6 зубчиков чеснока;
- 1 палочка корицы;
- черный перец.
Хрен измельчаем при помощи терки, мелкими кусочками режим сельдерей и смешиваем все с теплым медом. В полученную смесь добавляем чеснок и сок лимона, заливаем все в бутылку со спиртом или водкой. Емкость необходимо оставить настояться на 7 дней, периодически взбалтывая. Употреблять по 20 мл в разбавленном или чистом виде. Максимальная дозировка не должна превышать 50 мл в сутки.
Средства от кашля и простудных заболевания
Для лечения мучительного сухого или влажного кашля можно использовать следующий рецепт:
- 200 г хрена;
- 1л кипяченой воды;
- 20 г меда.
Смешиваем мелко нарезанный хрен с медом. Заливаем полученную теплую смесь в чистую и сухую емкость, добавляем литр воды и оставляем настояться 24 часа в темном месте. Препарат принимают по две столовые ложки в течение двух недель. Для улучшения лекарственных свойств в него можно добавить небольшое количество сока лимона или мелко нарезанные дольки чеснока.
Для приготовления средства от простудных заболеваний нам понадобится:
- один средний корень хрена;
- 200 мл меда.
Хрен необходимо измельчить при помощи мелкой терки или блендера. После этого нужно добавить получившуюся смесь к теплому меду и тщательно перемешать до однородного состояния. Продукту необходимо настояться, поэтому его надо оставить на шесть часов в темном и теплом месте. Принимать препарат следует четыре раза в сутки по одной столовой ложке, в течение недели. Максимальная доза для взрослого человека составляет 200 г, для ребенка 100 г.
Капли в нос
При таких воспалительных заболеваниях, как синусит или отит, помогут растительные капли на основе хрена и меда, которые нужно брать в пропорции 1:1. Ингредиенты:
- 50 грамм меда;
- 50 г хрена;
- 50 мл воды.
Хрен натираем на мелкой терке, после этого выжимаем из полученной массы сок и добавляем его к теплому нектару. Смешиваем ингредиенты с кипяченой водой до полного растворения меда. Лекарство следует закапывать по 1 капле в нос или слуховой проход 3 раза в день. Максимальная доза для взрослого человека — 100 мл, для ребенка — 30 мл.
Смесь для повышения иммунитета
Два раза в год, осенью и весной, наш иммунитет испытывает трудности, поэтому для улучшения его работы идеально подойдет рецепт средства, сочетающего в себе все полезные вещества, входящие в состав лимонного сока, хрена и сладкого нектара. Ингредиенты:
- 150 г хрена;
- 1 лимон;
- 20 г меда;
- 800 мл водки;
- имбирь.
Имбирь и хрен измельчаем и смешиваем с теплым нектаром до однородного состояния. Выкладываем полученную массу на дно емкости, кладем туда же мелко нарезанный лимон и заливаем водку. Ставим в темное место на 24 часа, периодически смесь необходимо встряхивать. Принимать препарат следует по 15 мл 4 раза в день после еды.
Рецепт при гипертонии
Для приготовления настойки, помогающей справиться с повышенным давлением, нам понадобится:
- 1 морковь;
- 1 картошка;
- 2 лимона;
- корень хрена;
- 250 мл меда.
Измельчаем хрен и выжимаем сок из моркови и картошки. Полученные ингредиенты смешиваем с теплым пчелиным нектаром до однородного состояния, добавляем мелко нарезанный лимон. В массу можно добавить 100 мл водки или спирта. Принимать препарат следует в течение одного месяца по 20 мл в сутки. После курса необходимо сделать перерыв длительностью около двух месяцев, после чего прием можно возобновить в соответствии с инструкцией.
Средство при болезнях сердечно-сосудистой системы
Для приготовления настойки, улучшающей работу сердечно-сосудистой системы понадобится:
- 50 грамм измельченного хрена;
- 100 г теплого меда.
Ингредиенты необходимо смешать до однородной консистенции и принимать в течение двух месяцев по одной столовой ложке в сутки. Если после приема лекарства у вас возникнет жжение в области желудка или пищевода, то количество добавляемого хрена следует уменьшить. Отказ от курения и алкоголя поможет улучшить ваше самочувствие и станет хорошей профилактикой заболеваний ССС.
Смесь от артрита и артроза
При таких болезнях, как остеохондроз, артрит и артроз, необходимо втирание смеси из сока хрена и нектара в область поясницы и воспаленных суставов. После процедуры наденьте теплую одежду или халат, это поможет ускорить процесс всасывания лекарства. Также для лечения больных суставов можно использовать компресс из листьев хрена. Для этого необходимо залить растение кипятком и оставить настояться на 24 часа. После этого листья вынимают, а полученную смесь прикладывают к пораженному месту с помощью бинта или марли.
Вред и противопоказания
Холодный мед вызывает повышение кислотности желудочного сока, что является риском развития гастритов и язв на стенке слизистой. Кроме того, пчелиный нектар является сильным аллергеном, при приеме этого продукта беременной женщиной повышается риск развития пищевой аллергической реакции у новорожденного ребенка.
К употреблению сока хрена имеются более серьезные противопоказания. Его нельзя принимать при язвенных заболеваниях ЖКТ, всех патологических состояниях, при которых опасно применение мочегонных препаратов, а также не рекомендуется употреблять растение в период кормления грудью и беременности.
Многие люди имеют предрасположенность к аллергии на сок растений. Бесконтрольное употребление настойки может привести к развитию тошноты или рвоты, нарушению сна и бодрствования, резкому повышению артериального давления и раздражению слизистой оболочки желудка и кишечника.
Перед началом употребления любого из компонентов настойки следует предварительно проконсультироваться со специалистами. Также не следует принимать препарат беременным на протяжении всей беременности, детям, не достигшим 14 лет, и кормящим мамам. При обнаружении побочных эффектов следует немедленно обратиться к врачу.
Многолетнее растение хрен традиционно он используется в качестве пряно-острой закуски к столу. Чем полезен хрен для здоровья? Целебные свойства растения обусловлены содержанием в нем фитонцидов, витаминов, клетчатки, минеральных солей, алкалоидов. Его полезно включать в рацион мужчинам и женщинам. Корень восстанавливает зрение, укрепляет иммунитет, очищает сосуды, нормализует гормональный фон, усиливает половое влечение.
Растение стимулирует выработку ферментов, поэтому облегчает переваривание жирной мясной пищи. Хрен способствует похудению и препятствует образованию подкожного жира. Рецепты с ним используются для лечения детей. Хрен помогает при насморке и кашле, избавляет от лямблий, укрепляет защитные силы организма, повышает аппетит.
Состав и свойства хрена
Чтобы понять, полезен ли хрен для здоровья, необходимо разобрать его состав. В основе лечебных свойств культуры находятся биологически активные вещества. Эфирные масла придают ему горьковатый вкус и специфический запах. В небольших дозах они положительно влияют на самочувствие, нормализуют работу пищеварительной системы, способствуют выработке гормонов, ускоряют обмен веществ, улучшают биохимический состав крови.
В хрене отмечается высокое содержание витамина С и каротина. Благодаря этим веществам он обладает иммуномодулирующими свойствами. В нем содержится лизоцим. Это сложное белковое соединение является природным антибиотиком, губительным для многих представителей патогенной микрофлоры внешней и внутренней среды. В корневой части присутствуют горечи, также известные в качестве эффективных природных антисептиков.
Содержит хрен витамины. В нем находится целый витаминный комплекс. Это витамины группы В, Е, РР, К и другие. В корне есть ценные минеральные вещества. Большую долю среди них занимает калий, магний, железо, цинк, медь, фосфор, сера, кальций, селен и прочие. Его регулярное присутствие на столе поможет восполнить витаминно-минеральный запас в организме ребенка и взрослого человека.
Аминокислоты положительно влияют на состояние опорно-двигательного аппарата, восстанавливают мышечную и хрящевую ткань, придают прочность костям. Антиоксиданты укрепляют нервную систему, обеспечивают полноценный сон, энергию и работоспособность на протяжении всего дня. Хрен от сосудов улучшает кровообращение, нормализует важные показатели крови – сахар и холестерин.
Содержание в хрене витамина С, известного людям как аскорбинка, превышает лимоны, многие цитрусовые, темную смородину.
В чем заключается польза хрена для здоровья:
- обладает бактерицидным действием;
- повышает защитные силы организма;
- улучшает пищеварение;
- выводит лишнюю жидкость;
- дает желчегонный эффект;
- снимает воспаление и обезболивает;
- ускоряет регенеративные процессы;
- нормализует гормональный статус.
Хрен для иммунитета
Хрен – это натуральный антибиотик, имеющий выраженные бактерицидные и иммуноактивирующие свойства. Взрослым рекомендуется спиртовая настойка хреновуха, а для детей такая же польза воды с хреном. Вдыхание паров тертого корня поможет предотвратить заражение вирусами и бактериями. Эти простые способы особенно актуальны и востребованы в период эпидемий острых респираторно-вирусных инфекций среди населения.
Какие болезни лечит хрен
В Древней Руси хрен начали выращивать уже с IX века, используя его как пряность и эффективное лекарство. Овощная культура и сегодня включается в рецепты народной медицины для лечения заболеваний, касающихся органов дыхания и пищеварения, выделительной и кровеносной системы, сосудов, нервов, сердца, скелета и суставов. От каких болезней мед с хреном только не помогает! От бронхита и ринита, гингивита и стоматита, фарингита, ларингита, тонзиллита.
Хрен – это универсальное лекарство. Его применяют внутрь и наружно, накладывают компрессы и повязки, полощут рот и горло, соком смазывают болезненные места, открытые раны, нагноения.
Ангина
Сок хрена является природным антисептиком. Для полоскания горла готовится раствор из равных долей свежевыжатого сока и воды. Лечебные полоскания при ангине и фарингите проводятся каждые 3-4 часа. После полоскания полчаса необходимо воздержаться от употребления какой-либо пищи и напитков.
Атеросклероз
Для чистки сосудов используется настойка из листьев хрена. На 500 мл качественной водки необходимо взять по 1 ложке сухой и измельченной листвы, перегородок грецкого ореха, скорлупок кедровых орехов, 1 жгучий красный перец. Настойка выдерживается 10 дней в темном месте. Принимать настойку следует по 30 капель в течение 30 дней без перерывов.
Гипертония
Польза воды с хреном касается пониженного артериального давления. Для этого полкило хрена перетирается на крупной терке и заливается 3-мя литрами воды комнатной температуры. Через сутки вода сливается, в нее добавляют столовую ложку меда. Средство принимают месяц по одной столовой ложке утром и вечером до еды. Полезная жидкость хранится в прохладном месте.
Кашель
Для смягчения кашля и улучшения отхождения мокроты используют сок хрена и лимона. Крупный корень пропускается через мясорубку, из мякоти отжимается сок. Также необходимо выжать сок из двух лимонов. Принимать по столовой ложке один раз в день. Хранить лекарство лучше всего в холодильнике.
Желчекаменная болезнь
Желчегонным эффектом обладает хрен в сочетании с молоком. На стакан молока берут 2 столовые ложки тертой кашицы из корневища, перемешивают и пьют в течение дня по 2-3 глотка.
Низкая кислотность желудка
Для повышения желудочной кислотности используется салат из тертого корнеплода, заправленный медом и сметаной. При аллергической реакции на мед в салат добавляют немного сахара.
Судороги
При судорогах рук и ног помогает рецепт из хрена, меда и оливкового масла. Корневище весом 300 граммов перемалывают в кашицу, добавляют 500 граммов меда и 200 мл масла оливы. Смесь тщательно перемешивают, употребляют трижды в день до еды. Лечебный состав рекомендуется хранить в холодильнике.
Радикулит
Кашицу из корней хрена заворачивают в марлю и накладывают на болезненную область. Компресс прикрывают теплой тканью, оставляют на всю ночь. Лечение прекращают тогда, когда восстанавливается нормальная подвижность позвоночника, снижается болезненная реакция.
Ушибы и растяжения
С давних времен известна польза и вред листьев хрена. Срезанный лист прикладывают к синякам, вывихам, растяжениям. Он оказывает охлаждающий и обезболивающий эффект, ускоряет регенерацию, снимает воспаление. Может вызвать аллергию, если делать это слишком долго и часто.
Польза хрена для мужского и женского здоровья
Чем полезен хрен для женщин и мужчин? Свежий корень является афродизиаком, усиливающим половое влечение. В народной медицине он используется для лечения урологических заболеваний и для укрепления потенции у мужчин. Растение помогает справиться с гинекологическими болезнями воспалительного и инфекционного характера, снижает болезненность во время менструации у женщин. У обоих полов улучшает репродуктивную функцию, повышает либидо.
Хрен для похудения
Хрен столовый – это низкокалорийный диетический продукт, в 100 граммах содержится всего 50 ккал. Из-за высокого содержания клетчатки на переваривание его мякоти расходуется значительно больше энергии, чем выделяется при полном усвоении. Продукт активизирует выработку желудочного сока, что способствует лучшему перевариванию и усвоению тяжелой и жирной еды. Острая приправа возбуждает вкусовые рецепторы во рту, удовлетворяя потребность человека наслаждаться самыми простыми блюдами.
Как и все пряности, корень активизирует обменные процессы. Это значит, что в организме естественным образом запускаются процессы жиросжигания, а лишние калории не откладываются про запас.
Кому нельзя есть хрен
Корневища выкапывают осенью, когда в них содержится максимальное количество полезных элементов. Его едят в свежем виде, консервируют на зиму. В сыром виде корнеплод не подлежит долгому хранению, так как утрачивает характерный вкус и аромат, а значит и полезные качества. Широко известно использование сушеного хрена для приготовления лечебных настоев и отваров. В сухом виде он предельно долго сохраняет качество и пользу.
При использовании хрена наружно и внутрь важно соблюдать сроки лечения и дозировки. Высокие концентрации сока могут вызвать покраснение и ожоги кожи, а ароматические пары – раздражение слизистой, кашель, слезотечение.
Оказывает хрен пользу и вред для здоровья. Так, он способствует образованию желудочного сока, но в больших количествах может резко повысить кислотность и спровоцировать гастрит, усугубить течение эрозивных процессов на слизистой поверхности, обострить язвенную болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки. Лечение народными методами должно проводиться с осторожностью среди детей и женщин в период беременности и грудного вскармливания.
Проявляется польза и вред хрена для мужчин и женщин в пожилом возрасте, особенно в сочетании с медикаментами. Противопоказания касаются органов желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, почек, печени. Запрещается нарушать дозировки и сроки, а при возникновении неприятных симптомов лечение рекомендуется прекратить. При серьезных хронических заболеваниях необходима предварительная консультация с врачом.
Каждый человек должен знать, чем именно полезен хрен для здоровья. Его легко можно вырастить на огороде, он станет хорошей профилактикой и поможет лечиться!
Чем так полезен хрен — видео
Здравствуйте друзья!
Настойка хрена готовится разными способами — на водке, самогоне, спирте. Добавление меда, горчицы, имбиря и других ингредиентов в настойку поможет улучшить ее целебные свойства.
Необычные свойства хрена по отношению к ряду болезней не случайны. Он содержит огромное количество лекарственных масел, витаминов и минералов, особый вкус и запах придает ему уникальные целебные свойства. Хрен используется для лечения простуды, кашля, травм суставов и даже замедляет рост волос.
Признанный витамин «С» содержится в хрене в большом количестве. Для сравнения, лимонный сок содержит в 5 раз меньше.
Целебные свойства определяются специальными минеральными солями и натуральным горчичным маслом, которое придает растению горьковато-сладкий вкус.
Корень хрена содержит:
- аминокислоты и каротин, необходимые для поддержания здоровья волос и ногтей;
- органические соединения;
- мирозин;
- лизоцим;
- клетчатка, которая способствует похудению и очищению организма;
- различные лекарственные масла;
- крахмал;
- моно- и дисахариды и ненасыщенные жирные кислоты;
- органические кислоты и т. д.
На самом деле, практически любой рецепт предполагает использование только корневой части. В частности, корень хрена способен ослабить воспаление, уничтожить мельчайшие организмы и залечить раны.
Употребление салатов с такой приправой полезно для кормящих женщин. Это растение обладает поистине чудесными свойствами для стимулирования производства молока. Кроме того, в его соке содержится огромное количество микроэлементов и витаминов, необходимых для укрепления и ускорения роста волос, улучшения состояния кожи.
Настойка является удивительным средством, если вам нужно очистить почки от песка. Обладает мочегонным действием, удаляет из организма лишнюю воду.
У растения есть отхаркивающие свойства, что помогает быстро избавиться от кашля и простудных заболеваний. Заживление суставов с помощью настойки растения также очень хорошее.
Для мужчин
Благоприятные эффекты:
- Повышает потенцию
- Помогает уменьшить боль при простатите
- Обладает противомикробным и противовоспалительным действием
- Предотвращает облысение
- Обладает мочегонным эффектом
- Уменьшает боль в суставах
- Увеличивает сексуальное желание и увеличивает продолжительность полового акта.
По сравнению с виагрой, хрен не имеет побочных эффектов, в частности, не оказывает депрессивного действия на сердечно-сосудистую систему.
Средство можно использовать без посторонней помощи и в сочетании с фармацевтическими препаратами.
Вы должны проконсультироваться с врачом перед началом лечения.
Для дам
Настойка помогает:
- Худеть
- Избавиться от целлюлита
- Снижает аппетит
- Уменьшить болевые ощущения во время менструации
Хрен помогает терять вес, поскольку хрен облагораживает перистальтику кишечного тракта, что одновременно снижает выработку жировых клеток.
Как для мужчин, так и для женщин настойка хрена повышает иммунитет, улучшает кровообращение и помогает переносить заболевания верхних дыхательных путей.
Показания к применению хреновухи
Настойка водки из хрена славится своими бактерицидными свойствами. Это позволяет использовать его в качестве профилактического и лечебного средства при огромном количестве заболеваний.
Вот только самые важные из них:
- Заболевания инфекционной или бактериальной природы.
- Отсутствие аппетита у взрослых и даже детей.
- Наличие ран, воспаление.
- Отек из-за застоя воды в организме.
- Состояния сопровождаемые судорогами.
- Проблемы с суставами, органами пищеварения, выделения.
- Сахарный диабет.
- Проблемы с потенцией у мужчин.
- Аллергические проявления, дерматит, себорея.
Совет: лучше всего разлить настойку хрена в небольшие емкости.
Учитывая интенсивность действия состава, перед тем, как принимать его в лечебных целях или при наличии острых или приобретенных состояний, следует проконсультироваться с врачом.
Обычный рецепт водки с хреном
Добавление лимонного сока в рецептуру значительно усиливает свойства напитка, а специи делают вкус более насыщенным. Ниже приведен самый распространенный и легкодоступный рецепт, который требует от вас только сходить в магазин или на рынок и неделю терпения. Я готовил напиток по этому рецепту несколько раз. Он очарователен не только своим вкусом, но и простотой исполнения.
- 500 мл водки / алкоголя 40-50%
- 1-2 столовые ложки ароматного меда
- 10 см корень хрена (средней толщины)
- 2 чайные ложки свежего лимонного сока
Очень важно использовать свежий хрен, потому что консервированный теряет свои ароматические и вкусовые качества. Что касается спиртовой основы, то лучше использовать двойную, например, сладкую дистилляцию, потому что ее можно разбавить до 45% (хрен украдет несколько градусов, и напиток получится не таким крепким, как у нас).
Но водка всегда оказывается хорошим освежающим напитком. Алкоголь также используется, но приготовленный на спирте хрен должен продержаться дольше.
Как приготовить:
- Хрен следует очистить и нарезать небольшими кружочками или кубиками. Вы можете взять огромную терку, но приобретенный напиток может оказаться очень «хреновым» (что, в общем-то, не страшно, если вам нужно быстро преодолеть простуду).
- Положите хрен в банку, добавьте мед и лимонный сок.
- Залейте все небольшим количеством водки / алкоголя / самогона и хорошо перемешайте, добавьте остальное. Закройте банку и оставьте в темном, холодном месте, настаивайте 3-4 дня, несколько раз встряхните.
- Полученную настойку процеживают через сито или несколько слоев марли, фильтруют через хлопчатобумажные или кофейные фильтры и разливают в бутылки.
- Дайте напитку настояться 3-4 дня и употребляйте под сытную закуску. Хреновуха на выходе очень мягкая, со сладким, кристаллическим запахом, похожим на слезу, со слегка желтым оттенком.
К настройке из хрена можно добавить много вещей: горчичные ягоды (1 чайная ложка), морковь, имбирь (половина объема хрена, даже самый маленький, очень популярный компонент), укроп, чеснок, корица, гвоздика (2–3 почки), мускатный орех (на кончике ножа), молотый перец (из расчета 0,25 г стручков на 0,5 водки) и т. д.
Главное — понять меру и помнить, что главный ингредиент хрен!
Хреновуха на самогоне
Настойка, приготовленная на самогоне, отличается огромной силой и горечью. Поэтому, чтобы смягчить его, вводится дополнительный ингредиент. Чтобы сделать этот рецепт, вам понадобится:
- Самогон — 1 литр.
- Свежий хрен — 100 грамм.
- Мед — 1 чайная ложка.
- Лимонный сок — 2 столовые ложки.
Перед приготовлением настойки корень хрена очищают, режут на мелкие кусочки и смешивают с другими ингредиентами в стеклянной посуде. Полученную консистенцию настаивать в темном и холодном месте в течение одной недели. По истечении определенного времени вы должны взять емкость, не встряхивая образовавшийся осадок и не процеживая настойку через сито.
Готовая хреновуха разливается в бутылки для хранения. Если впоследствии образуется осадок, лучше всего фильтровать напиток.
Хреновуха с пряностями и чесноком
Ингредиенты:
- Корень хрена — 1 шт.
- Водка — 750 мл
- Сельдерей — 1 овощ
- Чеснок — 5 зубчиков
- Мед — 80 г
- Палочки корицы — 1 шт.
- Острый перец — 2 шт.
Способ приготовления:
- Готовим продукты: очистим хрен и порежем кубиками, сельдерей кружочками, нарежем чеснок пополам, удалите кожуру с лимона, любым удобным для вас способом.
- Переносим все приготовленные ингредиенты, специи, мед в контейнер и заправляем его спиртовой основой.
- Держим неделю в холодном, черном месте.
- В конце указанного периода времени фильтруем хрен через фильтр и разливаем его в стеклянные бутылки для хранения.
Хреновуха за 15 минут: рецепт
Настойка хрена может быть приготовлена быстрее, чем через 1-2 недели. Экспресс-рецепт также распространен в производстве, но требует большего количества ингредиентов:
- Корень хрена свежий — 50 грамм.
- Свежий корень имбиря — 20 грамм.
- Водка — 0,5 л.
- Мед — 1 чайная ложка.
- Соль — 1 грамм.
- Лимонный сок — 1 столовая ложка.
Оба, использованных в рецепте, корня очищают и измельчают на маленькой терке, чтобы получилась мякоть. Добавьте лимонный сок и щепотку соли. Ингредиенты смешивают и кипятят от 5 до 10 минут. После этого их следует сложить в контейнер и залить медом.
Полученная консистенция дополняется алкогольной составляющей. Хорошо перемешайте ингредиенты в течение длительного времени, затем дайте настояться около 5 минут. Смесь отфильтровывают от отложений и разливают в контейнеры для хранения.
Хреновуха с имбирём, гвоздикой и тмином
Ингредиенты:
- Небольшой корень хрена;
- Один литр водки или самогонки;
- Третья часть чайной ложки немолотого тмина;
- Несколько бутонов гвоздики;
- 2 чайные ложки натурального меда;
- Корень имбиря (около 15-20 грамм);
- Несколько горошинок ароматного перца.
Хреновуха с имбирем, медом и специями, рецепт:
Корень хрена нарезают на мелкие кусочки, имбирь натирают на мелкой терке. В стеклянной банке смешиваются все ингредиенты, залитые спиртом и медом. Под закрытой крышкой напиток настаивается в течение недели. Потом его фильтруют и разливают в бутылки с пробкой или крышкой.
С добавлением в рецепт семян гвоздики и тмина настойка приобретает пряный и необычный вкус.
Хреновуха из консервированного хрена
Если у вас под рукой нет свежего хрена, вы можете заменить его консервированным. Для изготовления настойки вы можете использовать первый рецепт, но при этом вы можете поменять один вид хрена на другой.
Также, если хотите, вы можете добавить 2 столовые ложки лимонного сока и 1 чайную ложку семян горчицы.
Хреновуха с горчицей
Чтобы сделать настой из корня хрена с горчицей, вам понадобится:
- Водка — 0,5 л.
- Хрен — 100 грамм.
- Горчица в зернах — 1 чайная ложка.
- Лимонный сок — 2 столовые ложки.
Хрен очищают, натирают и смешивают с горчицей и лимонным соком. Раствор заливают водкой и настаивают в течение 3-4 дней. Полученную настойку отфильтровывают от твердого осадка и разливают в бутылки для хранения.
Хреновуха с имбирем и медом
Рецепт хреновухи содержит:
- Корень хрена — 100 грамм.
- Имбирь — 50 грамм.
- Мед — 1 чайная ложка.
- Водка — 0,5 л.
Хрен натирают на терке, а полученные чипсы сушат в духовке. Подготовленный корень заливают водкой и настаивают в течение недели. После этого настойка фильтруется, смешивается с медом и очищенным имбирем и настаивается до выпадения осадка.
Еще один рецепт хреновухи с медом
Еще один способ изготовления на видео. В нем корень хрена не натирают, а просто режут на кусочки, но есть и другие отличия.
Предлагаю приготовить хрен обоими способами, затем сравнить вкусовые свойства приобретенных настоек и подобрать для себя замечательный рецепт.
Листья хрена
Вам понадобятся молодые зеленые листья хрена. Их промывают, сушат полотенцем и укладывают в стерильную банку тонкими слоями, заполняя весь объем.
Налейте водку, наполняя сосуд до горлышка. Под пластиковой крышкой храните в холодильнике одну неделю. Лечебная вода фильтруется через сито.
Применение для лечения
Учитывая выраженный терапевтический эффект, настойка хрена широко используется в народном лечении. После выбора рецепта важно уточнить дозу лечения у врача.
Для суставов (от боли)
Натрите нездоровые суставы вечером домашней настойкой из корней хрена. Оберните болезненные места шерстяным шарфом и лягте под одеяло.
Помогает устранить боли в суставах корневище хрена, которое необходимо измельчить блендером после мытья и удаления кожуры. Отмерьте 320 г суспензии и перемешайте с одним литром неразбавленного меда.
Держите контейнер под плотно закрытой крышкой в течение 24 часов в темноте. Рекомендуется втирать при боли в суставах утром и вечером.
От давления
Очищенный корень хрена — 100 г залить 400 мл медового спирта и держать несколько дней