Кефирные коктейли для укрепления иммунитета и улучшения обмена веществ

Ëó÷øèå êåôèðíûå êîêòåéëè äëÿ óëó÷øåíèÿ îáìåíà âåùåñòâ è óêðåïëåíèÿ èììóíèòåòà!

1. Ñî ñïåöèÿìè

200 ìë êåôèðà, ìîëîòîãî èìáèðÿ è ìîëîòîé êîðèöû è íà êîí÷èêå íîæà, ÷óòü áîëüøå êðàñíîãî ïåðöà. Ðàçáàâèòü 2 ñò. ëîæêàìè ìèíåðàëüíîé âîäû è ðàçìåøàòü.

2. Ñ ìåäîì

Äàæå åñëè âû íå ìîæåòå îòêàçàòüñÿ îò âûïå÷êè, ñúåøüòå áóëî÷êó â ïåðâîé ïîëîâèíå äíÿ, çàïèâàÿ ýòèì íàïèòêîì. Ñìåøàéòå ïî 1 ÷. ëîæêå ìîëîòîãî èìáèðÿ è ìåäà ñ 2 ñò. ëîæêàìè êèïÿ÷åíîé âîäû. Äîáàâüòå ùåïîòêó êîðèöû è ëîìòèê ëèìîíà. Ðàçáàâüòå ñìåñü 200 ìë êåôèðà.

3. Ñ ÿáëîêàìè

Ýòîò ÷óäî-íàïèòîê ïîäõîäèò äëÿ ñíèæåíèÿ àïïåòèòà è ìîæåò çàìåíèòü çàâòðàê èëè óæèí. 5 ÿáëîê ñðåäíåãî ðàçìåðà áåç êîæóðû èçìåëü÷èòü íà òåðêå. Ñìåøàòü ñ 300 ìë íåæèðíîãî êåôèðà (âçáåéòå â áëåíäåðå èëè ìèêñåðîì). Äîáàâüòå êîðèöó ïî âêóñó è åùå ðàç ïåðåìåøàéòå.

4. Ëå÷åáíûé

Åñëè ïèòü ýòîò íàïèòîê 3 ðàçà çà äåíü ïî îäíîìó áîêàëó è íå åñòü æèðíóþ è âûñîêîêàëîðèéíóþ ïèùó, à òàêæå çàíèìàòüñÿ ñïîðòîì, òî çà íåäåëþ âû ñìîæåòå ñêèíóòü îò 2 äî 4 êã ëèøíåãî âåñà. Êîêòåéëü áëàãîïðèÿòåí äëÿ ìèêðîôëîðû êèøå÷íèêà. Âîçüìèòå 0,5 ë êåôèðà, äîáàâüòå 1 ÷. ëîæêó èìáèðÿ, íåìíîãî ìåäà è ùåïîòêó êîðèöû.
Îñòàâüòå íàñòàèâàòüñÿ 10 ìèí. Çàòåì âñå âçáåéòå â áëåíäåðå.

5. Æèðîñæèãàþùèé

 òå÷åíèå 10 äíåé âûïèâàéòå óòðîì íàòîùàê è âå÷åðîì êåôèð ñ ïåòðóøêîé.  ýòè äíè äèåòîëîãè ñîâåòóþò ïðèäåðæèâàòüñÿ îâîùíîé äèåòû è ïèòü ìíîãî æèäêîñòè (âîäà, çåëåíûé ÷àé).  áîêàë ñ êåôèðîì âñûïüòå 1 ñò. ëîæêó èçìåëü÷åííîé ïåòðóøêè è ùåïîòêó ìîëîòîé êîðèöû. Äàéòå íàñòîÿòüñÿ íå ìåíåå ÷àñà.

6. Êåôèðíûé êîêòåéëü ñ îáëåïèõîé

200 ã ÿãîä îáëåïèõè,
250 ìë êåôèðà,
1-1,5 ñò. ë. ëèïîâîãî ìåäà

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ

 áëåíäåðå ïåðåìåøàéòå ÿãîäû îáëåïèõè, õîðîøî ïðîöåäèòå ÷åðåç ìåëêîå ñèòî, äîáàâüòå ìåä ïî âêóñó è àêêóðàòíî ïåðåìåøàéòå.
Îòäåëüíî âçáåéòå ìèêñåðîì êåôèð, äîáàâüòå îáëåïèõîâûé ñîê è ñíîâà õîðîøî ïåðåìåøàéòå êîêòåéëü. Ðàçëåéòå ïî áîêàëàì è ñðàçó æå ïîäàâàéòå.
Óêðàøàòü ìîæíî ìÿòîé, îðåõîâîé ñòðóæêîé, ÿãîäàìè èëè êîðèöåé.

ÑÎÊ, ÊÎÒÎÐÛÉ ÏÎÌÎÃÀÅÒ ÓËÓ×ØÈÒÜ ÇÐÅÍÈÅ

Áîëüøîå âëèÿíèå íà çäîðîâüå ãëàç âëèÿåò òà ïèùà, êîòîðóþ âû óïîòðåáëÿåò. Ýòîò ñîê ïîìîãàåò óëó÷øèòü çðåíèå, âîññòàíàâëèâàåò ïîâðåæäåííûå êàïèëëÿðû â ãëàçàõ; ñíèæàåò âíóòðèãëàçíîå äàâëåíèå, ïîääåðæèâàåò ïå÷åíü, êîòîðàÿ â ñâîþ î÷åðåäü ïîìîãàåò âîññòàíîâèòü ãëàçà ïîñëå ñîëíå÷íûõ ëó÷åé è äðóãèõ òîêñèíîâ îêðóæàþùåé ñðåäû; ïèòàåò çðèòåëüíûé íåðâ.

Èíãðåäèåíòû äëÿ ñîêà:
ìîðêîâü – 8 øòóê
ñàëàò ýíäèâèÿ (öèêîðíûé ñàëàò) – 2 øòóêè
èìáèðü, ðàçìåðîâ ñ áîëüøîé ïàëåö ðóêè
1/2 ëóêîâèöû ôåíõåëÿ ñ çåëåíüþ
ÿáëîêè íà âàø âûáîð – 2 øòóêè
ëèìîí – 2 øòóêè

Ïèòü îäèí èëè äâà ðàçà â äåíü. Çàïàñèòåñü òåðïåíèåì è âàøè ãëàçà ñêàæóò âàì «ñïàñèáî».

ÑÓÐÈÖÀ — ÍÅÎÁÛÊÍÎÂÅÍÍÛÉ ÍÀÏÈÒÎÊ, ÊÎÒÎÐÛÉ ÃÎÒÎÂÈËÈ ÍÀØÈ ÏÐÅÄÊÈ!

Ñàìàÿ ïîëåçíàÿ ïèùà, ýòî åñòåñòâåííàÿ ïèùà ðåãèîíà, â êîòîðîì ïðîæèâàåò ÷åëîâåê.Òî æå ñàìîå ìîæíî ñêàçàòü è î íàïèòêàõ.
Òðàâû ñàäîâûå, äèêèå, öâåòû ïàõó÷èå — âñå ñãîäèòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ Ñóðèöû, äðåâíåãî íàïèòêà íàøèõ ïðàäåäîâ.

Ñàìîå, êîíå÷íî, óäèâèòåëüíîå — ýòî âêóñ. À âêóñîâ ìîæåò áûòü ñêîëüêî óãîäíî. Åñòü, ãäå ðàçãóëÿòüñÿ òâîð÷åñêîé ôàíòàçèè õîçÿåê.
Åñëè âû ïîëîæèòå ëèñòüÿ äèêîé êëóáíèêè, ìÿòû — ó âàñ ïîëó÷èòñÿ îäèí âêóñ, à åñëè ìàëèíû, òàðõóíà, ÿáëîíè — äðóãîé. À âîò åñëè òûñÿ÷åëèñòíèêà, ñìîðîäèíû è ò. ä., — òðåòèé.

Ìîæíî çàëîæèòü â òðåõëèòðîâóþ áàíêó ñðàçó âñå òðàâû, çàïîëíèâ èìè ïðèáëèçèòåëüíî íà îäíó òðåòü, à ìîæíî è êàæäóþ òðàâêó îòäåëüíî. Çàòåì çàëèâàåì êëþ÷åâîé âîäîé, åñëè òàêîâàÿ èìååòñÿ, ïëþñ 150 ã ìåäà, ïðèêðûâàåì ìàðëå÷êîé — è íà òðè äåíå÷êà íà ÿðêîå ñîëíûøêî. ×óâñòâóåòå, êàêàÿ çäåñü ðàçíèöà: íå â òåìíîå òåïëîå ìåñòî, à íà ñîëíûøêî. ×òîáû ñîëíûøêî îñòàëîñü â ýòîì íàïèòêå.

Åñëè äíè æàðêèå, òî ëèñòüÿ óáèðàåì ÷åðåç äâà äíÿ. Åñëè íàîáîðîò, òî ìîæíî îñòàâèòü ÷óòü äîëüøå.

Çèìîé æå íà âûñóøåííûõ òðàâàõ ãîòîâèòñÿ. È ñòîèò ïðîñòî íà ñòîëå, íà êóõíå — íàñòàèâàåòñÿ.

Çàòåì ëèñòüÿ óáèðàåì, à ñîäåðæèìîå ïåðåëèâàåì â áóòûëêè. Ñóðèöà ãîòîâà! Äîáðîãî çäîðîâüÿ!

Ïîëåçíûå ðåöåïòû ÄËß ÑÅÐÄÖÀ È ÑÎÑÓÄÎÂ ÈÇ ËÈÌÎÍÀ

1. 100 ãðàìì î÷èùåííîãî ÷åñíîêà ïåðåìîëîòü è çàëèòü ñîêîì èç 6 ëèìîíîâ. Âñå ïåðåìåøàòü è ïîëîæèòü â áàíêó, çàêðûòü ìàðëåé.
Õðàíèòü â ïðîõëàäíîì ìåñòå.
Ïðèíèìàòü ïî 1 ÷. ëîæêå, çàïèâàÿ òåïëîé âîäîé (æåëàòåëüíî òàëîé).

2. 8 ëèìîíîâ, 400 ã ÷åñíîêà, 4 êã ñåëüäåðåÿ (ëèñòüÿ è êîðíè), 400 ã õðåíà ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó, ñëîæèòü â áàíêó, çàêðûòü ìàðëåé, âûäåðæàòü 12 ÷ â òåïëå (30°Ñ), ïîìåñòèòü â õîëîäèëüíèê íà 3 äíÿ.
Îòæàòü ñîê è ïèòü ïî 1 ÷. ëîæêå 3 ðàçà â äåíü çà 15 ìèí äî åäû.

3. 2 ëèìîíà ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó, çàëèòü ìåäîì, íàñòàèâàòü 6 äíåé. Ñìåñü íàäî ñúåñòü ïîëíîñòüþ â òå÷åíèå äíÿ ðàâíîìåðíûìè ïîðöèÿìè, â ýòîò äåíü íè÷åãî íå åñòü. ×åðåç 2 äíÿ ïîäãîòîâèòü åùå òàêîé æå íàñòîé è óñòðîèòü òàêîå æå ÷àñòè÷íîå ãîëîäàíèå.
Àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå ïîíèæàåòñÿ ïîñëå 3-4 êóðñîâ.

4. 2 ëèìîíà è 2 àïåëüñèíà ðàçðåçàòü íà ÷àñòè, óäàëèòü êîñòî÷êè è ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Ìàññó ñìåøàòü ñ 2 ñò. ëîæêàìè ìåäà, âûäåðæàòü 1 ñóòêè â ñòåêëÿííîé ïîñóäå â êîìíàòíûõ óñëîâèÿõ, à çàòåì ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê.
Ïðèíèìàòü ïî 2-3 ÷. ëîæêè â äåíü ñ ÷àåì èëè ïåðåä åäîé.

5. Ïåðåìîëîòü íà ìÿñîðóáêå 500 ã ëèìîíîâ ñ êîæóðîé (áåç êîñòî÷åê), 500 ã êëþêâû, 500 ã î÷èùåííûõ îò ñåìÿí ïëîäîâ øèïîâíèêà, äîáàâèòü 500 ã ìåäà, âñå ïåðåìåøàòü. Íàñòàèâàòü 1 ñóòêè â ïëîòíî çàêðûòîé ïîñóäå.
Ïðèíèìàòü ïî 1 ñò. ëîæêå 3 ðàçà â äåíü çà 15 ìèí äî åäû. Õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå.

7 ðåöåïòîâ äëÿ ýôôåêòèâíîãî ëå÷åíèÿ êàøëÿ

Ãîðÿ÷åå ìîëîêî ðàçáàâüòå ïîïîëàì ñî ùåëî÷íîé ìèíåðàëüíîé âîäîé (íàïðèìåð, «Áîðæîìè»).

Òåïëîå ìîëîêî ñ ìåäîì – ÷óäåñíûé ðåöåïò, ñìÿã÷àþùèé è óñïîêàèâàþùèé ñóõîé êàøåëü. 1 ÷àéíóþ ëîæå÷êó çàëåéòå ñòàêàíîì ìîëîêà, ðàçìåøàéòå è âûïåéòå.

Ýòîò ðåöåïò ïîäîéäåò äàæå ìàëåíüêèì äåòêàì, êîòîðûå ñèëüíî êàøëÿþò. Îí î÷åíü âêóñíûé. Îòâàðèòå â ìîëîêå èíæèð. Íåìíîãî îñòóäèòå è äàâàéòå äåòêàì â êà÷åñòâå ëåêàðñòâà îò êàøëÿ.

Ñâåæèì ñîêîì ÷åðíîé ðåäüêè â íàðîäíîé ìåäèöèíå èçëå÷èâàþò äàæå çàòÿæíîé êàøåëü ïðè áðîíõèòå. Âûìîéòå êîðíåïëîä, ñäåëàéòå óãëóáëåíèå, â íåãî ïîìåñòèòå ìåä è îñòàâüòå íà íåêîòîðîå âðåìÿ.
Óãëóáëåíèå äîëæíî çàïîëíèòüñÿ ñîêîì. Öåëåáíûé ñèðîï ïåéòå ïî 1-é ñòîëîâîé ëîæêå òðèæäû â äåíü. Ëåêàðñòâî òîæå ìîæíî äàâàòü äåòÿì. Åñëè íåò âðåìåíè æäàòü, ìîæåòå ñäåëàòü ïî-äðóãîìó. Ðåäüêó èçìåëü÷èòå áëåíäåðîì. Çàòåì îòîæìèòå ñîê è ñìåøàéòå ñ ìåäîì.

×óäåñíûé ðåöåïò îò êàøëÿ è áðîíõèòà ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà îñíîâå ðåï÷àòîãî ëóêà. Ïîäæàðüòå èçìåëü÷åííûé ëóê íà ñëèâî÷íîì ìàñëå, èçìåëü÷èòå áëåíäåðîì, äîáàâèâ ìåä. Óïîòðåáëÿéòå êàê ëåêàðñòâî, ïîíåìíîãó, â òå÷åíèå äíÿ.

Ïðè óòîìèòåëüíîì êàøëå, êîòîðûé íå äàåò óñíóòü, âûïåéòå 1 ñòàêàí ãîðÿ÷åé âîäû ñ òðåìÿ êàïåëüêàìè éîäà.

Ïðè ãðóäíîì êàøëå âàæíî îáåñïå÷èòü òåëó ïîòåíèå. Ïðèíèìàéòå òðàâÿíîé ñáîð ïîòîãîííîãî ÷àÿ, äîïîëíÿÿ åãî åæå÷àñíûì ïðèåìîì 50 ã îòâàðà ñåìÿí àíèñà. Íà 1 ëèòð âîäû âîçüìèòå 20 ã ñåìÿí. Ýòî õîðîøåå îòõàðêèâàþùåå ñðåäñòâî, ïîçâîëÿþùåå ýôôåêòèâíî ðàçæèæàòü ìîêðîòó, âûâîäÿ åå èç îðãàíèçìà.

Òðàâû íà Âàøåé êóõíå, óëó÷øàþùèå ïèùåâàðåíèå

Ðàññòðîéñòâà ïèùåâàðåíèÿ – ðàñïðîñòðàí¸ííàÿ è ñåðü¸çíàÿ ïðîáëåìà. Ê ñ÷àñòüþ íàòóðàëüíûå ëåêàðñòâà, ïîìîãàþùèå â áîðüáå ñ ïèùåâàðèòåëüíûìè ðàññòðîéñòâàìè, ìîæíî íàéòè ñîâñåì ðÿäîì – ó ñåáÿ íà êóõíå.

Ïëîõîå ïèùåâàðåíèå – ïðîáëåìà ìèëëèîíîâ ëþäåé. Ìíîãèå ñòàëêèâàþòñÿ ñ òàêèìè ðàñïðîñòðàí¸ííûìè ïðîáëåìàìè ñ ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìîé, êàê áîëü â îáëàñòè æèâîòà, çàïîð, äèàðåÿ, ãàçû, êèñëîòíûé ðåôëþêñ è âçäóòèå æèâîòà. Ýòè ñèìïòîìû íè â êîåì ñëó÷àå íåëüçÿ èãíîðèðîâàòü. Îíè ñ÷èòàþòñÿ âîçìîæíûìè ïðèçíàêàìè ñèíäðîìà ðàçäðàæ¸ííîãî êèøå÷íèêà, íèçêîãî óðîâíÿ æåëóäî÷íîé êèñëîòû, ñèíäðîìà ïîâûøåííîé êèøå÷íîé ïðîíèöàåìîñòè, äèñáàêòåðèîçà, àëëåðãèè èëè ÷óâñòâèòåëüíîñòè ê îïðåäåë¸ííûì ïðîäóêòàì, êàíäèäîçà, ïàðàçèòîâ, ðàññòðîéñòâà âñàñûâàíèÿ è äðóãèõ çàáîëåâàíèé. Ïðîáëåìû ñ ïèùåâàðåíèåì òàêæå ìîãóò ñòàòü ñåðü¸çíîé óãðîçîé çäîðîâüþ è ïðèâåñòè ê íàáîðó âåñà, äèàáåòó âòîðîãî òèïà è çàáîëåâàíèÿì ñåðäöà.

Êàê æå ïîñïîñîáñòâîâàòü óëó÷øåíèþ ïèùåâàðåíèÿ? Èçâåñòíî, ÷òî ñ ïèùåâàðèòåëüíûìè ïðîáëåìàìè ìîæíî áîðîòüñÿ ñ ïîìîùüþ ïðîáèîòèêîâ è ïèùåâàðèòåëüíûõ ôåðìåíòîâ. ßáëî÷íûé óêñóñ, ìîëîäûå ëèñòüÿ îäóâàí÷èêà è ðóêêîëà ñïîñîáíû ñòèìóëèðîâàòü âûðàáîòêó æåëóäî÷íîé êèñëîòû. Äðóãèå ïðèðîäíûå ñðåäñòâà óëó÷øàþùèå ïèùåâàðåíèå ìîæíî íàéòè ñðåäè ñàäîâûõ òðàâ è ïðÿíîñòåé. Òðàâû ìîæíî èñïîëüçîâàòü íå òîëüêî â êà÷åñòâå ïðèïðàâû äëÿ ïèùè; îíè òàêæå èçâåñòíû ñâîåé ïîëüçîé äëÿ ïèùåâàðåíèÿ. Íèæå ïðèâåäåíî îïèñàíèå îáùåèçâåñòíûõ òðàâ, óëó÷øàþùèõ ïèùåâàðåíèå.

Îðåãàíî (Äóøèöà îáûêíîâåííàÿ)

Îðåãàíî – ýòî íå òîëüêî àïïåòèòíàÿ ïðèïðàâà, èñïîëüçóåìàÿ â ñîóñå äëÿ ïèööû. Ýòî ðàñòåíèå òàêæå îáëàäàåò öåëåáíûìè ñâîéñòâàìè, óëó÷øàþùèìè ïèùåâàðåíèå. Îðåãàíî ñ÷èòàåòñÿ âåòðîãîííûì ñðåäñòâîì; îí ñïîñîáåí ñòèìóëèðîâàòü ïèùåâàðèòåëüíóþ ñèñòåìó è ïîìîãàòü æåëóäêó ðàññëàáèòüñÿ. Òàêæå îðåãàíî îáëàäàåò ïðîòèâîïàðàçèòàðíûìè, àíòèêëåéêèìè è àíòèáàêòåðèàëüíûìè ñâîéñòâàìè, è ìîæåò ïîìî÷ü îáëåã÷èòü ïðîáëåìó êèøå÷íûõ ãàçîâ, çàïîðîâ, è äðóãèå ïðîáëåìû ñ êèøå÷íèêîì, âûçûâàåìûå áîëåçíåòâîðíûìè áàêòåðèÿìè â æåëóäêå. Helicobacter pylori – ýòî áàêòåðèÿ, êîòîðàÿ ìîæåò âûçâàòü ÿçâåííóþ áîëåçíü æåëóäêà è âîñïàëåíèÿ (ãàñòðèò). Ñîãëàñíî îïóáëèêîâàííûì â æóðíàëå World Journal of Gastroenterology ðåçóëüòàòàì íåäàâíåãî èññëåäîâàíèÿ, îðåãàíî èçâåñòåí òåì, ÷òî ýôôåêòèâíî óíè÷òîæàåò èíôåêöèþ Helicobacter pylori. Âî âðåìÿ ýòîãî èññëåäîâàíèÿ áûëî èçó÷åíî 25 òðàâ. Ïîìèìî îðåãàíî èçó÷àëèñü òàêèå ýôôåêòèâíûå òðàâû, êàê êóðêóìà, îãóðå÷íèê è òìèí êëóáíåêàøòàíîâûé.

Ðîçìàðèí

Ðîçìàðèí ñïîñîáåí óñïîêîèòü ïèùåâàðèòåëüíóþ ñèñòåìó, äåéñòâóÿ êàê óñïîêîèòåëüíîå è ñòèìóëÿòîð êðîâîîáðàùåíèÿ. Òàêæå ðîçìàðèí îáëàäàåò âåòðîãîííûìè, àíòèñïàçìàòè÷åñêèìè, àíòèïàðàçèòàðíûìè è àíòèñåïòè÷åñêèìè ñâîéñòâàìè. Ýòî ðàñòåíèå ìîæåò ïîìî÷ü ïðè òàêèõ ïðîáëåìàõ ñ ïèùåâàðåíèåì, êàê çàïîð, íåñâàðåíèå, ãàçû, âçäóòèå æèâîòà è ÷ðåçìåðíîå ðàçìíîæåíèå äðîææåé. Îïóáëèêîâàííûå â æóðíàëå Poultry Science ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèÿ ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî ïèùåâàÿ äîáàâêà ñ ýêñòðàêòîì ðîçìàðèíà, øàëôåÿ è òèìüÿíà óëó÷øàåò ïåðåâàðèâàíèå ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ, îáëåã÷àåò ïðîöåññ äåôåêàöèè è ïåðåâàðèâàåìîñòü â öåëîì â òå÷åíèå 42 ÷àñîâ. È ýòî åù¸ íå âñå ïîëåçíûå ñâîéñòâà òèìüÿíà…

Òèìüÿí

 2012 ãîäó â æóðíàëå Oxidative Medicine and Cellular Longevity áûëè îïóáëèêîâàíû ðåçóëüòàòû äðóãîãî èññëåäîâàíèÿ, ñîãëàñíî êîòîðûì ïîëèôåíîëüíûé ñîñòàâ òèìüÿíà, ðîçìàðèíà è øàëôåÿ èãðàåò áîëüøóþ ðîëü â îáåñïå÷åíèè ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûõ ñâîéñòâ ýòèõ òðàâ. Êðîìå òîãî òèìüÿí èçâåñòåí ñâîåé ñïîñîáíîñòüþ áîðîòüñÿ ñ ïàðàçèòàìè è ãðèáêîì Êàíäèäà, à òàêæå îáëåã÷àòü äèàðåþ, ãàçû, ñïàçìû è çàïîðû. Òàêæå ýòî ïîëåçíîå äëÿ ïèùåâàðåíèÿ ðàñòåíèå ïîìîæåò îñëàáèòü íåïðèÿòíûå îùóùåíèÿ, âîçíèêàþùèå ïðè çàêóïîðèâàíèè æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà ñëèçüþ. Áîëåå òîãî èçâåñòíî, ÷òî òèìüÿí îáëàäàåò ïðîòèâîìèêðîáíûìè, âåòðîãîííûìè, àíòèñïàçìàòè÷åñêèìè, âÿæóùèìè, ïðîòèâîâèðóñíûìè, àíòèðåâìàòè÷åñêèìè è ïðîòèâîãëèñòíûìè ñâîéñòâàìè.

Øàëôåé

Øàëôåé èçâåñòåí ñâîåé ñïîñîáíîñòüþ ñîêðàùàòü îáðàçîâàíèå æåëóäî÷íûõ ãàçîâ è îñëàáëÿòü âçäóòèå æèâîòà áëàãîäàðÿ ñâîåìó âåòðîãîííîìó, àíòèñïàçìàòè÷åñêîìó, àíòèñåïòè÷åñêîìó, âÿæóùåìó è ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîìó âîçäåéñòâèþ. Ñîäåðæàùèåñÿ â øàëôåå ýôèðíûå ìàñëà òàêæå ìîãóò ëå÷èòü ðàññòðîéñòâà ïèùåâàðåíèÿ. Ñîãëàñíî ðåçóëüòàòàì èññëåäîâàíèÿ, îïóáëèêîâàííûì â æóðíàëå International Journal of Case Reports and Images, áûëî îáíàðóæåíî, ÷òî øàëôåé îñëàáëÿåò äèàðåþ çà ñ÷¸ò ðàññëàáëÿþùèõ êèøå÷íèê êîìïîíåíòîâ, íàïðèìåð äóáèëüíûõ âåùåñòâ (òàííèíîâ). Êðîìå òîãî, øàëôåé ïîìîãàåò ðàññëàáèòü íåðâíóþ ñèñòåìó è áîðåòñÿ ñ òàêèìè ïðîáëåìàìè ïèùåâàðåíèÿ, êàê ãàçû, ãàñòðèò è èçæîãà. Âäîáàâîê, øàëôåé îáëàäàåò ãëèñòîãîííûì ñâîéñòâîì è ìîæåò ïîìî÷ü â áîðüáå çà èçáàâëåíèå îðãàíèçìà îò ïàðàçèòè÷åñêèõ ÷åðâåé.

Êðîìå âûøåïåðå÷èñëåííûõ òðàâ åñòü è äðóãèå ðàñòåíèÿ è ïðÿíîñòè, ñïîñîáñòâóþùèå óëó÷øåíèþ ïèùåâàðåíèÿ. Îñíîâíûå èç òàêèõ ðàñòåíèé, êîòîðûå ñòîèò âñåãäà èìåòü äîìà, ýòî êóðêóìà, èìáèðü, ñåìåíà ôåíõåëÿ, êîðèàíäð, ãâîçäèêà, ñåìåíà êàðäàìîíà, òìèí, ëüíÿíûå ñåìåíà, ïàæèòíèê è êàéåíñêèé ïåðåö.