Семена льна и иммунитет

Семена льна и иммунитет thumbnail

Льняное семя обладает уникальными свойствами. Насыщенное полезными веществами, оно почти не содержит калорий. Этот продукт эффективно лечит множество болезней, предотвращает развитие опухолей и избавляет от лишних килограммов.

Льняное семя с давних пор использовалось для лечения различных заболеваний. Первые упоминания о нем встречаются 5 тысяч лет назад. Жители древнего Вавилона выращивали лен и использовали его лечебные свойства. А Карл Великий даже издал закон, согласно которому все жители Франции обязаны были добавлять семя льна к пище.

Состав семени льна

Лечебные свойства льняного семени

Льняное семя в медицине

Рецепты народной медицины

Удивительные свойства слизи

Целительные свойства льняного чая

Как похудеть с помощью семени льна?

Со временем об этом ценном лекарственном растении было незаслуженно забыто. К счастью, в последнее время стали вспоминать об уникальных свойствах льняного семени и использовать его для борьбы с болезнями. Лекарство XXI века – такое название дали льняному семени.

Не зря лен переводится с латыни как «самый полезный».

Состав семени льна

В составе льняного семени имеется множество полезных веществ. Оно богато:

  • витаминами: А, Е, F, группы В, бета-каротином;

  • минералами: цинком, железом, калием, фосфором, магнием, кальцием;

  • жирными омега-кислотами;

  • протеинами;

  • лигнинами (их содержание в семени льна в несколько сотен раз выше, чем в других растениях;

  • клетчаткой.

Несмотря на насыщенность питательными веществами, льняное семя малокалорийно: в 100 граммах продукта содержится только 210 килокалорий.

Лечебные свойства льняного семени

Благодаря такому богатому содержанию семя льна проявляет следующие свойства:

  • антиоксидантные;
  • антибактериальные;
  • антивирусные;
  • противогрибковые;
  • антиканцерогенные;
  • противовоспалительные.

Полезные свойства льняного семени увеличиваются при смешивании с медом, фруктовым джемом и повидлом.

Льняное семя в медицине

В медицине семя льна используют в качестве профилактического и вспомогательного лечебного средства. Есть сведения о том, что оно предотвращает развитие рака молочных желез, яичников, толстой кишки, предстательной железы, легких и кожи, а также затормаживает рост опухолей.

Льняное семя применяется очень широко

Кроме того, употребление семени льна:

  • укрепляет иммунитет;

  • выводит из организма вредный холестерин;

  • нейтрализует желчные кислоты;

  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта;

  • уменьшает аппетит;

  • ускоряет обмен веществ;

  • стабилизирует сердечный ритм;

  • восстанавливает кровообращение;

  • предупреждает развитие атеросклероза;

  • нормализует уровень сахара в крови;

  • блокирует воспалительные процессы в организме;

  • избавляет от тревожности и раздражительности;

  • улучшает сон;

  • выводит из депрессии;

  • омолаживает организм;

  • делает сосуды эластичными;

  • предотвращает рост опухолей.

Льняное семя используют для лечения:

  • болезней желудочно-кишечного тракта;

  • почечной недостаточности;

  • воспалений мочеполовой системы;

  • заболеваний дыхательной системы;

  • болезней щитовидки;

  • нарушений потенции у мужчин.

Рецепты народной медицины

Обратите внимание на то, что употреблять необходимо только свежеприготовленные отвары. Во время хранения их свойства теряются.

В лечебных и профилактических целях в пищу можно употреблять, кроме отваров, кисели и каши из льняного семени, принимать пророщенные семена. Для профилактических целей достаточно 20-25 граммов семян в день.

В пророщенных семенах повышается содержание полезных веществ в несколько раз. К тому же они отличаются приятным вкусом (их вкус сходен с вкусом орешек и зеленого горошка) и могут отлично разнообразить меню в зимнее время.

Для получения проращивания семена помещают в широкую стеклянную емкость, заполняя ее на треть. Семена заливают водой на 2 часа, после чего воду сливают и оставляют семена в теплом и темном месте до прорастания (на 2-3 дня). Затем емкость выставляют на свет и ждут пока проростки достигнут длины 3-4 сантиметра.

Избавляемся от кашля

Жители Древней Руси успешно применяли для лечения кашля семена льна. Для приготовления лекарства семена (10 грамм) поджаривают и измельчают, а затем разводят кипятком (200 грамм). Принимают на пустой желудок 2-3 раза в день. На один прием потребуется 100-150 миллилитров настоя.

Льняное семя нормализует работу кишечника

При поносе рекомендуется воспользоваться клизмами. Они очистят и успокоят кишечник. Для их приготовления семена льна (20 грамм) заливают кипятком (200 грамм) и держат на огне в течение 15 минут. Охлажденный и процеженный отвар используют в клизмах.

При хронических запорах ежедневно перед сном пьют 200 грамм отвара из семени льна (5-10 грамм семян на 200 грамм кипятка). Можно съедать ежедневно 20-40 грамм семян, запивая их водой: семена в желудке разбухнут и сработают в качестве метлы.

При хронических запорах используют клизмы: толченое льняное семя (20 грамм) заливают водой и доводят до кипения. В процеженный охлажденный отвар добавляют льняное масло (40 грамм).

Семена льна против гастрита

Известно множество различных способов лечения гастрита, но все они оказывают лишь временное действие. В отличие от них, с помощью льняного семени можно навсегда избавиться от этого заболевания: слизь, которая образуется при заваривании семян, мягко окутывает слизистую оболочку желудка, предупреждает ее повреждение и снимает воспаление. Для приготовления слизи льняное семя (20 граммов) заливают кипятком (1 литром) и настаивают 5 часов. Пьют 2 раза в день по 100 грамм либо 1 раз в день по 200 грамм на протяжении месяца.

Читайте также:  Естественный иммунитет и его виды

Как избавиться от атонии кишечника

Семена льна (10 грамм) запаривают кипятком (300 грамм), настаивают в течение 10 минут, а затем еще 10 минут взбалтывают. Процеженный отвар пьют натощак по 100 грамм.

Лечение геморроя и воспалений прямой кишки

Эти заболевания излечиваются с помощью лечебные клизм из подогретой слизи. После клизмы обязательно нужно 1 час полежать в постели.

Лечение сахарного диабета

Для приготовления лекарства берут в равных количествах стручки фасоли (без зерна), листья черники, солому овса (или высушенный зеленый овес) и семена льна. Смесь (60 грамм) измельчают, заливают кипятком (250 грамм) и держат на огне четверть часа. Охлажденный и процеженный настой пьют во время еды по 100 грамм трижды в день одновременно с принятием пищи.

Можно воспользоваться только льняным семенем: семя (5-15 грамм) заливают холодной кипяченой водой (250 грамм) и настаивают 2-3 часа. Выпивают весь настой перед сном.

Очищение организма от радионуклидов

Смешивают белый мед, льняное семя и сок таволги вязолистной в соотношении 2:1:1. Смесь помещают на водяную баню и варят до загустения. Принимают по 3 грамма спустя 1 час после принятия пищи. Лекарство держат во рту до растворения. Хранят в холодильнике.

Есть и другое средство. Чтобы его приготовить, семена льна (250 грамм) заливают кипятком (2 литра), помещают на водяную баню на 2 часа. Охлажденную и процеженную смесь пьют по 100 грамм 6-7 раз в день перед едой.

Для лечения лучевой болезни семя льна (20 грамм) заливают кипятком (400 миллилитров) и настаивают четверть часа. Процеженный и охлажденный настой употребляют по 20 грамм каждые 2 часа.

Лечение воспалений мочеполовой системы

Семена льна оказывают мочегонное действие: семена льна (20 грамм) заливают кипятком (250 грамм) и оставляют на четверть часа. Пьют 3 раза в день по 20 грамм.

Как избавиться от мочекаменной болезни

Льняное семя (5 грамм) запаривают кипятком (250 грамм) и прокипячивают. Принимают 2 дня каждые 2 часа по 100 грамм. Так как лекарство выходит слишком густым, его разбавляют водой. Для улучшения вкуса можно добавлять сок лимона.

Очищение почек

Очистить почки и вывести камни поможет настой семян льна (5 грамм семян залить 200 миллилитрами воды и кипятят). Принимают его через каждые 2 часа по 100 миллилитров.

Можно воспользоваться другим вариантом, рекомендованным русским целителем П. Куренновым: семена льна (20 грамм) засыпают в термос, заливают кипятком (250 грамм) и настаивают 12 часов. Полученное желе разбавляют водой в соотношении 1:1, разделяют на 3 части и выпивают в течении дня. Лечение продолжается 1 неделю.

С помощью семян льна можно очистить почки

Льняное семя повышает иммунитет

Семя льна является отличным иммуномодулятором. Для поднятия иммунитета ослабленные дети, пожилые люди и послеоперационные больные должны употреблять лекарство, приготовленное из льняного семени: размолотые с помощью кофемолки семена льна перемешивают с сахаром или медом в соотношении 3:1 и едят по 5 грамм 2-3 раза в день.

Лечение подагры и ревматизма

Успешно лечит болезни опорно-двигательной системы отвар из семян льна: семена (10 грамм) заливают водой (300 грамм) и кипятят четверть часа. Отвар настаивают 15 минут, а затем 5 минут взбалтывают. Отвар цедят и принимают 4-5 раз в день по 20 грамм.

Льняное семя избавляет от трещин на пятках

Прекрасным средством от трещин на пятках является льняной кисель: семена льна (20 грамм) заваривают кипятком (250 грамм) и варят полчаса на медленном огне. Из остуженного киселя делают компрессы для пяток.

Ингаляции против гайморита

Успешно борются с гайморитом ингаляции из семян льна. Для их приготовления семена 940 грамм) заливают молоком (100 грамм) и кипятят 10 минут. Дышат над паром до остывания отвара.

Компресс из льняного семени

Избавиться от фурункулов и нарывов и облегчить боли поможет компресс из льняного семени. В марлевый мешочек помещают потертое семя льна и опускают его в кипяток на 10-15 минут. Горячий компресс прикладывают к больному месту до остывания.

Читайте также:  Как повышать иммунитет комаровский

Можно приготовить компресс и другим способом. Для этого разогревают льняное семя на сковородке, пересыпают его в мешочек и прикладывают к больному месту.

Такой компресс успокоит зубную боль и боль в животе, избавит от ячменя, вылечит ожоги, раны, трещины и кожные заболевания, поможет при ишиасе, ревматизме, артрите, лицевой невралгии, желчных коликах, болезнях мочевого пузыря и почек.

Вылечить пяточные шпоры, чирьи, прыщи, отеки, раны, воспаления поможет компресс из льняного семени, сваренный на молоке.

Лен может применяться как наружное средство

Удивительные свойства слизи

Слизь, выделяемая семенами льна, обладает обволакивающим, смягчающим, противовоспалительным и заживляющим действием. Она лечит воспаления желудочно-кишечной, мочеполовой и дыхательной системы: заболевания бронхов, хрипоту, кашель, гастриты, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронические колиты и катары желудка, дисбактериоз, цистит, воспаление мочевого пузыря и почек.

Слизь защищает слизистую оболочку от раздражения лекарствами, заживляет раны и очищает организм от балластных веществ.

Чтобы приготовить слизь, в семена льна (3 грамма) вливают кипящую воду (100 грамм) и взбалтывают четверть часа. Процеженную слизь пьют 3-4 раза в день по 40 грамм.

Целительные свойства льняного чая

Льняной чай эффективно лечит воспалительные процессы в пищеварительном тракте, в том числе воспаления десен. Также он избавляет от отеков лица и ног, вызванных болезнями сердца и почек. Приготовление чая: семена (20 грамм) заливают водой (1 литром) и кипятят 10-15 минут. Затем кастрюлю укутывают и оставляют в теплом месте на 1 час. Цедить необязательно. Улучшить вкус чая можно с помощью лимонного сока. Горячий отвар пьют 6-8 раз в день. Результаты будут заметны через полмесяца.

Чай из семян льна обладает лечебным эффектом

Льняной чай с добавлением лекарственных трав поможет вылечить атеросклероз и почечные болезни. Для его приготовления смешивают 6 частей плодов шиповника, по 4 части семян льна, плодов малины и травы душицы, по 2 части листьев березы и корня солодки, 1 часть березовых почек. Затем берут полученную смесь (5 грамм), заливают теплой водой (500 грамм) и настаиваю 5-6 часов. Затем кипятят настой 10 минут и отжимают. Пьют трижды в день до принятия пищи по 150 грамм.

Как похудеть с помощью семени льна?

Многих женщин, прежде всего, интересует, поможет ли данный продукт избавиться от лишних килограммов. В случае с семенами льна ответ будет положительный. Отвар из семян поможет похудеть, очистит организм от балластных веществ и токсинов, оздоровит и омолодит.

Как же приготовить отвар для похудения? Льняное семя (20 грамм) заливают кипятком (500 грамм) и держат на медленном огне 2 часа. Принимают полученное средство в течение 10 дней 3 раза в день 100 грамм. Затем делают перерыв на 10 дней и лечение повторяют.

Для улучшения вкуса разрешается добавлять льняное семя в кефир. В этом случае курс лечения будет длиться 3 недели. Во время первой недели размолотое льняное семя (5 грамм) всыпают в нежирный кефир (100 грамм) и съедают на пустой желудок. Во вторую неделю в кефир добавляют по 10 грамм семян, а в третью – по 15 грамм.

Можно подмешивать семя льна к салатам, кашам, тушеным овощам и супам.

Источник

1. Льняное семя: польза.

О пользе льняного семени для здоровья известно очень давно. Но только недавно его стали называть суперпродуктом. А все потому, что семена льна, оказывают на организм человека благотворное и даже исцеляющее действие. Так что же такого особенного есть в льняном семени?

Семена льна – удивительный продукт. Он в равной степени, как оценен по достоинству, так и недооценен. Как такое может быть? Все очень просто. Наши предки ценили лен (речь о волокне) как материал для повседневной жизни — из него шили одежду, паруса, делали бумагу, холсты — и как продукт (речь о масле), который применялся в пищевых и технических целях. Полезные свойства льняного семени их настолько впечатляли, что, например, древние вавилонцы (5 тысяч лет назад) засеивали льном целые угодья, а по распоряжению короля франков Карла Великого (VIII век) все жители его страны в обязательном порядке добавляли в пищу семена льна.

Однако в современном мире до некоторых пор лен в основном использовали в бытовых целях (как природный, плотный материал), его благотворные свойства почему-то ушли на второй, а то и на третий план. Все изменилось с приходом моды на ЗОЖ. Поклонники здорового образа жизни, постоянно находящиеся в поиске суперпродуктов, вспомнили о семенах льна.

Читайте также:  Т в клеточный иммунитет

Польза льняных семян для человека настолько впечатляющая, что к этому продукту довольно быстро вернулись заслуженные «регалии». Мало того, льняное семя стали именовать не иначе как «Лекарство XXI века».

2. Почему льняное семя считается суперфудом?

Суперфудом называют продукты с высоким содержанием полезных веществ, которые больше в таком соотношении в природе нигде не встречаются. По всей видимости, в переводе с латыни слова «лен» (означает «самый полезный») нет ни грамма лукавства. Несмотря на свой более чем скромный размер, семя льна в большом количестве и, что немало важно, в идеально сбалансированных пропорциях, содержит составе витамины, антиоксиданты и минеральные вещества.

Семена льна настолько насыщены биоактивными компонентами, что по праву заслужили звание суперпродукта. Если вы будете знать состав этого продукта, то у вас больше никогда не возникнет вопрос «Какая польза льняного семени для здоровья?»

В состав льняного семени входят:

  • незаменимые аминокислоты(лизин, треонин, валин, метионин, изолейцин, лейцин, фенилаланин, гистидин, аргинин);
  • полиненасыщенные жирные кислоты(омега-3, омега-6, омега-9);
  • клетчатка;
  • фитоэстрогены(лигнаны);
  • минеральные вещества (цинк, железо, калий, кальций, магний, фосфор, селен);
  • витамины (А, Е, А, группа В, бета-каротин);
  • антиоксиданты.

Все эти компоненты необходимы человеческому организму для нормальной жизнедеятельности. Отсутствие/нехватка какого-либо из них может вызвать нарушение в работе органа или системы и привести к развитию серьезных заболеваний. Поэтому употребление льняных семян в умеренных количествах служит достаточно эффективным способом оздоровления.

Применение и полезные свойства льняного семени.

Казалось бы, при таком внушительном составе продукт должен обладать высокой энергетической ценностью. Но и тут льняное семя удивляет – оно малокалорийно (210 ккал на 100 г продукта), чем несказанно радует диетологов и людей, зорко следящих за своим весом.

Основные свойства льняного семени:

  • активизирует работу кишечника;
  • снижает уровень холестерина (предотвращает атеросклероз);
  • нормализует давление;
  • защищает от раковых заболеваний;
  • обладает противовоспалительным действием;
  • укрепляет иммунитет;
  • очищает организм от шлаков и токсинов.

Обо всем по порядку.

Польза льняного семени для кишечникакроется в пищевых волокнах. Если рекомендуемая суточная доза клетчатки составляет 25-38 г, то в одной порции льняного семени ее 8 г). Благодаря волокнам льняное семя «запускает» деятельность кишечника и помогает опорожнению. Также семена льна обволакивают слизистую оболочку желудка и пищевода, таким образом, оказывая помощь в лечении гастрита и язвы. Кроме того семена льна (а точнее их слизь) обладают мощным антитоксическим и абсорбирующим действием, помогая организму избавиться оздоровиться и избавиться от шлаков и токсинов.

Не секрет, что больше всего людей в мире умирает не в автомобильных катастрофах, и даже не от рака, а от болезней сердечно-сосудистой системы. Не так давно в Европейском журнале клинического питания были опубликованы результаты исследования, которые доказали пользу льняного семя для организма. В ходе эксперимента 59 добровольцев (мужчины среднего возраста) на протяжении четырех месяцев добавляли в свой привычный рацион льняное масло. По истечению 12 недель выяснилось, что их уровень артериального давления снизился. А именно повышенное артериальное давление, как известно, является провокатором сердечного приступа или инсульта.

Льняное семя прекрасно зарекомендовало себя как продукт, способный снизить уровень глюкозы в крови, и восстановить бета-клетки поджелудочной железы (их главная функция вырабатывать инсулин).

Польза льняного семени для мужчин объясняется очень просто. Оказывается, в составе льняного семя есть активные вещества, которые способны значительно снизить скорость роста раковых клеток предстательной железы. Кроме того, в ходе многолетних исследованийученые из Университета штата Айова выяснили, что у мужчин, которые добавляют в свою диету льняное семя, уровень холестерина в крови находится в норме.

Из-за большого содержания в составе полиненасыщенных жирных кислот (в частности, омега-3), семена льна хорошо зарекомендовали себя в процессе разрушения раковых клеток и злокачественных опухолей. Зарубежные исследования продемонстрировали, что семя льна более чем на 60% уменьшает риск возникновения меланомы. Польза льняного семени для женщин обусловлена наличием фитоэстрогенов в составе продукта. Во власти лигнанов защитить женщин от рака молочной железы (применение семени льна особенно это актуально в период менопаузы).

Применять с осторожностью!

Семена льна обладают очень высокой активностью, поэтому при длительном употреблении или при превышении дозировки они могут спровоцировать обострение некоторых хронических заболеваний.

Как использовать семена льна.

Семена льна можно добавлять в салаты, каши, смузи. Можно употреблять их целиком, а можно измельчить в кофемолке до состояния порошка.

Купить льняные семена можно здесь.

Источник