Продукты которые повышают иммунитет для аллергиков
О том, какую роль играет иммунитет в жизни каждого человека, известно, наверное, каждому. Но для страдающего от аллергии укрепление иммунитета – не просто праздный совет, а важная составная часть лечебных мероприятий.
Ведь аллергия – не что иное, как не совсем адекватная реакция иммунной системы на внешний раздражитель. Именно поэтому, заболевания аллергической природы (крапивница, атопические дерматиты, бронхиальная астма) обостряются после того как человек перенес острое инфекционное заболевание.
Подверженность инфекциям – свидетельство ослабленного иммунитета. Передающаяся от родителей к детям склонность к аллергическим реакциям в большей мере связана с невысокой способностью сопротивляться инфекциям, в особенности, вирусам.
«Классические» рекомендации для аллергика достаточно просты и понятны:
- исключение контакта с аллергеном,
- правильный режим питания,
- соблюдение режима сна,
- умеренные физические нагрузки.
Аллергик не должен бесконтрольно принимать лекарственные средства, поскольку они могут спровоцировать аллергическую реакцию. Советы правильные и очень простые, но, к большому сожалению, далеко не все их придерживаются. А на самом деле, неукоснительное соблюдение этих несложных правил позволит человеку, страдающему от аллергии, существенно улучшить качество жизни, сохранить здоровье.
Не следует пренебрегать и немедикаментозными средствами лечения аллергических болезней, тем более что отечественные и зарубежные специалисты ставят под сомнение эффективность многих препаратов для укрепления иммунной системы.
Попробуем подробнее разобраться с рекомендациями для аллергиков.
Налаживание правильного режима питания
Диета становится спутником людей, страдающих от аллергии, на всю жизнь. Необходимо исключить присутствие аллергена в тарелке, постоянно следить за составом блюд. К сожалению, аллергики часто ставят знак равенства между диетой и вынужденными ограничениями тех или иных продуктов.
Аллергия – не препятствие для насыщения организма питательными веществами.
Итак, аллергик, зная, какие продукты могут вызвать аллергическую реакцию, исключает их из своего рациона. Однако, разнообразить рацион помогают специальные магазины по продаже специальных продуктов питания для страдающих от аллергических реакций. Здесь и молочные продукты без содержания лактозы, макаронные изделия и печенье без глютена, а также множество других продуктов питания.
«Ответственными» за иммунитет являются такие микроэлементы, как селен и цинк, а также витамины В1, В6, С, А, Е. При этом, дозировка витаминов групп А и Е должна быть в пределах суточной нормы, не более.
Специалисты по аллергологии и гастроэнтерологии советуют постоянно вести специальную тетрадь и записывать продукты, которые вызывают аллергическую реакцию. При этом важно не только записать наименование продукта питания, но и способ приготовления, поскольку некоторые аллергены разрушаются от тепловой обработки.
К примеру, большая часть “аллергических” овощей и фруктов после тепловой обработки становятся безопасными в плане аллергии. А вот аллергены таких продуктов, как рыба или коровье молоко, не разрушаются при тепловой обработке. Составить рациональное меню, исключающее запретные продукты, не в ущерб нужным для организма питательным веществам, может профессиональный врач-диетолог.
Что может спровоцировать аллергию
К большому сожалению, приступ аллергии может спровоцировать огромное число факторов, уберечься от которых удается далеко не всегда. Итак, вот список этих факторов.
- Инфекции.
- Интоксикация организма.
- Неблагоприятная экологическая обстановка.
- Стрессовые ситуации, переутомления, депрессивные состояния.
- Существенные потери крови.
- Оперативные вмешательства.
- Ожоги.
- Воздействие на организм высоких или низких температур.
- Хронические болезни (например, сахарный диабет).
Правильный режим дня
Это необычайно важно для любого человека, а для аллергика – в особенности. Не напрасно врачи единодушно говорят о том, что ложиться спать и просыпаться необходимо вовремя. Правильный режим – еще один «плюс» в копилку иммунитета аллергика.
Физические упражнения
Зарядка полезна в любом возрасте
Умеренные физические нагрузки улучшают состояние мышц и сосудов. Но, помимо обычных физических упражнений, аллергик должен выполнять еще и дыхательную гимнастику. Благодаря ей увеличивается жизненная емкость легких, улучшается состояние дыхательных мышц.
Важно правильно подобрать индивидуальный комплекс упражнений. Это позволяет справиться и с таким серьезным заболеванием, как, например, бронхиальная астма. Правильно подобранные физические упражнения – это один из ответов на вопрос: как поднять иммунитет аллергику.
Гипоаллергенная гигиена
Многие главным «виновником» аллергических заболеваний считают домашнюю пыль. Оказывается, страшна не только и не столько пыль как таковая, сколько пылевой клещ, обитающий в ней. Именно по этой причине, влажную уборку в доме, где живет аллергик, необходимо делать хотя бы раз в два дня.
Не забывайте и о том, что любимая среда обитания для пылевого клеща – это вещи с ворсистой структурой, а также шерстяные изделия. Поэтому придется отказаться от подушек с перьевой и пуховой набивками, а плотные шторы сменить на жалюзи.
Обратите внимание и на плесень в ванной комнате: современные средства позволяют избавиться от нее без особого труда. Ведь около двадцати видов плесневых грибков идентифицированы как аллергены. А распространенность грибков повышает вероятность нежелательной встречи с аллергеном.
Не стоит пренебрегать и личной гигиеной. Идеальный вариант – принять душ сразу после прихода с улицы. Нет такой возможности? Тщательно вымойте шею и лицо. Кроме того, разделение одежды на уличную и домашнюю необычайно важно для аллергика, поскольку на «уличной» одежде вы можете принести аллерген в дом.
Ни в коем случае не оставляйте кровать неубранной! Покрывало, которым вы застилаете кровать, выполняет защитную функцию, оберегая постельные принадлежности от оседания пыли.
Заводить ли питомца?
Часто аллергия у ребенка – непреодолимое препятствие для того, чтобы завести котенка или щенка. «Гипоаллергенные» бесшерстные породы здесь совершенно не при чем. Аллергия может проявляться не только на шерсть, но и на эпителий, слюну или продукты жизнедеятельности животного.
В то же время, если зверь присутствует в доме с рождения ребенка, вероятность появления аллергической реакции на питомца минимальная. Ребенок с первых месяцев жизни получает достаточно щедрую порцию аллергена, и организм приспосабливается к нему. Но это лишь отсутствие аллергии на данное животное.
Если ребенок приходит в гости в семью, где есть домашний любимец, — риск аллергической реакции все-таки есть.
Возможны ли путешествия?
Ответ однозначный: путешествие для иммунитета ребенка-аллергика допустимо и даже желательно. Другое дело – куда?
- Самый неблагоприятный в плане аллергии климат – холодный, ветреный и влажный.
- Сухой и теплый воздух (вне сезона цветения растений, когда он является самым прекрасным разносчиком пыльцы), наоборот, целителен для аллергика.
Соленая морская вода благотворно влияет на кожу, а витамин D, который в изобилии вырабатывается организмом под действием ласкового солнышка, способствует укреплению иммунитета.
Необходимо помнить
Перемена климата имеет лечебный эффект, если вы переезжаете в другую климатическую зону не меньше, чем на две недели. Организму нужно адаптироваться к смене часовых поясов.
Стрессам – нет!
Многие аллергические болезни, такие, как атопические дерматиты, отек Квинке или бронхиальная астма имеют психосоматическую природу. Поэтому, после проведения аллергопроб, больному часто необходимо лечение у невропатолога и психолога.
Это позволит выявить причину стресса и устранить ее.
Несколько полезных видео
Повысить иммунитет при аллергии — часто достаточно сложная задача, поскольку многие продукты просто нельзя использовать, ибо они содержат большое количество аллергенов. При этом нужно понимать, что иммунитет — это очень важная составляющая здоровья человека, и необходимо уделять ему соответствующее внимание. Это требует ряда процедур, а также специального питания, и иногда даже применения медикаментов для повышения здоровья и устойчивости организма человека.
Аллергия и иммунная система
Аллергия и иммунитет неразрывно связаны. Нужно помнить, что подобными состояниями иммунная система реагирует таким образом на внешние раздражители, потому аллергические реакции обостряются при инфекционных заболеваниях или во время сложных для человеческого организма обстоятельств. Подверженность различным инфекциям — это есть при этом свидетельство слабого здоровья, очень важно его повышать. Повышенный иммунитет позволит бороться с рядом серьезных заболеваний или легче переносить их последствия.
Для людей, страдающих подобными проблемами, это особенно важно, поскольку аллергия ослабляет иммунитет, снижает способность человеческого организма полноценно противостоять различным вирусам. Классические рекомендации для человека с подобной проблемой следующие:
- правильное питание, режим;
- исключение аллергенов в окружении, питании;
- соблюдение строгого режима сна;
- умеренные нагрузки на человеческий организм.
Отличия аллергии от иммунитета в том, что его возможно повысить, а аллергия не лечится никак — только можно снять неприятные симптомы. Именно потому очень важно избавить человека от аллергенов, которые приводят к обострению ситуации и снижению этого свойства противостоять вирусам.
Иммунитет и аллергия как связаны
Увы, но аллергический приступ может быть спровоцирован разными факторами, от этого зависит то, через какое время после аллергии восстановится иммунитет. В частности, следующие факторы могут вызывать негативные реакции:
- интоксикация организма в целом;
- инфекции;
- неблагоприятная экология;
- стрессы;
- операции;
- потеря крови;
- ожоги;
- воздействия низких или высоких температур;
- хронические заболевания.
Таким образом можно понять, связана ли аллергия с иммунитетом — взаимосвязь этих факторов очевидна.
Как повышать иммунитет
Аллергия и иммунитет тесно связаны, как лечить подобные явления? Для поднятия иммунитета современная фармацевтика имеет много разных вариантов препаратов. Медицинские препараты позволяют бороться с проявлениями аллергии, при этом повышают здоровье и сопротивляемость. В частности, очень хорошо подходит фитотерапия, которая позволит очистить организм человека от вредных токсинов, отравляющих его. Однако есть побочный эффект от подобных медикаментов — некоторые пациенты отмечают заторможенность, сонливость после их приема.
Некоторые из препаратов от аллергии действительно могут снизить быстроту реакции, но часто причина в нарушении сна. Если аллергия у ребенка он будет тревожно ворочаться, что помешает уснуть. Взрослые часто просто путают симптомы аллергии с побочными действиями лекарств. Именно потому стоит по любому вопросу лечения пройти консультацию у врача и получить соответствующую медицинскую помощь и узнать, как аллергия влияет на иммунитет.
Почему действие лекарств не наступает
Действия препаратов для поднятия иммунитета при аллергии действительно могут не наступать, несмотря на связь аллергии и иммунитета. Тут, вероятно, причина в стрессе или депрессии. Первым правилом для человека, должно быть, полное спокойствие в повседневности. Например, при стрессе (депрессии) действие даже сильных лекарств может исчезнуть. Вставая утром, главное, не волноваться, сделать зарядку, улыбнуться, тщательно следить за питанием. Эти простые правила помогут посмотреть на жизнь по- другому, «заставят лекарство» действовать.
Отчего стоит воздержаться:
- Самолечение опасная штука. Идеальное решение — консультация специалиста. Аллергия проявляется у людей в организме, а именно в иммунитете которых произошел сбой. Организм реагирует на обычную пыльцу как на угрозу для здоровья и вырабатывает защиту в виде гистаминов. А в процессе иммунитета компетентен только врач
Чрезмерное употребление косметики (кремы, лосьоны способствуют притягиванию пыли) - Выбросьте все ароматизированное (освежители, свечи)
- Антибиотики ваш враг (только при назначении врача).
Самым разумным действием, чтобы укрепить иммунитет при аллергии, будет следующее: начать действовать заблаговременно, желательно зимой. Сезонные реакции все чаще и чаще встречаются среди населения. Причиной этому потепление (цветы начинают цвести раньше). Для того чтобы быть готовым обратитесь заранее к врачу (за 2-3 месяца).
Как можно повлиять еще на иммунитет
Сторонники нетрадиционных методов, как поддержать иммунитет взрослому, рекомендуют использовать закаливание, как способ укрепить иммунитет человека. Для этого применяют водные процедуры и солнечные ванны, а также очень полезным будет в такой ситуации чистый воздух. Все это позволяет очищать организм и улучшать его способность сопротивляться заболеваниям.
В течении всего летнего периода аллергикам рекомендуется отдыхать у морского побережья, а также хорошим вариантом будет отдых в сосновых лесах, где воздух насыщен ароматом хвои. Это все позволяет очистить и восстановить дыхательную систему, чтобы человек ощутил серьезное улучшение его состояния в целом. Полезно заниматься физкультурой на природе, или много гулять на улице. Очень важно обращать внимание на питание при аллергии — питание и иммунитет связаны неразрывно, и нужно стараться питаться правильной и здоровой пищей без аллергенов.
Иммунная система защищает организм от вторжения и распространения болезнетворных агентов (возбудителей инфекций), участвует в заживлении повреждений, опознаёт и уничтожает клетки, подвергшиеся мутации. Ослабление иммунитета влечёт снижение сопротивляемости болезням, медленное затягивание ран, развитие опухолей.
Укрепить защитные силы организма помогает здоровый образ жизни, в том числе правильное питание.
Какие же продукты повышают иммунитет?
Химический состав продуктов, полезных для иммунитета
Продукты, повышающие иммунитет, содержат:
- антиоксиданты:
- витамины и их предшественники – провитамины: витамин C (аскорбиновую кислоту), витамин A (ретинол), провитамины A (каротиноиды), витамин E (токоферол)
полифенолы; - минералы – цинк, селен;
- витамины группы B;
- омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты;
- иммуноактивные аминокислоты (глутаминовую, аспарагиновую, валин, аланин, цистин и другие);
- витамин D;
- клетчатку.
Антиоксиданты борются со свободными радикалами, защищая от их разрушительного воздействия иммунную систему, участвуют в выработке иммунных клеток, стимулируют ответ при вирусной или бактериальной атаке.
Витамины B также активируют синтез иммунных клеток и их защитную способность, нормализуют обменные процессы во всех системах организма.
Кислоты омега-3 и аминокислоты могут являться как строительным материалом иммунных клеток, так и ускорять выработку последних, стимулировать защитные процессы.
Механизмы иммуноактивного действия витамина D ещё не изучены, однако замечено, что повышенное употребление этого витамина с кальцием позволяет снизить заболеваемость злокачественными опухолями молочной железы, толстой кишки, поджелудочной железы, яичника, почки, предстательной железы.
Клетчатка – целлюлозные волокна в составе многих продуктов растительного происхождения – предназначена для опосредованного укрепления иммунитета: она впитывает канцерогены, находящиеся в просвете толстой кишки и способствует их скорейшему выведению из организма, создаёт благоприятные условия развития нормальной микрофлоры кишечника.
Ретинол, каротиноиды, токоферол и витамин D не растворяются в воде, поэтому пищу, содержащие эти вещества необходимо комбинировать с жирами.
Овощи и фрукты
Фрукты и овощи признаны продуктами, какие наиболее эффективно укрепляют иммунитет. Мобилизации защитных сил организма способствует употребление:
- лук и чеснок;
- капусты брокколи;
- брюссельской капусты;
- бело- и краснокочанной капусты;
- цветной капусты;
- репы;
- редьки;
- редиса;
- моркови;
- болгарского перца;
- шпината;
- салата;
- томатов;
- фруктов семейства цитрусовых;
- яблок.
В овощах и фруктах содержатся витамины B2 и B6, различные антиоксиданты, цинк, пищевые волокна.
Лук и чеснок содержат полифенол кверцетин, а также фитонциды – вещества, губительно действующие на бактерии.
Тёмно-зелёные, жёлтые, красные овощи и фрукты содержат большое количество каротиноидов. Рацион, богатый этими продуктами, предупреждает развитие рака поджелудочной железы, толстой кишки, ротовой полости и подавляет рост опухолей молочной железы, лёгкого, кожи, желудка.
Наиболее мощным антиоксидантным действием обладает каротиноид ликопин, содержащийся в помидорах.
Томаты снижают риск развития новообразований предстательной и молочной желёз, лёгких, тела матки, а овощи семейства крестоцветных особенно полезны для профилактики опухолей, которые провоцирует табакокурение.
Ягоды
К продуктам для поднятия иммунитета относятся и ягоды, содержащие много полифенола – эллаговой кислоты:
- клубника;
- малина;
- виноград;
- клюква.
В состав винограда также входит полифенол ресвератрол, обладающий сильным противовоспалительным и противоопухолевым действием.
Укрепляет иммунитет и черника, богатая рядом других антиоксидантов.
Орехи
Орехи – не важно, какие – хороший выбор продуктов для иммунитета. Они богаты витаминами группы B, омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами, селеном, иммуноактивными аминокислотами. В арахисе также присутствует ресвератрол.
В день достаточно съедать 5-10 орехов (в зависимости от размера), а таких крупных, как макадамия, хватит и двух. Для сохранения всех полезных свойств орехи не следует обжаривать.
Рыба
Кладезь полезных для иммунной системы веществ – жирные сорта морских и океанических рыб:
- скумбрия;
- сардины;
- форель;
- сёмга;
- тунец;
- лосось;
- палтус.
Эти морепродукты являются основным источником омега-3-ненасыщенных жирных кислот, содержат витамины A, D, B6, B12, селен и аминокислоты, необходимые для нормальной работы иммунной системы. Если есть выбор, желательно брать рыбу, выловленную в северных широтах: она содержит наибольшее количество полезного для организма жира.
Потребление жирной рыбы повышает сопротивляемость инфекциям, снижает длительность и интенсивность воспалительных процессов, приводящих к раку, предупреждает злокачественные опухоли толстой кишки, поджелудочной железы, желудка, пищевода, полости рта.
Идеальный гарнир к такой рыбе – овощи, богатые каротиноидами: рыбный жир способствует максимальному усвоению этих антиоксидантов.
Зерновые и зернобобовые
Крупы и бобовые культуры тоже являются продуктами для иммунитета, в первую очередь ввиду большого содержания клетчатки. Пищевыми волокнами богаты:
- овёс;
- ячмень;
- коричневый рис;
- гречневая крупа;
- кукуруза;
- чечевица;
- фасоль (сухие зёрна).
Эти продукты содержат и другие полезные вещества: витамины группы B, токоферол, селен, аминокислоты. Для сохранения полезных свойств крупы и бобы следует употреблять цельные, с оболочкой.
Напитки
Для укрепления иммунной системы полезно присутствие в рационе следующих напитков:
- зелёного чая;
- отвара шиповника;
- свежевыжатых соков;
- красного вина.
Зелёный чай содержит большое количество полифенолов – катехинов, являющихся мощными антиоксидантами. Шиповник – источник аскорбиновой кислоты. Соки из перечисленных выше ягод, фруктов и овощей обладают всеми укрепляющими иммунитет свойствами продуктов, из которых они были получены, то же касается и виноградного вина.
К потреблению вина следует отнестись разумно: если ежедневная доза 150 грамм имеет благотворное воздействие на иммунитет, то её превышение, особенно значительное, ослабляет иммунную систему.
Приправы
К продуктам, поднимающим иммунитет, относятся и некоторые приправы:
- куркума;
- имбирь;
- льняное масло;
- горчица;
- хрен.
Куркума содержит одноимённый антиоксидант куркумин, по некоторым данным защищающий организм от онкологических заболеваний.
Корень имбиря, в составе которого много аскорбиновой кислоты и незаменимых аминокислот, не только стимулирует защитные функции организма, но и сам обладает антивирусным, бактерицидным и противогрибковым свойствами благодаря содержанию в нём терпенов. Имбирь также содержит биологически активное вещество гингерол, которому приписывают поистине чудодейственное свойство: мощнейший антиоксидантный эффект, позволяющий успешно бороться с раковыми клетками. Однако противораковое действие имбиря пока не доказано с научной точки зрения.
Высокое содержание в льняном масле жирной кислоты омега-3 и витамина E позволяет отнести его к продуктам, поднимающим иммунитет. Это наиболее полезное растительное масло не только для иммунной системы, но и для других систем и органов, ввиду оптимального для человеческого организма баланса жирных кислот.
Горчица и корень хрена относятся к крестоцветным растениям и обладают их полезными свойствами.
Мёд
Натуральный мёд (какой сбор – не имеет значения) – отличный продукт, который укрепляет иммунитет благодаря высокой концентрации витаминов B, каротина, аскорбиновой кислоты, полифенолов (флавонидов). Мёд значительно повышает сопротивляемость инфекциям при потреблении не более одной столовой ложки в день. Этот продукт утрачивает полезные свойства при нагревании выше 40C, поэтому с лечебно-профилактической целью следует употреблять мёд, не подвергшийся термическому воздействию, например, не класть в чай, а есть вприкуску.
На основе мёда можно приготовить целебную (и вкусную) смесь для укрепления иммунной системы и нормализации обменных процессов, для этого нужно смешать мёд с орехами, имбирем и лимоном.
Больше интересных статей на >> OhGirl.ru
Подписывайтесь на наш канал https://zen.yandex.ru/media/ohgirl