Можно ли убить иммунитет
Влияет ли на иммунитет образ жизни и стресс? А холод? Оказывается, в некоторых случаях прививки — не единственный способ избежать болезни
Фото с сайта dailydelights.sheknows.com
В любой аптеке можно обнаружить богатый выбор медикаментов для поддержки иммунной системы. Включив телевизор или радио, мы непременно услышим рекламный слоган «Укрепляй иммунитет!». Причем этот призыв относится не только к витаминам и иммуномодуляторам, но и к разным продуктам питания, например, к йогуртам.
Между тем, иммунология, будучи весьма молодой отраслью медицинской науки, до сих пор не имеет твердых ответов на вопросы, что и каким образом влияет на систему защиты организма от заболеваний. Система эта представляет собой весьма прихотливую взаимосвязь органов, клеток и выполняемых ими функций, и для того, чтобы достигнуть полной ясности в их понимании, потребуются годы, а может и десятилетия.
Коротко о главном
В систему иммунитета входят тимус (вилочковая железа), красный костный мозг, лимфатические узлы, селезенка, а также лимфоидная ткань в бронхах, кишечнике, почках и других органах. В органах и тканях иммунитета происходит продукция и дифференцировка разнообразных клеток, вносящих свой индивидуальный вклад в борьбу с инфекциями и инвазиями чужеродных организмов и веществ.
Клеток таких множество. Это Т-лимфоциты, В-лимфоциты, натуральные киллеры, нейтрофилы, эозинофилы, базофилы, моноциты, причем некоторые из них, в свою очередь, делятся на подтипы и выполняют весьма разнообразные функции.
Механизмы иммунитета, то есть процессы формирования защитной реакции против чужеродных агентов (антигенов), делятся на специфические и неспецифические. Неспецифические механизмы обеспечиваются во многом клеточной ветвью иммунитета, лимфоцитами и фагоцитами, протекая без участия антител, которые относятся к гуморальной ветви.
Итак, лимфоциты образуются в костном мозге, затем для окончательного созревания и дифференцировки перемещаются в тимус, откуда выходят в виде Т-хелперов, Т-киллеров и Т-супрессоров. Т-хелперы реагируют на антиген выработкой специальных ферментов, вызывающих размножение и созревание Т-киллеров и В-клеток (которые трансформируются дальше). Т-киллеры способны уничтожить антиген, а Т-супрессоры нужны для того, чтобы подавить активность иммунного ответа, когда в нем исчезает необходимость.
Клеточный иммунитет включается первым, когда в организм проникает антиген. Его, однако, может оказаться недостаточно, и тогда подключается иммунитет гуморальный. В случае гуморального иммунитета, защитные функции выполняют молекулы, находящиеся в плазме крови, но не клеточные элементы. Это интерфероны, способные делать клетки невосприимчивыми к воздействию вирусов, С-реактивный белок крови, запускающий систему комплимента (каскада ферментов), лизоцим (фермент, повреждающий стенки чужеродных микроорганизмов, растворяя их). Эти белки относятся к неспецифическому гуморальному иммунитету.
Но есть специфический, представленный интерлейкинами и антителами к конкретному антигену, вырабатывающимися по специальному шаблону для противостояния этой и только этой инфекции.
После выздоровления антитела могут элиминироваться, а могут остаться в организме на годы и даже на всю жизнь, отражая повторные атаки того же антигена. Так, пожизненно сохраняется иммунитет к кори или ветрянке, на долгие годы – к корьевой краснухе, а вот иммунитет к сальмонеллезу длится недолго – лишь 6-12 месяцев после перенесенного заболевания.
Клеточный и гуморальный иммунитет в здоровом организме работают слаженно и сбалансированно, но тонкости их взаимодействия до сих пор нельзя считать изученными досконально.
Например, до недавнего времени считалось, что для того, чтобы побороть вирусную инфекцию, организм должен вырабатывать антитела к вирусам. Однако вот это исследование, проведенное в 2012 году учеными Гарвардской медицинской школы, демонстрирует способность организма справиться с вирусом везикулярного стоматита без образования антител: B-клетки подопытных мышей продуцировали необходимые компоненты поддержки макрофагов, те же, в свою очередь, вырабатывали интерфероны, остановившие инвазию вируса.
Результаты исследования порадовали критиков вакцинации, ведь прививки нацелены именно на выработку антител, а если и без них организм справится с вирусами, то зачем тогда вакцина? Этот вывод, однако, слишком преждевременный, ведь данные получены только для одного заболевания, и отнюдь не очевидно, что это относится ко всем вирусам.
С другой стороны, мнение критиков о том, что действие вакцин на наш организм гораздо сложнее, чем просто провокация выработки искусственного иммунитета, имеет под собой основания, потому что связи ветвей и механизмов иммунитета друг с другом и с другими системами и органами весьма глубоки и прихотливы.
В любом случае, вакцинация – это способ создать специфический иммунитет против конкретного заболевания, а инфекций гораздо больше, чем вакцин от них. Кроме того, вирусы простуды и гриппа очень нестабильны, и вакцины от них малоэффективны, да и от других инфекций они не всем и не всегда помогают, а значит даже самый дисциплинированный и послушный пациент, вакцинированный на все 100%, заинтересован в знании о том, как еще можно повлиять на свой иммунитет.
Влияет ли на сопротивляемость организма инфекции образ жизни?
Как сообщают эксперты Гарвардской медицинской школы, на сегодняшний день есть лишь предварительные данные о связи иммунитета с образом жизни, в основном потому, что нет полной ясности, как именно интерпретировать разнообразные показатели функций иммунитета. Неясно также, есть ли польза от того, что мы попытаемся увеличить количества тех или иных клеток иммунной системы, если только речь не идет о диагностированном иммунодефиците.
Тем не менее, специалисты считают, что стратегии здорового образа жизни, снижающие риск хронических заболеваний, вероятнее всего положительно влияют и на иммунитет. Вот простые правила, выполнять которые имеет смысл с любой точки зрения:
– Не курите.
– Придерживайтесь сбалансированной диеты с большим содержанием фруктов и овощей, с преобладанием цельнозерновых продуктов над мучными, с невысоким содержанием насыщенных жиров.
– Избавляйтесь от избыточного веса.
– Ограничивайте употребление алкоголя.
– Избегайте недосыпания.
– Избегайте инфекции: мойте руки, фрукты и овощи, тщательно готовьте мясо.
– Держите под контролем кровяное давление, регулярно проходите обследования, рекомендуемые для вашей возрастной группы или группы риска по заболеванию (если вы входите в одну из них).
Надо ли принимать витамины и прочие добавки?
Для большинства людей при отсутствии хронических заболеваний и нормальном питании нет особых оснований волноваться о том, что их иммунная система страдает от недостатка тех или иных витаминов, микроэлементов и других питательных веществ.
Развернувшаяся в мировой прессе не так давно кампания по дискредитации витаминов во многом основана была именно на этом факте: положительная роль витаминов оказалась сильно преувеличенной в странах, где население в подавляющем большинстве и так питается хорошо.
Но если вы сидите на строгой диете либо страдаете от заболевания, ведущего к проблемам с усвоением питательных веществ, вам, скорее всего, стоит позаботиться о том, чтобы принимать их в медикаментозной форме. Вот несколько нутриентов, которые стоит рассмотреть в качестве добавок к питанию.
Витамин А. Существует ряд исследований (например, это), демонстрирующих связь дефицита витамина А в организме со сниженной функцией иммунной системы и повышением риска инфекций.
Витамин В6. Ряд научных работ (например, эта и эта) позволяют предположить, что дефицит витамина В6 снижает способность лимфоцитов к дифференцировке в Т-клетки и В-клетки. Умеренные дозы витамина помогают восстановить эту способность, однако мегадозы дополнительных преимуществ не дают и могут быть небезопасны, если принимать их в течение длительного времени.
Витамин D. Его роль в работе иммунной системы неоспорима. Помимо того, что витамин D, вырабатываемый в организме под воздействием солнечного света, давно известен как важный фактор в борьбе с туберкулезом, появляются новые данные, свидетельствующие о его вероятной роли в профилактике рака, рассеянного склероза а так же сезонного гриппа. Эксперты рекомендуют принимать в виде добавки витамин D3 (не D2, эта форма плохо усваивается). Полезен и рыбий жир, содержащий, помимо D, витамин А, и полезные Омега-3 жирные кислоты.
Цинк. Этот микроэлемент необходим для нормального функционирования Т-клеток и других клеток иммунитета. Рекомендуемая дневная доза цинка – 15-25 мг, но не более того. Высокие дозы производят обратный эффект.
Кстати, вопреки весьма распространенной рекомендации при первых признаках простуды или гриппа принять высокую дозу витамина С, научное подтверждение его влияния на сопротивляемость организма инфекции на сегодняшний день отсутствует.
В отношении разнообразных натур-продуктов, рекламируемых как иммуностимуляторы, эксперты Гарвардской школы медицины призывают сохранять здоровый скептицизм. Очень немногие из них прошли исследования, да и те не всегда соответствуют суровым методическим стандартам, принятым в медицинской науке. Так эхинацея, препараты которой можно найти практически в любой аптеке, вплоть до крохотного киоска, на самом деле не продемонстрировала полезности в исследованиях.
Нет убедительных данных и об эффективности бесконечно популярного чеснока. Надо заметить, правда, что при отсутствии грамотно поставленных клинических испытаний, есть несколько лабораторных исследований, свидетельствующих о том, что в пробирке чеснок способен бороться с бактериальной, вирусной и грибковой инфекциями (например, это). Вполне возможно, что чеснок не бесполезен при простудах, хотя действует он, судя по всему, не через иммунную систему.
Есть, правда, интересное исследование 2006 года, в котором у жителей юга Европы, где чеснок и лук являются постоянными ингредиентами популярных блюд, найдена обратная корреляция между частотой употребления этих продуктов и риском некоторых видов рака. Этих данных недостаточно, чтобы сделать заключение об иммуномодулирующих свойствах чеснока и лука, но добавить их на всякий случай в рацион имеет смысл.
Чрезвычайно много исследований в настоящее время проводится в сфере микробиома человека, влияния разнообразных микроорганизмов, симбиотических с нами, на наши органы, системы и их функции. Ряд работ свидетельствует о том, что пробиотики (полезные бактерии) способствуют лучшей сопротивляемости организма инфекциям (например, вот это). В то же время не стоит слишком доверять рекламе «живых» йогуртов: они, конечно, не принесут вреда (если только в них не слишком много сахара), но и сомнительно, что скромное количество содержащихся в них полезных бактерий как-то существенно повлияет на вашу способность отражать атаки инфекции.
Вот в этой статье вы сможете прочитать рекомендации ВОЗ по выбору оптимального биопрепарата.
Правда ли, что стресс снижает иммунитет?
Трудно со всей определенностью ответить на этот вопрос по одной простой причине: совершенно невозможно провести контролируемый эксперимент на человеческой модели, он был бы просто не этичным. Поэтому ученым приходится довольствоваться экспериментами на животных и некоторыми наблюдениями над миром людей.
Вот в этом исследовании подопытные мыши, инфицированные вирусом герпеса, в условиях стресса продемонстрировали снижение активности Т-клеток. А в этом сниженную продукцию лимфоцитов продемонстрировали младенцы индийской макаки, разлученные с матерью.
Ученые наблюдали снижение активности Т-клеток у пациентов в депрессии, а также у разведенных мужчин по сравнению с женатыми. Снижение ряда иммунных показателей продемонстрировали жители Флориды, потерявшие жилье после урагана Эндрю, а также работники больниц Лос-Анжелеса после землетрясения. Есть и другие исследования со сходными результатами, однако нет сколько-нибудь определенных данных о том, что сниженные показатели продукции и активности клеток иммунитета привели к росту заболеваемости в этих группах.
Впрочем, если бы рекомендацию «Избегайте стресса!» можно было бы исполнить, то ее так или иначе стоило бы дать.
И, наконец, влияет ли на иммунитет холод?
Как насчет совета бабушки надеть теплую шапку?
Отмораживать уши, конечно, не стоит, но если вы, выйдя на улицу зимой, слегка замерзли, от этого ваш иммунитет вряд ли снизится. Во всяком случае, на сегодняшний день наука считает, что простуда, вопреки этимологии названия, не связана с «простыванием».
Ученые погружали добровольцев в холодную воду, подвергали их воздействию температур, близких к 0°С, изучали обитателей научных станций Антарктиды и северных районов Канады. Результаты были неоднозначными.
С одной стороны, канадские исследователи заметили повышение заболеваемости респираторными инфекциями у лыжников в условиях длительных тренировок на морозе. В то же время, неясно, было ли это результатом низких температур, либо других факторов (большой физической нагрузки, сухости воздуха).
Так что одевайтесь комфортно, берегитесь гипотермии и обмораживаний, а за иммунитет не волнуйтесь: скорее всего, от холода он не пострадает.
Источник: How to boost your immune system
На иммунитет влияют пагубные привычки, утверждают зарубежные ученые. Недосып, курение, неправильное питание, переохлаждение, стресс, алкоголь — все это приводит к разрушению иммунной системы.
Что еще ослабляет защитную функцию организма и что нужно делать, чтобы повысить своей иммунитет, корреспонденту «МИР 24» рассказали медицинские эксперты. По словам врача общей практики Дениса Кондратьева, недостаток сна, неправильное питание, частые переохлаждения и вредные привычки, и правда, подрывают иммунную систему.
Однако самым главным фактором, пагубно влияющим на иммунитет, является стресс.
«Во главе всех причин я бы поставил стрессовые ситуации, которым человеческий организм повергается ежедневно. Если неправильное питание и вредные привычки мы ещё как-то можем регулировать, то со стрессами бороться очень сложно.
Различные переживания и негативные эмоции — это то, что подтачивает нашу именную систему каждый день. В конечном итоге если это не контролировать, то иммунная система дает сбой, и развиваются различные заболевания. Чтобы укреплять иммунную систему, надо давать организму отдыхать, перестраиваться, менять вид деятельности и род занятий, избегать стрессовых ситуаций. Это поможет иммунной системе восстановиться и быть к готовой к встрече с патогенными факторами»,
— объяснил он.
В основе иммунной системы лежит работа кишечника, утверждает врач-терапевт и клинический фармаколог Андрей Кондрахин.
«Перечисляя факторы, зарубежные коллеги сильно сгустили краски. В основе здорового иммунитета лежит работа кишечника, точнее микробиоты. Это организмы, которые помогают в формировании здорового иммунитета: бифидум-бактерии, кишечная палочка бактероиды и даже бактериофаги. Они тренируют иммунную систему, поэтому другим патогенным бактериям туда не пробиться. Очевидно, если человек увлекается вредной едой, то он перегружает желудочно-кишечный тракт. Возникает застой пищи, отравление продуктами жизнедеятельности»,
— комментирует медик.
По словам Кондрахина, часто хронический стресс приводит к синдрому раздраженного кишечника. Воспаленный орган становится чужеродным для организма, и иммунная система начинает вырабатывать против него антитела. Чтобы повысить свой иммунитет, фармаколог советует употреблять гриб Чага.
«В качестве иммунокорректора, например, онкологи нередко применяют настойку на основе гриба Чага, он помогает организму противостоять раку»,
— добавил он.
Иммунная система тесно связана с эндокринной и нервной. Например, гормоны коры надпочечников и половые гормоны подавляют иммунную систему, а гормон роста, инсулин, гормон щитовидной железы — ее стимулируют. Человек, у которого в жизни много стрессов, простужается гораздо чаще, говорит врач-терапевт и нутрициолог Ольга Полякова.
«Если вы часто нервничаете, никакие витамины и даже отказ от вредных привычек не помогут наладить работу иммунной системы.
В низких концентрациях гормон стресса — кортизол — стимулирует иммунную систему, но в больших количествах под влиянием частых стрессов он снижает иммунную защиту. Люди заблуждаются, когда думают, что витамины помогут восстановиться. Чтобы иммунная система работала эффективно, надо снизить уровень стресса. Если не получается, то тогда надо менять свою реакцию на стресс»,
— сказала Полякова.
Сильный иммунитет способен самостоятельно справляться с большим количеством нагрузок, включая длительные авиаперелеты, смену климатических поясов, тяжелую физическую и умственную работы, а также стрессовые нагрузки.
Видео дня. Почему нестерпимо чешется место укуса комара
Можно ли «убить» иммунитет антибиотиками? А укрепить витаминами и правильным питанием? Как вообще понять, в каком состоянии ваш иммунитет? The Village Беларусь поговорил с врачом-иммунологом РНПЦ детской онкологии, гематологии и иммунологии Юлией Жаранковой и экспертом по питанию Herbalife Nutrition Александром Мартынчуком и попросил развеять самые живучие мифы об иммунитете.
Что такое иммунитет?
Иммунитет — это сложная многокомпонентная система организма, одна из самых главных. Все наши слизистые оболочки (кишечник в том числе), система белков (цитокины — интерфероны и интерлейкины, антитела),) большая группа клеток — все это звенья иммунной системы. С одной стороны, она защищает наш организм от инфекций (возбудителей различных заболеваний) и агрессивных факторов внешней среды. С другой — обеспечивает постоянство внутренней среды и иммунологическую толерантность — чтобы организм не распознавал свои собственные ткани как чужеродные.
Употреблять выражения «слабый» и «сильный» иммунитет — не очень правильно. С медицинской точки зрения людей можно разделить на две категории: со здоровой иммунной системой и иммунокомпрометированные — это пациенты с патологией иммунной системы. К последним относятся в первую очередь пациенты с врожденными дефектами иммунной системы, у них есть диагноз первичный иммунодефицит. Первичные иммунодефициты — это большая группа заболеваний, в основе которых лежат генетические дефекты — они и приводят к дефициту или нарушению функций какого-то звена иммунитета. Также к иммунокомпрометированным относят пациентов с вторичными иммунодефицитами. Это ВИЧ-инфицированные и люди с другой хронической патологией, требующей серьезного лечения. Например, онкологические больные, получающие химиотерапию — она и приводит к формированию вторичного иммунодефицита. Или пациенты после трансплантации органов, получающие иммуносупрессивную терапию. С одной стороны, она предотвращает отторжение, а с другой — приводит к иммунодефициту. Вторичный иммунодефицит обратим — закончится специфическая терапия, и иммунитет у этих людей восстановится.
Обо всех остальных людях врачи говорят, что это пациенты со здоровой иммунной системой. И здесь нет никаких категорией. Здоровая иммунная система не может быть хорошей или плохой, как часто говорят.
Тем не менее, реактивность иммунной системы у людей разная. На нее влияют разные факторы окружающей среды, образ жизни, в том числе и возраст. Например, почему в нынешнюю эпидемию коронавируса пожилых людей относят к группе риска? В старческом возрасте (старше 70 лет) способность иммунной системы сопротивляться инфекциям сильно снижается. Это связано с тем, что с возрастом у людей медленнее восстанавливаются ткани и клетки и вырабатываются факторы иммунной защиты (например, из-за белкового дефицита), защитные функции кожи и слизистых оболочек ослабевают. В таком возрасте чаще присоединяются бактериальные осложнения (из-за ослабленного кашлевого рефлекса, нарушений нормальной работы слизистой оболочки в дыхательных путях и т.д.), которые увеличивают частоту тяжелого течения заболевания и летальных исходов.
Алкоголь тоже влияет на реактивность иммунной системы, но только если речь идет о сформированной алкогольной зависимости. У таких людей формируется вторичное иммунодефицитное состояние.
Иммунная система проходит разные стадии формирования. Например, до 7 лет она активно созревает, и для детей дошкольного возраста считается нормальным болеть до 12-15 раз в год. На частоту инфекционных эпизодов у взрослых влияет не только иммунная система, но и разные внешние факторы. Поэтому нельзя сказать, что болеть ОРВИ 5 раза в год — это нормально, а 6 раз — уже перебор и, вероятно, причина — в патологии иммунной системы. Значение имеет не частота инфекционных эпизодов, а тяжесть их течения. Тут важно оценивать, как человек переносит каждый свой инфекционный эпизод, потребовалась ли госпитализация и применение антибиотиков, были ли осложнения и прочее. Но болеть ОРВИ ежегодно — это нормально.
Тем не менее, иногда ко мне на прием приходят взрослые люди, у которых не в детстве, а только сейчас, после 30 лет, впервые проявляется врожденный дефект иммунной системы. Первичный иммунодефицит — это огромная группа заболеваний, в основе которых лежит какой-то генетический дефект. На сегодняшний день описано более 400 генетических дефектов, которые могут приводить к первичному иммунодефициту.
Каждый вариант иммунодефицита, конечно, имеет свои проявления. Но классическое проявление — это повышенная частота инфекционных эпизодов. Если приходит пациент, который переносит инфекционный эпизод с осложнениями, часто нуждается в госпитализации и назначении антибиотиков, инфекции у него протекают с тенденцией к хронизации — конечно, он должен быть обследован на предмет первичного иммунодефицита.
Но заболевание иммунной системы может начинаться и с неинфекционных проявлений. Первыми признаками могут быть: задержка темпов физического развития, увеличение лимфоузлов, селезенки и печени, некоторые особенности внешности, осложнения после вакцинации, особенно живых вакцин, онкологическое заболевание (например, лимфома). Бывает, что пациент до 15 лет нормально развивался, не болел, и тут у него появляется онкологическое заболевание. Причина может быть в первичном иммунодефиците.
Интересно, что раньше первичный иммунодефицит считался очень редким заболеванием. Буквально 2-3 года назад частоту встречаемости первичного иммунодефицита оценивали как 1 случай на 30-50 тысяч населения. А сегодня — 1 случай на 3-5 тысяч.
Первичные иммунодефициты также отличаются тяжестью течения. Некоторые из них можно успешно контролировать и лечить. Другие характеризуются высокой летальностью.
Если человек родился с изначально здоровой иммунной системой, в процессе жизни ее невозможно «убить» частыми простудами или антибиотиками.
Но есть ряд факторов, которые могут привести ко временной иммуносупрессии. Например, после перенесенной ветряной оспы иммунная система находится в немного угнетенном состоянии до 2-3 недель. То есть в этот период организм более подвержен другим вирусным заболеваниям или у него на этом фоне могут развиться бактериальные осложнения. У людей, употребляющих наркотики, иммунная система тоже более восприимчива к возбудителям вирусных инфекций, у них формируется вторичное иммунодефицитное состояние. Но это состояние чаще всего обратимое, как и у пациентов на химиотерапии.
Антибиотиками «убить» иммунитет тоже нельзя, но некоторое влияние на иммунную систему их прием все же оказывает. Антибактериальный препарат действует не только на микроб, вызвавший болезнь, он губит все микроорганизмы, которые живут внутри нашего тела и на поверхности, в том числе в нашем кишечнике. Мы уже говорили, что кишечник — это важное звено иммунной системы, он густо населен микроорганизмами, это наша нормальная микрофлора, которая в том числе помогает нам бороться с инфекциями. При приеме антибиотиков количество нормальной микрофлоры в кишечнике может снижаться. На этом фоне может появиться диарея, боль в животе, вздутие. Но это состояние временное. Стоит отменить антибиотик — и нормальная кишечная флора быстро восстанавливается и снова заселяет в нужном количестве слизистую кишечника.
Конечно, люди должны принимать антибактериальную терапию только по назначении врача, если есть показания. Сплошь и рядом пациенты назначают антибиотики себе сами и принимают их при вирусной инфекции, когда они не нужны. Это неправильно. Но на скорость выздоровления они, скорее всего, не повлияют. Могут затянуть процесс выздоровления. Например, если у пациента на фоне приема антибиотика возникнет диарея, организму может понадобиться пара дополнительных дней, чтобы справиться с вирусной инфекцией.
Бояться принимать антибиотики, когда они действительно необходимы, тоже не стоит. Есть мнение, что если часто принимать антибиотики, то организм разучиться самостоятельно бороться с инфекциями, но это не так.
Миф о том, что иммунитет можно укрепить — один из самых популярных. Большинство родителей, которые приходят ко мне с детьми на прием, прямо жаждут укрепить иммунитет. К сожалению (или к счастью), нет ни одного лекарственного препарата, способного укрепить иммунитет или повлиять на всю иммунную систему. Если человек родился со здоровой иммунной системой (мы об этом говорили в начале), то она уже работает нормально, ее не нужно укреплять. Вмешиваться в ее работу не просто бесполезно, но может быть и небезопасно. Сейчас популярны иммуномодуляторы. Это такая «волшебная» группа лекарственных препаратов, которая полностью отсутствует в европейских и американских протоколах по лечению респираторных инфекций у детей. Но стоит знать, что в лучшем случае они никак не повлияют на течение острой респираторной вирусной инфекции. А в худшем могут даже негативно повлиять, особенно при бесконтрольном длительном приеме, потому что иммунная система имеет свой запас. Чрезмерной неизбирательной стимуляцией ее можно просто истощить. Иммуномодуляторы не способны повлиять ни на длительность, ни на частоту инфекционных эпизодов. Чтобы ребенок быстрее поправился, ему нужно создать благоприятные условия. Часто родители ищут более легкий путь и выбирают «волшебную» таблетку, злоупотребляют лекарственными препаратами в погоне за быстрым выздоровлением. Но, когда ребенок болеет ОРВИ, гораздо важнее не забывать поить его (в том числе ночью, а не только днем), проветривать и увлажнять помещение, чтобы слизистые оболочки ребенка были постоянно увлажнены. Это касается и взрослых людей тоже.
В приеме поливитаминов тоже нет смысла, если у человека нет какой-то хронической патологии и он не сталкивается с интенсивными физическими нагрузками, как это бывает у профессиональных спортсменов (им требуется больше витаминов и микроэлементов). Если мы ведем обычный образ жизни, витамины нашему организму нужны в очень маленьких количествах, и при разнообразном питании достаточно того, что мы получаем из пищи. Исключение — витамин D3, который действительно нужно принимать и детям, и взрослым. Дефицит этого витамина может привести не только к рахиту, он влияет в том числе на состояние кожи, ногтей, иммунологическую реактивность.
Так вот, несмотря на то что иммунитет нельзя «убить» или укрепить, улучшить иммунную реактивность организма все же можно. На восприимчивость к вирусным инфекциям и на тяжесть их течения влияет наш образ жизни. Например, если человек хронически недосыпает — спит по 4-6 часов в сутки — его организм постоянно находится в стрессе, напряжении, особенно, если есть какие-то нерешенные дела, психотравмирующая ситуация. Это может приводить к небольшой иммуносупрессии, которая будет способствовать тому, что этот человек будет более восприимчив к вирусным инфекциям, чем если бы у него была устойчивая нервная система, полноценный сон и питание, физические нагрузки.
Секс тоже способствует повышению иммунной реактивности. Как и любая физическая нагрузка в течение, скажем, 30 минут (по сути, кардионагрузка) — это тренировка сердечно-сосудистой и дыхательной системы. Одновременно — это закаливание, потому что тело обнажено. При поцелуях мы обмениваемся большим количеством факторов иммунной защиты, которые содержатся в слюне. Плюс положительные эмоции, выброс гормона радости — эндорфина.
Это правда. Температурная реакция в ответ на ОРВИ заложена природой, чтобы организм мог с ней справиться. При повышении температуры тела организм вырабатывает противоинфекционный иммунитет — интерфероны. Это происходит только при температуре 38 и выше. Если человек сбивает температуру, которая ниже 38,5, потому что хочет избавиться от недомогания — головной боли, сонливости и других проявлений интоксикации — его организм будет медленнее справляться с вирусной инфекцией. Потому что организм только начал повышать температуру, чтобы выработать иммунитет, но температуре не дают повышаться, и иммунный ответ как бы обрывается. В результате организму требуется больше времени, чтобы побороть вирусную инфекцию. Но если человек плохо переносит температуру, то 38 градусов все же допустимо сбивать с помощью того же парацетамола.
Действительно, в холодное время люди болеют ОРВИ чаще. Этому есть много объяснений. С одной стороны, это связано с тем, что в демисезонный период появляется больше факторов, способствующих распространению вирусных инфекций и снижению реактивности иммунной системы. Холодный воздух снижает естественную сопротивляемость инфекциям в носовых путях. Также доказано, что у людей в наших широтах в конце зимы-начале весны наиболее низкий уровень серотонина и дефицит витамина D3. С другой стороны, это связано с неспособностью вирусов выживать при высоких температурах.
эксперт по питанию Herbalife Nutrition
— Лучше всего придерживаться модели здорового питания или средиземноморской диеты. К сожалению, на практике достичь идеала крайне сложно. Связано это с разными факторами: стереотипность питания, сезонность (при хранении в продуктах снижается содержание питательных веществ), распространенность фастфуда, нерациональная кулинарная обработка. Есть еще и сезонная особенность, которая проявляется в дефиците витамина D — с пищей мы получаем лишь примерно 10% от суточной потребности, а остальная часть должна вырабатываться в коже под действием ультрафиолетового излучения. При этом даже летом мы часто пользуемся солнцезащитными кремами, чтобы обезопасить себя от этого самого ультрафиолета.
Более того, у некоторых людей может быть более высокая потребность в таких микроэлементах. И, в первую очередь, это касается людей с избыточной массой тела, потому что все нормы потребления обычно рассчитываются на среднестатистические показатели веса. Кроме того, жирорастворимые витамины в теле такого человека сначала будут аккумулированы его жировой тканью, а уже потом смогут выполнить свои задачи, в том числе по поддержанию защитных сил. Но именно для снижения веса часто используются низкокалорийные диеты, благодаря которым в тело поступает не только меньше энергии, но и витаминов и минералов.
На состояние иммунитета влияет избыточная масса тела и ожирение — у людей с такими проблемами инфекции протекают в тяжелой форме. Чтобы избежать этого, во всем мире применяются высокобелковые диеты, которых максимально просто придерживаться как раз за счет использования специальных высокобелковых продуктов. Таких, например, как протеиновый коктейль «Формула 1» или протеиновые батончики от Herbalife Nutrition*. В их основе — последние разработки в области сбалансированного питания, а соответствие самым строгим стандартам качества подтверждено десятком специальных лабораторий**.
На мой взгляд, при правильном употреблении важны или нужны практически все продукты. Однозначно можно сказать, что я бы рекомендовал убрать из своего рациона продукты, содержащие трансжиры, а также все продукты, прошедшие предварительную технологическую обработку. После 40 лет есть смысл сократить потребление красного мяса и продуктов его переработки.
Сахар напрямую способен угнетать функцию лейкоцитов — наших клеток-защитниц, поэтому рекомендуется ограничить его суточное потребление на уровне менее 25 г. Лучше употреблять сладкое в составе фруктов и сезонных ягод.
*Любые утверждения в отношении контроля веса относятся к Программе контроля веса Herbalife Nutrition, включающей, помимо прочего, сбалансированную диету, регулярные физические упражнения, ежедневное потребление необходимого количества жидкости, употребление пищевых добавок в случае необходимости и достаточный отдых. Все результаты индивидуальны и могут различаться
** Питания РАМН и клиническое исследование коктейля «Формула 1» в Германии.
материал подготовлен при поддержке
УНП 191444474 ООО «Гербалайф Бела»