Семя льна для укрепления иммунитета
1. Льняное семя: польза.
О пользе льняного семени для здоровья известно очень давно. Но только недавно его стали называть суперпродуктом. А все потому, что семена льна, оказывают на организм человека благотворное и даже исцеляющее действие. Так что же такого особенного есть в льняном семени?
Семена льна – удивительный продукт. Он в равной степени, как оценен по достоинству, так и недооценен. Как такое может быть? Все очень просто. Наши предки ценили лен (речь о волокне) как материал для повседневной жизни — из него шили одежду, паруса, делали бумагу, холсты — и как продукт (речь о масле), который применялся в пищевых и технических целях. Полезные свойства льняного семени их настолько впечатляли, что, например, древние вавилонцы (5 тысяч лет назад) засеивали льном целые угодья, а по распоряжению короля франков Карла Великого (VIII век) все жители его страны в обязательном порядке добавляли в пищу семена льна.
Однако в современном мире до некоторых пор лен в основном использовали в бытовых целях (как природный, плотный материал), его благотворные свойства почему-то ушли на второй, а то и на третий план. Все изменилось с приходом моды на ЗОЖ. Поклонники здорового образа жизни, постоянно находящиеся в поиске суперпродуктов, вспомнили о семенах льна.
Польза льняных семян для человека настолько впечатляющая, что к этому продукту довольно быстро вернулись заслуженные «регалии». Мало того, льняное семя стали именовать не иначе как «Лекарство XXI века».
2. Почему льняное семя считается суперфудом?
Суперфудом называют продукты с высоким содержанием полезных веществ, которые больше в таком соотношении в природе нигде не встречаются. По всей видимости, в переводе с латыни слова «лен» (означает «самый полезный») нет ни грамма лукавства. Несмотря на свой более чем скромный размер, семя льна в большом количестве и, что немало важно, в идеально сбалансированных пропорциях, содержит составе витамины, антиоксиданты и минеральные вещества.
Семена льна настолько насыщены биоактивными компонентами, что по праву заслужили звание суперпродукта. Если вы будете знать состав этого продукта, то у вас больше никогда не возникнет вопрос «Какая польза льняного семени для здоровья?»
В состав льняного семени входят:
- незаменимые аминокислоты(лизин, треонин, валин, метионин, изолейцин, лейцин, фенилаланин, гистидин, аргинин);
- полиненасыщенные жирные кислоты(омега-3, омега-6, омега-9);
- клетчатка;
- фитоэстрогены(лигнаны);
- минеральные вещества (цинк, железо, калий, кальций, магний, фосфор, селен);
- витамины (А, Е, А, группа В, бета-каротин);
- антиоксиданты.
Все эти компоненты необходимы человеческому организму для нормальной жизнедеятельности. Отсутствие/нехватка какого-либо из них может вызвать нарушение в работе органа или системы и привести к развитию серьезных заболеваний. Поэтому употребление льняных семян в умеренных количествах служит достаточно эффективным способом оздоровления.
Применение и полезные свойства льняного семени.
Казалось бы, при таком внушительном составе продукт должен обладать высокой энергетической ценностью. Но и тут льняное семя удивляет – оно малокалорийно (210 ккал на 100 г продукта), чем несказанно радует диетологов и людей, зорко следящих за своим весом.
Основные свойства льняного семени:
- активизирует работу кишечника;
- снижает уровень холестерина (предотвращает атеросклероз);
- нормализует давление;
- защищает от раковых заболеваний;
- обладает противовоспалительным действием;
- укрепляет иммунитет;
- очищает организм от шлаков и токсинов.
Обо всем по порядку.
Польза льняного семени для кишечникакроется в пищевых волокнах. Если рекомендуемая суточная доза клетчатки составляет 25-38 г, то в одной порции льняного семени ее 8 г). Благодаря волокнам льняное семя «запускает» деятельность кишечника и помогает опорожнению. Также семена льна обволакивают слизистую оболочку желудка и пищевода, таким образом, оказывая помощь в лечении гастрита и язвы. Кроме того семена льна (а точнее их слизь) обладают мощным антитоксическим и абсорбирующим действием, помогая организму избавиться оздоровиться и избавиться от шлаков и токсинов.
Не секрет, что больше всего людей в мире умирает не в автомобильных катастрофах, и даже не от рака, а от болезней сердечно-сосудистой системы. Не так давно в Европейском журнале клинического питания были опубликованы результаты исследования, которые доказали пользу льняного семя для организма. В ходе эксперимента 59 добровольцев (мужчины среднего возраста) на протяжении четырех месяцев добавляли в свой привычный рацион льняное масло. По истечению 12 недель выяснилось, что их уровень артериального давления снизился. А именно повышенное артериальное давление, как известно, является провокатором сердечного приступа или инсульта.
Льняное семя прекрасно зарекомендовало себя как продукт, способный снизить уровень глюкозы в крови, и восстановить бета-клетки поджелудочной железы (их главная функция вырабатывать инсулин).
Польза льняного семени для мужчин объясняется очень просто. Оказывается, в составе льняного семя есть активные вещества, которые способны значительно снизить скорость роста раковых клеток предстательной железы. Кроме того, в ходе многолетних исследованийученые из Университета штата Айова выяснили, что у мужчин, которые добавляют в свою диету льняное семя, уровень холестерина в крови находится в норме.
Из-за большого содержания в составе полиненасыщенных жирных кислот (в частности, омега-3), семена льна хорошо зарекомендовали себя в процессе разрушения раковых клеток и злокачественных опухолей. Зарубежные исследования продемонстрировали, что семя льна более чем на 60% уменьшает риск возникновения меланомы. Польза льняного семени для женщин обусловлена наличием фитоэстрогенов в составе продукта. Во власти лигнанов защитить женщин от рака молочной железы (применение семени льна особенно это актуально в период менопаузы).
Применять с осторожностью!
Семена льна обладают очень высокой активностью, поэтому при длительном употреблении или при превышении дозировки они могут спровоцировать обострение некоторых хронических заболеваний.
Как использовать семена льна.
Семена льна можно добавлять в салаты, каши, смузи. Можно употреблять их целиком, а можно измельчить в кофемолке до состояния порошка.
Купить льняные семена можно здесь.
Лекарства из льна особенно полезны ослабленным детям, пожилым людям и послеоперационным больным.
* Ежедневно добавляйте в пищу 1-1, 5 ст. Ложки льняного масла детям и 1-2 ст. Ложки — взрослым.
* Вместо льняного масла детям можно приготовить сладкое лекарство из льняного семени — размолоть 3 ч. ложки семян в кофемолке и перемешать их с 1 ч. ложкой сахара или меда, смесь давать 2-3 раза в день по 1 ч. ложке.
При цистите и пиелонефрите.
1 ст. Ложку семян льна засыпать в термос и залить стаканом кипятка, закрыть и настоять в течение ночи. Утром к образовавшемуся желе долить стакан горячей воды, чтобы получилось нечто вроде киселя, который выпить в 3 приема в течении дня. Курс — 1 неделя.
Для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.
2 столовые ложки семян размельчить, залить стаканом кипятка, настаивать 10 минут. Выпить весь настой.
Этот настой лечит и заболевание кишечника и желудка. Нужно.
Выпивать по 100 мл перед едой.
Лечебная слизь.
Три грамма семян залить пол стаканом кипятка, взбалтывать в.
Течение 15 минут. Процедить и принимать по две столовые ложки 3-4 раза в день.
Слизь предохраняет слизистые оболочки от раздражения, смягчает и оказывает противовоспалительное действие, применяется для лечения.
Язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита, хронического.
Колита, при воспалении почек, мочевого пузыря, бронхов, горла.
Отвар при диабете.
3 столовые ложки измельчённых семян залить тремя стаканами.
Горячей воды. Варить на слабом огне в течение 15 минут, настоять до охлаждения, процедить. Принимать по полстакана отвара три раза в день во время еды.
Отвар при болях в желудке.
1 чайную ложку семени льна залить стаканом кипятка, довести.
До кипения и сварить до жидкой каши, настоять. Утром слегка подогреть, размешать и выпить на голодный желудок полстакана отвара.
Гипертония.
При гипертонии народная медицина рекомендует принимать льняное масло — по 1 ст. Ложке 1 раз утром за 1 час до завтрака. Курс лечения — 2 месяца. Масло в холодильнике держать.
Гастрит.
При остром гастрите народная медицина рекомендует применять настой из семени льна — 1 ст. Ложку семян залить двумя стаканами кипятка, настаивать 1 час, затем процедить. Принимать по 1 стакану 2 раза в день (утром натощак и вечером перед сном.
Мочекаменная болезнь.
Нужно запарить 1 ч. ложку семян на стакан воды и прокипятить смесь. Пить в течение двух дней по полстакана каждые два часа. Прокипяченная смесь будет довольно густой, поэтому перед приемом ее нужно будет разбавить водой. Лишь в том случае, если вкус вам покажется неприятным, добавьте лимонный сок.
Артрит.
Для лечения артрита народная медицина применяет компрессы из семян льна — нужно разогреть семена льна на сковороде, ссыпать их в мешочки и прикладывать в виде компрессов к больному суставу.
Гайморит.
При гайморите полезны ингаляции из отвара семян льна — 2 ст. Ложки льняного семени залить 0, 5 стакана молока и прокипятить на слабом огне 10 минут. Паром этого отвара надо дышать до тех пор, пока он не остынет.
Сахарный диабет.
1-3 ч. ложки льняного семени залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настаивать, периодически помешивая, в течение 2-3 часов. Принимать весь полученный таким образом настой 1 раз в день перед сном.
Гельминты, глисты, паразиты.
Льняное масло — обладает сильными глистогонными свойствами. Принимать с пищей 2-3 раза в день по 1 ч. ложке.
Запорвзять льняную муку или измельчить семена, употребить столовую ложку на ночь (обязательно запить 250 миллилитрами чистой воды. Лишь в том случае, если спустя 3 дня дефекация не наступит, следует в 2 раза увеличить дозировку жидкости и муки;.
Насыпать 50-70 грамм семян в термос, заварить 500 миллилитрами кипятка и настаивать 10-12 часов. Выпить настой в течении суток за 4-5 приемов;.
Льняное масло как применять.
В качестве профилактики, укрепления здоровья необходимо употреблять по 1 — 2 столовые ложки масла из льна в день взрослым и детям по 0, 5 — 1 столовые ложки в день.
Правильнее всего принимать льняное масло натощак за 15 — 20 минут до еды, можно 2 раза в день (утром и вечером.
Также для хорошего усвоения продукта можно принимать во время еды или добавлять в салаты и другие продукты. Польза льняного масла для сердечно-сосудистой системы.
При регулярном использовании льняного масла в своем питании вы снижаете уровень вязкости крови, а также уменьшаете в ней содержание холестерина, а еще повышаете эластичность стенок сосудов. Благодаря чему предотвращается развитие таких болезней: атеросклероз, гипертония, инсульт, ишемия сердца, инфаркт миокарда, образование тромбов.
При употреблении масло риск повторного инфаркта уменьшается. Польза льняного масла для системы пищеварения оно позволяет привести в порядок пищеварительную систему: успешное лечение гастритов, частых запоров, неприятной изжоги, колитов, имеет противопаразитное свойство и помогает работе печени. Польза для иммунитета масло хорошие иммунозащитные свойства имеет.
При его употреблении понижается риск возникновения некоторых онкологических болезней, например, рак молочных желез, прямой кишки.
В некоторых случаях, врачи рекомендуют давать масло пациентам, перенесшим операции, с организмом, ослабленным во время реабилитации.
Рекомендуется давать детям, чтобы они развивались здоровыми, более полноценными. Льняное масло польза для женщин.
Благодаря содержанию омега — 3 это масло способно снизить болевые ощущения и припухлость суставов при подагре.
У женщин, страдающих фиброзно — кистозной мастопатией, лучше усваивается йод. Также помогает успешно бороться с данной болезнью. Польза при геморрое, запорах, дивертикулярной болезни.
Оно снимает любое воспаление кишечника, отлично восстанавливает деятельность желудка и кишечника. Помощь льняного масла в лечении псориаза, при ожогах, при сыпи и экземах.
Помогает лечению псориаза, сильных солнечных ожогов, неприятной угревой сыпи и экземы. Имея в своем составе полезные жирные кислоты, также масло благотворно действует на кожу. Кислоты, в составе масла, позволяют успокоить кожу и снять воспаление при псориазе, розацее, экземе.
Быстро восстанавливает кожу после образования солнечных ожогов. Кислоты снижают выделения из сальных желез, способных закупорить поры. Льняное масло польза для волос и ногтей благодаря омега — 3 стимулируется активный рост волос. Один недостаток этого вещества — оно вызывает тусклость, сухость кожи.
Масло прекрасно восстанавливает волосы после экземы, псориаза, снимает воспаление на коже головы. Укрепляет самые ломкие ногти, снижает их расслоение. Польза при заболеваниях нервной системы улучшает передачу в теле нервных импульсов. Нежирные кислоты в масле способствуют улучшению передачи в теле нервных импульсов, а еще устраняет неприятное покалывание, онемение во всех конечностях.
Рекомендуется употреблять при заболеваниях всей нервной системы, болезни Паркинсона, при частом повреждении во время рассеянного склероза с диабетом. Помощь льняного масла при онкологии и в процессах старения организма.
Снижает риск возникновения раковых болезней, способствует замедлению всего процесса старения.
Вещества лигнины в составе масла способствуют предотвращению появления рака толстого кишечника, кожи, молочной, а также предстательной желез.
Проводимые в университете в городе Торонто, исследования выявили, что масло из льна облегчает протекание рака молочной железы на любой стадии.
Лигнины при замедлении всего процесса старения помогают. Льняное масло польза для мужчин помогает бороться с бесплодием у мужчин, импотенцией, болезнями простаты. Нежирные кислоты в масле позволяют предотвратить появление отека, воспаления предстательной железы. Чаще всего они у мужчин в пожилом возрасте возникают.
Кислоты помогают в лечение импотенции, бесплодия у мужчин. Польза масла льняного при коррекции веса.
Схема потребления масла выглядит так: принимается оно на голодный желудок утром, а потом перед последним употреблением пищи вечером. Всегда по одной чайной ложечке.
Делать необходимо это ежедневно.
Такая методика похудения является самой щадящей, но медленной. Подходит для людей, стремящихся похудеть наверняка. Польза от масла из льна для общего укрепления вашего организма приобщится к данному маслу необходимо не только личностям с излишним весом, но и тем, кто стремится оздоровиться. Оно является здоровым, универсальным, безопасным средством.
Главное, завести привычку принимать это масло каждое утро в допустимых количествах и здоровье вашего организма повыситься. Поможет избежать растяжения мышц на высоких физических нагрузках, а также сократит весь период восстановления в случае растяжения;.
Хорошо поднимет иммунитет, полезно для профилактики атеросклероза с гипертонией; улучшает всасывание кальция из различных медицинских препаратов и пищи; способствует полноценному укреплению волос с ногтями; помогает избежать ухудшения зрения. Это особенно полезно для людей, часто работающих за компьютером; отлично подкрепит организм во время лечения псориаза, неприятной экземы и прочих заболеваний кожи; повышает сопротивление организма различным аллергическим заболеваниям; хорошее дополнение к разнообразным диетам, помогает при возникновении запоров, устранит подобные недомогания; позволит быстрее восстановиться нервной системе, а также организму при наличии хронической усталости;.
Предупреждает развитие болезней онкологии, особенно относящихся к органам пищеварительной системы.
Правильное использование и применение лучше всего масло добавлять в различные холодные салаты, а можно смешивать с медом, йогуртом, или кефиром. Оно отлично сочетается с отварным картофелем, квашеной капустой, им хорошо заправлять каши.
А если его добавить в выпечку, то она приобретет интересный, приятный аромат, а также приобретет аппетитный желтый, оранжевый оттенок. Это масло не стоит подвергать любой термической обработке.
Т.
Олько в холодном состоянии оно сохраняет свои лечебные, полезные качества. Как правильно принимать масло льна? Считается правильным употреблением утром натощак, суточная доза: по 1-2 ложки столовых взрослым и 0, 5-1 — детям.
Но можно и так: чтобы оно лучше усваивалось, употреблять его стоит вместе с пищей. Им удобно заправлять любимые салаты.
Лучше на нем не готовить, так как при нагревании оно теряет свои полезные вещества и приносит вместо пользы — вред.
Масло, продаваемое в виде капсул, окисляется очень быстро на воздухе — имейте это в виду.
Лучше всего его приобретать в бутылке из стекла темного цвета, всегда проверяйте каждый срок годности и держите его всегда в холодильнике. Оно не должно иметь резкого запаха, в этом случае выкиньте его.
Также можно использовать семя льна. Его необходимо помолоть или купить уже в таком виде. Первый вариант сохраняет его вкус и аромат, второй просто удобней.
Храните его также в холодильнике.
Семена льна имеют необычный ореховый вкус, поэтому им посыпают различные салаты, используют при приготовлении интересных блюд.
Противопоказания и вред для организма льняного масла сегодня очень часто можно услышать о полезных свойствах льняного масла и некоторые люди начинают активно употреблять его в пищу, в надежде, что сразу избавятся от всех болезней.
Масло льняное имеет ряд полезных свойств, которые помогают при лечении некоторых болезней. Но, в некоторых случаях, оно может принести вред и имеет определенные противопоказания.
При неправильном и неконтролируемом применение льняное масло может нанести вред организму. Также вред от масло можно получить при просроченном и некачественном продукте.
Льняное масло быстро окисляется при воздействии на него воздуха и тепла. При этом появляются свободные радикалы которые вредны для организма.
Нельзя хранить льняное масло при доступе воздуха, солнечных лучей, а также не стоит нагревать данное масло для избежания получения вредных канцерогенов.
Масло льняное для людей употребляющих противодиабетические и обезболивающие препараты вредно. Не рекомендуется данный продукт при гормональных сбоях и во время беременности. Льняное масло может принести вред при совместном его употреблении с лекарственными препаратами — поэтому в данном случае требуется консультация с врачом. Противопоказано масло из льна при: индивидуальной непереносимости (может вызвать сильную аллергическую реакцию) холицестите гепатите желчно-каменных болезнях полипах матки и придатков.