Барбарис для повышения иммунитета
Барбарис использовали еще в Древней Греции как средство, которое очищает кровь. В монастырях Тибета барбарис считался растением, продлевающим молодость. На Руси барбарис также применялся: настойку из корней, стеблей и коры использовали при кровотечениях, воспалительных процессах, а также при лечении простуды. Сок из ягод барбариса действительно обладает жаропонижающими, противомикробными и кровеостанавливающими свойствами.
Широкое применение ягод барбариса
Сок ягод барбариса используется для выведения токсинов, очищения организма, замедления процессов старения.
При болезнях печени, ревматизме, воспалении мочевого пузыря и почек необходимо употреблять в пищу свежие спелые плоды барбариса. Алкалоид берберин имеет сильное желчегонное свойство. Также он помогает избавиться от алкогольной зависимости и табакокурения.
В официальной медицине спиртовая настойка барбариса используется при гепатитах, маточных кровотечениях и желчнокаменной болезни (рецепт читайте ниже).
Также существует препарат берберин, который показан при желчнокаменной болезни и холецистите. По мнению итальянских ученых берберин просто незаменим при увеличении почек у малярийных больных. А индийские врачи уверены, что берберин полезнее в лечении лейшманиоза.
Кора из корней барбариса входит в состав холелетина – препарата, который назначают при лечении желчнокаменной болезни, обострении желтухи, холецистита.
В Китае стволовую кору используют в качестве примочки при воспалении глаз, а кору с корня барбариса – как возбуждающее дыхание, вяжущее и противораковое средство.
Во Франции барбарис считается бактерицидным, гипотензивным и противолихорадочным средством.
Витаминный чай
За основу чая берутся спелые плоды и листья барбариса.
Возьмите листьев и плодов по 1 чайной ложке, залейте стаканом крутого кипятка и настаивайте примерно час.
Чай употребляйте 3 раза в день в течение двух недель для оздоровления организма и поднятия иммунитета.
Как приготовить
спиртовую настойку барбариса?
Возьмите 20 г барбарисовых листьев и залейте 70% спиртом (всего 100 г). Настаивайте до двух недель в теплом и сухом месте до получения жидкости темно-желтого цвета. Готовая настойка имеет немного кисловатый привкус.
Для укрепления волос
Не может избавиться от перхоти? Попробуйте следующий рецепт, заодно укрепите волосы.
Горсть плодов барбариса заварите литром кипятка. Настаивайте 45-50 минут. Процедите, остудите. Этим настоем волосы ополаскивают после каждого мытья на протяжении двух месяцев.
Для красивой кожи лица
Отваром и настоем плодов и листьев барбариса протирают кожу для устранения ее мелких дефектов, разглаживания морщин и придания ей упругости.
Омолаживающая маска для лица:
Возьмите среднее зеленое яблоко и 4 ст.л. плодов барбариса. Все перемолоть, добавить по столовой ложке муки и сметаны, все хорошо перемешать и нанести на лицо на 15 минут.
Маску лучше смывать отваром ромашки либо заваркой зеленого чая.
Опасные свойства барбариса
Барбарис имеет выраженную особенность стимулировать мышечную активность, поэтому его нельзя употреблять во время беременности и в период лактации.
Если вы принимаете успокоительные средства, то к употреблению ягод нужно относиться с осторожностью, так как они имеют сильно выраженный седативный эффект.
Также переедание ягод барбариса или лекарств на основе его коры могут привести к отравлению, сопровождающееся головокружением, тошнотой, судорогами, носовым кровотечением и отеками кожи.
Употребление барбариса или настоек на его основе противопоказано при циррозе печени, желчнокаменной болезни, климактерических кровотечениях, гепатите сложных форм.
Запомните: употреблять недозревшие ягоды нельзя – они ядовиты!
Сегодня на alter-zdrav.ru мы поговорим о барбарисе, его полезных свойствах и противопоказаниях к применению в конкретных рецептах.
Что за растение барбарис обыкновенный, фото, описание, где и как растет
Все с раннего детства слышат это слово, и знают, что это леденец. Но на самом деле это не так. Барбарис обыкновенный – замечательное растение. Он относится к вечнозеленым кустарникам семейства Барбарисовые. У него ветвистые побеги, которые имеют коричневый цвет. Его листочки растут пучками на маленьких веточках. Плоды имеют вытянутую или шарообразную форму, все зависит от сорта, цвет либо ярко-красный, либо черный.
Это уникальное растение не боится ни морозов, ни жары. Растение неприхотливое, но не любит переувлажненную почву.
Он растет в Европе, Северной Америки, Азии, Казахстане. В России его можно встретить в Крыму, в Сибири, на Кавказе.
Люди для своей пользы используют весь кустарник, и древесину, и корни, и листья, и ягоды. Его применяют в производстве и медицине.
Существует 580 видов кустарника, но не все съедобные.
Состав барбариса, калорийность ягод
В плодах барбариса содержат на 100 грамм продукта 29 ккал.
В плодах также содержатся витамины С и К, кислоты яблочная, лимонная и винная, полезные сахара, глюкоза, фруктоза, пектины, берберин, который способствует выведению желчи, снижению давления.
Полезные свойства барбариса – ягод, корня, листья
Плоды барбариса активно применяют в народной медицине, они отлично справляются с лихорадкой любого типа. Кроме плодов, в медицине широко используют листья, кору и корни растения. Растение пользуется спросом и в традиционной медицине. В аптеках продают лекарственные средства, основанные на барбарисе.
Для изготовления средств с использованием барбариса на дому берут ягоды и все, что может дать дерево. У многих данный кустарник растет в саду. Садовый барбарис отличается от дикорастущего своими лечебными свойствами. Но и тот, и другой можно использовать для приготовления целебных снадобий.
- Красный барбарис полезен своими лечебными свойствами. В нем содержатся дубильные вещества, токоферол, каротин, органические кислоты. В листьях много яблочной кислоты и витаминов С и Е.
- При помощи этого лекарственного растения можно укрепить иммунитет, снизить давление, его прием гонит желчь, убирает тошноту, устраняет риск появления онкологических заболеваний.
Перед тем как начать применять растение, обязательно надо познакомиться с тем, как использовать каждую часть этого растения. - Ягоды используют для улучшения функционирования иммунной системы, улучшения аппетита. Отвары плодов полезны для снижения давления и облегчения почечных заболеваний. Но если плоды будут незрелыми, то ими можно отравиться.
- Из листьев делают спиртовые отвары, помогающие лечить желтуху. Свежие листья применяют для остановки кровотечения.
- В кореньях кустарника содержится берберин, который помогает при лечении почек. Отвар корня полезен при борьбе с онкологией.
- Отвары из веток способствуют устранению боли в горле и снимают воспаление десен. И хорошо употреблять отвар при простуде.
- Отвар из цветков пьют при болезнях сердца. Помогут снять приступы гипертонии.
О лечебных свойствах китайского барбариса (ягодах годжи) можно прочитать в статье Ягоды годжи — польза и вред, применяются ли ягоды годжи для похудения, вся правда
Хранение
Для сохранения на длительный срок всех полезных свойств, барбарис засушивают. Его сушат на свежем воздухе, температура не должна превышать + 45 градусов. После этого сухое сырье фасуют по тряпичным пакетам, хранят в проветриваемом помещении примерно 2 года.
Плоды так же можно хранить в морозильной камере, в мороженом виде полезные свойства сохраняются год.
Применение в народной медицине барбариса
В домашних условиях из растения готовят много средств для лечения. О пользе барбариса знали еще в Древней Руси. Именно с тех времен и пришли рецепты народной медицины по применению барбариса.
Для приготовления настоек, отваров, мази применяют всё – плоды, листья, корень.
- Барбарис признан отличным антибиотиком. Настойка из спелых ягод повышает иммунитет. В продукте есть вещества, которые укрепляют клетки организма и не дают проникнуть вредным бактериям. Если в сезон простудных заболеваний ежедневно принимать настой из барбариса, то можно защититься от гриппа и простуды. Лекарства, приготовленные на данном растении, применяют для лечения глазных заболеваний, в основном для лечения конъюнктивита.
- Продукт хорошо помогает и при отравлении, он останавливает диарею. В ягодах содержатся дубильные вещества, обладающие вяжущими свойствами, при помощи которых очищается кишечник, устраняются опасные бактерии.
- Врачи согласны с целителями в том, что барбарис полезен при лечении сердечных заболеваний. При регулярном применении его отваров уменьшается вероятность развития инсульта.
- Для улучшения обменных процессов в организме достаточно, ежедневно выпивать по 300 граммов отвара из листков или цветков барбариса.
- Целебное растение используют при лечении сахарного диабета. Содержащийся в плодах берберин, способствует снижению глюкозы в крови.
- Отвары из корня растения способствуют заживлению язвочек на внутренних органах, очищают кишечник от гельминтов.
Противопоказания, вред барбариса
- Отвары и настойки из барбариса нельзя применять при циррозе печени и желчнокаменной болезни, низком давлении — гипотонии.
- Так же он противопоказан женщинам во время климакса и детям до 12 лет.
- При беременности барбарис применять надо с осторожностью, он хорошо устраняет токсикоз, но повышает тонус матки, что может привести к выкидышу.
- Долгое применение отваров или настоев из продукта может привести к запору.
Как приготовить настой, чай, и как правильно их применять
Из барбариса часто заваривают чай и делают настойки. Но надо знать, как правильно готовить эти лечебные формы, в какой пропорции, из чего и как правильно пить, чтобы не навредить.
Обычно чай с барбарисом для проблемного желудка готовят из листьев или плодов. Для более сильного эффекта ингредиенты смешивают. Несмотря на его противовоспалительное свойство, не стоит им злоупотреблять, иначе это может привести к запору.
Для приготовления чая надо взять по 1 чайной ложки сухих листьев и плодов барбариса, и воды 0,5 литра. Все ингредиенты засыпать в заварочный чайник, залить кипятком, закрыть крышкой, дать настояться 30 минут.
Принимать по пол стакана 3 раза в сутки, в течение 15 дней. В результате исчезают симптомы гастрита и язвы.
Отвар для сердца готовится по – другому рецепту. Этот отвар способствует притоку крови к сердцу и нормализует его ритм. Для отвара нужны плоды.
Для отвара понадобится 2 столовых ложки сушеных плодов барбариса и 0,5 литра воды. Ягоды надо подавить, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и варить ещё 15 минут. Затем снять с огня и дать настояться 2 – 3 часа, потом процедить и принимать по 1 столовой ложки 3 раза в день. Хранить отвар в холодильнике. Отвар поможет и при проблеме с менструальным циклом.
Для лечения печени используют водные настои из растения.
Для этого настоя надо взять 2 столовые ложки листьев, 200 грамм воды. Засыпать листья в термос и залить кипятком, закрыть. Настаивать час, потом процедить, принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день, в течение 1 месяца. Настой способствует работе печени, её очищению.
Для иммунитета полезен морс из плодов барбариса. В морсе содержится, витамины С и Е. Благодаря морсу укрепляется иммунитет, замедляется старение организма.
Для морса надо взять 100 гр. плодов, 0,5 литра воды и 3 столовых ложки сахарного песка. Для начала подавить ягоды, засыпать сахар, оставить на 30 минут, пока ягоды дадут сок. Потом добавить воды и поставить вариться на среднем огне. Дать закипеть и варить еще минут 15 на слабом огне. Снять с огня, дать остыть, процедить и пить по 1 стакану 3 раза в день.
Кроме отваров и настоев, плоды применяют в различных блюдах, для придания пикантного вкуса. На Кавказе его добавляют везде и в плов, и маринад, и в варенье, и в мармелад и в другие блюда.
Масло барбариса, свойства
Из плодов барбариса делают эфирное масло. Его в основном используют в косметологии. В уходе за волосами барбарисовое масло помогает избавиться от перхоти, волосы перестают быстро жирнеть, укрепляются корни, кожа головы насыщается витаминами. Волосы становятся блестящими и здоровыми.
Используя масло для кожи лица, можно выровнять её тон, избавиться от прыщей и черных точек, устранить пигментацию кожи. Увлажняет и питает кожу минеральными веществами.
Средства с маслом барбариса помогают усилить кровообращение, процесс обновления клеток и их регенерации. Способно разглаживать морщины и подтягивать кожу.
*****
Барбарис — универсальное лечебное растение, которое часто используют в современной медицине.