Влияние льняного масла на иммунитет

Как известно, все, что нужно человеческому организму, можно найти в природе. И такое неприметное растение как лен является тому подтверждением. Из маленьких коричневых семян получается очень полезное для здоровья и красоты масло. Ценная выжимка используется в питании, косметологии и даже в медицине.

Давайте подробнее рассмотрим льняное масло, польза и вред которого для человека уже не являются секретом. Многочисленные варианты использования придутся кстати многим людям.

Содержание:

• Чем полезно масло льняное?
• Польза в деталях
• Польза ценного продукта для женщин
• Чем благодарен сильный пол растительному жиру?
• Льняное масло: применение в косметологии
• Обратная сторона медали

Чем полезно масло льняное?

В самом начале следует разобраться в химическом составе данного продукта. Благодаря этим знаниям будет гораздо проще понять, каким образом оно влияет на состояние здоровья человека.

Для россиян привычнее знать, что растительное масло — это подсолнечное. О составе задумываются немногие. Когда же речь заходит о масле из зерен льна, в голове возникает небольшая путаница. Стоит ли относиться к нему, как к обычной олии или возвести в разряд чудо-средств?

Самым ценным компонентом данного продукта являются жирные кислоты Омега-3 (до 60% от общего числа жирных кислот), Омега-6 (до 20%) и Омега-9 (до 10%). Организм человека самостоятельно не умеет вырабатывать эти вещества, поэтому очень важно следить за тем, чтобы они употреблялись в достаточном количестве. К тому же, упомянутые жирные кислоты Омега-6 и Омега-9 могут поступать в организм с другими растительными маслами, а Омега-3 содержится лишь в масле семечек льна и рыбьем жире.

Следует отметить и биологическую ценность этого продукта, ведь здесь содержатся витамины F, A, E, B, K. Иными словами, изучаемая выжимка из семян — кладезь витаминов и микроэлементов.

Польза в деталях:

1. Употребляемое внутрь, оно благоприятно влияет на кровеносную систему, поскольку уменьшает вязкость крови и укрепляет стенки сосудов, а также нормализует давление. Благодаря подобному воздействию служит профилактической мерой для атеросклероза сосудов, гипертонии, рассеянного склероза, а также мочекаменной и желчнокаменной болезни.

2. Антиоксидантное свойство обеспечивает долголетие и продлевает молодость. Нормализует обмен веществ, активно участвуя в процессе метаболизма всех тканей и органов.

3. Снижение холестерина также является заслугой данного продукта.

4. Неоценимым является воздействие на систему ЖКТ и печень. Можно применять как средство при колитах, гастритах, изжоге, запорах и прочих нарушениях в работе указанных систем. Если регулярно употреблять льняное масло, польза будет заметна в улучшении состоянии при геморрое.

5. Часто болеющим людям рекомендуют регулярно употреблять льняное масло, полезные свойства которого укрепляют иммунитет.

6. Кроме того, нужно отметить весьма заметное улучшение работы почек и мочеполовой системы, а также щитовидной железы.

7. Данный продукт очень полезен для вегетарианцев, поскольку он способен заменить им животные жиры.

8. Антиканцерогенное действие тормозит развитие раковых клеток. Предотвращает риск развития рака груди, а также прекращает рост уже выявленных опухолей.

9. Нормализует уровень сахара в крови, что весьма ценно для страдающих от диабета второго типа.

Польза ценного продукта для женщин

Отдельно следует поговорить о влиянии этого средства на организм женщины, особенно в период беременности. Вместе с этим продуктом представительница слабого пола получает весь необходимый ей комплекс полиненасыщенных жирных кислот.

Как известно, в период беременности рекомендуют ограничить употребление любых лекарственных препаратов, а для этого будущим мамам нужно не болеть и повышать свой иммунитет. Льняное масло — лучший помощник в этом деле. Компоненты участвуют в биохимических процессах, происходящих в женском организме. Это значит, что оно способствует не только сохранению беременности, но и нормализует гормональный фон.

Благоприятное воздействие на работу кишечника избавит от запоров, которые являются частыми спутниками беременных. Да и с приближением к пенсионному возрасту данное средство придется кстати.

Если же взять представительниц прекрасного пола в целом, то ценную выжимку из семян льна можно использовать для различных целей:

• В качестве основы вместо массажного масла.
• Повышение своей привлекательности за счет добавления масла в косметические средства.
• Для недорогого лечения в домашних условиях разнообразных кожных проблем (экземы, угрей, псориаза, трещинки, шелушение).
• Нормализация веса, очистка организма, коррекция форм тела.

Польза льняного масла для женщин была бы неполной без упоминания о похудении. Ценный продукт добавляют исключительно в холодные блюда, избегая тепловой обработки. Используют вместо других видов жиров, контролируя качество и количество потребляемой пищи. Важно не только использовать диетическую заправку в салатах и кашах, но и весьма ограничивать перекусы между основными приемами пищи.

Чем благодарен сильный пол растительному жиру?

Логично было бы теперь узнать, в чем польза льняного масла для мужчин. А ведь для сильного пола оно имеет также большую ценность.

• Следует отметить, что это одно из лучших и проверенных средств для значительного увеличения потенции. Данный факт связан с улучшением выработки соответствующих гормонов.

• Этот продукт употребляют для профилактики таких заболеваний как инсульт, астма, сахарный диабет и т.д.

• Благоприятно влияет и на сердечно-сосудистую, пищеварительную и нервную систему.

Льняное масло: применение в косметологии

Выжимка из семян льна получила широкое применение в сфере изготовления товаров для красоты.

• Этот компонент обеспечивает надлежащее питание клеткам кожи, улучшает их упругость. После применения косметических средств, в составе которых есть этот продукт, кожа выглядит моложе и имеет более ровный и приятный цвет.

• В случае раздражения на коже, мелких порезов или царапин следует вспомнить о регенерирующих и противовоспалительных свойствах этого масла. Можно аккуратно смазать проблемную зону и ничем не закрывать минут 30-40.

• Когда на ногах появились натоптыши или досадные мозоли, на час или два перед сном делают марлевый компресс. При длительном воздействии масло из семян льна размягчит проблемные участки кожи. Затем будет проще деликатно удалить огрубевшие участки или ускорить заживление болезненных зон .

• Для волос полезный продукт чаще всего встречается в составах масок. Добавление 10-20 капель в маску делает волосы гладкими и блестящими, а с кожи головы снимает зуд и устраняет перхоть.

Косметологи дают женщинам полезный совет. Если есть дома льняное или хлопковое масло, полезные свойства которых подробно изучены, можно самостоятельно добавлять несколько капель в любимый крем или маску. Так снимется необходимость менять привычное средство и значительно повысится эффективность процедур по уходу за телом.

Обратная сторона медали

Когда не стоит принимать льняное масло? Противопоказания:

• язва желудка;
• сильный понос;
• панкреатит;
• прием антикоагулянтов (может спровоцироваться кровотечение);
• острый холецистит.

Важные предупреждения:

1. Первой мерой предосторожности при употреблении этого средства является недопущение процесса окисления. Если в течение некоторого времени данное вещество будет контактировать с воздухом, то там начнут образовываться свободные радикалы, которые крайне вредны для организма. Этот же процесс происходит и при нагревании, поэтому жарить на нем или же добавлять в только что приготовленную горячую пищу нельзя.

2. Нужно защитить масло от попадания солнечных лучей. Поскольку их воздействие также приводит к появлению токсичных свободных радикалов.

3. Люди, страдающие от камней в почках или желчном должны помнить, что даже самое лучшее и очищенное льняное масло способно им навредить. Все дело в том, что средство зачастую вызывает ущемление камней в указанных органах.

4. В период беременности не следует злоупотреблять данным продуктом, так как чрезмерная перистальтика кишечника может спровоцировать выкидыш.

5. Прием любых медикаментов является серьезным поводом задуматься не только о назначениях врача, но и своим питании. Лучше уточнить у специалиста, сочетается ли выбранный вид жира и других продуктов с курсом лечения. В группу риска попадают те, кто принимает препараты для нормализации давления, обезболивающие средства, лекарства против диабета, антидепрессанты и даже обычные противовирусные.

6. Еще следует знать, что указанный продукт запрещено женщинам, принимающим гормональные контрацептивы. Оказывается сильное влияние на гормональный фон, что, в свою очередь, может привести к сбою в работе яичников и беременности.

Напоследок, следует упомянуть, что перечисленное негативное воздействие зачастую вызывается чрезмерным употреблением продукта. А в малых количествах льняное масло очень полезно.

Льняное масло занимает в рейтинге растительных жиров одно из первых мест благодаря своим полезным свойствам. В его состав входят вещества, без которых организм не может нормально работать. Уникальное сочетание целительных ингредиентов способствует тому, что всё больше людей-приверженцев здорового питания начинают использовать льняное масло в своём рационе.

Медики и косметологи готовят на его основе целебные средства, помогающие избавляться от проблем со здоровьем и улучшать внешность. Приверженцы сыроедения особо почитают экстракт льна, делятся рецептами, как сделать в домашних условиях такой продукт – но проще пойти и купить его в магазине. Это сохранит время, а польза одинаковая.

Состав масла льна

Наши предки начали применять льняное масло с прадавних времён, особо не задумываясь о том, почему оно так полезно. В наше время учёные исследовали этот ценный продукт и выяснили, что его целительные качества обусловлены:

1. Витаминами (Е, К, В, А, F, D, PP).
2. Ненасыщенными жирными кислотами (из которых половину составляет Омега-3, остальное поровну делят Омега-6 и Омега-9).
3. Насыщенными жирными кислотами (пальмитиновой, стеариновой – льняной экстракт одну десятую состоит из этих веществ).
4. Макроэлементами (фосфором, кальцием, калием, магнием, натрием, железом).
5. Микроэлементами (цинком, селеном, марганцем).
6. Стеринами.

Как и во всяком растительном продукте, в отжимке семян льна нет холестерина.

Химический состав льняного масла уникален тем, что разные составляющие вместе образуют полезный продукт, влияющий на работу всего организма. Особо полезны ненасыщенные жирные кислоты – человеческий организм не может вырабатывать его и должен брать из продуктов, а ведь без них невозможен полноценный обмен веществ.

Делает особенно ценным льняное масло состав витаминов. Репродуктивная функция и состояние иммунного статуса поддерживается витамином Е. Он же отвечает за бесперебойную работу мотора организма – сердца, укрепляет и делает эластичными кровеносные сосуды.

Насыщенные жирные кислоты принимают участие в терморегуляции – благодаря им организм приспосабливается к жаре и холоду. Максимальная суточная доза этих веществ – до 15 г. Всё, что свыше, уже вредно.

Без фосфора и кальция невозможно «строительство» прочной костной ткани и зубного дентина (твёрдого вещества), а стерины участвуют в биологических процессах и структуре клеточной мембраны.

Этот продукт выпускается с различными добавками – например, с селеном. Масло, обогащённое микроэлементами и другими веществами, применяется целенаправленно для борьбы в какой-либо проблемой, но его используют после консультации с врачом.

Наибольшая пользу приносит нерафинированное льняное масло, которое получают холодным отжимом семян. В таком продукте лечебные свойства продукта остаются в первозданном виде.

Различают масло белого льна и масло чёрного льна (хотя точнее сказать, коричневого). Эти экстракты различаются не только по цвету (масло белого льна более светлое): коричневый экстракт богаче жирными кислотами, но у него более резкий характерный вкус. Использование одного из двух видов – дело вкуса.

Калорийность и пищевая ценность

Калорийность льняного экстракта довольно высокая – 898 кКал содержится в 100 граммах продукта. Что касается пищевой ценности, то из формулы БЖУ сразу удаляем углеводы и белки – их в экстракте семени льна нет. А вот жиров 99,8%.

Эти особенности выжимки льна требуют осторожного подхода к его кулинарному применению. Правильным будет только умеренное употребление в пищу, иначе польза обратится во вредные последствия. Диетическое питание предполагает малые дозы выжимки льна, добавляемые в свежие овощные салаты и крупяные блюда – так продукт приносит наибольшую пользу, а его составляющие усваиваются полностью.

Чтобы удобнее было подсчитывать калории, нужно знать, сколько льняного масла в столовой ложке. Этот столовый прибор вмещает 16 г продукта и, соответственно, около 110 кКал. Две столовые ложки – суточная доза, согласно рекомендации диетологов.

В кулинарии ведутся диспуты на тему, что полезнее, льняное масло или льняное семя. Всё зависит от способа применения, но в любом случае выжимка содержит меньше лишнего и больше полезных веществ. А семя льна придаёт оригинальный вкус салатам, выпечке и другим блюдам, хотя полезная составляющая значительно меньше.

Полезные свойства

Чем полезно льняное масло:

• Значительно снижает риск возникновения инфарктов и инсультов за счёт своих антисклеротических свойств: масло из семян льна повышает концентрацию в крови полезных липопротеидов и уменьшает количество вредных – тех самых, которые образуют бляшки на стенках сосудов и способствуют развитию атеросклероза.
• Жирные кислоты улучшают запоминающие способности, концентрацию внимания за счёт защиты нейронов и связи между ними. Со старением эти свойства нервной системы приходят в упадок, отсюда и болезнь Альцгеймера, и другие возрастные недуги. Кроме того, психиатры и невропатологи рекомендуют употреблять льняное масло регулярно в небольших количествах, чтобы:
  1. Избежать депрессивных состояний.
  2. Повысить стрессоустойчивость.
  3. Предотвратить развитие психоневрологических патологий, например, детского синдрома дефицита внимания.

Пожилые люди, которые вводят в свой рацион немного выжимки льна, дольше сохраняют ясность ума, хорошую память и внимание.

• Предотвращает развитие гормонозависимых новообразований (рак молочной железы у женщин, аденома простаты у мужчин). Лечение женского и мужского бесплодия будет более эффективным, если в день употреблять вместе с различными блюдами 1-2 столовые ложки нерафинированного экстракта льна.
• Способствует снижению сахара в крови, стимулируя выработку инсулина в поджелудочной железе. Применение льняного масла в лечебных целях при сахарных диабетах I и II типа уменьшит риск развития полинейропатии, одного из наиболее серьёзных диабетических осложнений.
• «Запускает» работу кишечника, помогает нормализовать моторику ЖКТ. Врачи-гастроэнтерологи советуют принимать льняное масло от запоров – этот экстракт изменяет консистенцию фекалий и облегчает их выведение из организма. А содержащиеся в продукте антиоксиданты оберегают нас от вредного воздействия нитритов и нитратов, коими богаты овощи и фрукты.
• Ускоряет биохимические реакции в организме, что положительно влияет на нормализацию веса (при строго дозированном употреблении – не забываем о калорийности!).
• Благотворно сказывается на регенерации тканей, оказывает противовоспалительный эффект. Благодаря такому свойству льняное масло нашло широкое применение в изготовлении мазей, линиментов, других наружных лекарственных средств. Регенерационное и противовоспалительное действие обусловили применение льняного масла в косметологии для изготовления увлажняющих и других кремов.

Диетологи на вопрос, какое масло полезнее, оливковое или льняное, однозначного ответа не дают, но по составу экстракт льна богаче. Хотя витамина Е в оливковом почти в 10 раз больше, поэтому его так любят использовать для ногтей и волос.

Показания для приема

Что лечит экстракт семени льна:

• Заболевания сердечно-сосудистой системы.
• Сахарный диабет.
• Расстройства нервной системы, в том числе вызванные напряжённой умственной работой и возрастные.

Медики рекомендуют употреблять льняное масло в лечебных целях:

• При значительном избыточном весе.
• Нарушении обмена веществ.

Этот растительный продукт является эффективной профилактикой злокачественных новообразований. Также полезно это средство для кожи – его применяют при псориазе, дерматитах, акне и других дерматологических проблемах. Если вы обгорели на солнце, смажьте кожу льняным экстрактом.

От чего принимают льняное масло внутрь:

• От импотенции.
• От симптоматических проявлений климакса (потливость, раздражительность, сухость слизистых).
• От запоров.

Еда с выжимкой льна показана как вспомогательное средство для лечения бесплодия, импотенции и других репродуктивных расстройств у женщин и мужчин.

Рекомендуем прочитать — Как применять льняное масло для волос от выпадения и для роста

Противопоказания и вред

Льняное масло – растительный продукт, польза и вред которого во многом зависят от того, как принимать его и в каких количествах. Но существуют и прямые противопоказания, знание которых убережёт от возможных неприятных последствий.

Быстрее всего проявляется индивидуальная непереносимость. Аллергическая реакция проявляется по-разному, от лёгкого покраснения слизистых, насморка и слёз до отёка Квинке. При первых проявлениях аллергии надо искать другое растительное масло для лечебных целей – годится та же олива. Какое масло полезнее, оливковое или льняное, в данном случае, не самый главный вопрос.

Чтобы избежать побочных эффектов, не принимайте льняное масло во время лечения тромбозов антикоагулянтами и антиагрегантами (гепарином, варфарином, аспирином и пр.). Растительный продукт усиливает разжижение крови, что может спровоцировать обильные кровотечения, а у женщин репродуктивного возраста вызвать обильные длительные менструации.

При желчекаменной болезни и воспалении жёлчного пузыря оказываемый экстрактом льна желчегонный эффект может стать причиной движения камней по желчным протокам с их последующей закупоркой. Воспалительные процессы в кишечнике и желудке (гастрит, энтерит, колит и др.) могут стать противопоказаниями к приёму внутрь этого продукта.

Злокачественный опухоли могут показать ускоренный рост, если заболевание вызвано высокой концентрацией эстрогенов. Поэтому онкобольным принимать масло льна можно только после беседы с лечащим врачом.

Рекомендуем прочитать — Льняное масло — польза для женского и мужского организма

Не рекомендуется использовать льняное масло беременным и пациентам, ожидающим хирургических операций. Беременные женщины претерпевают гормональную перестройку всего организма, и подливать льняное масло в огонь этого гормонального пожара не стоит.

И совершенно недопустимо использовать с любой целью масло, качество которого вызывает сомнения, продукт просроченный или испортившийся от неправильного хранения.

Как правильно принимать льняное масло

Лучше всего принимать льняное масло утром натощак. В сутки детям достаточно 1-2 чайные ложки, взрослым 1-2 столовые. Кстати, для более точного высчитывания калоража полезно знать, сколько грамм льняного масла в чайной ложке: 5 г (45 кКал).

Принимают его утром и вечером, перед завтраком и ужином (за 15-20 минут).

Термическая обработка (нагревание), даже самая минимальная, убивает полезные свойства и увеличивает количество вредных веществ. Полезнее всего выжимка льна с холодными салатами, кашами, очень вкусна с этим маслом квашеная капуста, картошка. Для питья его смешивают с кефиром, йогуртами или мёдом.

Наружное применение

Способ применения зависит от преследуемых целей. Проще всего с косметологией. Так, для увлажнения и питания стареющей кожи делают маски с маслом льна, которые держат 20-30 минут, после чего смывают. Для прочности и шелковистости используют обёртывания волос после мытья, а обёртывание тела уменьшает проявления целлюлита.

Лечение тоже требует разнообразия лекарственных форм. При солнечных ожогах кожу осторожно смазывают выжимкой льна. Для лечения псориаза и других дерматологических заболеваний готовят мази с несколькими компонентами, их наносят 2-3 раза в день. Заживление ран, рассасывание рубцов и шрамов происходит быстрее, если накладывать повязки и масляные компрессы.

Как правильно хранить

Мы с детства усвоили, что солнце, воздух и вода – наши главные друзья. Но в отношении льняной выжимки это главные враги (за исключением воды разве что – масляный экстракт не смешивается с ним). Ультрафиолет и воздух, хранение в тёплом светлом месте в плохо закрытой посуде способствуют окислению продукта, появлению в нём канцерогенов и свободных радикалов.

Лучшее место, где держать выжимку льна – это холодильник. Прохладно и темно. А посуду выбрать стеклянную, с хорошо притёртой крышкой. При покупке избегайте пластиковой тары и прозрачного стекла. Лучшая тара – тёмное стекло.

Использовать экстракт нужно до окончания срока годности. Не успели – выбросьте, вреда в таком продукте больше, чем пользы.

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!