Травяные чаи для повышения иммунитета

Морсы из замороженных ягод сохраняют максимальное количество полезных веществ. К тому же они не только вкусные, но и полезные

Этот материал я хотела делать гораздо позже, так как не по всем позициям у меня есть удачные иллюстрации, но, как говориться – жизнь вносит во все свои коррективы, так что недостаток картинок, возможно, будет искуплен тем, что кому-нибудь этот список пригодится.

Я не врач, не народный целитель и не травница, но травы-ягоды очень люблю и регулярно использую, хотя нужно этим заниматься еще активнее.

Многие лекарственные травы входят в различные схемы противовирусного лечения, но здесь я хочу поговорить немного о другом, а именно – о тех несложных рецептах, с помощью которых можно поддержать свой иммунитет и снизить риск простудных заболеваний.

Согласитесь, что в нынешней ситуации легкое першение в горле или небольшой насморк, на который полгода назад никто бы не обратил бы особого внимания, теперь у многих вызывает если не панику, то серьезный дискомфорт. И, даже, если сам человек прекрасно знает, что ни с кем потенциально опасным не контактировал, а, например, вышел на прогулку в слишком легкой обуви (мартовское солнышко обманчиво), то не будешь же на себя вешать плакат «у меня просто насморк».

Поэтому поделюсь несколькими несложными рецептами, которые мне, человеку склонному к простудным заболеваниям помогают не ходить в соплях большую часть года.

Плоды шиповника содержат много витамина С, а настой из него не только повышает иммунитет, но и обладает многими другими полезными свойствами. Я стараюсь пить настой из плодов шиповника все «межсезонье»

Шиповник, плоды.

Настой шиповника я стараюсь пить практически весь осенне-зимне-весенний сезон. Для меня это основная палочка-выручалочка. На самом деле есть несколько видов шиповника, которые разнятся как по содержанию витамина С, так и по содержанию различных лекарственных веществ, но это требует отдельного большого обзора.

Сушеные плоды шиповника продаются как в аптеках, так и во многих других местах, например, в Москве в тех же точках, что и сухофрукты с орехами.

Настой ягод шиповника повышает иммунитет, помогает легче и быстрее переносить простуду, улучшает усвоение витаминов и железа, оказывает общетонизирующее и успокаивающее действие. Помогает при гипертонии и способствует укреплению сосудов. Есть и другие полезные свойства шиповника, но пока хватит и этого списка.

Противопоказания: высокая кислотность желудка, склонность к тромбообразованию и тромбоз глубоких сосудов. Острые воспалительные процессы почек и мочевыводящих путей, миокардит. Не рекомендуется детям до 2 лет.

Во многих местах шиповник массово растет в диком виде. И во многих местах, например в Коми или в некоторых районах Мурманской области, его очень активно используют для приготовления чаев и настоев

Я делаю настой шиповника в термосе – завариваю сушеные ягоды в термосе утром, к вечеру настой готов. На самом деле настой можно пить уже через 2-3 часа, но я привыкла с утра заваривать на вечер, или с вечера — на утро. Если настой получился высокой концентрации, темный и со слишком выраженным вкусом, я его разбавляю, а ягоды заливаю кипятком по второму разу. Мне нравится настой по цвету похожий на средне заваренный чай.

В среднем у меня уходит где-то пригоршня ягод на 1,5 литровый термос.

Калина, ягоды.

Калина, ягода специфическая. Некоторым, например, мне, нравится ее вкус и запах, так что я морс из калины пью не только как профилактическое средство, но и для удовольствия. Другие держат калину за лекарство – если нужно, то могут выпить, а есть и те, которые даже запаха калины терпеть не могут. Так что определяйтесь сами.

Калина не всем по вкусу, но я морс из калины очень люблю. Особенно хорошо мне помогает калина при кашле

Калина богата витаминами: А, Е, Р, К и С, а также минералами и микроэлементами (ванадий, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, молибден, натрий, никель, титан, цинк, цирконий, фосфор).

Как и большинство натуральных лекарственных средств, ягоды калины оказывают комплексное действие на организм. Они укрепляют иммунитет, лечат простудные заболевания (мне калина очень хорошо помогает от кашля), нормализует давление, оказывает успокаивающее действие на нервную систему.

Противопоказания схожи с теми, которые приведены для шиповника: повышенная кислотность, повышенная сворачиваемость крови, острые воспалительные процессы мочевой системы. Не рекомендуют употреблять ягоды калины людям с низким давлением.

Я делаю самый простой морс из замороженных ягод калины – столовую ложку ягод с горкой (или чуть больше) кладу в чашку и с небольшим количеством сахара давлю толкушкой. Заливаю кипятком. Первый настой получается довольно насыщенным, я завариваю калину два, а иногда три раза.

Пью калиновый морс утром, не знаю, может это самовнушение, но на меня он оказывает тонизирующее действие.

Да, забыла написать в начале – сейчас, уже в середине весны, мороженые ягоды содержат больше витаминов, чем многие «свежие» ягоды и фрукты прошлого урожая. Приготовление морсов и настоев, в отличие от компотов (кипячение), позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ.

Калина у меня своя, но в принципе купить мороженую калину сейчас не проблема.

Облепиха, ягоды.

Наверное, это одна из немногих ягод, которые я не собираюсь выращивать в своем саду. Потому что даже я, человек терпимо относящийся к монотонному труду, просто не могу себе представить, сколько нужно терпения, чтобы ее собирать!!!

Тем более, что замороженную ягоду облепихи легко купить.

Ягоды облепихи иногда называют «кладовой Солнца». Но не смотря на ее пользу и высокие вкусовые качества, на ее сбор у меня просто не хватает терпения, поэтому я покупаю ее уже замороженной

Облепиховый морс не только полезный, но еще и вкусный. Для меня так уж точно.

Существует немало способов приготовления морса из облепихи, как с кипячением, так и без него. Я использую самый простой: 100-150 грамм ягод растолочь толкушкой (можно пюрировать блендером, но мне лень потом его мыть), смешать с 2-3 ложками меда или сахара (по желанию и вкусу), залить кипяченой водой комнатной температуры, перемешать и дать настояться 30 минут.

Все, морс готов!

По желанию рецепт можно разнообразить, добавлять в напиток апельсин, мяту или клюкву.

Ягоды облепихи обладают общеукрепляющим, тонизирующим, противовоспалительным и противоопухолевым действием, помогают в профилактике атеросклероза и оказывают мягкое болеутолительное действие.

Нежелательно употреблять облепиху при острых фазах заболевания печени или желчного пузыря, камнях в почках, высокой кислотности желудочного сока и при повышенном уровне сахара в крови.

Иван-чай, сушеные листья и ферментированные чаи

Иван-чай, или кипрей заслуживает отдельного рассказа, причем – не одного! Как и все вышеперечисленные растения, кстати.

Иван-чай, или кипрей, в последнее время все чаще применяется не только как лекарственное средство, но и просто как полезный, вкусный напиток. И это очень хорошо!

У чая из кипрея очень широкий спектр действия в том числе: антивоспалительное и бактерицидное действие, нормализация работы ЖКТ, общеукрепляющее воздействие, нормализация артериального давления, общеуспокоительное действие, мягкое болеутоляющее действие.

Есть разные способы, но я, опять же, употребляю самый простой. Кстати, не только из лени, но и потому, что его практикует одна из сибирских травниц и популяризаторов напитков на основе иван-чая, Елена Горчакова.

Итак, 1 столовую ложку чая заливаем стаканом кипятка и настаиваем 10-15 минут. Это удобнее делать в чайнике с ситечком или в чайнике с прессом. Заваривать иван-чай можно несколько раз и не переживать, если настой настаивался большее количество времени.

Если вы приготовили настоя больше, чем выпьете за один раз, не выливайте его, а поставьте в холодильник. Травяные настои спокойно хранятся в прохладном месте до трех суток, а уж сутки – вообще без проблем.

Лекарственными свойствами обладает как просто сушеный лист иван-чая, так и лист, ферментированный различными способами. Действие их немного различно, но это уже тонкие детали, как и в чаях, собранных до цветения, во время цветения и после цветения. Общеукрепительным и противовоспалительным свойством обладают они все.

Сейчас иван-чай продается в аптеках и различных специализированных лавках по продаже лекарственных трав и прочего природного сырья.

Здесь я привела только короткий перечень «морсов и чаев (чая) для иммунитета», на самом деле список лекарственных растений, которые можно регулярно применять гораздо шире.

Стоит помнить, что практически все народные средства, в том числе, вышеприведенные, действуют не сразу, для получения эффекта их нужно регулярно употреблять некоторое время.

По моему опыту, уже после 5-7 дней наблюдается положительный эффект, а по калине – уже через 3-4 дня.

Хотя никто не отменял и эффект плацебо – некоторых людей сама возня с травами и ягодами успокаивает, что автоматически благоприятно действует и на общее самочувствие.

Если вам была интересна информация, представленная в материале – ставьте лайки. Если есть вопросы – задавайте их в комментариях.

И будьте здоровы!

П. С. Все фотографии и материалы в статье – авторские. Перепечатка фотографий без согласия автора запрещена, при цитировании материала обязательна ссылка на канал.