Железо и клеточный иммунитет
Мой интерес к данной теме возник после прочтения статьи, в которой говорилось, что коррекция уровня железа у детей приводит к снижению частоты ОРИ. [1]
Общеизвестно, что железо входит в состав гемоглобина. Гемоглобин — это белок, который доставляет кислород тканям тела. Но железо также играет важную роль в работе иммунной системы. Например, этот микроэлемент необходим для того, чтобы иммунные клетки-макрофаги могли нейтрализовать болезнетворный микроб.
Опубликовано много научных работ, показавших, что люди, страдающие железодефицитом, чаще болеют инфекционными болезнями. Звучит парадоксально, но существует также много научных статей, доказывающих, что дефицит железа в организме может предохранять человека от заражения инфекциями. Что со всем этим делать, постараемся разобраться.
Проблема в том, что железо необходимо не только нашей иммунной системе, но и микроорганизмам, вызывающим болезнь. Особенно хорошо этот вопрос изучен на примере малярийного плазмодия.
Железо возбудителю малярии нужно для развития и размножения. Есть мнение, что более низкий уровень гемоглобина у человека, болеющего малярией, делает шансы на выздоровление более высокими. Меньше железа в организме – хуже условия для развития возбудителя болезни.
Есть интересная гипотеза, что низкий уровень гемоглобина в крови детей в некоторых районах Африки может иметь эволюционно приспособительный характер. Меньше железа – меньше риска для жизни в эндемичных по малярии районах. [3]
Эта закономерность прослеживается не только для малярии, но и для ряда других инфекций, в основном внутриклеточных, таких как микоплазмоз.
И в это же самое время дефицит железа вреден. В комментариях есть ссылка на систематический обзор 2016 года [2], в котором проанализированы все выполненные к тому моменту исследования по теме. Заключение авторов обзора: имеются ограниченные доказательства, что люди с железодефицитом и железодефицитной анемией могут быть более восприимчивы к инфекциям, чем люди с нормальным балансом железа.
Как это соотносится с ранее сказанным? Окончательного ответа у авторов обзора нет. Возможно дело в том, что дефицит железа для иммунной системы человека более значим в плане уязвимости, чем для размножения микробов. Также вопрос баланса железа может быть по-разному важен для разных видов микробов. К микроорганизмам, особо зависимым от уровня железа, относятся, например, йерсинии и микобактерии.
Приведу еще одну цитату из уже упоминавшегося обзора: по отношению к иммунному статусу человека уровень железа можно сравнить с обоюдоострым мечом.
Какой из этого практический вывод? Одной из причин частых ОРИ у ребенка может быть дефицит железа и с ним нужно бороться. С другой стороны, нужно помнить, что при некоторых инфекциях уменьшение содержания железа может быть защитной реакцией организма, такой же, как повышение температуры тела.
Возможно, вам также будет интересно прочитать следующие статьи:
• Кашель от насморка. Разбор заблуждений.
• Как выбрать противоаллергические таблетки при аллергическом рините?
• Носовые фильтры против аллергии (обзор)
Содержание
- 1 Роль железа в организме человека
- 2 Симптомы и причины нехватки
- 3 Лучшие витаминный комплексы с железом: список препаратов
- 4 Инструкция по применению и правила безопасности
- 5 Топ 10 продуктов с высоким содержанием железа
Для здоровья человека большую роль играют витамины и микроэлементы. Без них невозможен нормальный обмен веществ, рост клеток, работа печени, сердца и других органов. Например, из-за недостатка железа возникает малокровие и другие опасные заболевания. Поэтому продукты и витамины с железом должны обязательно быть в рационе каждого человека.
Роль железа в организме человека
Микроэлементы важны для человеческого здоровья. Железа в организме микроскопическое количество. Для мужчин норма составляет всего 4 г, у женщин показатель ниже. Но ролей у элемента немало:
- В первую очередь необходимо упомянуть транспортировку кислорода к тканям. Красные кровяные тельца, или эритроциты, содержат гемоглобин. В состав данного белка входит железо. Этот микроэлемент отвечает за «захват» кислорода и углекислого газа.
- Микроэлемент активно участвует в метаболизме. Элемент является составной частью ферментов и белков. В этой роли он участвует в утилизации токсинов, что важно для печени. Ферменты на основе данного микроэлемента задействованы в пищеварительной системе, важны в работе поджелудочной железы, улучшают работу иммунной системы.
Участие железа в обменных процессах незаметно, но важно. При нехватке рассматриваемого микроэлемента ухудшается усвоение йода. Для щитовидной железы подобные процессы чреваты опасными последствиями. Ее работа, а значит, и функционирование всего организма, нарушается.
Витамины с железом для женщины часто назначают во время беременности. В этот период развивающийся плод «отнимает» часть гемоглобина. Для восстановления необходимого уровня этого важного белка и назначаются витаминные комплексы.
Симптомы и причины нехватки
Специалисты выделяют ряд симптомов, по которым определяют нехватку элемента в организме пациента:
- пациент чувствует хроническую усталость;
- понижение работоспособности;
- кожный покров бледнеет;
- пациента мучают головные боли;
- часто проявляются простудные заболевания;
- ухудшается память, мыслительные процессы становятся заторможенными, нарушается сон.
Подобные симптомы проявляются, когда в крови содержится железо в пограничных количествах, дефицит неявно выражен. Если не начать срочную терапию, то положение ухудшится. Появится сухость кожи, ломкость ногтей и волос. Пациента мучают головокружение и обмороки, одышка, снижение аппетита. В подобной ситуации врачи обязательно прописывают витамины с содержанием железа.
Причины нехватки рассматриваемого элемента может быть несколько. На первое место выходит большой расход. Чаще всего это связано с кровопотерями. Это могут быть раны, внутренние повреждения, у женщин обильные месячные. К снижению уровня приводит беременность и грудное вскармливание новорожденных.
Нехватка может быть следствием малого поступления микроэлемента. В первую очередь дефицит компонента в продуктах. Также элемент может плохо усваиваться организмом. Подобная ситуация возникает при недостатке витаминов С и В12, а также фолиевой кислоты.
Лучшие витаминный комплексы с железом: список препаратов
Современная фармацевтическая промышленность предлагает медикаментозные средства, содержащие все необходимые для организма микроэлементы. Подобные препараты называются витаминными комплексами. В аптеках можно приобрести:
- Компливит Железо. В одной таблетке препарата содержится до 15 мг микроэлемента. Это составляет почти суточную норму. В состав комплекса входят витамины А, В1, В2, В6 и другие полезные вещества.
- Алфавит Классик. Комплекс выпускается с таблетками разных цветов. Красная таблетка, которую рекомендуют пить вечером, содержит фолиевую кислоту.
- Витрум. Комплекс со сбалансированным количеством всех необходимых для нормальной работы организма витаминов и минералов. Железа в таблетках до 18 мг.
- Доппельгерц Актив Йод + Железо. Биологически активная добавка с йодом. Рекомендовано пациентам с малоактивной щитовидной железой. В одной таблетке до 10 мг рассматриваемого элемента.
Какой комплекс витаминов с железом выбрать, каждый пациент решает сам. Но лучше предварительно проконсультироваться с врачом.
Инструкция по применению и правила безопасности
Комплексы витаминов содержат сразу несколько полезных веществ. При этом их количество нередко соответствует суточной норме. Поэтому к приему следует относиться со вниманием. Нельзя заниматься самолечением. Все медикаментозные средства принимаются только по предписанию лечащего врача.
У подобных комплексов есть свои противопоказания:
- онкологические заболевания крови;
- терапия, проводимая с использованием антибиотиков, тетрациклина и препаратов с высоким содержанием кальция;
- не рекомендуется запивать таблетки кофе.
Прием подобных комплексов не рекомендуется пациентам с проблемами в желудочно-кишечном тракте. Особенно это касается людей с язвенными болезнями.
Топ 10 продуктов с высоким содержанием железа
Для пополнения запасов микроэлементов в организме необязательно покупать витаминные комплексы. Существует список продуктов, в которых высокое содержание железа:
- Специи и сушеные травы. Лидером считается чабрец или тимьян. В 100 г продукта содержится до 125 мг элемента. Высокий уровень в сушеном укропе, перце, кориандре и других специях.
- Шоколад и какао. В 100 г количество микроэлемента достигает 35 мг.
- Печень животных. Лидером считается свиная. Для получения суточной нормы достаточно съедать 100 г печени.
- Морепродукты тоже богаты микроэлементом. В 6 средних устрицах содержится до 5 мг железа или четверть суточной нормы потребления.
- Семена тыквы. Можно употреблять как в сушеном, так и в жареном виде. В 100 г продукта уровень элемента доходит до 15 мг.
- Шпинат. Является наилучшим по мнению врачей источником железа. Кроме микроэлемента, в продукте содержатся витамины, белки, фолиевая кислота, магний.
- Рыбья икра. В зависимости от вида может содержать до 12 мг элемента на 100 г.
Витамины для щитовидной железы и других органов также необходимы. В качестве таких продуктов врачи рекомендуют курагу. Это не только источник железа (в 100 г содержится треть суточной нормы), но и поставщик витаминов А и С, фолиевой кислоты и других полезных веществ.
Железо — незаменимый для человеческого организма микроэлемент, участвующий в обеспечении кислородом тканей, органов и систем.
Чем опасен дефицит железа?
Организму ребенка для полноценного развития необходим ряд важнейших микроэлементов, одним из которых является железо.
Подробнее…
«Феррогематоген» — это не кондитерское изделие, а полноценная пищевая добавка для снижения риска развития анемии.
Узнать стоимость…
Железа, которое содержится в теле человека, хватит на крупный гвоздь. Это приблизительно 2,5–4,5 грамм. Казалось бы, совсем немного. Тем не менее влияние железа на многие жизненно важные процессы огромно, и его недостаток (как и избыток) моментально сказывается на нашем самочувствии и может привести к серьезным последствиям.
Роль железа в организме: микроэлемент с важной миссией
У железа очень много функций. Вот основные из них:
- Транспортировка кислорода к тканям. Железо входит в состав гемоглобина — белка, из которого состоят красные кровяные тельца (эритроциты). Именно железо отвечает за захват кислорода, после чего эритроциты переносят его ко всем органам и системам организма. Эти же кровяные тельца (и снова при помощи железа!) подбирают отработанный углекислый газ и транспортируют его в легкие для утилизации. Без железа дыхательные процессы на клеточном уровне были бы просто невозможны.
- Метаболизм. Железо в организме человека является составной частью многих ферментов и белков, которые необходимы для обменных процессов — разрушения и утилизации токсинов, холестеринового обмена, превращения калорий в энергию. Оно также помогает иммунной системе организма справляться с агрессорами.
Нет ничего удивительного в том, что недостаток железа отражается на внешности, здоровье и самочувствии.
При дефиците этого элемента кожа становится бледной и сухой, волосы — тусклыми и слабыми, а ногти — ломкими. В уголках губ возникают незаживающие язвочки, а на кистях рук и ступнях — очень болезненные трещины.
По мере снижения количества железа в организме самочувствие ухудшается — пропадает аппетит, многие замечают дискомфорт при глотании. Иногда вкусы меняются самым странным образом, например, человеку очень хочется погрызть мел или пожевать бумагу.
Люди с нехваткой железа испытывают постоянный упадок сил — они даже просыпаются уставшими. Малейшие физические нагрузки вызывают сильную одышку — так сказывается недостаток кислорода. Другие типичные симптомы дефицита железа — головокружения и даже обмороки, сонливость, раздражительность, ухудшение памяти.
Для людей, страдающих нехваткой железа, типичны постоянные простуды и кишечные инфекции. Как мы уже говорили, железо принимает непосредственное участие в работе защитной системы организма, и при его дефиците иммунитет не может вовремя отражать атаки болезнетворных бактерий.
Наверняка многим эти симптомы покажутся очень знакомыми. Ничего удивительного: по статистике ВОЗ, примерно у 60% населения планеты отмечается недостаток железа в организме, а у 30% дефицит этого элемента так велик, что речь идет уже о железодефицитной анемии — состоянии, при котором значительно понижается уровень гемоглобина.
Интересный факт
Железодефицитная анемия — самый распространенный тип анемии, на нее приходится более 90% всех случаев.
Норма содержания, или Сколько железа мы «носим»?
Как уже было сказано, в нашем организме содержится 2,5–4,5 г железа, и его запас необходимо постоянно пополнять.
Женщинам требуется больше железа, чем мужчинам — это объясняется ежемесячными кровопотерями во время менструаций, а также некоторыми особенностями гормональной системы. В среднем женщина должна ежедневно получать 15 мг железа, а во время беременности и лактации — 20 мг и даже больше.
Мужчинам необходимо 10 мг железа ежедневно.
Детям и подросткам до 18 лет необходимо получать 5–15 мг железа в сутки — потребность в этом элементе повышается с возрастом.
Важно!
Рацион питания современного человека практически не позволяет получать достаточное количество железа с пищей. В среднем мы потребляем около 10–20% от ежедневной нормы железа. Остальное можно восполнить при помощи биодобавок и витаминных комплексов.
Ничто не дает такого точного представления об уровне железа в организме, как обычный биохимический анализ крови, который можно сделать в любой лаборатории.
Нормальный уровень железа для мужчин — от 11,64 до 30,43 мкмоль/л, у женщин — от 8,95 до 30,43 мкмоль/л. У новорожденных детей норма содержания железа в крови гораздо выше — от 17,9 до 44,8 мкмоль/л. Но уже к концу первого года жизни она понижается до 7,16–17,9 мкмоль/л, а к пубертатному периоду достигает взрослых показателей.
Недостаток и переизбыток железа в организме человека: причины и последствия
Избыток железа встречается гораздо реже, чем недостаток. Такая ситуация часто складывается при очень высоком содержании железа в питьевой воде, при болезнях печени и селезенки, а также при метаболических нарушениях. Избыток железа включает такие симптомы, как непрекращающиеся расстройства пищеварения (метеоризм, диареи и запоры, тошнота и рвота, изжога), упадок сил и головокружения, появление пигментации на коже. Если не предпринимать никаких мер, возможно развитие осложнений — артритов, диабета, заболеваний печени. Некоторые специалисты также полагают, что переизбыток железа — один из факторов риска при развитии онкологических заболеваний.
Недостаток железа диагностируется гораздо чаще. И, как правило, он вызван несбалансированной диетой, бедной этим элементом. Другие типичные причины недостатка железа в организме — его активный расход (во время роста, беременности и кормления грудью), кровопотери из-за травм, операций, внутренних кровотечений или обильных менструаций, гастриты, глистные инвазии и дисбактериозы (из-за этих болезней нарушается процесс всасывания железа), нехватка витаминов С и В12, без которых железо не усваивается, нарушения в работе щитовидной железы и отравление свинцом.
Снижение иммунитета, вызванное нехваткой железа, рано или поздно приводит к тому, что инфекционные заболевания приобретают хронический характер, и это одна из главных опасностей дефицита железа. Железодефицитная анемия — значительный фактор риска при развитии сердечной недостаточности и заболеваний печени. Особенно опасна анемия для беременных — у матерей, страдавших ею во время вынашивания ребенка, часто рождаются дети с врожденной анемией.
Как поднять уровень железа?
Даже если анализ крови показал дефицит железа в организме, не стоит немедленно бежать в аптеку за минеральным комплексом и считать, что вопрос закрыт. Необходима консультация врача, так как недостаток железа в организме может говорить о наличии серьезных заболеваний, при которых всасывание железа нарушено.
Если дефицит железа в организме вызван неправильным питанием, это легко поправить.
Диета. Необходимо есть как можно больше продуктов с высоким содержанием железа. Самые ценные его источники — красное мясо, субпродукты (особенно печень), устрицы, яйца, орехи, бобовые, яблоки, гранаты, изюм, инжир. Нужно также пополнить рацион продуктами, которые содержат витамин С (облепиха, шиповник, брюссельская капуста, цитрусовые) и витамин В12 (рыба и морепродукты), они нужны для того, чтобы поступающее железо усваивалось. Употребление чая, кофе и газировки лучше ограничить, а от алкоголя следует отказаться совсем.
Витаминные комплексы. Дополнительный прием витаминов — эффективный способ профилактики дефицита железа в организме. Помимо этого элемента, в комплекс должны входить витамины А, С, Е и D, все витамины группы В, а также медь, марганец и цинк — это оптимальный состав «спасательной команды» при железодефиците.
БАДы. Существует немало биологически активных добавок для людей, страдающих нехваткой железа. Самым известным БАДом для улучшения состояния при анемии является, пожалуй, знакомый всем с детства гематоген. Это сладкая плитка, напоминающая ирис и содержащая большое количество альбумина — природного источника железа.
Если у дефицита железа в организме нет других причин, кроме неправильного питания, уже через месяц-другой при помощи диеты, БАДов и витаминов можно добиться улучшения. А чтобы ускорить процесс, рекомендуем больше двигаться — физическая активность способствует насыщению тканей кислородом и помогает справиться с усталостью и сонливостью — первыми признаками нехватки железа.
Нормальная жизнедеятельность человека невозможна в условиях ослабленного иммунитета, на фоне которого то и дело развиваются различные недуги инфекционного и вирусного характера. О том, насколько важен иммунитет, всем известно ещё с детского возраста, но многие даже не догадываются, что подразумевается под этим термином.
Что такое иммунитет?
В медицинских источниках существует несколько определений того, что же собой представляет иммунитет, но всю информацию можно свести к следующему: под иммунитетом следует подразумевать органы, ткани и клетки, в основные функции которых входит защита организма от отрицательного воздействия неблагоприятных факторов внешней среды, которые преимущественно представлены болезнетворным микроорганизмами и токсическим веществами.
Иммунологическая система не только обеспечивает сохранность и максимальную защиту организма, предотвращая развитие различных патологий, но и способствует ускорению излечения от уже существующих недугов.
Именно поэтому обязательным дополнением любого лечения выступает иммуностимулирующая терапия, основанная на приёме определённых лекарственных препаратов, содержащих витамины, микроэлементы и вещества, которые крайне необходимы организму для нормального функционирования.
Составляющие элементы человеческого иммунитета
Для лучшего понимания, что такое иммунитет, можно разложить его по составляющим частям, расположенным в различных областях человеческого организма.
Итак, иммунитет состоит из:
- Лимфатических узлов – образований, отличающихся овальной формой, состоящих из мягких тканевых структур и наполненных лимфоцитами.
- Миндалин – уплотнений лимфоидных тканей, местом локализации которых является глотка.
- Селезёнки, которая отвечает за фильтрацию крови и локализируется в области левого подреберья в непосредственной близости к желудку.
- Вилочковой железы – небольшим новообразованием, которое, по мнению многих специалистов, и отвечает за состояние иммунитета. Железа, отвечающая за иммунитет, располагается за грудной клеткой.
- Костного мозга, представленного мягкой губчатой тканью, располагаемой в костях.
- Лимфатической жидкости, которая наполнена лимфоцитам и транспортирует их в лимфатических сосудах.
- Лимфоцитов – клеток, отвечающих за очищение организма от вредных или больных телец.
Вилочковая железа – основной элемент иммунитета
Многочисленными исследованиями неоднократно доказана та роль, которую в организме выполняет вилочковая железа. Иммунитет и качественные его показатели во многом зависят непосредственно от состояния этого органа.
При нарушении функции вилочной железы уменьшается количество Т-лимфоцитов в крови, что и приводит к снижению иммунитета. Повысить защитные функции организма поможет сбалансированное питание и пищевые добавки. На сайте iHerb представлен широкий выбор добавок, которые помогут восстановить естественным путем работу иммунной системы. Среди них:
- Комплекс для активации иммунитета Counter Attack в таблетках, Rainbow Light (30 штук). В состав добавки входят особые травы, витамин С и цинк, которые в комплексе активизируют работу вилочной железы, тем самым улучшая работу иммунитета.
- Витамины С Gummy в форме долек, Rainbow Light (90 штук). Апельсиновые желейные дольки придутся по вкусу и взрослым, и детям (от 4-х лет). Эта добавка содержит витамин С и Е, которые необходимы для нормального функционирования вилочной железы.
- Натуральный эликсир SuperFood 60, Nature’s Answer (900 мл). Уникальность этой добавки заключается в ее богатом составе, который содержит более 60 компонентов, из них 18 основных витаминов и минералов, фруктово-овощные смеси с антиоксидантами, смеси трав и грибов. Все компоненты являются натуральными и проходят строгий контроль качества. Этот комплекс стимулирует работу вилочной железы, укрепляет иммунитет и обладает тонизирующими свойствами.
- Чёрная бузина для детей, Sambucol (120 мл). Этот сироп разработан ведущими специалистами для детей от 2-х до 12-ти лет. Безопасность и эффективность доказаны в ходе клинических исследований.
На уровень Т-лимфоцитов влияют полисахариды, которые содержатся в экстрактах некоторых видов грибов. Такие добавки часто применяются для восстановления работы вилочной железы и иммунитета в целом после химиотерапии у раковых больных. Активные вещества стимулируют выработку Т-лимфоцитов, а также влияют на уровень макрофагов — клеток, выполняющие защитную функцию иммунитета. Кроме того, такие добавки эффективно справляются с атипичными и патогенными вирусами и бактериями, защищая организм от различных болезней.
Американская торговая марка Now Foods предлагает эффективные добавки на основе смеси грибов, среди которых:
- Комплекс Immune Renew в капсулах, Now Foods (90 штук) — уникальный комплекс на основе смеси из восьми грибов, а также экстракта корня астрагала.
- AHCC Поддержание иммунитета в капсулах, Now Foods (60 штук) — является одним из самых сильных экстрактов, которые поддерживают вилочную железы, а следовательно, и иммунитет.
- Бета-1,3/1,6-D-Глюкан в капсулах, Now Foods (90 штук) — сочетание полисахарида Бета-Глюкан, добытого из пекарских дрожжей, и грибного порошка Мейтаке.
Вилочковая железа выполняет ряд немаловажных функций, которые представлены:
- обучением, формированием и перемещением иммунных клеток;
- обеспечением защиты организма;
- выработкой ряда гормонов, которые обеспечивают нормальное функционирование всех систем в организме;
- способствованием нормальному росту и развитию всех органов.
Вилочковая железа и иммунитет неразрывно связаны, а от состояния органа напрямую зависит здоровье человека. В целях изучения роли вилочковой железы был проведён ряд исследований, предполагающих удаление этого важного элемента у подопытных животных.
Результат всегда был одним и тем же: в условиях отсутствия железы отмечалось резкое снижение устойчивости организма к возбудителям различных недугов, учащение случаев заболеваемости и аномальное развитие скелета.
Пик активности железы по защите организма приходится на первые месяцы жизни человека. В этот период любое отклонение в функционировании органа чревато развитием патологий и нарушением роста ребёнка.
Щитовидная железа и иммунитет
Щитовидная железа является важным гормональным органом, в основные функции которого входит регулирование обмена веществ, теплообмена, надлежащего функционирования нервной системы.
Существует немало утверждений и заблуждений в отношении роли щитовидной железы в организме. Так, одни специалисты склоняются к тому, что нарушения деятельности этого органа чреваты развитием патологических состояний.
В это же время другие специалисты настаивают на том, что роль щитовидной железы в налаживании взаимодействия всех систем организма сильно переоценена. Как бы там ни было, развитие сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний по причине отклонений в деятельности щитовидной железы больше ни у кого не вызывает сомнений.
Врачи настоятельно рекомендуют внимательно относиться к собственному здоровью для обеспечения надлежащего функционирования этого органа, ведь к необратимым последствиям могут привести заболевания щитовидной железы. Иммунитет и ухудшение его качества в данном случае тяжело поддаётся корректировке и нуждается в продолжительном приёме специальных препаратов.
Не забывайте об укреплении иммунитета и многие беды пусть обходят Вас стороной!
Советы и рекомендации на CheckRx.ru
Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы знаете ответы на все вопросы. Спасибо ツ