Иммунитет как повысить летом

Теплое время года – самое активное с точки зрения всех метаболических процессов. Для системы резистентности его главные плюсы заключаются в снижении числа внутренних угроз и бесперебойном поступлении необходимых для ее работы микроэлементов с витаминами. А минус в том, что иммунитет летом чаще подвергается атакам извне, чем зимой (тепло благоприятствует и размножению большинства возбудителей).

Что происходит с иммунитетом летом?

Тепло облегчает работу системе сопротивляемости, прогревая суставы и мягкие ткани, подсушивая очаги отеков и воспалений. Солнечный свет также необходим для собственного синтеза витамина D в организме.

Он участвует в создании кожного иммунитета и работе некоторых защитных телец. Рыбий жир при достаточной инсоляции становится не нужен. А расход других витаминов при ней может даже возрасти.

Больше всего это касается токоферола, используемого пигментными клетками кожи меланоцитами при загаре. А светочувствительные палочки и колбочки (формации глазной сетчатки) «налегают» на витамин А прямо пропорционально повышению уровня освещенности снаружи.

Нужно ли его улучшать в данное время года?

Лето является самым благоприятным для иммунной защиты сезоном. При всех внешних угрозах это оптимальное время для укрепления здоровья естественными путями (активность на свежем воздухе, отпуск) и через насыщение критичными для системы сопротивляемости элементами:

• цинком;
• железом;
• селеном;
• йодом:
• кальцием;
• ретинолом;
• токоферолом;
• аскорбиновой кислотой.

Свежих овощей и фруктов летом достаточно, цены на них доступны, затруднений с поступлением с ними веществ из приведенного списка тоже обычно не наблюдается. Такие факторы влияния, как хорошая погода, долгий световой день и изобилие растительной пищи носят объективный характер. Благодаря им повышение сопротивляемости отчасти происходит само, без участия ее обладателя.

Но за зиму в организме возникает нехватка важных для иммунитета и других второстепенных нутриентов. Потому для создания достаточного запаса летом их на самом деле нужно употреблять в большем объеме, чем кажется – с «прикидкой» на компенсацию уже сформированного дефицита. А этот момент большинство людей упускают из виду. Результатом становятся возвращение знакомых с весны симптомов гиповитаминоза и первая простуда уже к концу сентября.

Укрепление иммунитета в июне, июле и августе

Несмотря на внешне почти самостоятельно наступающие улучшения, стремление повысить иммунитет летом должно быть сознательным и подкрепляться спланированными мерами. Оставлять данный процесс на самотек не следует. Он носит половинчатый и временный характер.

Вспомогательные средства

Свежие овощи, фрукты, корнеплоды, орехи и зелень – это хорошая, но не полная «прибавка» к рациону. Даже выращенные полностью естественным способом (без прикорма ускорителями), они обычно требуют поглощать их ежедневно и в объемах около 1 кг. Только такое и большее их количество позволяет набрать суточную норму витаминов и минералов.

Современные сельскохозяйственные растения, скот и птица сплошь растут на стимуляторах, ускоряющих набор массы или созревание плодов, повышающих урожайность. С учетом широко «внедряемых в массы» технологий генной модификации и опрыскивания ядохимикатами, акселерация делает их еще вполовину бесполезнее. А заявленный выше килограмм овощей с фруктами, который нужно съедать за день, превращается, благодаря им, в 1,5-2.

Это значительный объем пищи одного типа, который осилит не каждая пищеварительная система. А попытка освободить им место на столе и в желудке за счет отказа от белков, жиров и углеводов обернется лишь подменой одних дефицитов другими. Единственный выход, позволяющий примирить интересы иммунитета и системы обмена веществ с возможностями пищеварительного тракта – прием поливитаминов.

Состав препаратов данного типа может включать часть компонентов для поддержания иммунитета или их все. За их содержанием в выбранном средстве стоит проследить. Прочие соединения для вегетарианцев и впрямь могут оказаться лишними, а для остальных – определенно нет (из-за бедности состава пригодных в пищу растений). Внимательнее всего стоит присмотреться к:

• «АЕвиту» – действительно самому простому препарату из 2 основных для иммунной защиты витаминов. Больше ничего в нем нет – кроме масляной основы (без нее эти компоненты не усваиваются). Стоит он до 10 руб./пластинка;
• «Супрадину» – куда более сложному с 21 микро-/макроэлементом плюс витаминами. У него есть растворимая форма – не дающая побочных эффектов на пищеварение, по цене в пределах 425 руб.;
• «Компливиту» – идущему «ноздря в ноздрю» с предыдущим комплексом с 20 элементами в составе и наличием сравнительно удобной для желудка формы жевательных пастилок. Его покупка обойдется в 182-185 руб.

Летом их обычно достаточно, чтобы улучшить иммунитет. А на зиму стоит купить что-то более «солидное» с точки зрения содержания – ближе к 30 пунктам в его списке, как у «Центрума» или «Доппель герца».

Питание

Летом мы инстинктивно стараемся сделать рацион более легким из-за типичных для жары повышения давления и снижения аппетита. Основа из овощей и фруктов недостаточна, зато сезону она подходит. О мясе, рыбе, молочной продукции просто не стоит забывать совсем, полагая их «вредными».

Помимо витаминов, иммунные тельца и белки состоят из аминокислот и жгут сахар в процессе метаболизма не хуже других клеток. С учетом погоды и текущих потребностей лучше выбирать:

• свежие овощи, фрукты и блюда из них;
• плоды, выращенные частными лицами, а не крупными агрохолдингами;
• кисломолочную продукцию с пониженной, но не нулевой жирностью;
• не горячие напитки из кислых плодов и ягод – морсы, компот;
• листовые овощи (они наиболее богаты витаминами и минералами при компактной массе).

Отдых и другие советы

Самую серьезную угрозу иммунной защите летом несут солнце и загар. В процессе активизации обеспечивающих его пигментных клеток расход витаминов А и Е ускоряется в разы. Ультрафиолет также является основным провокатором фотостарения и малигнизации (приобретения злокачественных свойств) уже имеющихся на коже папиллом, родинок, бородавок, пигментных пятен. Укрепление иммунитета летом с его помощью невозможно, хоть и мы привыкли считать его признаком здоровья.

Но и прятаться от солнца не следует (собственный синтез витамина D в коже протекает только при его участии). Его потенциальный вред также не является поводом для отказа от поездок на курорты. Смена климата и обстановки пробуждает адаптационный ресурс организма – ускоряет обмен веществ и регенерацию тканей, нормализует давление, сон и гормональный фон. Тут просто все хорошо в меру – море и солнечные ванны, особые физиотерапевтические процедуры наподобие джакузи, грязевых и серных аппликаций, минеральных вод.

А вот злоупотреблять спиртными напитками не стоит ни в городе, ни на море. Они ускоряют потерю жидкости организмом, отравляют все органы и ткани, включая ответственные за иммунитет, токсичным промежуточным метаболитом этанола ацетальдегидом. При сердечнососудистых заболеваниях лишняя выпитая в жару рюмка или бутылка пива может стать причиной гипертонического криза и сердечного приступа.

Теплая погода, много солнца, изобилие фруктов… С одной стороны, лето — это прекрасная возможность подзарядить силы, восстановить здоровье и запастись витаминами на год, но с другой — очень коварное время, когда мы легкомысленно снимаем «ограничители» и позволяем себе забыть об элементарных мерах безопасности. Давайте разберемся, чего же нам надо опасаться в первую очередь и как лучше «прокачать» иммунитет. В этом нам поможет Суркова Татьяна Сергеевна, аллерголог-иммунолог сети медицинских клиник «Семейная».

Татьяна: «В медицине есть такое понятие, как иммунный статус человека — он отражает общее состояния защитных сил организма в каждый отрезок времени. Когда у нас крепкое здоровье, все органы и механизмы иммунной системы работают исправно, т.е. иммунитет отличает высокая восприимчивость к чужеродным веществам, таким как вирусы, микробы и т.д., и он легко противостоит инфекциям. Если где-то возникает сбой или какая-то система ослабевает, человек заболевает».

Обрати внимание! Если ты подхватываешь респираторные заболевания чаще 4–6 раз в год, болеешь с осложнениями — это повод обратиться к врачу. Он должен разобраться, почему у тебя возникают хронические инфекции. Быть может дело не в простудах как таковых, а все гораздо серьезнее. Также стоит проконсультироваться с иммунологом, который проверит твой иммунный статус. Анализ крови (иммунограмма) помогает оценить основные показатели твоей иммунной системы.

Татьяна: «Подорвать защитные силы могут как внешние, так и внутренние факторы. И летом их ничуть не меньше, чем зимой: чрезмерная солнечная активность, смена режима и рациона и т.д. Большую роль играет температурный режим, в частности, резкие перепады температур, например, от высоких на солнцепеке до низких в прохладном водоеме, когда, разгоряченные, мы бежим купаться. Второй вариант перепада — внутренний, когда, перегревшись, человек пьет холодную воду, ест мороженое и т.д. В результате — больное горло, ангина и прочие «прелести». Большая часть летних заболеваний происходит из-за работающих кондиционеров – они легко и, главное, незаметно, могут продуть спину, поясницу, органы малого таза и т.д.»

Простые правила безопасности. Не ходить в мокром купальнике. При активной физической нагрузке, к примеру, работе на даче, чаще менять одежду: мокрые от пота футболки на сухие. Осторожно и маленькими глотками пить воду со льдом.  Казалось бы, эти правила знакомы нам с детства, но «дорвавшись» до лета, мы о них напрочь забываем. Нужно быть осторожной и с кондиционером. Садиться под открытые холодные струи воздуха не советуем. Плюс сильно охлаждать комнату не стоит, установи в программе кондиционера комфортные 20-21 градус.

Топ-20 продуктов для иммунитета: еда, которая творит чудеса

Татьяна: «Летом мы также забываем о правилах гигиены: можем не вымыть руки и фрукты/овощи перед едой, особенно, если решили перекусить на улице, пьем воду из непроверенного источника (фонтанчика, колонки) и т.п. Этот фактор плюс сочетание с теплой погодой, благоприятной для развития микробов и вирусов, в жаркое время года повышает риск заработать пищевое отравление».

Состояние желудочно-кишечного тракта в принципе очень сильно влияет на иммунитет. Если что-то не в порядке, это «лазейка» для всяческих вирусов и бактерий. Вот, к примеру, не рекомендуется, есть чересчур  холодную или горячую пищу. Крайности вредят пищеварению, замедляют его. Также ни в коем случае нельзя есть редко и много, что мы часто позволяем себе во время летних поездок и насыщенных экскурсиями путешествиях. Между тем, при таком режиме питания избыточный желудочный сок будет разъедать слизистую оболочку желудка, что может привести к различным заболеваниям. Есть нужно часто и небольшими порциями, не перегружая свою пищеварительную систему.

Татьяна: «На отдыхе мы часто теряем чувство меры. Хочется впрок наесться ягод и фруктов, позагорать, накупаться… Кто-то едет в отпуск и дегустирует непривычные блюда, которые могут опять же негативно сказаться на здоровье желудочно-кишечного тракта и всего организма в целом. Другие пробуют непривычные для них экстремальные виды спорта. Но все, что для нашего организма «чересчур», легко подрывает его здоровье и снижает иммунитет».

Запомни! Лимонады и другие газированные напитки, на которые мы налегаем летом, не утоляют жажду, а только усиливают ее. Кроме того, они еще и нарушают постоянство внутренней среды организма. Все это ослабляет иммунитет. Отдавай предпочтение натуральным напиткам — чаю (зеленому или  с мятой), различным травяным сбором, молоку, наконец, чистой питьевой воде. Конечно, полезно пить и натуральные соки, например томатный, апельсиновый и клюквенный.

Татьяна: «Большинство из нас едет в отпуск уставшими после рабочего времени: защитные силы почти на нуле и требуют восстановления. Многим не хватает сна и пребывания на солнце и свежем воздухе. Мы отвыкаем правильно питаться, обедая или перекусывая на ходу. В этом случае отдых должен быть направлен на поддержание и стимуляцию иммунных сил, а не на активацию оставшихся».

Осторожно, диета! Многие женщины стремятся за неделю до долгожданного отдыха сбросить несколько лишних кило, чтобы купальник сидел идеально. Но кто задумывается о том, насколько это губительно для иммунитета и организма в целом? Из-за строгих, экстремальных диет нарушается обмен веществ, организм начинает чувствовать недостаток в микроэлементах и витаминах. А это приводит к тому, что организму негде черпать силы, чтобы противостоять вирусным инфекциям. Простудные заболевания не заставят себя долго ждать.

Татьяна:  «Повысить иммунитет сегодня можно с помощью специальных препаратов — иммуномодуляторов, которые оказывают профилактическое действие на иммунитет, повышают восприимчивость организма к внешним возбудителям и укрепляют силы. В эту же группу входят препараты с иммунокорректирующим, иммуностимулирующим и иммунодепрессивным действием. В некоторых случаях есть смысл пропить курс этих препаратов накануне отпуска, или когда ты чувствуешь, что организм ослаб и нуждается в дополнительных силах. А маленьким детям даже рекомендуют их в качестве подготовки к дальним путешествиям с другими природными условиями, водой и кухней.

Но самолечением лучше не заниматься! Все иммуномодуляторы обладают рядом противопоказаний, и при неправильном применении могут принести вашей иммунной системе вреда больше, чем пользы. Иногда даже вызвать серьезную аллергическую реакцию. Чтобы правильно подобрать лекарства, обратись к специалисту».

Больше витаминов. В этом деле «самолечение» приветствуется. Бери от лета максимум витаминов! Налегай на овощи и фрукты, содержащие бета-каротин, который еще называют «эликсиром молодости» и «природным защитным оружием». Такие продукты, как правило, имеют красный, оранжевый или желтый окрас. Морковь — лидер по количеству бета-каротина. Также в список полезных входят: шпинат, капуста, кабачки, брокколи, дыня, абрикосы, вишня, сливы, нектарин. Витамин С содержится в апельсинах, лимонах, крыжовнике, смородине.

Фото: Pixabay