Селен и цинк для иммунитета

Селен и цинк для иммунитета thumbnail

О том, что в питании россиян не хватает необходимых микроэлементов в прессе практически не освещается. Иммунологи зачастую при снижении иммунитета назначают серьезные средства, вместо того, чтобы сначала скорректировать питание человека. Между тем, нехватка жизненно важных для нашего организма веществ- это спусковой крючок для начала различных заболеваний, в частности сильно страдают сердечно-сосудистая и иммунная системы. А как известно, сердечно-сосудистые и онкологические заболевания занимают первые места по смертности.

Особенно важны для крепкого иммунитета два микроэлемента, это селен и цинк.

Ещё в 1994 г академик Евгений Чазов, врач-кардиолог, бывший министром здравоохранения СССР заявлял о необходимости «селенизации» населения, что сохраняло бы ежегодно здоровье 600 000 россиян. Избыток азотистых и калийных удобрений привел к тому, что растения не усваивали селен, которого и так в наших почвах немного. Но к сожалению, до сих пор никаких мер не было предпринято.

Например, в Финляндии боролись с селенодефицитом: в обедненные почвы специально вносили удобрения, обогащенные селеном. В связи с этим заболеваемость сердечно-сосудистыми и онкологическими болезнями значительно снизилась.

В России и странах бывшего союза проблема была пущена на самотек. Тем, кто наблюдается в онкодиспансерах предписывают прием «селен-актива», который очень плохо усваивается. Рекомендации употреблять чеснок, в котором много селена, тоже не выдерживают критики. Как чеснок накопит селен, если его мало в почве? Да и откуда к нам в магазины поступает чеснок, с китайских агроплантаций, напичканных химикатами?

Зачем иммунной системе так уж необходим селен? Он нужен для нормального функционирования лейкоцитов, белых кровяных телец. Недостаток селена приводит к различным иммунодефицитным состояниям, снижается иммунный ответ.

Сначала это проявляется тем, что человек начинает беспрестанно простужаться или никак не может выйти из обострения какого-либо хронического заболевания, несмотря на проводимое лечение.

Продающиеся в аптеках Бады и поливитамины в общей массе крайне редко содержат селен и цинк, а если они есть, то в неактивной форме, которая плохо усваивается организмом. Притом, что избыток простых углеводов, которыми изобилует пища большинства соотечественников затрудняет усвоение селена.

Для поддержания иммунитета желательно почаще включать в свой рацион продукты с высоким или умеренным содержанием этих микроэлементов в органической форме, тогда организм наиболее полно их усвоит.

В каких продуктах есть селен?

В умеренных количествах селен находится в пивных дрожжах, печени птицы, красном мясе, рыбе, семенах подсолнечника. Правда надо сказать, что в современных условиях эти продукты содержат селена немного меньше, чем ожидается.

Если найдете в продаже бразильский орех, то знайте-почва Южной и Северной Америки перенасыщена селеном, поэтому в 2-3 орехах содержится дневная норма селена. Орехи следует тщательно разжевывать.

Фото из поиска Яндекса

Цинк также необходим для клеток иммунной системы и работы вилочковой железы, для нормального роста и функции половых желез. Он является антиоксидантом и противовоспалительным средством, замедляет процессы старения, снижает заболеваемость в пожилом возрасте.

Частые стрессы способствуют дефициту цинка, так как он связывает образующиеся при стрессе свободные радикалы и расход цинка возрастает. Дефицит цинка отражается на состоянии кожи, волос, ногтей и зубов. Воспаления на коже и ранки плохо заживают, волосы выпадают, крошатся зубы.

Цинк находится в печени птицы, в говядине, баранине, свинине и в бобовых, гречке и овсе, тыквенных семечках и кунжуте. Чемпионы по содержанию цинка- дрожжи, семечки тыквы и кунжут. Семечки нужно тщательно пережевывать, а лучше использовать тахинную пасту. Кунжут богат не только цинком, в нем множество других микро- и макроэлементов.

Фото из поиска Яндекса

Радует то, что нужные нам микроэлементы содержатся не только в продуктах животного происхождения, но даже больше в растительной пище, орехах и семенах. Употребляйте чаще семечки и орехи в своем питании и будьте здоровы.

Еще о питании, предупреждающем развитие онкозаболеваний, можно прочитать в моей статье

«Какие растительные продукты предупреждают развитие рака? Пища для иммунитета»

Фото из поиска Яндекс

Источник

Среди всех минеральных веществ, участвующих в функционировании организма, есть несколько самых важных. Кроме кальция и железа, это селен и цинк. Они очень нужны для нормального функционирования всех органов и систем. Цинк, селен, витамины и другие микроэлементы входят в состав многих препаратов. Но нежелательно принимать их без консультации с врачом, так как передозировка этих веществ может быть не менее опасной, чем недостаток.

Читайте также:  Чаи для повышения иммунитета при беременности

Роль цинка в организме

Цинк активно участвует во многих биологических процессах. Велика его роль в обмене белков, жиров и углеводов, а также в синтезе нуклеиновых кислот. Этот микроэлемент сосредоточен почти во всех органах. Но цинк быстро выводится из организма при воздействии различных неблагоприятных факторов. Поэтому необходимо его ежедневное поступление в количестве 10 мг.

Цинк входит в состав многих ферментов и гормонов, участвует в работе дыхательной, кровеносной и нервной систем. Он необходим для поддержания остроты зрения, улучшения памяти. Он стимулирует работу мозга, участвует в процессах регенерации тканей, стимулирует половые функции у мужчин. С помощью цинка организм быстрее освобождается от токсинов и шлаков, а пищеварительная система активируется, что способствует лучшему усвоению питательных веществ.

показания к применению

Роль селена

Это один из важнейших микроэлементов для человеческого организма. Он присутствует почти во всех тканях и регулирует работу многих органов. Он считается витамином долголетия, так как является сильным антиоксидантом. Селен предотвращает образование свободных радикалов и повышает защитные силы организма. Без этого микроэлемента плохо усваивается витамин Е.

Достаточное количество селена в организме помогает замедлить старение и уменьшить риск поражения сосудов. Этот микроэлемент может использоваться для предотвращения инсультов, инфарктов, артритов и даже раковых опухолей. Селен защищает поджелудочную железу и печень от повреждения. Он способен выводить из организма многие токсины и соли тяжелых металлов.

Очень высока потребность в селене у мужчин при активной половой жизни. Этот микроэлемент используется в производстве мужского семени и способствует сохранению сексуальной активности. Поэтому селен часто применяют при лечении бесплодия у мужчин. Участвует он также в производстве многих ферментов и гормонов.

Недостаток цинка и селена

Не все знают, для чего витамины, селен с цинком назначают врачи. А ведь недостаток этих микроэлементов негативно отражается на состоянии здоровья. Часто недомогание, слабость и ухудшение состояния волос связаны именно с этим. Мужчинам требуется 70 мкг селена и 11 мг цинка, женщинам – 55 мкг селена и 8 мг цинка каждый день. Нужен этот минерал также детям для нормального роста и развития. Но проблема в том, что часто наблюдается нехватка этих микроэлементов. Они поступают с пищей, но есть не во всех продуктах. А при соблюдении диет или при избирательности в пище их может не хватать.

При недостатке витаминов, цинка, селена и других микроэлементов наблюдаются симптомы гиповитаминоза. Это может проявляться в слабости, депрессии, дерматитах, ухудшении зрения и состояния волос. Волосы начинают выпадать, кожа становится сухой. Человек чувствует нервозность, раздражительность, появляется хроническая усталость.

недостаток минералов

Когда нужно принимать такие витамины

Сейчас эти микроэлементы стали популярны, особенно среди женщин. Те, кто знает, для чего витамины селен и цинк нужны организму, используют их для улучшения состояния волос и замедления старения. Такие мультивитаминные препараты рекомендуют принимать при снижении иммунитета, при заболеваниях печени или щитовидной железы, при повышенных физических или умственных нагрузках. Они обладают такими свойствами:

  • укрепляют иммунитет;
  • оказывают антиоксидантное действие;
  • улучшают состояние волос, предотвращая их выпадение и защищая от перхоти;
  • нормализуют работу половых органов мужчин и могут использоваться для лечения бесплодия.

Различные витамины с селеном и цинком для женщин важны в качестве профилактики выпадения волос и преждевременного старения кожи. Эти микроэлементы отвечают за густоту волос, упругость кожи и прочность ногтей.

принимать витамины

Разновидности препаратов

Есть разные лекарственные средства и биологически активные добавки, содержащие витамины, цинк, селен и другие микроэлементы. Выбрать самостоятельно нужное средство сложно, поэтому лучше посоветоваться с врачом. Среди большого количества препаратов есть средства узкой направленности, содержащие один или несколько компонентов, а также поливитамины и БАДы, в которых, кроме витаминов, есть растительные экстракты.

Препараты, содержащие только один микроэлемент, используются по показаниям врача при обнаружении его недостатка. Например, для восполнения количества селена могут приниматься препараты «Селен Актив», «Компливит Селен», а при недостатке цинка – «Цинктерал», «Цимед» или «Цинка Глюконат».

Но чаще всего используются комплексные витамины с цинком и селеном. Названия таких препаратов могут не указывать на их содержание, поэтому необходимо изучать состав. Есть несколько самых эффективных средств, восполняющих недостаток этих микроэлементов.

  • «Конфимилк» с витаминами С, Е и А, которые усиливают действие селена.
  • «Антиокс +» содержит цинк, селен, аскорбиновую кислоту и витамин Е.
  • «Селцинк Плюс» обеспечивает организм необходимым количеством селена, цинка, витаминов А, Е и С.
  • «Компливит Селен» — это комплекс витаминов и минералов, в который дополнительно добавлен селен.
Читайте также:  Сбалансированное питание и иммунитет

компливит селен

«Селцинк Плюс»

Основными действующими компонентами этого препарата являются цинк и селен. Кроме того, в нем есть аскорбиновая кислота, витамин Е и бета-каротин. Рекомендуют принимать это средство после серьезных инфекционно-воспалительных заболеваний, при патологиях органов пищеварения или при соблюдении диет.

Назначают этот комплекс витаминов также в тех случаях, когда человек особенно нуждается в витаминах и минералах. Это повышенные физические и умственные нагрузки, стрессы. Рекомендуют прием препарата при алкоголизме, сниженном иммунитете, половых проблемах у мужчин. Это средство не только восполняет недостаток селена и цинка, но и оказывает антиоксидантное действие, улучшая общее состояние здоровья и устраняя хроническую усталость.

витамины селцинк

«Селен с цинком»

При недостатке этих минералов можно также приобрести этот поливитаминный препарат. Кроме селена и цинка, он содержит аскорбиновую кислоту, инулин и вспомогательные вещества. Этот препарат относят к биологически активным добавкам. Но врачи часто рекомендуют его прием взрослым и подросткам для восполнения недостатка этих микроэлементов.

Препарат «Селен с цинком» укрепляет иммунитет, улучшает обменные процессы и пищеварение. Применяют его для улучшения памяти и мыслительной деятельности, при синдроме хронический усталости или нарушении внимания.

Мультивитамин «Арнебия»

Этот препарат тоже предназначен для профилактики дефицита основных микроэлементов. Он содержит селен, цинк и аскорбиновую кислоту. Выпускается препарат в виде шипучих таблеток, поэтому многим нравится. Часто мультивитамины «Арнебия» покупают женщины при различных проблемах волос и кожи головы. Ведь их регулярный прием улучшает состояние шевелюры.

витамины арнебия

Комплекс витаминов «Благомакс»

В этом препарате содержатся все необходимые для нормальной жизнедеятельности микроэлементы. Каждая таблетка обеспечивает суточную потребность в цинке, селене, других минералах, витаминах А, Е, С и В6.

Кроме того, можно также приобрести комплекс витаминов «Благомакс» с рутином. Этот препарат активно влияет на иммунитет, поэтому чаще всего используется в качестве антиоксидантного средства и для защиты от простудных заболеваний.

витамины благомакс

«Компливит Селен»

Это комплексное поливитаминное средство применяется при авитаминозах, для укрепления иммунитета и нормализации обменных процессов. Препарат содержит все витамины группы В, а также Е, С и РР. Кроме того, в его составе есть цинк, селен, марганец и медь. Он эффективен для поддержки иммунитета, улучшения кровообращения и повышения работоспособности.

Отзывы о таких препаратах

Если витамины принимаются с профилактической целью, можно выбрать любое средство. Большой популярностью пользуются препараты «Компливит», «Витрум», «Алфавит», содержащие большое количество витаминов и минералов. Но иногда необходимо принимать именно селен, цинк. Отзывы о витаминах, содержащих эти компоненты, отмечают, что они эффективно помогают справиться с хронической усталостью, выпадением волос, снижением иммунитета и сексуальной активности. Большой популярностью пользуются препараты «Селцинк Плюс», «Арнебия» и «Благомакс». Если их принимать правильно, они быстро восполняют недостаток селена и цинка.

Источник

Все преимущества цинка согласно диетологам! Фото freepik.com

Возможно, вы слышали о роли цинка для поддержания иммунитета, и в нынешней эпидемиологической ситуации вы можете задуматься, о приеме добавок с этим микроэлементом. Конечно, диетологи рекомендуют получать цинк в первую очередь из пищи, а не из аптечных препаратов, и для этого есть важные причины. Сегодня рассматриваем все, что нужно знать о добавках с цинком, а также о некоторых дополнительных преимуществах этого микроэлемента и основных источниках пищи, в которых содержится Zn.

Польза цинка для здоровья

В дополнение к поддержке иммунной системы, цинк необходим для активности более 300 ферментов, которые способствуют здоровому пищеварению, нервной функции и обмену веществ.

Цинк также поддерживает здоровье мозга. По сравнению с другими органами в человеческом организме концентрация цинка является самой высокой в ​​мозге. Исследование 2017 года, опубликованное в Международном журнале молекулярных наук США, пришло к выводу, что,изменения в балансе цинка в головном мозге могут влиять на состояния, которые включают возрастное снижение когнитивных функций, депрессию и болезнь Альцгеймера.

Лучше получать цинк из пищи, а не добавок. Фото freepik.com

Еще одна важная роль цинка — помочь организму восстанавливаться. Цинк необходим для восстановления клеточной мембраны, роста клеток и поддержания здоровой кожи. Цинк-зависимые белки играют фундаментальную роль в клетках, в том числе в репарации ДНК. По этим причинам дефицит цинка может привести к проблемам с кожей и нарушению заживлению ран.

Читайте также:  Омела белая для иммунитета

Слишком мало цинка может негативно повлиять на чувства и аппетит. Согласно одному недавнему исследованию, у 35-45% взрослых в возрасте 60 лет и старше потребление цинка было ниже предполагаемой средней нормы. Один из побочных эффектов, связанных с дефицитом цинка, включает ухудшение обоняния и вкусовых ощущений, а также плохой аппетит.

Наконец, несколько исследований показали, что дефицит цинка увеличивает окислительный стресс, который по сути является дисбалансом между производством разрушающих клетки свободных радикалов и способностью организма противостоять их вредному воздействию. Также было доказано, что цинк снижает маркеры воспаления крови, известного спускового механизма преждевременного старения и хронических заболеваний.

Цинка много в орехах кешью, ешьте их чаще. Фото freepik.com

Лучшие источники цинковой пищи

Цинк содержится в продуктах и животного и растительного происхождения. Главные животные источники включают устриц (считаются источником № 1), говядину, краба, лобстера, свинину и йогурт (да-да, йогурт!). Растительные источники — вегетарианские печеные бобы, семена тыквы, семена кунжута,кешью, нут, чечевица, лебеда, овсянка.

Количество цинка, которое требуется ежедневно, можно легко получить с помощью обычной сбалансированной диеты. Например, рекомендуемая норма цинка составляет 11 мг в день для мужчин в возрасте 19 лет и старше и 8 мг для женщин в возрасте 19 лет и старше. Для женщин, которые беременны или кормят грудью, норма составляет 11 мг и 12 мг соответственно. Для примера одна чашка вегетарианской запеченной фасоли содержит 5,8 мг.

Другими словами, даже вегетарианцы могут получать достаточно цинка из пищи ( в отличие от того же В 12). Получение цинка через пищу расширяет общее потребление питательных веществ, поскольку цинксодержащие продукты содержат другие важные питательные вещества, которые включают белок, клетчатку, другие витамины и минералы и антиоксиданты, защищающие здоровье.

Добавки цинка: что нужно знать

Существует множество типов добавок цинка, в том числе глюконат цинка, пиколинат, ацетат и цитрат, а также различные формы, такие как леденцы, капсулы и капли. Прием добавок цинка не рекомендуется без консультаций с доктором. В дополнение к выбору лучшей формы и дозы, цинк может взаимодействовать с определенными лекарственными средствами, другими добавками и продуктами питания.

Много цинка в тыквенных семечках. Однако, их не следует переедать! Фото freepik.com

Например, цинк может уменьшить всасывание антибиотиков, которые организм усваивает из кишечника. Дополнительный прием цинка может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа, что может повлиять на потребность в лекарствах и контроль уровня сахара. Высокие дозы кальция могут снизить поглощение цинка, а прием сульфата цинка вместе с черным кофе снижает вдвое поглощение этого минерала.

Риск переизбытка цинка

Слишком много цинка в форме добавки может вызвать побочные эффекты, такие как тошнота, рвота, потеря аппетита, спазмы в животе, диарея и головные боли. Избыток цинка также может уменьшить количество меди и железа, снизить иммунитет и снизить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП в крови. Допустимый верхний уровень потребления цинка, который включает в себя как пищевые продукты, так и добавки, составляет 40 мг в день для всех взрослых в возрасте 19 лет и старше.

Цинк от простуды

Из-за влияния цинка на иммунитет многие люди в краткосрочной перспективе обращаются к минералу для борьбы с простудой. Одно недавнее исследование показало, что больные простудой, которым давали таблетки цинка, быстрее выздоравливали. Через пять дней 70% пациентов с цинком выздоровели по сравнению с 27% пациентов с плацебо. Однако если вы все-таки решите попробовать цинк при простуде и гриппе, вначале обратитесь за профессиональным советом к доктору, который должен правильно рассчитать дозу и продолжительность приема.

Другие полезные статьи про витамины и микроэлементы:

1. Откуда получать витамин D? Советы врачей — читать здесь.

2. Витамин Е поможет защитить легкие? — читать здесь.

3. 7 дефицитов питательных веществ, которые провоцируют болезни — читать здесь.

4. 6 добавок для ваших костей — читать здесь.

5. В какое время лучше всего принимать витамины? — читайте здесь.

Источник