Если сильный иммунитет не будешь болеть

Если сильный иммунитет не будешь болеть thumbnail

Большинство людей заблуждаются в подлинном назначении иммунной системы. Многие считают, что качество иммунитета зависит от количества заболеваний, а при его отсутствии встает вопрос о СПИДе. Врачи поделились мифами и правдой об иммунитете человека.

Миф № 1. Если иммунитет сильный, то болеть вы не будете, а если слабый — заболеете 

Если иммунитет сильный, то человек будет болеть меньше — это первое заблуждение людей об иммунной системе человека. Дело в том, что слабого иммунитета не существует в природе. Врачи используют термин иммунодефицит — нарушение иммунной системы.

Скорость лечения от заболеваний не говорит о силе иммунной системы. Иммунитет имеет так называемую иммунологическую память, которая запоминает вирусные и инфекционные образования. При повторном попадании возбудителя в организм иммунная система уничтожает его.

К сожалению, полноценной защиты от бактерий нет. Им свойственно развиваться качественно и количественно, поэтому при повторном попадании в организм они могут вызвать совершенно другую реакцию. В таком случае возможно заболевание, на которое иммунитет отреагирует не сразу.

Миф № 2. Дети часто простужаются, потому что у них ослаблен иммунитет

Частые простуды детей связаны с ослабленным иммунитетом — еще одно популярное заблуждение людей. С одной стороны, дети часто болеют, поскольку их иммунная система еще незнакома с возбудителями вирусов и инфекций. С возрастом иммунитет запоминает все больше угроз и работает эффективнее.

Миф № 3. Если бы дети рождались с сильным иммунитетом, то они не болели бы 

Рождение детей с сильным иммунитетом исключило бы вероятность заболеваний — еще один известный миф. При врожденном иммунитете сразу же после родов ребенок мог бы погибнуть за несколько минут. К этому пришли ученые после изучений особенностей организма новорожденных детей.

До попадания в родовые пути ребенок находится в стерильных условиях. В процессе родов и появления на свет на него уже сразу же нападает большое количество микроорганизмов.

Иммунная система учится бороться с угрозами самостоятельно. Если бы ребенок имел врожденный иммунитет, то при взаимодействии с микроорганизмами началась бы воспалительная реакция, которая бы привела к гибели.

Миф № 4. Зимой иммунитет ослабляется, поэтому мы чаще болеем

До сих пор остается неизученным вопрос о взаимодействии иммунитета с холодами. Врачи считают, что от холода страдает не столько иммунная система, сколько слизистая носа или запасы витамина D.

Миф № 5. Иммунодефицит может возникнуть из-за нездорового образа жизни

Врачи также опровергают, что иммунодефицит — это следствие неправильного питания. Заболевание может быть получено:

  • в ходе приема лекарственных средств, которые разрушают иммунитет
  • помимо этого, иммунодефицит может быть получен наследственным путем — врожденным заболеванием.

№ 6. Иммунитет надо усиливать с помощью лекарств

Большинство людей уверены, что для повышения иммунитета стоит принимать специализированные препараты — биологические добавки. На самом деле эффективность таких лекарств не доказана научно, поэтому врачи не рекомендуют употреблять непроверенные средства.

Фото:womennwellness.com

Источник

Никак.

Каждый раз, когда я начинаю заболевать, мне дают советы: “да у тебя просто ослаб иммунитет, его надо поднять”, “попей иммуномодулирующие, болеть не будешь”.

В представлении людей иммунная система–это такой барьер, который осенью и зимой истончается или “падает”, поэтому периодически его надо стимулировать приемом непонятных БАДов, лекарств и Активии. В этом посте объясняю, почему это так не работает.

 

Чтобы понять, что иммунитет–это не какой-то абстрактный барьер, который можно укрепить, нужно хотя бы примерно понимать, что он из себя представляет. Вообще по иммунологии пишутся целые талмуды на 800 страниц, но я постараюсь сделать это так кратко, как возможно.

Главная мысль такая: иммунитет–это не отдельный орган, а система клеток и молекул, тканей и органов, которые взаимодействуют друг с другом. Если упрощенно показать взаимодействия всех его составляющих, получится что-то вроде этого:

Наша иммунная система имеет два механизма борьбы с чужеродными организмами: врожденный и приобретенный.

Врожденный иммунитет

Сначала патоген сталкивается с механизмами врожденного иммунитета.

Первая линия фронта–физические барьеры. Это кожа, слизистые, ресницы, все, что механически не дает патогену попасть внутрь. В нашем защитном арсенале есть также защитные жидкости вроде пота и слез, в которых содержатся вещества, убивающие бактерий. Если патоген–ловкий малый и все-таки проникает внутрь, он сталкивается со второй линией обороны. 

Представьте себе, что врожденный иммунитет–это солдаты, охраняющие свою территорию. Они неразборчивы и устраняют любую угрозу, которая выглядит не как они, одеты не как они. Реагируют они быстро, заварухи устраивают тоже конкретные. 

Предположим, вы порезались. Кожный барьер разрушен, инфекция запросто попадает внутрь. Естественно, она не проходит незамеченной–отряд нейтрофилов, стоящих на границе, замечает угрозу. Начинается бой.

У нейтрофилов тоже есть чувства

Нейтрофилы не только пытаются устранить врага, поглощая его, они вызывают подмогу в лице более сильных макрофагов, синтезируя специальные сигнальные молекулы. Эти молекулы запускают процесс воспаления, который с одной стороны облегчает макрофагам проникнуть в очаг инфекции, а с другой стороны изолирует поле боя, не давая инфекции прорваться дальше.

В итоге в очаге инфекции полный трэш: куча погибших нейтрофилов, фрагменты разрушенных бактерий и тканей. Все это добро не может никуда рассосаться, поэтому место пореза опухает и болит.

Проблема врожденного иммунитета в том, что он неспецифичен. Вместо того, чтобы точно и эффективно целиться, он «гоняется за комаром с топором», снося все на своем пути. Именно от включения его механизмов нам плохо при простуде. Температура, сопли, слабость и разбитость: все это признаки того, что на первой линии обороны началась война.

Тут на помощь приходит приобретенный иммунитет.

Приобретенный иммунитет

Эти ребята–спецназовцы-лимфоциты. Их готовят по особой программе, учат применять специальную тактику против определенного врага. Они работают долго, но эффективно. И не наводят никакого шума.

Среди них можно выделить три особо важных подразделения: дендритные клетки, Т-лимфоциты и В-лимфоциты. 

Читайте также:  Вазомоторный ринит это ослабление иммунитета

Дендритные клетки–разведчики. Они первыми вступают в контакт с врагом, поглощают его, а потом презентируют его обломки Т-лимфоцитам.

Дендритная клетка представляет антиген Т-лимфоциту

Т-лимфоциты активируются, идут в ближайший лимфоузел, там размножаются и возвращаются на место операции уже в полном составе. Причем каждый солдат в отряде является клоном и “натренирован” бороться именно с тем врагом, которого представила дендритная или любая другая презентирующая клетка.

Активированные Т-лимфоциты также активируют В-лимфоциты, которые начинают синтезировать антитела. Антитела борются с врагом по разному: нейтрализуют его, не давая проникнуть в здоровую клетку, облепляют его, привлекая внимание макрофагов, активируют систему комплемента, которая может делать дырки в мембране врага так, что все его внутренности попросту вытекают наружу и он умирает. 

Очень вкратце о принципе работы приобретенного иммунитета. APC–антиген-презентирующая клетка (я привела в пример дендритную клетку)

Так вот все это действо с распознаванием врага, активацией лимфоцитов, хождением до лимфоузла и обратно, синтезом антител и так далее, занимает около 4-6 дней. В принципе, логично–если иммунная система не встречалась с врагом ранее, ей нужно время, чтобы его изучить, подготовиться, позвать подмогу и эффективно атаковать.

Почему иммунитет назвали «приобретенным»?

Если иммунная система “изучила” врага, ей больше не нужно тратить 4-6 дней на планирование атаки в следующий раз. Она поступает по-умному: часть клеток вступает с врагом в бой, а часть просто “запоминает” его и затаивается.

Слева клетки, которые борются с инфекцией непосредственно в момент. Справа-клетки памяти, которые понадобятся организму при следующем контакте с инфекцией.

Все это укорачивает процесс “изучения”, поэтому в следующий раз иммунная система справится с врагом лучше и быстрее. Вы может быть даже этого не почувствуете.

Это к вопросу о том, почему если вы болели ветрянкой в детстве, во взрослом возрасте вы ей не заболеете. 

По оси Y-количество антител в сыворотке крови, по оси Х-количество дней. Видно, что при первой встрече с инфекцией иммунный ответ слабый и долгий. После повторного инфицирования ответ иммунной системы более быстрый и мощный.

Почему тогда мы болеем простудой и гриппом не один раз за всю жизнь?

Потому что грипп и другие вирусы, вызывающие ОРВИ, постоянно претерпевают изменения. То ботинки другого цвета наденут, то головной убор. И иммунной системе надо заново “изучать” вирус, потому что он уже не тот, что был раньше.

Именно поэтому вакцина от гриппа поможет не на 100%. Каждый год вирус мутирует. Вам повезет, если вы заразитесь «старым» вирусом, а может не повезти.

Так почему иммунитет нельзя поднять?

Теперь вы немного в теме и знаете как работает иммунная система. Давайте вместе подумаем: когда производители БАДов и “лекарств” обещают укрепить иммунитет, какую из его частей они поднимают/поддерживают/укрепляют? Антитела? Систему комплемента? Лимфоциты/макрофаги/эозинофилы/нейтрофилы итд итп?

Иммунная система функционирует по принципу включения/выключения. Она либо работает идеально, либо нет.

В каких случаях иммунитет на самом деле «слабнет»

-При хроническом стрессе и недоедании. Под недоеданием имеется в виду долгосрочное недоедание с дефицитом необходимых микро- и макро-элементов;

-При хронических заболеваниях, которые оказывают влияние на качество иммунного ответа. Например, при сахарном диабете;

-При врожденных генетических дефектах, которые приводят к иммуннодефицитным состояниям;

-При серьезных заболеваниях, вызванных инфекционными агентами, химиотерапии и приеме иммуносупрессорных препаратов (после пересадки органов). Например, ВИЧ приводит к развитию СПИДа.

В данных случаях иммунитет «поднимать» необходимо, так как бездействие может привести к печальным последствиям. Это делается с помощью внутримышечных или внутривенных инъекций интерферона (с кучей серьезных побочек), вакцинирования, клеточной терапии. Как-то не очень похоже на «просто выпить таблетку», не так ли?

Если вы не относитесь к одной из категории выше, скорее всего у вас…

…с иммунитетом все в порядке.

Тот факт, что вы болеете, не говорит о том, что у вас проблемы с иммунной системой. Как раз наоборот: жар, температура и другие симптомы указывают на то, что с вашей иммунной системой все в порядке, и она активно работает.

«Ну я же постоянно болею, значит мой иммунитет меня не защищает». Это не так. Он защищает вас каждый день от миллиона патогенов, пытающих прорваться сквозь защиту и поселиться в вашем уютном теле. Просто скорее всего вы редко и плохо моете руки и трогаете ими все, что не надо трогать (глаза, рот). Или инфекция передалась воздушно-капельным путем от носителя.

Если вы отправили своего ребенка в сад, и он начал постоянно болеть–это тоже нормально. Его иммунная система столкнулась с большим количеством ранее неизвестных ей инфекций. После «запоминания» он перестанет болеть так часто.

Единственный способ провести какие-то «махинации», касающиеся иммунитета–вакцинация. Других способов для здорового человека, кроме банальных «спи и двигайся больше, меньше стрессуй и ешь всякой хрени» человечеству пока не известно.

Как вакцинирование привело к снижению уровня заболеваемости корью. Такие графики есть для дифтерии, полиомиелита, оспы и других опасных заболеваний.

Почему «повышение иммунитета»–не самая лучшая идея

Когда иммунная система начинает чересчур бурно реагировать на чужеродные вещества из внешней среды, мы получаем аллергию.

Когда она начинает бурно реагировать на родные клетки и ткани, потому что в какой-то момент они вдруг показались ей «чужими»–аутоиммунные заболевания (артрит, волчанка, псориаз).

Аллергия и аутоиммунные заболевания не лечатся. Произошел сбой–живи теперь с этим. Единственное, что можно сделать–пить иммуносупресанты, которые подавляют бурную реакцию или облегчать симптомы заболеваний.

Вывод

Успокойтесь и не тратьте деньги на фуфломицины.

Не хотите болеть в сезон эпидемий? Скорее всего, не удастся этого избежать. Максимум можно сделать следующее:

1)Стараться не тусоваться в общественных местах

2)Часто мыть руки и не трогать ими слизистые

3)Спорт, сон, нормальная еда, ну вы поняли.

Источник

Читайте также:  Быстрое средство для восстановления иммунитета

Можно ли «убить» иммунитет антибиотиками? А укрепить витаминами и правильным питанием? Как вообще понять, в каком состоянии ваш иммунитет? The Village Беларусь поговорил с врачом-иммунологом РНПЦ детской онкологии, гематологии и иммунологии Юлией Жаранковой и экспертом по питанию Herbalife Nutrition Александром Мартынчуком и попросил развеять самые живучие мифы об иммунитете.

Что такое иммунитет?

Иммунитет — это сложная многокомпонентная система организма, одна из самых главных. Все наши слизистые оболочки (кишечник в том числе), система белков (цитокины — интерфероны и интерлейкины, антитела),) большая группа клеток — все это звенья иммунной системы. С одной стороны, она защищает наш организм от инфекций (возбудителей различных заболеваний) и агрессивных факторов внешней среды. С другой — обеспечивает постоянство внутренней среды и иммунологическую толерантность — чтобы организм не распознавал свои собственные ткани как чужеродные.

Употреблять выражения «слабый» и «сильный» иммунитет — не очень правильно. С медицинской точки зрения людей можно разделить на две категории: со здоровой иммунной системой и иммунокомпрометированные — это пациенты с патологией иммунной системы. К последним относятся в первую очередь пациенты с врожденными дефектами иммунной системы, у них есть диагноз первичный иммунодефицит. Первичные иммунодефициты — это большая группа заболеваний, в основе которых лежат генетические дефекты — они и приводят к дефициту или нарушению функций какого-то звена иммунитета. Также к иммунокомпрометированным относят пациентов с вторичными иммунодефицитами. Это ВИЧ-инфицированные и люди с другой хронической патологией, требующей серьезного лечения. Например, онкологические больные, получающие химиотерапию — она и приводит к формированию вторичного иммунодефицита. Или пациенты после трансплантации органов, получающие иммуносупрессивную терапию. С одной стороны, она предотвращает отторжение, а с другой — приводит к иммунодефициту. Вторичный иммунодефицит обратим — закончится специфическая терапия, и иммунитет у этих людей восстановится.

Обо всех остальных людях врачи говорят, что это пациенты со здоровой иммунной системой. И здесь нет никаких категорией. Здоровая иммунная система не может быть хорошей или плохой, как часто говорят.

Тем не менее, реактивность иммунной системы у людей разная. На нее влияют разные факторы окружающей среды, образ жизни, в том числе и возраст. Например, почему в нынешнюю эпидемию коронавируса пожилых людей относят к группе риска? В старческом возрасте (старше 70 лет) способность иммунной системы сопротивляться инфекциям сильно снижается. Это связано с тем, что с возрастом у людей медленнее восстанавливаются ткани и клетки и вырабатываются факторы иммунной защиты (например, из-за белкового дефицита), защитные функции кожи и слизистых оболочек ослабевают. В таком возрасте чаще присоединяются бактериальные осложнения (из-за ослабленного кашлевого рефлекса, нарушений нормальной работы слизистой оболочки в дыхательных путях и т.д.), которые увеличивают частоту тяжелого течения заболевания и летальных исходов.

Алкоголь тоже влияет на реактивность иммунной системы, но только если речь идет о сформированной алкогольной зависимости. У таких людей формируется вторичное иммунодефицитное состояние.

Иммунная система проходит разные стадии формирования. Например, до 7 лет она активно созревает, и для детей дошкольного возраста считается нормальным болеть до 12-15 раз в год. На частоту инфекционных эпизодов у взрослых влияет не только иммунная система, но и разные внешние факторы. Поэтому нельзя сказать, что болеть ОРВИ 5 раза в год — это нормально, а 6 раз — уже перебор и, вероятно, причина — в патологии иммунной системы. Значение имеет не частота инфекционных эпизодов, а тяжесть их течения. Тут важно оценивать, как человек переносит каждый свой инфекционный эпизод, потребовалась ли госпитализация и применение антибиотиков, были ли осложнения и прочее. Но болеть ОРВИ ежегодно — это нормально.

Тем не менее, иногда ко мне на прием приходят взрослые люди, у которых не в детстве, а только сейчас, после 30 лет, впервые проявляется врожденный дефект иммунной системы. Первичный иммунодефицит — это огромная группа заболеваний, в основе которых лежит какой-то генетический дефект. На сегодняшний день описано более 400 генетических дефектов, которые могут приводить к первичному иммунодефициту.

Каждый вариант иммунодефицита, конечно, имеет свои проявления. Но классическое проявление — это повышенная частота инфекционных эпизодов. Если приходит пациент, который переносит инфекционный эпизод с осложнениями, часто нуждается в госпитализации и назначении антибиотиков, инфекции у него протекают с тенденцией к хронизации — конечно, он должен быть обследован на предмет первичного иммунодефицита.

Но заболевание иммунной системы может начинаться и с неинфекционных проявлений. Первыми признаками могут быть: задержка темпов физического развития, увеличение лимфоузлов, селезенки и печени, некоторые особенности внешности, осложнения после вакцинации, особенно живых вакцин, онкологическое заболевание (например, лимфома). Бывает, что пациент до 15 лет нормально развивался, не болел, и тут у него появляется онкологическое заболевание. Причина может быть в первичном иммунодефиците.

Интересно, что раньше первичный иммунодефицит считался очень редким заболеванием. Буквально 2-3 года назад частоту встречаемости первичного иммунодефицита оценивали как 1 случай на 30-50 тысяч населения. А сегодня — 1 случай на 3-5 тысяч.

Первичные иммунодефициты также отличаются тяжестью течения. Некоторые из них можно успешно контролировать и лечить. Другие характеризуются высокой летальностью.

Если человек родился с изначально здоровой иммунной системой, в процессе жизни ее невозможно «убить» частыми простудами или антибиотиками.

Но есть ряд факторов, которые могут привести ко временной иммуносупрессии. Например, после перенесенной ветряной оспы иммунная система находится в немного угнетенном состоянии до 2-3 недель. То есть в этот период организм более подвержен другим вирусным заболеваниям или у него на этом фоне могут развиться бактериальные осложнения. У людей, употребляющих наркотики, иммунная система тоже более восприимчива к возбудителям вирусных инфекций, у них формируется вторичное иммунодефицитное состояние. Но это состояние чаще всего обратимое, как и у пациентов на химиотерапии.

Антибиотиками «убить» иммунитет тоже нельзя, но некоторое влияние на иммунную систему их прием все же оказывает. Антибактериальный препарат действует не только на микроб, вызвавший болезнь, он губит все микроорганизмы, которые живут внутри нашего тела и на поверхности, в том числе в нашем кишечнике. Мы уже говорили, что кишечник — это важное звено иммунной системы, он густо населен микроорганизмами, это наша нормальная микрофлора, которая в том числе помогает нам бороться с инфекциями. При приеме антибиотиков количество нормальной микрофлоры в кишечнике может снижаться. На этом фоне может появиться диарея, боль в животе, вздутие. Но это состояние временное. Стоит отменить антибиотик — и нормальная кишечная флора быстро восстанавливается и снова заселяет в нужном количестве слизистую кишечника.

Конечно, люди должны принимать антибактериальную терапию только по назначении врача, если есть показания. Сплошь и рядом пациенты назначают антибиотики себе сами и принимают их при вирусной инфекции, когда они не нужны. Это неправильно. Но на скорость выздоровления они, скорее всего, не повлияют. Могут затянуть процесс выздоровления. Например, если у пациента на фоне приема антибиотика возникнет диарея, организму может понадобиться пара дополнительных дней, чтобы справиться с вирусной инфекцией.

Бояться принимать антибиотики, когда они действительно необходимы, тоже не стоит. Есть мнение, что если часто принимать антибиотики, то организм разучиться самостоятельно бороться с инфекциями, но это не так.

Миф о том, что иммунитет можно укрепить — один из самых популярных. Большинство родителей, которые приходят ко мне с детьми на прием, прямо жаждут укрепить иммунитет. К сожалению (или к счастью), нет ни одного лекарственного препарата, способного укрепить иммунитет или повлиять на всю иммунную систему. Если человек родился со здоровой иммунной системой (мы об этом говорили в начале), то она уже работает нормально, ее не нужно укреплять. Вмешиваться в ее работу не просто бесполезно, но может быть и небезопасно. Сейчас популярны иммуномодуляторы. Это такая «волшебная» группа лекарственных препаратов, которая полностью отсутствует в европейских и американских протоколах по лечению респираторных инфекций у детей. Но стоит знать, что в лучшем случае они никак не повлияют на течение острой респираторной вирусной инфекции. А в худшем могут даже негативно повлиять, особенно при бесконтрольном длительном приеме, потому что иммунная система имеет свой запас. Чрезмерной неизбирательной стимуляцией ее можно просто истощить. Иммуномодуляторы не способны повлиять ни на длительность, ни на частоту инфекционных эпизодов. Чтобы ребенок быстрее поправился, ему нужно создать благоприятные условия. Часто родители ищут более легкий путь и выбирают «волшебную» таблетку, злоупотребляют лекарственными препаратами в погоне за быстрым выздоровлением. Но, когда ребенок болеет ОРВИ, гораздо важнее не забывать поить его (в том числе ночью, а не только днем), проветривать и увлажнять помещение, чтобы слизистые оболочки ребенка были постоянно увлажнены. Это касается и взрослых людей тоже.

Читайте также:  Поднять иммунитет в домашних условиях имбирь

В приеме поливитаминов тоже нет смысла, если у человека нет какой-то хронической патологии и он не сталкивается с интенсивными физическими нагрузками, как это бывает у профессиональных спортсменов (им требуется больше витаминов и микроэлементов). Если мы ведем обычный образ жизни, витамины нашему организму нужны в очень маленьких количествах, и при разнообразном питании достаточно того, что мы получаем из пищи. Исключение — витамин D3, который действительно нужно принимать и детям, и взрослым. Дефицит этого витамина может привести не только к рахиту, он влияет в том числе на состояние кожи, ногтей, иммунологическую реактивность.

Так вот, несмотря на то что иммунитет нельзя «убить» или укрепить, улучшить иммунную реактивность организма все же можно. На восприимчивость к вирусным инфекциям и на тяжесть их течения влияет наш образ жизни. Например, если человек хронически недосыпает — спит по 4-6 часов в сутки — его организм постоянно находится в стрессе, напряжении, особенно, если есть какие-то нерешенные дела, психотравмирующая ситуация. Это может приводить к небольшой иммуносупрессии, которая будет способствовать тому, что этот человек будет более восприимчив к вирусным инфекциям, чем если бы у него была устойчивая нервная система, полноценный сон и питание, физические нагрузки.

Секс тоже способствует повышению иммунной реактивности. Как и любая физическая нагрузка в течение, скажем, 30 минут (по сути, кардионагрузка) — это тренировка сердечно-сосудистой и дыхательной системы. Одновременно — это закаливание, потому что тело обнажено. При поцелуях мы обмениваемся большим количеством факторов иммунной защиты, которые содержатся в слюне. Плюс положительные эмоции, выброс гормона радости — эндорфина.

Это правда. Температурная реакция в ответ на ОРВИ заложена природой, чтобы организм мог с ней справиться. При повышении температуры тела организм вырабатывает противоинфекционный иммунитет — интерфероны. Это происходит только при температуре 38 и выше. Если человек сбивает температуру, которая ниже 38,5, потому что хочет избавиться от недомогания — головной боли, сонливости и других проявлений интоксикации — его организм будет медленнее справляться с вирусной инфекцией. Потому что организм только начал повышать температуру, чтобы выработать иммунитет, но температуре не дают повышаться, и иммунный ответ как бы обрывается. В результате организму требуется больше времени, чтобы побороть вирусную инфекцию. Но если человек плохо переносит температуру, то 38 градусов все же допустимо сбивать с помощью того же парацетамола.

Действительно, в холодное время люди болеют ОРВИ чаще. Этому есть много объяснений. С одной стороны, это связано с тем, что в демисезонный период появляется больше факторов, способствующих распространению вирусных инфекций и снижению реактивности иммунной системы. Холодный воздух снижает естественную сопротивляемость инфекциям в носовых путях. Также доказано, что у людей в наших широтах в конце зимы-начале весны наиболее низкий уровень серотонина и дефицит витамина D3. С другой стороны, это связано с неспособностью вирусов выживать при высоких температурах.

эксперт по питанию Herbalife Nutrition

— Лучше всего придерживаться модели здорового питания или средиземноморской диеты. К сожалению, на практике достичь идеала крайне сложно. Связано это с разными факторами: стереотипность питания, сезонность (при хранении в продуктах снижается содержание питательных веществ), распространенность фастфуда, нерациональная кулинарная обработка. Есть еще и сезонная особенность, которая проявляется в дефиците витамина D — с пищей мы получаем лишь примерно 10% от суточной потребности, а остальная часть должна вырабатываться в коже под действием ультрафиолетового излучения. При этом даже летом мы часто пользуемся солнцезащитными кремами, чтобы обезопасить себя от этого самого ультрафиолета.

Более того, у некоторых людей может быть более высокая потребность в таких микроэлементах. И, в первую очередь, это касается людей с избыточной массой тела, потому что все нормы потребления обычно рассчитываются на среднестатистические показатели веса. Кроме того, жирорастворимые витамины в теле такого человека сначала будут аккумулированы его жировой тканью, а уже потом смогут выполнить свои задачи, в том числе по поддержанию защитных сил. Но именно для снижения веса часто используются низкокалорийные диеты, благодаря которым в тело поступает не только меньше энергии, но и витаминов и минералов.

На состояние иммунитета влияет избыточная масса тела и ожирение — у людей с такими проблемами инфекции протекают в тяжелой форме. Чтобы избежать этого, во всем мире применяются высокобелковые диеты, которых максимально просто придерживаться как раз за счет использования специальных высокобелковых продуктов. Таких, например, как протеиновый коктейль «Формула 1» или протеиновые батончики от Herbalife Nutrition*. В их основе — последние разработки в области сбалансированного питания, а соответствие самым строгим стандартам качества подтверждено десятком специальных лабораторий**.

На мой взгляд, при правильном употреблении важны или нужны практически все продукты. Однозначно можно сказать, что я бы рекомендовал убрать из своего рациона продукты, содержащие трансжиры, а также все продукты, прошедшие предварительную технологическую обработку. После 40 лет есть смысл сократить потребление красного мяса и продуктов его переработки.

Сахар напрямую способен угнетать функцию лейкоцитов — наших клеток-защитниц, поэтому рекомендуется ограничить его суточное потребление на уровне менее 25 г. Лучше употреблять сладкое в составе фруктов и сезонных ягод.

*Любые утверждения в отношении контроля веса относятся к Программе контроля веса Herbalife Nutrition, включающей, помимо прочего, сбалансированную диету, регулярные физические упражнения, ежедневное потребление необходимого количества жидкости, употребление пищевых добавок в случае необходимости и достаточный отдых. Все результаты индивидуальны и могут различаться

** Питания РАМН и клиническое исследование коктейля «Формула 1» в Германии.

материал подготовлен при поддержке

УНП 191444474 ООО «Гербалайф Бела»

Источник