Укрепление иммунитета горчичным маслом
Горчица – отличный антиокислитель и пряность, укрепляющая иммунитет. Употреблять ее в виде жгучей французской пасты можно далеко не всем, но еще до изобретения пасты во многих странах полюбили сладковатые листовые сорта и зерна желтой горчицы. Обратите на них особое внимание! Как только вы ознакомитесь с перечнем полезных свойств, вам захочется периодически вводить горчицу в рацион.
Воздействие горчицы на организм
Считается, что салатную горчицу необходимо вводить в рацион пожилых людей, поскольку она обладает способностью замедлять процесс старения организма, как всякий антиоксидант. Все достоинства салатной горчицы многократно увеличены в ее семенах. Их высокую антиоксидантную активность обеспечивают магний, железо и кремний, цинк и селен. Любой из сортов и продуктов из горчицы, о которых мы будем говорить ниже:
• обладает антиоксидантными свойствами и укрепляет иммунитет,
• снимает застойные явления в желчном пузыре, замедляет камнеобразование,
• улучшает аппетит, способствует лучшему перевариванию пищи.
Предостережение!
Для употребления пасты горчица существуют противопоказания: аллергия, гастриты, язвенная болезнь желудка и кишечника, воспаления почек, туберкулез легких.
Но даже если противопоказания к вам не относятся, паста горчица требует умеренности!
Горчица салатная и горчица морская
Обе эти горчицы относятся к листовым сортам. Морская горчица не является диковинкой, и растет на побережье не только Черного и Азовского, но даже Белого и Баренцева морей.
Вкус листочков сочетает в себе отголоски горчицы, хрена и салата. Ее можно использовать в витаминных салатах для получения пряного жгучего вкуса. А можно слегка бланшировать и подавать к рыбе или белому мясу. Побеги хорошо подходят для закладки в маринады.
Белая горчица, она же желтая, она же английская
В этой горчице в качестве пряности используются крупные семена. Они обладают сладковатым привкусом, тонким ароматом и отличными консервирующими качествами.
Семена кладут в любые маринады для рыбы и овощей и используют как загустители для соусов. В немецкую кислую капусту для жгучести обязательно кладут белую горчицу, в пряную голландскую селедку – тоже.
И английская заливка-соус для рыбы немыслима без белой горчицы. Заливка, впрочем, так и называется «горчичная», и широко используется в английской кухне.
Черная горчица, она же французская и настоящая
Про эту горчицу мы знаем сегодня не так уж много, хотя она обладает отменным жгуче-горьким вкусом. Дело в том, что это растение очень неудобно для сельскохозяйственного производства: стручки быстро раскрываются, осложняя сбор. Поэтому в Европе ее заменили коричневой или сарептской горчицей.
А в Индии вам обязательно предложат в качестве приправы черные семена, обжаренные на сухой сковороде – приправа обладает ореховым ароматом. Она часто появляется у нас в «индийских лавках», ее можно использовать в салатах и горячих блюдах.
В горячие блюда черную горчицу кладут в конце приготовления.
Сарептская горчица, она же коричневая, китайская и индийская
В начале XIX века близ города Сарепты в Поволжье был пущен горчично-маслобойный завод. На заводе началась промышленная переработка зерен, в общем-то, сорной травы коричневая горчица. Однако русская традиция использования сарептской горчицы ограничивается изготовлением жгучей пасты. Незначительная часть используется в хлебопечении, и совсем немного давят на масло.
А в Индии и Китае (а кое-где и у нас теперь) семена сарпетской горчицы продают на рынках и в магазинах. Хозяйки их проращивают и обжаривают в масле. Получается отличная витаминная и минеральная приправа к любым блюдам: овощным, мясным, бобовым, мучным. Но справедливости ради надо сказать, что эта приправа требует биологической привычки. В принципе, любая спорная пища оказывается полезной тогда, когда ее употребляют несколько поколений предков.
Горчичный порошок
Для приготовления майонеза, горчичной пасты, салатных заправок можно воспользоваться готовым горчичным порошком – он никогда не был дефицитным товаром, и сегодня продается повсюду, от многих производителей.
Обратите внимание на упаковку. Если уж мы сами будем готовить горчичную пасту, нас должно заинтересовать, какую именно горчицу стерли в порошок (виды горчицы приведены выше).
А еще горчичный порошок используется при запекании мяса и птицы. Соус для запекания с горчичным порошком дает аппетитную румяную корочку.
Основа соуса для запекания
• горчичный порошок
• вода
Горчичный порошок смешиваем с водой до образования жидкого теста. В эту смесь можно добавлять по вкусу соль и любые приправы (в том числе горчичные зерна). И обмазываем мясо перед обжаркой.
Паста горчица
Жгучую пасту горчица придумали французские кулинары: размолотые горчичные зерна развели виноградным суслом (то есть кислым неперебродившим соком).
Сегодня в качестве жидкой фракции используют воду, уксус, вино, пиво или комбинацию жидкостей. А в качестве основного сырья – отечественную горчицу. То есть белую (изредка черную) горчицу размалывают во Франции, сарептскую – в России.
Конечно, французская сладко-горькая паста не выдерживает сравнения с огненной горчицей «Российская». По горчичной шкале наша приправа вне конкуренции.
Зато французская горчица, вернее, ее множественные варианты, служит основой для различных соусов (см. Рецепты соусов/Горчичные соусы).
Дижонская горчица
Изначально дижонская горчица представляла собой смесь порошка черной горчицы с вином и солью. Теперь белая горчица вытеснила в производстве черную. Но в любом варианте паста хорошо подходит к жареному мясу и служит основой соусов и майонезов.
Бордосская горчица
Смесь белой горчицы с небольшим количеством сарептской горчицы, приправленной травами (эстрагоном, в первую очередь). Разводится уксусом, виноградным суслом и сахаром.
Провансальская горчица
Этот вид пряности изготавливается на бордосской основе, приправляется чесноком, перцем, базиликом, медом и эстрагоном.
Баварская горчица
Довольно сложная пряность, производимая из белой горчицы с медом и ароматическими добавками. Немецкие хозяйки охотно готовят ее в домашних условиях. На основе этой горчицы мы освоим принцип изготовления горчицы с травами, чтобы в дальнейшем дать волю фантазии.
• порошка белой горчицы – 250 г
• коричневого сахара – 200 г
• меда – 1 ст. л.
• воды – 350 мл
• винного уксуса – 150 мл
• соли – 1/2 ч. л.
• черного перца – 5 горошин
• лавра – 1 листик
• можжевельника – 3 ягодки
• сухого имбиря – 1/2 ч. л. (или кусочек свежего корня)
Вскипятить воду, добавляя соль, перец, можжевельник, лавр, имбирь и винный уксус (в конце). Раствор остудить и процедить. Развести в растворе мед.
Смешать горчичный порошок и сахар. Добавить смесь в раствор, размешать и оставить на несколько часов. Если приправа сильно загустеет, развести водой.
Поставить пасту на небольшой огонь и дать «запыхтеть», но не кипятить! Горячую пасту разлить в баночки, остудить и поместить в холодильник. На 3 месяца гарантированного хранения – горчицы будет вдоволь!
Датская горчица со сливками
Горчица без добавления трав готовится совсем просто. Датская горчица со сливками – это не классический рецепт, но очень легкий в производстве и приятный на вкус. Подходит как остро-сладкий соус к любому блюду. Его надо готовить перед подачей на стол.
• порошка горчицы – 2 ст. л.
• сахарного песка – 1/2 ст. л.
• яблочного уксуса – до 100 г
• взбитых сливок – 1–2 ст. л.
Смешиваем горчичный порошок и сахар. Постепенно добавляем яблочный уксус и помешиваем смесь. Необходимо достичь консистенции густой сметаны, смесь при этом должна быть идеально однородной.
Даем смеси настояться и созреть полчаса. Взбиваем небольшое количество сливок (несколько ложек) и медленно вводим их в горчицу, постоянно помешивая. После первой ложки снимите пробу, если острота вас устроит – паста готова. Для более сладкой пасты введите еще одну ложку сливок.
Виктория Карпухина, Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей
Большая энциклопедия специй, приправ и пряностейКарпухина Виктория
Горчица
Повышение иммунитета и улучшение аппетита
Горчица – отличный антиокислитель и пряность, укрепляющая иммунитет. Употреблять ее в виде жгучей французской пасты можно далеко не всем, но еще до изобретения пасты во многих странах полюбили сладковатые листовые сорта и зерна желтой горчицы. Обратите на них особое внимание! Как только вы ознакомитесь с перечнем полезных свойств, вам захочется периодически вводить горчицу в рацион.
Воздействие горчицы на организм
Считается, что салатную горчицу необходимо вводить в рацион пожилых людей, поскольку она обладает способностью замедлять процесс старения организма, как всякий антиоксидант. Все достоинства салатной горчицы многократно увеличены в ее семенах. Их высокую антиоксидантную активность обеспечивают магний, железо и кремний, цинк и селен. Любой из сортов и продуктов из горчицы, о которых мы будем говорить ниже:
• обладает антиоксидантными свойствами и укрепляет иммунитет,
• снимает застойные явления в желчном пузыре, замедляет камнеобразование,
• улучшает аппетит, способствует лучшему перевариванию пищи.
Предостережение!
Для употребления пасты горчица существуют противопоказания: аллергия, гастриты, язвенная болезнь желудка и кишечника, воспаления почек, туберкулез легких.
Но даже если противопоказания к вам не относятся, паста горчица требует умеренности!
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Похожие главы из других книг:
5.6.4. Улучшение вкуса
Ниже перечислены ингредиенты, добавляемые к основным ингредиентам при тушении рыбы для улучшения её вкуса
Несколько уточнений:Майонез добавляется в воду, в которой тушится рыба, из расчета 5–10 % от массы рыбы. Эту жидкость с майонезом следует
Для повышения иммунитета
? Шиповнико-медовый чай. 20 г плодов шиповника, 15 г ягод годжи, 15 г меда, 5 г лимонного сока, 200 мл воды. Сушеные ягоды шиповника мельчите, облейте кипятком, и варите 10 минут в эмалированной посуде при плотно прикрытой крышке, дайте настояться 10
Улучшение вкуса
«Что такое глютамат натрия и действительно ли он улучшает вкус?»И правда, звучит странно: как могут эти девственно белые мелкие кристаллы, притом лишенные собственного вкуса, усиливать вкус самых разных продуктов?Дело, однако, не в том, действует ли
Ослабление иммунитета
У больных этим заболеванием ослаблена иммунная система, что ведет к снижению сопротивляемости организма вредным микробам.Ослабление иммунитета (иммунодефицит) развивается из-за неправильного питания, переутомления, стрессов, ожирения. Также к
Лихорадка (повышение температуры)
? Если у ребенка лихорадка (вирусные инфекции, в том числе классические детские болезни), ему необходимо обильное питье, чтобы предотвратить обезвоживание (очень хороши: ячменная вода, травяные и ягодные настои, например
Горчица белая и горчица черная
Sinapis alba L., Brassica nigra (L.) Koch
Характеристика и происхождение. Оба вида очень похожи. Это однолетние растения, достигающие в высоту 0,30–0,80 м. К нам попали из Средиземноморья. Однако история их очень древняя. И хотя они употреблялись еще в древней
УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА САМОГОНА
Теперь приступим к очистке готового самогона.Самое неприятное в самогоне – сивушные масла. В их присутствии можно убедиться, проделав простой опыт: сожгите в столовой ложке самогон. На дне останется маслянистая жидкость – от нее-то мы и хотим
Горчица салатная и горчица морская
Обе эти горчицы относятся к листовым сортам. Морская горчица не является диковинкой, и растет на побережье не только Черного и Азовского, но даже Белого и Баренцева морей.Вкус листочков сочетает в себе отголоски горчицы, хрена и салата.
Черемша
Очистка от инфекции и гельминтов. Повышение иммунитета
Североамериканские индейцы обожали черемшу и облюбовали для жизни местечко, где она произрастала. В этом месте и теперь очень многолюдно: «чикаго» – так у индейцев называется дикий лук, это же название
Питание для повышения иммунитета
Ваше здоровье зависит от того, какие продукты вы включите в ежедневное питание. Ведущий принцип диеты для поднятия иммунитета — не голодать, а правильно подойти к рациону своего питания, сделать его сбалансированным и
Горчица салатная и горчица морская
Обе эти горчицы относятся к листовым сортам. Морская горчица не является диковинкой и растет на побережье не только Черного и Азовского, но даже Белого и Баренцева морей.Вкус листочков сочетает в себе отголоски горчицы, хрена и салата.
Рецепты для восстановления иммунитета
Способ 1
Вам потребуется:? 1 стакан красного сухого вина,? 1 ст. л. ягод калины,? 1 ст. л. ягод брусники,? 1 ч. л. любого сорта меда.Ягоды измельчить и перетереть с медом. К полученной смеси добавить подогретое вино и дать настояться в
Горчичное масло – продукт, получаемый методом экстрадиции или прессования из семян горчицы. Используется в кулинарии, консервном и хлебопекарном производстве, народной медицине, парфюмерии, мыловарении. Польза и вред горчичного масла – тема этой статьи.
Из чего делается горчичное масло
Для производства масла используют три вида растений семейства крестоцветных: горчица черная, белая и сизая.
- Черная – острая и терпкая, использовалась как лекарственное средство и приправа еще в Вавилонском царстве и древней Индии.
- Белая выделяется нежным, пикантным вкусом. Родина – Средиземноморье, откуда растение распространилось по Европе, Америке, а затем и Азии.
- Сизая горчица самая привычная для россиян. Сорт вывел немецкий переселенец и естествоиспытатель Конрад Нейтц в поселение Сарепта (сейчас Волгоградская область). В 1810 г. там был открыт горчично-маслобойный завод, первый в России. Сарептская горчица долгое время считалась лучшей в мире.
Для создания высококачественного продукта используют семена со сроком хранения не менее 3 месяцев. Для элитных сортов подходят плоды, хранящиеся более 3 лет.
Процесс производства продукта начинают с подготовки зерен:
- На специальном оборудовании из горчичных семян удаляют сор, испорченные и пророщенные семена.
- Пропускают для через форпресс. Зерна фактически не подвергают тепловой обработке, температура внутри пресса не более 75°С.
- Фильтруют от механических примесей.
Так получают масло холодного отжима (нерафинированное). Этим методом из сырья невозможно извлечь более 70 % продукта. В полученном масле сохраняются все полезные вещества.
Оставшийся жмых отправляют под горячий пресс или подвергают экстрагированию (извлечение веществ с помощью растворителей).
Фильтруют и очищают, при необходимости дезодорируют и отбеливают. Полученный продукт называют очищенным или рафинированным. В масле отсутствуют витамины, но содержатся полезные жирные кислоты.
Полезный состав
В состав горчичного масла входят полезные вещества, которые делают продукт уникальным и полезным для человека. В нем содержатся:
- кислоты: эйкозановая, линоленовая, линолевая, олеиновая, эруковая;
- витамины: А, F, D, K, Е, группы В (ниацин, холин, пиридоксин);
- фитонциды;
- фитостеролы;
- изотиоцианаты;
- фосфор;
- хлорофилл;
- синегрин.
Калорийность горчичного масла – 898 ккал на 100 гр. В составе отсутствуют белки и углеводы.
Польза горчичного масла для организма доказана учеными, продукт включен в список рекомендуемых диетических продуктов.
Чем полезно горчичное масло
Продукт полезен для женщин и мужчин. При регулярном употреблении:
- Улучшит качество крови, снизит вязкость и уровень холестерина, предупредит развитие атеросклероза.
- Уменьшит риск возникновения тромбов.
- Нормализует работу сердца, повысит эластичность сосудов.
- Укрепит иммунитет.
- Приведет в норму функции нервной, эндокринной, половой систем.
- Усилит перистальтику кишечника.
- Очистит желчные протоки.
- Наладит обмен жиров.
- Очистит дыхательные пути при простуде.
- Повысит остроту зрения.
- Ускорит регенерацию тканей.
- Укрепит волосы и улучшит состояние кожи.
- Нейтрализует действие токсинов.
- Поможет организму бороться с паразитами.
Целебные свойства масла горчицы применяются для профилактики и лечения:
- гипертонии;
- анемии;
- полиартрита;
- артрита;
- ревматизма;
- радикулита;
- подагры;
- миозита.
Продукт улучшает аппетит и стимулирует процесс пищеварения. Применяется для предотвращения цирроза, дистрофии печени, гепатита и холецистита.
Благодаря уникальному составу и ценным компонентам горчичное масло используют в косметологии.
Как поможет женщинам
Продукт полезен для женщин:
- уменьшит симптомы ПМС;
- поможет легче переносить климактерический период;
- нормализует функции репродуктивной системы;
- борется с заболеваниями женской половой сферы;
- стабилизирует гормональный фон;
- снизит риск развития бесплодия, болезней яичников и фиброзных образований.
Горчичное масло для женщин во время беременности приносит только пользу:
- улучшает очищение кишечника;
- выводит токсины;
- восполняет в организме нехватку ценных веществ.
Витамины Е, А, F в составе продукта положительно влияют на протекание беременности и развитие эмбриона. Уменьшают риск осложнений во время родов.
При грудном вскармливании масло горчицы рекомендовано для наружного использования. Прием внутрь улучшает вкус материнского молока и стимулирует лактацию.
Перед применением продукта убедитесь в отсутствии аллергии и проконсультируйтесь с педиатром.
Прекрасным средством служит горчичное масло для похудения:
- выводит шлаки;
- нормализует обмен веществ;
- чистит печень;
- избавляет организм от вредного холестерина.
Отсутствие белков и углеводов делают продукт важной составляющей диет.
Принимайте утром натощак 1 ч. л. масла в течение 2 недель.
Избавиться от лишних килограммов возможно только при комбинации правильного питания с физическими упражнениями. Масло горчицы служит вспомогательным средством.
Польза для мужского здоровья
У мужчин горчичное масло улучшит половую и репродуктивную функцию, повысит качество спермы, восстановит силу и энергию после тяжелых физических нагрузок. Продукт применяется для профилактики и лечения:
- простатита;
- аденомы простаты;
- рака предстательной железы.
Для детей
Масло горчицы рекомендовано для внесения в рацион детей дошкольного возраста с 3 лет. Продукт:
- богат витаминами группы B, участвующими в правильном формировании и развитии нервной системы;
- содержит витамины А и D, необходимые для костей и полноценного роста;
- улучшает функции мозга;
- укрепляет память и зрение;
- способствует концентрации;
- обладает противогельминтными способностями;
- поможет в профилактике рахита.
Противопоказания и вред
Несмотря на полезные свойства, масло горчицы имеет свои противопоказания:
- Заболевания сердечной мышцы.
- Индивидуальная непереносимость, аллергия на продукт.
- Энтероколит.
- Язва, гастрит, холецистит, панкреатит в стадии обострения.
- Гастрит с повышенной кислотностью желудка.
- Заболевания щитовидной железы.
- Детский возраст до 3 лет.
Не превышайте суточную норму, рекомендованную врачами — 4 ст. л. в день, чтобы полезный продукт не повредил организму.
Нельзя принимать масло вместе с фруктами и молочными продуктами. Такое сочетание вызывает диарею. Выдержите промежуток в 2 часа.
Горчичное масло — жгучий продукт. Если кожа слабая, тонкая и сухая, воздержитесь от масок и процедур с его использованием или разбавляйте нейтральными наполнителями. Время воздействия стоит также сократить.
Перед использованием наружно сделайте тест на переносимость.
Чистое эфирное масло горчицы в неразбавленном виде не применяется — обладает опасными и ядовитыми свойствами.
Использование в домашних лечебных процедурах
Полезные свойства горчичного масла увеличивают шансы на выздоровление при лечении в домашних условиях.
Общеукрепляющее средство
Продукт содержит антиоксиданты и является природным антибиотиком. Благодаря уникальному составу благоприятно влияет на работу человеческого организма. Служит общеукрепляющим и противовирусным средством.
В осенне-зимний период смазывайте носовые проходы для профилактики – от гриппа и ОРВИ.
Простуда
Используйте для ингаляции:
- добавьте 30 мл. продукта в 2 л. горячей воды;
- подышите 15 мин. над водяными испарениями накрывшись полотенцем.
На ночь намажьте стопы ног и наденьте теплые носки.
Насморк, синусит, гайморит
Разотрите крылья носа подогретым продуктом. Закапайте в каждую ноздрю по 2 капли. Проводите процедуру перед сном.
Легочные воспаления
Натрите спину и грудь, утеплитесь – это снимет воспаление и ускорит выведение мокроты.
Лечение суставов
Смешайте продукт 1:1 с камфорой. Растирайте смесью больные места или делайте аппликации.
Наружное применение
Масло обладает смягчающим действием:
- Намажьте огрубевшие кожные покровы: локти, пятки.
- Смазывайте кожные шелушения при дерматите, экземе, псориазе.
- Для сильно огрубевших пяток примените теплые ванночки с горчичным маслом.
Как использовать для приготовления пищи
Несмотря на высокую калорийность, продукт кулинары относят к диетическим. Рецепты с горчичным маслом применяют в кулинарии и пищевой промышленности.
Для салата
Продукт придает пикантный вкус и витаминизирует блюдо, им заправляют салаты из любых овощей. Рекомендуют добавлять в капусту: тушеную, квашенную, маринованную.
В выпечке
Горчичное масло в кулинарии используют для домашней выпечки. Добавьте в дрожжевое тесто, на стадии замеса, из расчета: 1 ст. л. на 1 л. жидкости. Выпечка будет ароматной, тесто приобретет аппетитный желтоватый оттенок. Изделия останутся мягкими продолжительное время.
Продуктом смазывают форму для выпечки, руки при работе с тестом, поверхность, на которой идет разделка теста.
Консервация
Благодаря антибактерицидным свойствам, горчица — безопасный природный консервант. Используйте горчичное масло для приготовления домашней консервации в следующих пропорциях:
- рыбные консервы – 1:1 с подсолнечным маслом.
- овощные салаты — 1 ст. л. на 1 л. банку.
- огурцы и помидоры — 1 ст. л. на 3 л. банку.
Маринованные грибы с луком и чесноком заправляйте продуктом уже в тарелке.
Для жарки
Можно ли жарить на горчичном масле? Конечно. При жарке продукт выделяет приятный и нежный аромат, не пенится, экономно расходуется.
- Картофель приобретет аппетитную корочку и приятный вкус.
- Пирожки с овощной и рыбной начинкой заиграют новыми красками.
Горчичное масло для жарки подходит и для рыбы любого вида. В сочетании с мясом вкус на любителя, но 1 ч. л., добавленная в плов, придаст цвет и аромат.
Применение в косметологии
Успешно применяют горчичное масло для волос и лица в косметологии. Натуральные антиоксиданты, омолаживающие и питательные вещества в составе продукта, разглаживают мелкие морщинки. Увлажняют, питают и смягчают дерму, лечат воспаления кожи.
Для волос
Усилят рост, укрепят луковицы, избавят от перхоти и ломкости локонов маски для волос с горчичным маслом.
Маска от перхоти с крапивой
Увлажняет волосы, нормализует работу желез внешней секреции, устраняет перхоть:
- Смещать в кастрюльке 3 ст. л. порошка сухих корней крапивы с 100 мл. масла горчицы.
- Поставить на водяную баню.
- Держать на среднем огне 30 мин.
- Охладить.
- Накрыть крышкой.
- Убрать в темное прохладное место на 2 недели.
- Процедить.
- Втереть в корни волос.
- Смыть водой через час.
Процедуру проводят через день.
Для роста волос
Средство стимулирует рост локонов, борется с облысением, предотвращает раннюю седину. Рекомендовано для нормальных и сухих волос.
Состав:
- 2 ст. л. масла горчицы;
- 1 ст. л. репейного масла;
- 4 ст. л. жидкого мёда;
- 1 яичный желток.
Процесс:
- Смешать ингредиенты.
- Нанести на пряди (кончики не мазать, чтобы не пересушить).
- Надеть на голову шапочку.
- Замотать полотенцем.
- Выдержать 40 мин.
- Смыть.
Для чувствительной кожи количество меда уменьшают. Маску делают 1 раз в неделю.
Против ломкости и сечения волос
Маска укрепит фолликулы и структуру волос. Придаст локонам красивый блеск и объем, предотвратит расслоение кончиков. Средство рекомендовано для ломких и поврежденных прядей.
Компоненты:
- масло горчицы — 30 мл.;
- бесцветная хна — 25 гр.;
- горячая вода — 100 мл.;
- эфирное масло бей — 12 капель.
Как делать:
- Развести хну водой.
- Настоять 10 мин.
- Добавить масла (горчичное и бей).
- Перемешать.
- Нанести на локоны.
- Выждать 1 час.
- Промыть водой.
Для кожи лица
Омолаживающим и противовоспалительным средством служит горчичное масло для лица. Улучшает тонус кожи, способствует регенерации, выравнивает тон, разглаживает складки и морщины.
Маска для сухой кожи
Состав придаст коже сияние, ухоженный вид, увлажнит покровы, избавит от шелушения и сухости.
- Измельчить в кофемолке 2 ч. л. овсяных хлопьев.
- Смешать с 2 ч. л. натурального йогурта.
- Добавить 15 капель теплого масла горчицы.
- Размешать.
- На губы и веки нанести питательный крем.
- Распределить маску на лице.
- Оставить на 15 минут.
- Умыться теплой водой.
Для жирной кожи
Устранит жирный блеск, сузит поры, предупредит появление акне, остановит распространение инфекции маска с горчичным маслом для жирной кожи.
- Смешать 1 ч. л. ржаной муки с 20 мл. кефира.
- Растолочь 2 таблетки бодяги.
- Добавить в смесь порошок бодяги и 25 капель горчичного масла.
- Нанести на распаренную кожу на 20 мин. (избегать зоны губ и век).
- Протереть лицо водой с лимонным соком.
Мазь от прыщей
Состав эффективен для лечения высыпаний на коже. Устраняет покраснение и зуд, ускоряет процесс заживления.
- 10 капель горчичного масла смешать с 2 каплями эфирного масла бергамота.
- Добавить 5 гр. цинковой мази.
- Очистить лицо от макияжа.
- Ватной палочкой точечно нанести средство.
- Убрать остатки влажным диском, стараясь не растягивать кожу.
В SPA-салонах рекомендуют маску, в состав которой входит горчичное и кокосовое масло (соотношение один к одному). Намочив пальчики в смеси, 5 минут массируйте кожу (не растягивайте, проминайте немного). Снимите остатки с лица, прикладывая и прижимая ватные диски.
Выбираем правильно
Продукт должен содержаться в стеклянной таре, или специальных пластиковых бутылках, иметь следующий внешний вид:
- цвет – светло-коричневый, допустим желтый или зеленый оттенок;
- прозрачный – без мути и осадка;
- маслянистая консистенция.
Вкус горчичного масла немного пряный, не горький. Запах, свойственный горчице. Показатели относятся к продукту без добавок и ароматизаторов.
Муть, осадок, прогорклый запах или горький вкус означают, что нарушена технология производства или истек срок годности.
Каждый человек найдет свое применение горчичного масла. Природа бережно заботится о нас – не стоит пренебрегать ее дарами.
О пользе и вреде рыжикового масла читайте тут.
Будьте здоровы!