Исследования иммунитета и витамина д

По поводу витамина D бушуют жаркие дискуссии – одни пьют его стаканами и считают панацеей от всех бед, другие предупреждают о вреде передозировки. Спортивный врач Константин Карузин, разрабатывавший для олимпийских сборных России методики повышения выносливости на основе витаминных добавок, а также сооснователь bioniq.com, по просьбе SportChic изложил точку зрения современной науки.

У КОГО ЧАЩЕ ВСЕГО ВСТРЕЧАЕТСЯ ДЕФИЦИТ ВИТАМИНА D?

Недостаток витамина D характерен для 95–98% жителей северных широт и центральной части России. В последнее время его дефицит отмечают и у жителей южных областей.

В моей практике лишь у нескольких клиентов витамин D был в норме. Одной из них была девушка, которая жила в Дубае и ежедневно плавала в открытом бассейне, а физические нагрузки под прямыми лучами солнца как раз способствуют выработкe витамина D. Его катастрофически не хватает всем нам, вне зависимости от сезона.

Поэтому я могу всем порекомендовать принимать витамин D, но только правильно подобрав дозировку, в которой нуждается именно ваш организм. А сделать это можно, сдав анализ крови. Впрочем, сейчас в связи с происходящим в мире мы рекомендуем пить по 5000 МЕ витамина D в день для укрепления иммунитета абсолютно всем.

НА КАКИЕ ФУНКЦИИ ОРГАНИЗМА ОН ВЛИЯЕТ?

У витамина D более 2000 рецепторов разных типов, находящихся в тканях организма. Он выступает нейростероидом и усиливает когнитивные способности человека, способен влиять на работоспособность через многие факторы: улучшает работу нервной системы, настроение, память, внимание, тонус организма, позитивно действует на болевую чувствительность.

Также он повышает иммунитет, так как подавляет пролиферацию клеток, при этом стимулирует клеточную дифференциацию, участвует в активации Т-клеток в организме. Влияет как на врожденный, так и на приобретенный иммунитет, запуская в организме синтез собственных антимикробных пептидов (каталицидина и дефензина).

Именно поэтому так важно принимать витамин D для укрепления иммунной системы и профилактики вирусных заболеваний. Но даже если вы все-таки заболели, то с приемом витамина D длительность болезни однозначно сокращается в несколько раз.

Кроме того, витамин D напрямую связан с мышечной силой (способствует поддержанию силы мышц и нервно-мышечной проводимости) и половыми гормонами. И, наконец, он влияет на состояние кожи, обмен кальция и фосфора, укрепляя костную ткань и зубы. Одним словом – настоящий кладезь здоровья!

ПОСЛЕДСТВИЯ ДЕФИЦИТА ВИТАМИНА D

Частые простуды. Витамин D крайне важен для нормальной работы нашей иммунной системы. Без достаточного количества этого витамина иммунные клетки не смогут вовремя реагировать на угрозу, делая организм более восприимчивым к разным инфекциям. Именно поэтому мы отслеживаем изменения параметров наших клиентов каждые 2 месяца. Как правило, уже по окончании приема первой формулы мы констатируем значительное повышение витамина D в организме, и уже начиная с этого времени наши клиенты замечают, что заболевают с меньшей периодичностью.
Частые перемены настроения. Витамин D играет одну из главных ролей в поддержании здорового уровня серотонина в мозге: речь идет о нейротрансмиттерах, которые нужны нам для отличного настроения и профилактики сезонных депрессий.

Хроническая усталость. Витамин D нужен нашему организму для преобразования пищи в энергию. Если вы постоянно чувствуете усталость, это может означать, что организм не усваивает полученные питательные вещества из пищи, что может быть спровоцировано как раз дефицитом витамина D.
Слабые кости. Витамин D необходим для регуляции кальция и фосфатов в организме. Эти минералы имеют важное значение для здоровья костей и зубов.
Боли в мышцах. Витамин D поддерживает и функцию мышц. Дело в том, что, попадая в клетки мышечной ткани, он усиливает частоту мышечных сокращений, помогая мышцам оставаться сильными и эластичными. Это защищает их от разрывов и мелких повреждений, в том числе во время тренировок.

МОЖНО ЛИ ПОЛУЧИТЬ ВИТАМИН D ИЗ ПИЩИ?

Теоретически – да, возможно. Но практически – нереально. К примеру, достаточное количество витамина D можно получить из печени трески, съедая около 400 г в сутки, – это 2400 килокалорий, что равняется суточной потребности в калориях у крупного мужчины.

По сути, надо есть только печень трески и больше ничего. Также витамин D содержится в грибах шиитаке, в яичном желтке, лососе, но опять же, чтобы получить необходимое количество витамина, нужно есть эти продукты в диком количестве.

ВИТАМИН D И СОЛНЦЕ – КАКАЯ ВЗАИМОСВЯЗЬ?

Наша природа придумала сложный механизм: для выработки этого микроэлемента человек должен не просто находиться под прямыми лучами солнца с 11.00 до14.00 с незащищенной кожей, но и активно двигаться в таком состоянии в течение нескольких часов.

Когда витамин образуется в коже под действием ультрафиолета, ему необходимо перейти в кровоток, а это обеспечивается только физической нагрузкой. Если же мы просто лежим на пляже и загораем, витамин D тоже вырабатывается, но затем он мгновенно разрушается, не принося никакой пользы организму.

Однако всем известно, что долго находиться под солнцем с незащищенной кожей как минимум небезопасно для здоровья, а SPF-защита (с фактором защиты от 8 и выше) блокирует образование витамина D.

Поэтому естественным путем получить необходимое количество витамина D крайне сложно: только если вы живете в тропиках, занимаетесь спортом на солнце и соблюдаете пищевые рекомендации.

КАК ЛУЧШЕ ПРИНИМАТЬ ВИТАМИН D?

Это жирорастворимый витамин, его, как правило производят в жидкой форме. Мы, однако, используем гранулы, что гораздо удобнее, так как вам не нужно принимать витамин D отдельно, он уже будет включен в вашу индивидуально-разработанную формулу.

Принимать его можно ежедневно или же разово (недельную дозировку за раз). Это связано с тем, что он растворяется в липидах и органических соединениях и хранится там, медленно высвобождаясь и обеспечивая оптимальную концентрацию в крови (такой способ приема подходит не для всех витаминов).

Правильную дозировку витамина D определить крайне сложно, не зная точного значения его содержания в крови. Поэтому мы (bioniq.com) и проводим заборы крови, чтобы иметь полное представление о состоянии организма. Сдать кровь стоит хотя бы несколько раз, чтобы понять, какая дозировка обеспечивает оптимальную концентрацию именно в вашем организме.

Иммунная система: что нужно знать

Иммунная система в организме человека выполняет функцию двойной защиты. С одной стороны, она уничтожает опасные агенты — бактерии, микроскопические грибы, вирусы, — попадающие внутрь человеческого организма из внешней среды. Иммунная система ответственна и за выведение из организма попавших в него инородных тел и загрязнений — именно ее работой объясняется, например, реакция нагноения вокруг застрявшей под кожей занозы или реакция отторжения пересаженного органа. С другой стороны, иммунная система борется с «внутренним врагом» — клетками, которые неправильно делятся, в которых организм обнаружил генетические поломки, которые попросту «состарились». Это свойство иммунной системы является основным форпостом в деле защиты организма от онкологических заболеваний. Мы не задумываемся об этом, но в организме каждого, даже самого здорового человека, ежесекундно появляется несколько «сломанных» клеток, каждая из которых может стать источником злокачественной опухоли. И именно иммунная система, вовремя уничтожая их, защищает своего хозяина от рака.

В организме постоянно присутствуют миллионы иммунных клеток различных классов, каждый из которых выполняет свои определенные функции. Они вырабатываются органами иммунной системы. К ним относятся:

центральные органы — тимус и красный костный мозг;
периферические — селезенка, лимфоузлы, лимфоидная ткань в дыхательных путях, кишечнике, коже.

При рождении у человека есть врожденный иммунитет — он наследуется от родителей, обусловлен генетически. После рождения иммунная система, сталкиваясь с антигенами из внешней среды, постоянно «тренируется», обучается — таким образом нарабатывается приобретенный иммунитет. Кстати, профилактические прививки — также один из механизмов искусственного формирования приобретенного иммунитета.

Проверяем состояние иммунитета

Косвенно можно сделать вывод о состоянии иммунной системы на основании состояния здоровья. Частые простудные заболевания, хронические инфекционные болезни, гнойничковые высыпания на коже, множественные новообразования — удалить могут указывать на недостаточную крепость иммунной защиты. Кроме того, результатом сбоев в работе иммунитета могут быть аллергические заболевания и аутоиммунные патологии — болезни, при которых иммунная система в результате тех или иных нарушений обращается против собственных тканей.

Достоверно диагностировать состояние иммунитета можно при помощи лабораторного исследования — иммунограммы, а также исследований, направленных на изучение местного иммунитета (мазков из горла, носа). При этом важно, чтобы оценку результатов исследований проводил врач-иммунолог и только в связи с состоянием больного на данный момент.

Укрепляем иммунную систему

Стопроцентных доказательств связи образа жизни и крепости иммунного щита организма пока что не найдено. Но практика подсказывает: здоровый образ жизни — одно из важнейших условий здоровья иммунной системы. Поэтому врачи не устают напоминать о простых и доступных каждому мерах укрепления иммунитета, среди которых:

отказ от курения;
рациональное питание с высоким уровнем клетчатки, белков, витаминов и минимумом насыщенных жиров, «быстрых» углеводов, консервантов и «мусорной» пищи;
прием витаминов, в частности, витамина D;
нормализация массы тела;
минимизация потребления алкоголя;
полноценный сон;
достаточная физическая активность.

Кстати, все эти рекомендации не праздные, все они имеют практическое обоснование. Например, курение провоцирует снижение местной иммунной защиты в области лимфоидного кольца глотки, а избыточная масса тела — эндокринные нарушения, которые влекут за собой сбои в работе всего организма. Полноценный сон является важным условием нормального обмена веществ в организме, позволяет восстановить силы и снизить уровень стресса. Физическая активность стимулирует кровообращение, в том числе, в тканях — следовательно, клетки иммунной системы быстрее будут доставлены к тем местам, где в них есть потребность.

Витамин D и иммунитет

В стимуляции иммунной системы подтверждена роль нескольких витаминов: А, В6, С, D, а также микроэлемента — цинка. При этом важнейшую роль играет именно витамин D. Его активные метаболиты регулируют все механизмы иммунной защиты. Исследования выявили рецепторы к витамину D в органах иммунной системы и в иммунокомпетентных клетках: лимфоцитах Т и В, макрофагах, моноцитах. Соответственно, достаточный уровень холекальциферола в организме исключительно важен для профилактики инфекционных заболеваний. Более того, витамин D не просто усиливает иммунитет, он регулирует и гармонизирует разные его звенья, соответственно, снижая выраженность аллергических реакций и аутоиммунных патологий.

Если же говорить о частном случае эпидемии вирусной инфекции, в том числе, коронавирусной, то исследования выявили то, что холекальциферол стимулирует выработку антимикробных белков в слизистых оболочках верхних дыхательных путей. Таким образом повышается интенсивность защиты респираторной системы, в том числе легочной ткани, от бактериальных и вирусных инфекций. Дефицит витамина D, и это подтверждено исследователями [1, 2], является предрасполагающим фактором развития ОРВИ — и, напротив, достаточный уровень холекальциферола в организме является фактором снижения риска как ОРВИ, так и осложнения заболевания — пневмонии. Одним из самых простых и удобных способов пополнить запас витамина D в организме является прием жевательных таблеток Ультра Д — их удобно принимать, можно взять с собой на работу или в поездку, чтобы гарантированно не пропустить прием и получить точную дозу витамина.

Не всегда удается предугадать развитие эпидемии опасной вирусной инфекции. Не всегда есть возможность сделать прививку, не всегда существует вакцина — как в ситуации с коронавирусной пандемией. Но ваш иммунный щит всегда с вами, и именно он становится первым форпостом защиты от инфекции. Кстати, не забывайте, что даже самый крепкий иммунитет не отменяет необходимости применения индивидуальных профилактических мер: ограничения контактов, регулярной дезинфекции рук и поверхностей, ношения маски в местах скопления людей.

Не забывайте заботиться о своем иммунитете и укреплять его! И будьте здоровы!

1. Cannell JJ, Vieth R, Umhau JC, Holick MF, Grant WB, Madronich S, Garland CF, Giovannucci E Epidemic influenza and vitamin D.Epidemiol Infect. 2006;134(6):1129. Epub 2006 Sep 7
2. Ginde AA, Mansbach JM, Camargo CA Jr Association between serum 25-hydroxyvitamin D level and upper respiratory tract infection in the Third National Health and Nutrition Examination Survey. Arch Intern Med. 2009;169(4):384.

Источник

Нехватка витамина Д – одна из главных причин сезонного снижения иммунитета осенью, зимой и весной. Ей подвержены не только маленькие дети, но и взрослые люди. И дело тут не в плохом питании. Прямые солнечные лучи необходимы для синтеза витамина Д в коже. А их-то мы как раз и не получаем в холодное время года! К счастью, компенсировать их отсутствие и укрепить иммунитет можно, в каком бы суровом северном климате вы ни проживали.

Нехватка витамина Д – грозит ли она вам?

Вы думали, что нехватку витамина Д испытывают лишь малыши, у которых на почве его недостатка может развиться рахит? Вы ошибались. О практически поголовном дефиците «солнечного» витамина у россиян заявила в интервью 2016 года профессор В. М. Коденцова, возглавляющая лабораторию витаминов и минеральных веществ Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии.

Проведённое этим учреждением массовое двухгодичное исследование выявило гиповитаминоз Д у 22–97 % населения РФ. Причём у жителей северных регионов он выражен значительно сильнее. Это и понятно – уровень витамина Д в крови напрямую зависит от количества получаемых человеком прямых солнечных лучей.

Даже в средней полосе России с ноября по март наш организм их практически не получает. Поэтому дефицит витамина Д набирает обороты именно в эти месяцы. В эти же месяцы мы чаще всего и болеем инфекционно-простудными заболеваниями. Но о связи иммунитета и витамина Д – чуть позже. А пока предлагаем оценить вам собственный риск развития гиповитаминоза Д. Его усиливают:

проживание севернее 35-й параллели;
недостаточность солнечных ванн летом в полуденные часы (с 11.00 до 15.00) на открытом воздухе; «загар» через стекло в офисе или дома – не считается, так как витамин Д (холекальциферол) в этом случае не вырабатывается в коже;
пожилой возраст, когда естественная выработка холекальциферола снижается;
недостаточное потребление пищевых источников витамина Д (в первую очередь это жирная рыба, в меньшей степени – яйца, молоко, некоторые грибы);
смуглая / тёмная собственная кожа, которая хуже вырабатывает витамин Д.

Нехватка витамина Д – прямая угроза иммунитету

Витамин Д нужен нам не только для усвоения кальция и укрепления костей, но и для иммунитета. Более того, его по праву можно назвать иммуностимулирующим витамином. После ряда преобразований синтезированный в коже холекальциферол превращается в гормонально активную форму – кальцитриол. Этот гормон взаимодействует с макрофагами, лимфоцитами, моноцитами и другими клетками иммунной системы.

Кальцитриол – важное звено в различных механизмах защитных реакций организма, он:

стимулирует фагоцитарную активность – уничтожение фагоцитами болезнетворных агентов;
повышает активность Т- и В-лимфоцитов, запускающих иммунный ответ на внедрение в организм патогенов;
усиливает выработку антимикробных белков дефензина и кателицидина, необходимых для борьбы с инфекцией;
стимулирует как врождённый, так и приобретённый иммунитет.

Множество исследований подтвердили связь между снижением уровня витамина Д в крови с развитием иммунодефицитных и аутоиммунных состояний. Так, следствиями нехватки витамина Д являются:

повышение риска развития осложнений и смерти в результате инфекций органов дыхания, включая грипп;
частая заболеваемость ОРВИ и другими инфекциями, в том числе бактериальными, в связи со снижением иммунитета;
высокая вероятность развития аутоиммунных заболеваний: аллергии, бронхиальной астмы, рассеянного склероза, красной волчанки и др.;
повышенный риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, ожирения, сахарного диабета и метаболического синдрома.

Итак, дефицит витамина Д – это серьёзно, а иногда – и фатально. Поэтому профилактический курсовой приём этого витамина с марта по ноябрь более чем оправдан для большинства россиян.

Решение проблемы гиповитаминоза D и укрепления иммунитета

Витамин Д для укрепления иммунитета при недостатке солнца рекомендуется принимать как детям, так и взрослым людям. У пожилых же потребность в нём ещё больше возрастает в силу ухудшения его естественной выработки.

Однако профилактических курсов приёма этого витамина многие избегают, опасаясь гипервитаминоза Д, который действительно возможен. Правда, избежать его легко, если учесть три момента.

Токсические реакции на витамин Д возникают лишь в случае длительной передозировки. Нередко это случается при употреблении жидкого витамина Д, где каждая лишняя капля препарата увеличивает риск превышения рекомендуемой дозы. Таблетированные препараты исключают такую вероятность.
Стоит обратить внимание и на форму витамина – Д2 или Д3. Витамин Д2 (эргокальциферол), выделенный из грибов и растений, в коже человека не вырабатывается. А при приёме менее эффективен из-за более длительного пути преобразований и менее продолжительного поддержания в крови оптимального уровня витамина Д. А вот побочные продукты, образующиеся в ходе его биохимических превращений, увеличивают вероятность развития токсических эффектов.
Дозировка витамина Д в препарате не должна превышать рекомендуемую Российской ассоциацией эндокринологов, ВОЗ и FDA суточную профилактическую норму потребления. Она составляет 400–600 МЕ в день.

Российский препарат Остео-Вит D3 создан с учётом всех этих факторов. Он содержит наиболее эффективную и безопасную форму – D3 в таблетированном, а не жидком виде. Содержание холекальциферола в одной таблетке равно 300 МЕ. А значит, при потреблении 2 таблеток в сутки вы полностью, без риска передозировки покроете суточную потребность человеческого организма в «солнечном» витамине.

Весомым бонусом для укрепления иммунитета является наличие в составе препарата двух дополнительных компонентов.

HDBA органик комплекс (адсорбированное трутневое молочко) – ценный природный биостимулятор. Он укрепляет иммунитет за счёт наличия богатого набора витаминов, минералов, аминокислот, деценовых кислот и прогормонов.
Витамин В6 – необходимый для нормальной работы иммунной системы нутриент. Экспериментально доказана его способность быстро улучшать при курсовом приёме иммунный статус ослабленных, часто болеющих людей. Он активизирует защитные силы организма за счёт стимуляции Т-лимфоцитов и усиления иммунного ответа.

Таким образом, Остео-Вит D3 – это действенный помощник иммунной системы, работающий сразу по нескольким линиям укрепления иммунитета. А в пасмурный сезон холодов его можно назвать настоящим солнцем в домашней аптечке. Ведь, как и настоящее солнце, он поможет вам меньше болеть и стать выносливее.